ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

月: 2022年2月 Page 1 of 3

ガビオンが気になってます

今までなんとも思っていなかったものでも、一度気になりだすとやたらと目に留まるようになるという事象。

カラーバス効果と言われるものですね。

はい!まさしくわたしが今気になっているものが『ガビオン』なのです。

NAHO CURRYのナホです。

え?ガビオン?ってナニ?わたしも少し前まで知りませんでした。Wikiさんによると、『竹材や鉄線で編んだ長い籠に砕石を詰め込んだもので、河川の護岸や斜面の補強などに使用されてきたもの』とのこと。通称蛇籠(じゃかご)というみたい。

お家の外構で使われたりするものみたいですね。

なんか素敵だなぁって思っていたら、あれ?この小さいバージョンを最近よく見かけるような…って思ったんですよ。

サウナストーンやん!笑

でも見た目はガビオンでしょ!この雰囲気素敵ですよねぇ。

そして久々にmiredoのGRAVELにお花を見に行ったんですよね。ここは定期的に行きたくなるお店なので。すると、今まで何度も見ていたと思う場所にガビオンがあるではないですか!!

自宅の壁の一部がガビオンとか素敵すぎでしょーーー!!いいなーいいなー。石が好きなんだなーわたし。こういう自然の中にいるっぽいものも好きだけど、ホテルっぽいカッコイイ感じも好きだったりするので、そういうのがミックスされた空間とかかなり好みすぎるわ…。

今のところはどこかに使う予定などはないけれど、見かけたらテンションあがるなぁと思ったのでした。

شکریہ

『日本のインド・ネパール料理店』が発売されました!

アジアハンター小林さん執筆の新刊『日本のインド・ネパール料理店』が阿佐ヶ谷書院より発売されましたー!!もちろん予約していましたので、Amazonから届きましたー!

NAHO CURRYのナホです。

わたしが持っているインド食器はほぼ小林さんのところから購入したもの。NAHO CURRY用にかなり大量に購入しました。もちろん普段家でも使っていますよ。そのご縁もあって小林さんから北海道のネパール系で面白そうなお店など何かご存知ないですか?と連絡をいただいたのが2年前の8月中旬のこと。

2週間くらい北海道を回られるとのことで、札幌に立ち寄られたタイミングのランチで『タージ・マハール』へ、ディナーで『イエティ・キッチン』へご一緒させてもらいました。タージ・マハールではわたしは南インドスペシャルプレートという名で出していたマサラドーサを食べたので、そのことをブログに書いてましたね。

マサラドーサを食べに行ってきました

そうそう、小林さんは店員さんとヒンディー語やネパール語でお話をされるんですよ。何を話されているのかわたしにはさっぱりわかりませんでしたが、カッコイイなぁ、わたしも理解できたいいなぁと思ってその後ヒンディー語の参考書を買いましたよね。でもね、難しすぎて早くも挫折したよね。笑

その時に取材されていたものが1冊の本として出版されたのだから、感慨深いです…(自分が書いたわけじゃないのに。笑)

それにしても、見て!この分厚さ!まるで教科書みたいだよ!(ある意味教科書のようなものではあるけどね…)北海道から沖縄まで網羅されているみたい。これからじっくり読みたいと思います…!あー、ダルバートが食べたい。

もう2年以上東京に行けてない…そろそろカレーの食べ歩き(勉強です)しに行きたい。珍しいスパイスを買いに行きたい。やはり刺激を受けに行きたい。今年こそは東京に行きたいな。マイルも全然使ってないから期限が切れちゃうかもしれんし…。

धन्यवाद

シーフードカリーが好きすぎる

札幌駅付近でランチをするときの最近のお気に入りは『Curry Savoy』さん。シーフードのスープカレーが好きすぎるわたしです。

NAHO CURRYのナホです。

札幌駅北口から徒歩4分ほどなのも嬉しい。今日は気温が8℃くらいまで上がったので、道路がびちゃびちゃで滑るという状況…。長靴を履いていて正解でした。

前回お店に来たときは牡蠣のカリーを食べたので、次回はたちのカリーにしようと心に決めていたはずなんだけれど、メニューを見るとシーフードの魔力にやられてしまい、シーフードのカリーにたちをトッピングするという豪華スープカレーにしちゃいました…!辛さは4番、ライスは無しで。ちなみに、お隣にいらした方はスペアリブのカリーを食べていらっしゃいました。でか!って思ったのでラージサイズだったのかなぁ。

