ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

月: 2021年12月 Page 1 of 4

2021年ありがとうございましたー!!

今日で2021年も終わりかぁ…。振り返ってみるとホント早かったなぁ。歳を取るごとに時が経つのが早く感じるとは言いますが、しみじみと感じます。

NAHO CURRYのナホです。

昨年の10月からスタートした占い酒場パームさんでの月一間借りカレー『NAHO CURRY』は多くの皆様に来ていただきました。ご来店いただいた皆様、本当にありがとうございます!!今年は5月、6月、8月、9月の緊急事態宣言中は営業をしなかったので、実質8回の開催でしたが、リピーターさんも初めましての方もいらしてくださいました。SNSのみでの告知にも関わらず、どこかで誰かが話していたのを聞いて知ってくれて、たくさんの方と知り合うことができたのも嬉しい限りです。

そして、8月からハマったサウナ。9月以降は週に数回サウナチャンスを作ってました。笑 インスタのストーリーズを見てニヤッとしてくれて皆様もありがとうございます。

今年のサ活は74回でした。ただテントサウナなどはこちらに投稿していないので、実際はもう少し多いです。笑

年末恒例の、インスタのベストナインもやってみました。NAHO CURRYよりもサウナ投稿の方が人気がありました。笑

あとはビリヤニ率も高いなぁ。今年はビリヤニ年でもありましたよね。

2021年の締めカレーは、先日から決めていた通りジャドプールのレギュラーミールスで締めました。やはりインド料理で締めたかったので。

プーリーは追加しました♡ライスはかなり少なめにしてもらってます。笑

今年はclubhouseでも多くの方と繋がることができて、新たな友人もたくさん増えました。インドに詳しい方々と繋がることでますますインドに興味を持つようになったし、『余白とコーヒー』のルームの皆様とはとても仲良く遊んでもらっていて音声SNSの凄さを感じた1年でもありました。

2022年は色んなことをパワーアップさせていきたいと思ってます。例えば、講座的なものを開催できるようにするとか、NAHO CURRYの回数も増やしたいし、サウナ×カレーのイベントもしたいし、道外へもサ活とカレー活動しに行きたいし、やりたいなぁと思っていることはたくさんあるので一つずつ実現していきたいな。

さ、大晦日、これから飲みまーす。飲み過ぎには注意しますね。ではでは、2022年もよろしくお願いいたします。

شکریہ

2021年に1番訪問したカレー屋さんは?

今年も残すところあと1日。今年はサウナにハマりつつも、カレーは相変わらず食べ歩いてました。昨年は食べたカレーの杯数を数えてなかったので、今年は数えようと思い、Twitterにて#NAHOのカレー日記 のハッシュタグをつけて投稿することにしました。

NAHO CURRYのナホです。

記念すべき2021年のカレー始めはというと…

やはり千葉さんアジャンタ!!千葉さんとお話ししたいのもあるけれど、千葉さんのカレーは定期的に食べたくなるんですよね。あのスープを求めてる。お肉がそんなに好きじゃないわたしですが、千葉さんのところのマトンキーマは食べたい!!って思える。これってすごいなぁって思うんですよね…。

そして昨日時点での何杯食べたかと言いますと…

そう。千葉さんのところでこれまたマトンキーマ(なめこ入り)を食べたのが230杯目でした。今年1番通ったのは間違いなく千葉さんのところなんですが(カレーを食べていない時もあるので…笑)、先ほどお店ごとにカウントをしてみたら、カレーを食べた回数が1番多かったのは僅差でジャドプールでした…!

TOP5はジャドプールが24回、千葉さんアジャンタが23回、Qminが22回、do you likeが19回、gopのアナグラが16回でした。ちなみに230杯中、お店で食べたのは183杯で、残りは自分で作ったカレー、もしくは友人に作ってもらったカレーを食べてました。朝ごはんはあまり食べないので、1日2食のうち両方ともカレーという日も結構ありました。笑

