月: 2021年7月 Page 3 of 4

家庭菜園のパセリの勢いがすごいので、これはパセリをたくさん作った料理でも作りたいなぁと思ったんです。

しかーし、日本ってパセリがメインの料理ってあまりないですよね？わたしもすぐに思いつかなかったので、インスタのストーリーズを使って聞いてみることにしました。

NAHO CURRYのナホです。

この機能、なかなかおもしろくて好き。早速、料理上手な皆様が答えてくれました…！

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レバノンのパセリサラダ！！タブーレと言うらしい。レシピをググってみたら色々あるー！そして美味しそう！！材料の中に『ブルグル』を使うとあって、そういえば以前ブルグルを食べてみたくて買ったことを思い出しましたよ。これは作ってみないと！！

そしてパセリカレー！！これもかなり気になる…！今度イベントでパセリカレーを出すお店の情報も別の友人が教えてくれました。タイミングよき！！

パセリのタルタルソース。そういえば先日いぶりがっこ入りのタルタルソースを作ったのだけれど、それがなかなか美味しくて。手作りタルタルいいじゃんー！って思ってたところでした。これも心惹かれる。これにちなみ、フレンチドレッシングも美味しいよーと教えてもらいました。

あと、思いつかなかったものといえば素揚げかな。野菜の素揚げ、好きなんだよなぁ。試してみる！！

レバノンのパセリサラダは2票目！これはもう絶対に作らねばならない！！

質問にお答えいただいた皆様ありがとうございました！！こうやっておすすめしてくれると、ただレシピを調べて作ろうとするのに比べてもっと楽しみが増える気がします。

割と影の存在になりがちなパセリ。たまにはメインにしてあげようと思ったのでした。

नमस्ते

家庭菜園の我が子たち。毎日見ている時にはあまり気づかずとも、ふとした時にめちゃめちゃ成長してるじゃん！！と思ったりするんだよね…。

NAHO CURRYのナホです。

我が家にやってきたライラックの苗木。

ひょろっと長い子がやってきてから約1ヶ月。西陽を嫌うそうなので、昼間に陽に当たる場所に置いて、毎日お水はあげてますよ。でも湿気も嫌うみたいで。鉢植えで育てるのって難しいよね。地植えしたらお水はそんなに頻繁にあげなくても良いみたいなんだけど。

気づけば葉っぱが結構成長してました…！

葉っぱはほんのりハート型になっているところもかわいいの。

来年は花を咲かせてくれたらいいな…！

それにしても。

コキア（ホウキグサ）とパセリが巨大化してるわ！笑

パセリ、食べないとと思いつつもいつも忘れる…。パセリのサラダ、作らねば。コキアは紅葉するのを楽しみにしてるよ。

ミントは使っても使っただけまた大きくなる感じ。すごい。最近はミントコーヒーを飲んだり、新たなミントの利用方法も知ったので楽しく消費してます。笑

そして大事なカレーリーフちゃんたちは…

ウチの大きな子たちの2鉢。順調に新芽も出てきて育ってます。

そして、今年新たに迎えた3鉢は、グングン成長していて葉っぱがすごく大きくなってる！元々いる子達の葉っぱの大きさをあっという間に抜いて、いい感じに成長してます。

最後はちょっと成長が遅めな2鉢。少しずつだけど成長してますよ。

こうやって記録に残しておくと、後から振り返ってみた時に結構楽しかったりするんだよね。特にカレーリーフたちにはもっと大きくなってもらわねばー！笑

नमस्ते

昨日キャンプに行ってきたわたしはまたすぐに行きたい病にかかっておりまして、まずは寝袋でも買おうかなと思いまして。

テントを買うのはハードル高いけど、寝袋は必要だと感じたよね。

NAHO CURRYのナホです。

Googleさんで『寝袋』を検索すると約4,200万件。次にどのように検索されているのか見てみたら、やはり『寝袋　おすすめ』とか『寝袋　洗濯』ですね。この2つはわたしも検索してみようと思ったよね。『寝袋　最強』はなかなかすごいね。笑

まだ何も調べてないし、なんとなくこういう感じのが欲しいというイメージだけで言えば、シンプルでコンパクトでそこそこ暖かいやつがいいなーって感じかな。

調べてたら寝袋のことを『シュラフ』っていうのを初めて知りました。へえ。

完全初心者のわたしは、まずは3シーズン対応のものを買えば間違いないかな。形も封筒型とマミー型というものがあるのか…。ざっと見ただけでもかなりの数があるし、これは完全に詳しい人に聞かなきゃダメなやつだわ…。

