セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。
前から気になりつつもなかなかタイミングが合わずで行けてないお店っていくつかありまして。その中のひとつ『手打ちそばと料理 耳』さんへようやく訪問できました！
NAHO CURRYのナホです。
耳さんはお蕎麦やさんなんだけどワインも飲めるというのを聞いていたので、もちろんワイン飲むよね。日本酒は飲めないことはないんだけれど、ワイン好きなので。笑
1杯目はコチラ。ソーヴィニヨンブラン。
お通しはくらかけ豆。豆のお通しとか嬉しいー！！
おつまみ的なものを色々と。アボカドのやつ、好き。
ゲヴェルツトラミネールのオレンジワイン。これすごく好みだったーーー！！
シメはすだちそばにしました。柑橘のお蕎麦、さっぱりしていて美味しいですよね。
カウンター席もあるので、次回は1人で訪問するのもアリかもって思いました。美味しいワインが飲めるお店、やっぱり良いです！！また行こーーーっと。
شکریہ
スリランカのポル・サンボルを作るときにすり鉢を使うのですが、小さめのものしか持ってなくて大きめのものを探してました。
NAHO CURRYのナホです。
今回購入したのは、益子焼のわかさま陶芸のすり鉢とすりこぎのセットだよ。
<益子焼 ナチュラルベージュ すり鉢（大）すりこぎ棒セット>
まず色味がすごく好き！外側のキナリというかベージュもいいし、内側のちょっとブロンズっぽい感じの色も好き。すりこぎは山椒の木を使っているんだって。デザインもかわいいし。なんといってもこの大きさがいいんだよね。今まではこの半分くらいの大きさのものを使ってましたから。笑
まだ届いたばかりなので使ってないのですが、使い心地はまた改めてレポートしたいと思います！
キッチンの上にそのまま出しておいてもかわいいし、食事の時にテーブルの上にそのまま出せるのもいいですよね。今使っているものは、THEすり鉢という感じのものなので（分かりますかね？あの茶色のやつです。笑）絶対にそのまま出したくない感じ…。
わかさま陶芸のうつわは少しずつ買い揃えているのだけれど、食洗機が使えるという点も好きなポイントなんですよね。見た目も良くて使い勝手も良いうつわは、やはり日常的に出番も多くなるので重宝するのです…！
شکریہ
わたしの大好きなお店、川沿アジャンタに持ち込むもの最近のお気に入りとは…？
NAHO CURRYのナホです。
まー、そもそも持ち込みすること自体が普通じゃないんですけどね。笑 コチラの常連さん達はみんな色々なものを持ち込みしてるんですよね。
その中で最近のお気に入りがヒラタケなんです！しめじでも椎茸でも舞茸でもなくヒラタケ。わたしの中ではヒラタケが1番ダシを感じるというか、旨味がすごい。
週2で訪問して2回ともヒラタケ持ち込み。笑 わたしは川沿アジャンタでは9割マトンキーマのハーフを食べるのですが、2回とも全く同じメニューにしました。アジャンタスープにヒラタケがめちゃめちゃ合うの！これはねぜひ試して欲しい…。
そうそう、アジャンタが中の島にオープンするんだって！オープンは8月中らしいんだけど、詳しいことがわかったらコチラでも案内しまーす！わたしのホームは川沿アジャンタだけれど、中の島のお店は本店のママが指導しにいくみたいだし、オープンしたら一度は食べに行かないとなーって思ってる。楽しみですねぇ。
شکریہ
7月末までmountainmanで展示されているコンクリートサウナ『CUBERU』の体験をしてきました！
NAHO SAUNAのナホです。
いやー、コチラのコンクリートサウナ、とにかく見た目がカッコイイ！！スタイリッシュ！！
こんな素敵なサウナが家にあったら…。ちょうど新庄BIG BOSSのご自宅に納品されたという話を聞きました。羨ましすぎるーーー！！
HARVIAのストーブがどーーーんと。いいですよね、HARVIAのストーブ。
イスが通常のサウナよりも高めに作られているとのこと（70cm）。サ室の温度は60℃ほどでしたが、ロウリュをすると一気に熱くなる！！気持ちいい！！
窓から外の景色が見えるのっていいですよねー！イスに膝を立てて横になるのもきもちよかった！