まだ明日1日ありますからね、ジャドプールに行こうかなぁなんて考えてます。

今年ジャドプールで食べたプレートで印象に残っているものは特にふたつ。ひとつはベジのダルバート。

これはあまりにも好みすぎて、2回食べに行きましたよね。

そして、もう一つはかりーじゃないぱみゅぱみゅ。

皆さんチウラに苦戦していたようですが、わたしは美味しくいただきました。ワダもパニプリもトマトバートも美味しかったなぁ。

2022年もカレーの食べ歩き、楽しみだなぁ。

شکریہ

お店で食べる方が美味しいよね

年末となると今年はどうだったかなぁって振り返りたくなりますよね。緊急事態宣言の期間があり、外に飲みに行く機会がグッと減った今年。テイクアウトをする機会も増えたといえば増えたけど…やっぱりお店で食べる方がいいよね。

NAHO CURRYのナホです。

飲みに行く機会は減っても、カレーを食べに行く機会は逆に増えました。カレーをテイクアウトしたのは数回だけ。やっぱりお店で出来立てを食べる方が遥かに美味しいですからね。緊急事態宣言が解除されてからは友人たちと一緒に食べに行くことも増えましたが、基本は1人で食べて帰ってくることがほとんど。

ちょっと話はずれますが、わたしはカレーが好きとは言いつつあまり量を食べられないんです。なのでスープカレーを食べる時はご飯の量を減らしてもらう、もしくは頼まないとか、そのほかの料理も初めから食べきれないとわかっている時はあらかじめ持ち帰ることを前提としてジップロックを持っていくなど、残さないようにしています。

お店によっては持ち帰ることができないというところもあったりするのかなぁ。でも残すよりよっぽどいいと思うんだけどな。

先日某カレー店店主と話をしていた時に、苦手な野菜を丸々残す人がいるんですよね、ということを聞きまして。苦手なら最初から抜いてもらう事ができるので、注文する時に伝えてほしい…って。そりゃそう思うわ…。

そういえば先日『みよしの』の店内飲食デビューをしました!今までぎょうざの持ち帰りしかしたことなかったので、焼きたてのぎょうざの美味しさにびっくりしました!!やはりお店で食べるのが1番いいなぁと思った最近の出来事でした。

みよしのにカレーの種類がたくさんあることに驚きました。今回は期間限定の牡蠣カレーをいただきましたよ。ご飯の量はわたしには多いのですが、連れが食べるというのでそのままの量…わたし1人だと絶対食べきれないから😂

今年もあと2日。カレー納めはまだです!ギリギリまでどこかに食べに行くよ!

شکریہ

ありがとう!絢ほのか!

今年はサウナにハマり、ホームサウナとして清田の絢ほのかに通いました。いつから通ったかなぁとサウナイキタイのサイトを確認してみたら9月からでしたね。今日までで44回訪問してました。3ヶ月で44回…1ヶ月で約15回か…。途中でさすがに回数券を買った方がお得ということに気づいて買いましたよね。笑

NAHO CURRYのナホです。

2022年はNAHO CURRY & SAUNAに名前を変えようかしら。笑

絢ほのかに行った時には、道路沿いに立っている看板を撮っているのですが、それをまとめてみました。途中数回、違う看板を撮っている時があって、ちょっと失敗したなって思ってます…。笑 訪問する時間はいつもバラバラなので、その時の空の模様もわかるようになっているで、見返してみるとなかなか面白いですよ。

それでは、絢ほのか看板コレクションをどうぞ!!

夜に訪問すると真っ暗な写真になってしまうので、同じ写真を使い回しているように見えるのですが、毎回行くたびに撮ってますよ。ほぼ同じ写真ですけどね。笑

逆に明るい時間の写真だと、空の色とか雲の感じとかが違うのでおもしろいですよね。

絢ほのかといえばロッキーサウナ。オートロウリュなんですが、訪問したことのない方はぜひ体験してみて欲しいです!!

ホントお世話になりました。来年もたくさん通うことになりそうなので、よろしくです!!

شکریہ

カレーとサウナのイベントがやりたいのです!!