無地のもので、シンプルで、丸洗いできて、コンパクトになるやつ！

オススメあったらお願いします！！さらっとしか見てないけど、やはりスノーピークのミリタリーシュラフはかわいいな。誰か使ってませんか？？

スノーピーク ミリタリースリーピングバッグ オリーブドラブ BDD－050OD 価格:21,780円 (2021/7/9 00:11時点) 感想(0件)

これですね。でも収納後のサイズが大きめみたいなので、コンパクトという点ではダメかも。

ちなみにテーブルとイスは持っているので今回運んだのですが、友人が持っていたHelinoxのタクティカルルスウィベルチェアに座らせてもらったら、これがめちゃめちゃよかった！！何これ！！

座面が回転するから、座ったまま作業するときにすごくスムーズ。これは欲しくなる…。オンラインストアでは売り切れでしたね。あー、でもこれはいつか欲しいなぁ。

いや、その前に寝袋でしょ！笑　たくさんありすぎると迷うよね。こういう時に詳しい人がオススメしてくれたりすると、そのままそれを買っちゃうという気持ちわめちゃわかる…！

こうやって新たな趣味が増えていくな…。

नमस्ते

友人がキャンプしてるというので遊びに来てみました！

MAHO CURRYのナホです。

昨年行く予定があったけど、天気が悪くて断念してから約1年。やっと来れました、美笛キャンプ場！

来る途中『この道で合ってるのかな？』と不安になりつつ。

道路工事で片側交互通行だったので止まっている時間にパチリ。札幌は曇っていたのに、支笏湖の上はめちゃ晴れてた…！

うわーーー！めちゃキレイじゃん！！すごい！！

そして、これ！！テントサウナなんだって！！100度くらいまで上がるそうですよ。温度下がった後にちょっと入ってみたけど、めちゃいい香りがしたー！

あー！水着持ってくればよかったなぁ。水風呂の代わりに支笏湖へドボンだって。

なにこれ、最高すぎる…！

そしてドーサを焼くための一式を持って行きました。外で焼くドーサ。これもなかなか良き…！

ビリヤニ食べたり、生ライチ食べたり。

焚き火もいいよね。

ちょっと最高すぎるので、夜も楽しみまーす！笑

नमस्ते

clubhouseから始まった『日本とインドの架け橋』のFacebookグループメンバーの皆さまで、オンラインチャイ会を開催しました。今まで何人かの知人にzoomのオンライン飲み会に誘われたことがあるけど、なんか嫌だなぁと思って断ってました（夜に開催だったし…）。今回はチャイだし、昼間だし、インドの話が聞けるのは楽しそうだなぁと思ったんです。

NAHO CURRYのナホです。

今日の札幌はとても天気が良かったので、わたしは自宅のベランダから参加することに。カセットコンロを持ち出して、チャイを作りながら話に参加しました。

使用したスパイスは定番な感じでシナモン、クローブ、カルダモン、ドライジンジャー、ブラックペッパー。アッサムCTCの茶葉と牛乳（ホントは豆乳が良かったんだけど切らしてました…）に甘味はてんさい糖で。

ブワーっと膨らんだら火から下ろすんですが、2回目に作った時にちょっと目を離した隙に吹きこぼれてしまいました…。つば付きのチャイカップに注いで飲んでました。（その写真撮り忘れた…）途中でラムを入れてラムチャイにしても飲みましたよ。わたしはベーシックなマイヤーズラムを入れました。（それも写真撮り忘れた…）

参加された皆さんはインドに関して様々な分野で詳しい方やインド在住の方もいらっしゃって、皆さんのお話はとても楽しかった！！お料理の話とかもっと聞きたかったなぁ。わたしが1番最北端からの参加者だったのだけれど、お天気が良かったのとベランダにいると暑かったので1人だけリゾート地にいるような格好をしてました。笑

今の札幌ってとてもいい季節なんですよね。ここのところ毎日カラッと天気が良くて、気持ちのいい日々。

これからオンラインでもっと色んなことをやっていけたらいいな。ベランダでドーサを焼くのもいいかも。みんなで同時に何かを作るのもいいよね。これからも楽しいことをたくさんやっていきたいな。

नमस्ते