インフィニティチェアってめちゃめちゃいいですよね。家にも欲しいと思いつつ、置く場所はない…。笑
mountainmanの何がいいかって、この川！！水風呂代わりの川！！この日の水温は体感で14〜15℃くらいでした。ちょうどいいの！！
サウナを楽しんだ後は、mountainmanでオーガニックベジタブルプレートをいただいてきました。裏の畑で採れた新鮮野菜を食べられるのは嬉しいですよね。
mountainmanではテントサウナプランもあるので、気になる方はぜひ…！
شکریہ
キッチンに飾っていたトロピカルフラワーが枯れてしまったので、新しいお花を買いにBotanic Flowerさんへ。今回は何か枝物があったらいいなぁと思ってました。
NAHO CURRYのナホです。
お店に入って一目惚れしたのがコチラ！結構大きいので、枝を短くカットしてもらいました。
コチラはカクレミノという枝物みたい。あまり入ってこないと言っていたので珍しいのかもしれないですねー！枝をカットしてもらったものの、自宅の花器に入れると先端が重くて倒れてしまいそうになるので自分でもかなりカットしました。笑
葉っぱの中に小さなお花が咲いているんですよ！！これまたすごくかわいい。
やっぱりキッチンのこの場所には枝物が合うなぁと思うのです。これからも季節によっていろんな枝物を飾っていきたいな。
شکریہ
今月のジャドプールのCPPことかりーぱみゅぱみゅは3DAYS！2日目に訪問してきました！
NAHO CURRYのナホです。
CPPは完全セルフ営業になるので、初めてジャドプールに来た人だったらかなり戸惑うことでしょうね。なのでこの貼り紙。笑
今回もスリさんがマトンキーマを作るというのはわかっていたので楽しみでしたー！！
わーーー♡見た目から好き♡
そうそう、この小魚。コレだけを食べるのはかなり難易度が高い感じでした。笑 でもダルを掛けて食べるとこれまたすんごく美味しいの！！好き。マトンキーマも好きな味だったし、ミランの野菜カレーもジャガイモが入ってて好き！ってなった。よって今回のは全部好きーーー！！
ナンはもちろんお持ち帰り。
マトンキーマを食べる度に、自分でもそろそろマトンキーマを作ろうかなと思うんだけれどマトンがどんどん高くなっていくんですよね…。次回のダルバートはそろそろお肉を使おうか、迷うなーーー。
ごちそうさまでしたー！
شکریہ
NAHO CURRY vol.15のメニューなどを振り返っておきます！
NAHO CURRYのナホです。
今回のスリランカプレートはこのようなメニューでした。
ライムホルンのカレーとヤングジャックフルーツのカレー、クレソンのサンボルはわたしの好物です♡
そして、SNSにアップしてくださった皆様の投稿もシェアしておきますね！いつも本当にありがとうございます♡
タカヤスさん。
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penguinssiさん。
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帆先さん。
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栄美さん。お店の方に来ていただけるなんて嬉しすぎます…。
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ヤスさん。
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トシさん。
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今井さん。
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いつも来てくださる皆様、何度も行きたいというお声を掛けてくださってて、やっとタイミングが合ってきてくださった皆様、本当にありがとうございましたー！！SNSの投稿はわたしのモチベーションアップになるので、めちゃめちゃありがたいです！！