2021年の最大のトピックといえば、サウナにハマったことですかね。カレーにハマり出したのは数年前からなので、今年という訳ではないので…。

NAHO CURRYのナホです。

サウナのすごいところは、サウナが好きという共通点により、たくさんの友人ができたところ。カレーを食べて、サウナに行ってという行動をするようになった2021年。サ旅はなかなかできなかったけれど、テントサウナや近所のサウナにはめちゃめちゃ通いました。サウナにハマったのが8月からなので、まだ4ヶ月ほどですが、行きたいサウナはたくさんできましたね。

2022年はサ旅とカレー旅を組み合わせて行動したいですね。道内・道外問わず、カレーを食べてサウナに入ってというのをまずはやりたい。知床にも行ったことないし、洞爺湖にも行きたい。そして近いようで遠い岩見沢にも行きたい。

それからもう一つ、やりたいのはテントサウナイベントでカレーを提供すること。カレーと言っても、もちろんNAHO CURRYで提供しているスタイルのミールスかスリランカのライス&カリーかネパールのダルバートの形で出したいですね。テイクアウト容器でできないことはないと思うので、2022年は挑戦してみたいです!ということで、どなたかーーー!声をかけてくれると嬉しいです♡

そういえば先日、あまり占いに興味のないわたしがベンディ先生にタロット占いをしてもらう機会があったので、せっかくなので占ってもらいました。ズバリ2022年のカレーとサウナの仕事について、です。タロット占いって、全然わからないんですけど、強いカードばかり出たみたい。笑 わたしの熱量が強すぎて、アイデアとか勢いはあるけれど、空回りするパターンだそう。自分が正しいと思って突っ走るタイプだって。笑 なので、信頼できる方のアドバイスを聞き入れることが大事だそう。ふむふむ、でもなんとなくわかるわーーー。

夏に訪問したとある場所にて。やはり夏のテントサウナで水風呂の代わりに川に入るのがとーーーっても気持ちよくてまた早くやりたい!!冬の雪ダイブも楽しいけどね。2022年はさらに楽しみたいなぁ。

شکریہ

NAHO CURRY vol.11の振り返り

早いもので既に1週間経ってしまいました。NAHO CURRY vol.11で皆さんがSNSにアップしてくれたものをまとめたいと思いまーす!

NAHO CURRYのナホです。

皆さんいつもSNSにアップしてくださり、ありがとうございます!!その投稿を見たまた別の方が予約をしてくれるというのが続いてます。毎回ニヤニヤしちゃいます!!

まずはリピーターの皆様たち。いつもホントにありがとうございます♡

 

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初めましてのうえまるさん。ご褒美でご来店してくださったのとか嬉しすぎます♡

 

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ストーリーズにもありがとうございます♡

今回のメニューはこちら。

今年1年NAHO CURRYにご来店いただきありがとうございました!

楽しみにしたとか美味しかったって言ってくれるのが、わたしの励みでした。2022年はNAHO CURRYをもっとパワーアップさせたいなぁという野望もあります。笑 どうなっていくのかは、お楽しみに。

شکریہ

マトン・ヤクニ・ビリヤニを作ってみたよ

昨日は道路が異常に混んでいるなぁと思ったら、クリスマスイブだったんですよね。あまりにも意識してなさすぎでした…。笑

NAHO CURRYのナホです。

デパ地下はケーキとかチキンを買い求める人々で賑わってました。わたしはどちらも買ってませんけど。

そして今日は1品持ち寄りのクリスマス会があるので、マトン・ヤクニ・ビリヤニを作ってみることにしました。いつもビリヤニを作るときはパッキ式で作ることが多いのですが、こちらのビリヤニはボイル式のもの。水野仁輔さんの『ビリヤニ』本を参考にしました。

冷凍庫にはマトンが眠っていたのでね。

サフランを使ったよ。高級スパイス!!

ボイル式は生米を入れて炊いていく感じになるのだけれど、なんとかうまくできました。途中で蓋で開けることができるのはボイル式のいいところかも。

マトンを煮たスープでビリヤニを炊く感じになるので、出汁感がすごい感じかな。

クリスマス会ではビリヤニは好評でした。嬉しいなぁ。

شکریہ

ヒングの塊をいただきました!