キタキターーー♡わーい!たちが乗っかってるーーー(トッピングしたからね)!!Savoyのスープにシーフードがめちゃめちゃ合う。やっぱり好きだなぁ。一口食べるごとに「うま」ってひとりごと言いながら食べてたわ。

そういえば昨夜、なごやか亭でたちの天ぷらも食べたんだったなぁ。たちが好きすぎるんですが、自分では未だに調理したことはないです…。

わたしの中での札幌の3大シーフードカリー(スープカレー)といえば、Savoyの他は五◯堂、IN CURRYですね。どこも間違いない。できることならそれぞれ週に1回ずつローテーションしたい…IN CURRYはもっと行きたいんだけれど、ちょっと遠いんだよなぁ。そこが悩み。笑

شکریہ

今月のかりーぱみゅぱみゅへ

今月のジャドプールのイベント営業CPPこと『かりーぱみゅぱみゅ』は2DAYS開催!初日に行ってきましたよー!

NAHO CURRYのナホです。

毎回とても楽しみにしてるかりーぱみゅぱみゅ。12時ごろに行こうと思っていたものの急用ができてしまい到着したのは13時過ぎ。逆に空いててよかったけれどね。笑

この日は除雪機が壊れてしまったようで駐車場が使えず。この雪ですもんね、仕方ないです。

今回はスリさんの『そだねーマトン』、ミランの『ナイスー野菜』、オプションはスリさん作『もぐもぐチキン』でした。ロコ・ソラーレお疲れ様でした!なんだかんだ毎回オプションも頼んじゃうよね。笑 ミランの野菜カレーが好みの味だったなぁ。野菜好きだからね、毎回大体好きな味であることが多いのだけれど。

そういえば、わたしはあまりカレーにしめじを使わないんだけれど、ジャドプールはサンバルにもしめじが入っているんだよね。今回の野菜カレーにも入ってました。きのこ自体は好きだから、今度入れてみようかな。

チキンはかなり辛めでしたよん。スリさん辛くしがち。笑

食後に必ずいただくマサラチャイ。しっかりと甘くて、辛いカレーを食べた後に飲むとホッとします。毎回お変わりしようか迷う(けど2杯目はまだ飲んだことはない)。

カレーの食べ歩きは、わたしとっては勉強です。某スープカレー店店主がいつも言っている「価値あるものしか食べたくない」という気持ち、めちゃめちゃわかります。自分で作ったものだけをずっと食べ続けるのは、わたしには厳しいんだよねぇ。もちろん作りたい気持ちが溢れている時は作り続けることもあるけどね。でも自分で作ったものをずっと食べ続けるのは、飽きる。笑

شکریہ

裏山プロジェクトへ参加してきました

昨日の祝日、mountainmanのメアラシさん主催の『裏山プロジェクト #7』へ参加してきました!

NAHO CURRYのナホです。

これはmountainmanの裏を体験できるイベントとのことで、わたしは今回初参加でした。まずは除雪作業から。前日までの大雪で、ものすごいこんもりだったわー。1人でやるには途方に暮れる雪の量でも、10人位で除雪するとやっぱり早いですね。この日もお天気が心配でしたが晴れてよかったー!

除雪の後は、スノーシューを履いて、紅櫻蒸溜所を目指します。わたしはスノーシューを持っていなくてあらかじめ仲の良いセンパイに借りてきたのですが、どうやらしばらく使っていなかったものみたいで、履こうとしたらベルトが加水分解で折れてしまうとハプニングが…。

たまたま2つ持ってきてくれていた方がいて、無事に借りることができました。よかった…。

出発前の1枚。みんながいるこのスペースも除雪したところだよ。

初めてのスノーシュー。これ、すごいね。雪の上を埋まらずに歩いていける…!