さ、来月はダルバート。スケジュールもキツキツなので、早めに試作を始めないと…！
شکریہ
3年ぶりに開催された大通のビアガーデン。ビールを飲まないわたしでも、外で飲むのは気持ちいからビアガーデンには行きたいんです！！
NAHO CURRYのナホです。
夕方からビアガーデンに行きましょう！とお誘いいただいたので、行ってきましたよ。お天気も良く暑すぎない気温だったのでとても快適でした。今回は6丁目のアサヒにて。フルーツァーというあまり甘くないお酒が2種類あったので、交互に飲んでました。笑
コチラのピンクグレープフルーツとレモン＆ライムがありましたが、レモン＆ライムの方が好みでした。（そちらは写真撮り忘れた…。笑）おつまみもいくつか頼んだけれどそれも撮り忘れた…。笑
6丁目のいいところは、木がワサワサと生い茂っているので木陰になるところ。これが気持ちいいんですよねー。ただテーブル間の距離が近くて通路が狭めだったのがちょっと気になってしまったかも。わたしがいた時間は平日の早い時間だったのでそれほど混んでいなかったのでよかったですけど。
外飲みってやっぱりいいなぁ。北海道の短い夏、少しでも外で過ごす時間を作りたいものです。
شکریہ
NAHO CURRY vol.15が無事に終了しました！！お越しくださった皆様ありがとうございました！！
NAHO CURRYのナホです。
前回の営業では軽い熱中症になりかけてしまったので、今回は身体を締め付けない涼しい服装にしてポカリも準備していきましたが、前回ほど暑い日ではなかったので大丈夫でしたー！
画伯に描いてもらったこのイラストがお気に入りすぎるので、そろそろラミネートした方が良さそうね。
お店に到着してしばらくしてからポル・サンボルを忘れて来てしまったことに気づいたのですが時すでに遅し…。ショック過ぎました…。涙
今回は予約が埋まるまでに少し時間があったので、毎回気づいたら予約が埋まってて行けなかったーと言ってくれていた方々が何組がいらしてくださって、わたしもとても嬉しかったです。予約が早く埋まるのはとても嬉しいと思いつつ、あまりにも早く埋まりすぎるのも申し訳ない気持ちになってしまうんですよね…。
今回は某ビリヤニ店店主が皿洗いを手伝ってくれました。いつもホントにありがとう。
最後のお客様に提供した後、椅子に座って休憩。虫刺されが痛すぎて、後半は少し足を引き摺ってました…。コチラの猫ちゃんたちは遅い時間はいつも寝てます。笑
来月は8/21(日)にダルバートをやる予定です。予約開始は8/8(月)18:00〜の予定。自分のバースデーは仕込みに追われる日になりそうだなぁ。
شکریہ
以前八剣山ワイナリーのお手伝いをしていたのですが、ここ1年以上はすっかりご無沙汰してました。
NAHO CURRYのナホです。
久々の訪問だったのでまずはレストランでサバサンドを食べることに。
ここのレストランのメニューで1番好きなのがこのサバサンド。運転手じゃなかったら白ワイン飲みたいところ。
久々にブドウ畑の様子も見て来ました。なってるなってるーーー♡
そして今回は敷地内に昨年オープンした八剣山ワイナリー焚き火キャンプ場の中にあるテントサウナエリアの視察をして来ました。
キャンプ場の奥の方に、SAVOTTAが2台。テントサウナの持ち込みも可能だそう。
中はこんな感じね。
休憩できるスペースもあり。インフィニティチェアは持ち込みしたいところですね。
水場は浅い池？のような感じです。樽のようなものがありますが、中に入るのは厳しそう。桶があるので水を被る感じになるかな。足先だけを水につけることはできました。
平日はまだ空いてそうなので、近々行きたいなー。
ところで、今回自宅に戻ってから左足首を虫に刺されていたことに気づきました。水膨れができて、それがどんどん膨らんでいき、足首自体もパンパンに腫れてしまいました。
画像はそのままだとちょっとグロかったので少し加工しましたが、八剣山は虫が多いので虫除け対策は忘れずにー！！
شکریہ
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