インドのベジ料理を作る時には欠かせないヒング。いつもはおなじみのL.Gのヒングパウダーを使ってます。

NAHO CURRYのナホです。

いつも使っているのはこちら。メジャーなやつですね。

このヒング、乾燥しているこの状態だとめちゃめちゃクサイのですが、油で炒めると玉ねぎを炒めた時のようないい香りがします。 豆類と一緒に使うと消化を助ける役割もあるので、よく一緒に使われますね。

このヒングの塊はわたしも初めて見ました!!香りも一段と強め。ヒングは、ジャイアントフェンネルとも呼ばれる植物の根茎からとれる樹脂のような物質を乾かしたもの。ガチガチに固まっているというわけではなくて、少し柔らかさもある塊でした。

少しだけちぎってから、レンジで少し温めます。

その後ミルで挽いてパウダー状にしてから使います。L.Gのヒングパウダーよりもさらに強い香りがします。保管するときは袋を二重にしないと臭いがキツイですよ。笑

次回ベジ料理を使うときに使ってみます!使う時に使う分だけ挽いてから使うのが良さそう。前回のNAHO CURRYでミールスを作った時にはヒングの消費量がすごかったので、手持ちのL.Gのヒングパウダーがそろそろ無くなりそうなのでね。

まだまだ知らないスパイスってたくさんありますね。スパイスを探す旅に出かけたい…。

شکریہ

今月のかりーぱみゅぱみゅ

今月の行ってきましたよ、ジャドプールのかりーぱみゅぱみゅことCPP!

NAHO CURRYのナホです。

前日の夜から降った雪で道路は混み混みでガタガタ…。でも晴れてよかった!猛吹雪の中の運転だけは嫌だからね…。

毎回秀逸なネーミングなのですが、今回のネーミングの由来についてはこちらを。

今日は11:30ごろに到着したのですが、ちょうど1席空いていて待たずに入れました。

スリさん作の野菜カレーにはジャガイモとしめじが。

ミランのマトンは辛すぎず好きな味ー!赤い色のチャトニはジンジャーと思われる。

オプションの小皿料理もどんな味のものか確認したくて毎回頼んじゃいます。おかげでお腹が苦しすぎて死にそうになるのですが。笑 誰かと一緒の時だとシェアできるのからいいんだけどねー。今回のチキンはパクパクいけちゃうやつでした!(お酒があったら多分もっと進むだろうなぁ。笑)

そして食後にはこの甘いチャイが欠かせません!!必ず飲んじゃうよ。

わたし食べるのが遅いので、わたしより後にいらしたのに先に帰っていく方が数名いらっしゃいました…。笑 お米の盛りを少なくしてもらおうと思いつつ、いつも忘れてしまうんですよね。そして残したくないから時間をかけてでも頑張って食べる…苦しいー動けないーーーってなる。それが毎度のこと。笑

今年もCPPを楽しませてもらいました!年が明けたらダバ・バクシーシあるかな…そろそろミランのダルバートも食べたいよ…。

شکریہ

冬のテントサウナの楽しみ方

テントサウナに入れる!!となると嬉しくてたまりません。だって好きなのだもの…!

NAHO CURRYのナホです。

今回は取材でスキマサウナさんがmoutainmanでテントサウナをするというのにお声掛けてもらって行ってきました。雪が積もってからのmountainmanに行くのも楽しみでした!

エアストリームにも雪が積もってたよー!

雪の中のテントサウナも映えますね…!

夏に来た時に入って遊んだ川にも雪が。

ストーブ2台でガンガン暖めます。

わたしはおニューのサウナハットをデビューさせました♡包み込まれる感じが良いー!

これは、室内で暖まっている時の様子…。笑

冬のテントサウナでやってみたかったことは雪にダイブするというもの。今回、初めてやってみましたよ!!感想としては、雪に触れている面はビリビリと痛いことかな。笑 わたしの写真はあいにくないので、イメージ写真を…

後からわたしの写真をいただいたので追加しちゃいます!

サウナでしっかり暖まってからだったら、10秒くらいは大丈夫。ちなみに、冬の川にも入っちゃいました。笑

結構驚かれたけど、これも数秒であれば意外と大丈夫なのです。この後はポンチョを着てインフィニティチェアで休憩。

景色も良くてがっちりととのいましたー!

テントサウナって夏だけなのかな?と思っていたので、冬も楽しめるのってすごい!!冬には冬の楽しみ方があっていいなぁと思いました。来年の2月にはサウナの街サっぽろのイベントの第3弾もあるし、テントサウナがもっと楽しめる場所が増えるといいですよねー!

あーまたすぐにでも行きたい!笑

شکریہ

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