動物の足跡もたくさんあったよ。キツネかな??

裏山の頂上に到着。晴れたーーー!

下に川が流れているところ。札幌にもこんなにいい場所があるんだね。冬はどの道でも通ることができるのがすごいよね。スノーシュー最強じゃない?

歩いている様子の写真と撮ってくれてました。こういう写真は嬉しいです…!履き慣れなくて、若干足元がおぼつかない感じになっております…。笑 ちなみに歩いていると暑くなってきて、ユニクロの極暖インナー+Tシャツ+パーカー+中綿ジャケットで十分暑いくらいでした。

札幌軟石をバックに記念撮影。素敵な場所だったなぁ。

札幌軟石の壁の横の急な坂を登るのが大変でした…。笑 何度も滑りまくってようやく上に登れた。これもいい思い出。

途中の色んなポイントで休憩しながら紅櫻蒸溜所へ到着。中に入る前に記念撮影。

中はキャンプ場みたいなインテリアになっていて、コーヒーをいただいてきました!美味しかった!それからまたスノーシューを履いてmountainmanへ戻り、通常メニューにはない裏メニューのランチをいただきました。ビビンバとチゲ鍋だよ!

久々の運動でお腹ペコペコすぎて沁みました…。美味しかったなぁ。

ランチの後は、少し休憩してスノートイで遊んだり、小屋の雪下ろしをした後は、もう少し雪山を散策。

木の間に日差しが降り注ぐのはとても美しく、見入っちゃう。木のハンモックで遊んだり。(わたしはスノーシューを脱ぐのが面倒すぎてやらなかったけどね…)

最後の最後、坂を勢いよく下った時にメアラシさんがスマホを落としたということに気づき、そこからみんなで捜索したのですが、探しきれず一旦mountainmanへ戻って捜索会議。iPhoneを探すで場所を突き止め、ライトを持って第2弾の捜索隊が向かったようです…わたしは膝と股関節が限界を迎えていたので、ここで帰らせていただきました。

その後無事に見つかったという連絡がありまして、ホントよかったーーー!!スマホが無いことほど不安なことはないですよね、わかります。笑

今回は初めての裏山プロジェクトの参加でしたが、冬山の楽しい遊び方をたくさん教えて頂きました。童心に戻って楽しめるのっていいなぁ。スノーシューも欲しくなりましたね。今年はまだスノボにも行ってないし(こんなにいい雪が降っているのにね…)運動するのが久しぶりすぎて、今日は全身筋肉痛なのはいうまでもありません…。笑

次回もぜひ参加したいな。

شکریہ

ブログを始めて5年経ちました

2/23が天皇誕生日だというのは、わたしの中ではまだあまり浸透していなくて、今年の2/23も祝日ということを知ったのは2月に入ってからでした…。笑

NAHOC CURRYのナホです。

そして2/23といえば、忘れもしないわたしが2017年にブログを始めた日。短パン社長に憧れてね。今ももちろん憧れの人です。今は無きスタバの青山外苑西通り店のカウンターに座って書きました。そこから5年。ブログきっかけで色んな世界が広がり、あの時始めて本当によかったと思ってます。

文章を書くのはいまだにあまり上手くなってないなぁと思うけれど笑、ブログにこういうことを書きたいなーと思って色々と調べたり、色んな体験をしてみたり、イベントに行ったり、自分がいいなぁと思うものを紹介したいと思うことによって自分自身の為にもなってるなぁと思うのです。

基本的にはいいことばかりですよ。

でも今日、ちょっとしたことがありまして。詳しい内容はここには書けないんですけど、今日のこのブログを最後に今後自分のSNSにブログをシェアするのを止めようと思います。ま、でもGoogle先生でググったら出てくるので、読みたいなぁと思う方はググっていただければ…。(いるかな?笑)

ブログはシェアしなくなりますが、わたしが書ける体力が残っている限りブログは書き続けたいと思います。この記事は1,827記事目。(365日×5年=1,825)+2020年の閏年1日+今日の分1日という計算。なんだかんだで毎日書いてました。飽きっぽい性格なので、何か続けられることがしたいと思っていたんですよね。続けられたら少しは自分の自信になるかなと思って。まずは2,000記事を目指そうと思います。

今日はとても楽しいイベントに参加してきたので、それについては明日書こうと思います。

既に下半身が筋肉痛です…。

شکریہ

カレーリーフの強剪定その後

我が家のカレーリーフの強剪定をしたのが今年の1/11。それから1ヶ月と1週間ちょっと経ち、鉢によってかなりの差が出てきました。

NAHO CURRYのナホです。

強剪定した時に書いたブログはこちら。

カレーリーフの強剪定をしたよ

強剪定後、ほぼ棒っこだったものが、一部は新芽が出てきて葉っぱも大きく育ってますよー!

手前の3つ(1番新しい子たち)がいい感じに成長しているんです。

この真ん中にある子の勢いがすごい。昨秋には葉っぱがどんどん落ちてしまってきていて(土の上にそのままになってる)ちょっと心配だったけど、1番元気が良いみたい。不思議ね。

このY字になっているこの子は、昨年1番大きく育ってくれてたくさん葉っぱをつけてくれたので、わたしもたくさん料理に使った子。新芽が出てきているので、また大きく育って欲しいな。我が家のカレーリーフの中では幹が1番太くて安定感がハンパないです。

こちらも先程のY字になっている子と一緒に購入したもので、3年目を迎えるもの。こちらはビヨーーーンと伸びてます!いきなり伸びてビックリだよ。この子は細長い葉っぱを付けるのが特徴で、新芽をよくよく見てみるとやはり葉っぱが細長いんですよね。

この2鉢は、昨年も途中まですごく成長が遅かったもの。まだ新芽が出ていません…。左側のものは小さな新芽が発見できたので、そのうち大きくなってくれるとは思うのですが、右側のものに至ってはまだただの棒です…。大丈夫かなぁ…。

光を透かしてみる葉っぱはキレイ。

 

今年の札幌は雪が多すぎで外はかなりの雪景色。ウチの近所の道路脇の雪山は2mは優に超えてますね。すごい壁ですよ、ホント。でも室内は常に20度以上に保たれているので、カレーリーフにとっては快適なんじゃないかな。

春になったら植え替えをしてあげよう。

شکریہ

スパイスパンを焼いてます

わたしは普段パンを買って食べることはあまりないのですが、スパイスを入れてホームベーカリーで焼いたパンは好きなんです。今、パン用のスパイスミックス開発のお手伝いをしていて、もう少しで製品化できそうなところまで来ました…!

NAHO CURRYのナホです。

最終試作のスパイスミックスを使ってパンを焼きました。ホームベーカリーって材料を入れてボタンを押すだけでパンが焼けちゃうのってすごいですよね。初めて食べた時にはすごく感動しましたよ。こんなに美味しく焼けちゃうんだー!

今まで何十回と焼いてきたけれど、材料を何か入れ忘れてしまったりしたことも数回あるよね。笑 焼き上がりのピッピッと言う音が鳴ってウキウキで蓋を開けて、膨らんでいなかった時の絶望感ったらなかったわ…。この日はちゃんと焼けてましたよ。

このスパイスミックスにはパプリカパウダーを使っているので、ほんのりオレンジ色に色づいてます。

先日のカレー持ち寄りパーティーに持って行きました。

そして、もう1種類の方のスパイスミックスはブラックペッパーを中心としたもの。ブラックペッパーがピリッとアクセントになってて個人的にすごく好きなやつです。この日はすごくキレイに膨らんでくれてテンション上がりました♡

スリランカの卵のホッダを作って、パンを汁(ホディ)に浸して食べるとこれまたすごく美味しいのです!!クセになるやつです…!他にも美味しい食べ方を考えてみよう。

شکریہ

久々のミンコロ!!

午前中はサウナへ行き、3時間半ほどの滞在で合計7セット。さてランチはどこに行こうかなぁと迷ったけれど、gopのアナグラのミンコロを食べに行くことにしました。

NAHO CURRYのナホです。

gopは昨年の秋に『マツコの知らない世界』に出てから連日混雑しているとのことで、しばらく足が遠のいてまして。最後に訪問したのはいつだったかなぁと調べてみたら昨年の12月上旬だったので、2ヶ月以上訪問してなかったのね…。

今週の金曜日からの限定はわたしの大好きなミンコロではないですか…!

 

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どうやら最近は14:00くらいには空いている日もあるとの情報も聞いていたので、金曜日に用事が終わってから15:30過ぎに訪問してみたんですよ。あまり期待はしてなかったですけどね。やはり15:30だと完売してました…。涙

そして本日は13:20くらいに到着。南区は快晴だったのに、西区はなんと吹雪…。うそーん。こんなに天気が違ってたりするんですね。まだ完売はしてなかったですが、わたしの前に3人並んでいて、そこから30分待ちました…。タイミングが悪かったなぁ。さすがに並ぶことを想定してなかったので、それほど厚着してないし手袋も持ってなくて。

わたしの後ろに並んでいた2組は待ちきれずに途中で帰って行きました。この雪だもの、諦める気持ちもわかるよ…。でもわたしはミンコロ食べたいんだもの…。

雪の様子は動画をまとめたものをツイートしましたよ。

メインのスープカレーは野菜ときのこ(なめこ)の50番。ホントは毎回さかなが食べたいけれど、朝イチ並ばないと無理なんですよね…。

こちらがミンコロことミーン・コロンブ。今回のは丸鶏スープバージョンのものでした。gopのミンコロはトマトとタマリンドで酸味をつけていて、ココナッツは使ってないんですよね。そこがまた好き。パクチーではなく、小ネギが乗ってました。あー、やっぱり好きだわーーー。おかわりするか最後の最後まで悩んだ。笑

ライスはSSサイズ。オールで注文しているので、SSS8のスープとヒヨコマメの中東風ディップ、そして大根のピックルを追加しました。SSS8は『メース、キャラウェイ、白ゴマ、カルパシなどの高い芳香を放つスパイスを13種ほど使い、キレのいい香りと複雑に広がるスパイスの味わい』とのことで、席に運ばれてきたときにいつもとは違う香りがしましたね。とても好きな感じでしたー!わたしやっぱりメースが好きなんだなぁ…。

最近は12:30〜13:00くらい(1回転目の方々が帰られる頃)が割とスムーズに入れるというのを聞いたので、次回はそれくらいに行ってみようと思います。

شکریہ

約1ヶ月間一緒に過ごすもの

先日ネイルを新しくしてきました。約1ヶ月間同じネイルで過ごすことになるのですが、その時の気分が反映されていることが多いのです。

NAHO CURRYのナホです。

今回のネイルはこちら!

薄いブルーに粒々のラメを混ぜて、石っぽい雰囲気にしてもらいました。こういう雰囲気の石ってなんて言うんだろと思い石の種類を調べていたら、花崗岩を見つけまして。 素敵な石がたくさんあるじゃないですか!!

 

Pinterestで花崗岩を検索してみたら、いい感じの石がたくさん出てくるではないですか!次回のネイルもこういう雰囲気にしたいなー。

花崗岩は石材となると御影石になるのね。御影石ってキッチンの天板とか浴室に使われているイメージ。最近、タイルのことを調べていたこともあって、サウナに行く度にその施設の浴室で使われている石材を観察したりしてました。笑

ジェルネイルは一度チェンジしたら約1ヶ月はそのまま過ごすことになるんです。常に自分の視界に入ってくるものだから、その時の自分のお気に入りにしたいんですよね。石ってやはり惹かれるものがあるなぁ。次回もこういう感じにしたいなぁって思いつつも、1ヶ月後には気分が変わってやっぱりこんな感じで!って全然違うものにしそうなのがわたしっぽいです。笑

شکریہ

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