ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

カテゴリー: 飲みもの Page 1 of 7

YASO GINのマンスリーの限定が買えた!!

YASO GINの7月の限定品は「アールグレイティー」のジン。え!!美味しそう!!欲しい!!って思ったんですね。

NAHO CURRYのナホです。

ネットでの発売日は7/15の12:00からと19:00からの2回。よーし、ネットで買おう!!と思っていたのに、お昼に気づいたら12:50。既に完売。ちーん。ま、でも夜もあるからね、夜に備えようと思ったんですけどね、夕方にサウナに行ってしまって気づいたら19:50…急いでサイトを見てみたけど、sold outの文字が。

ありゃありゃ。

あーあ、アールグレイティーのジン、飲んでみたかったなぁと思いながら、YASOのバタフライピーのシロップを使ってノンアルドリンクを作って、アールグレイティーのジンが買えなくて残念…というのをストーリーズにアップしたんです。

それをYASOさんがご自身のストーリーズにシェアしてくれて、それを見た真駒内の根元商店さんがわたしのインスタにDMをくれたのです。

「うちにありますよ」と。

えーーー!!!マジですか!!!こんな近くで買えるなんて!!!

ということで、早速翌日に買いに行ったというのであります。笑

ウイスキーと日本酒だけのお店だと思っていたから、今まで来たことなかったんですよね…。でもYASOさんのシリーズ、色々ありました!!嬉しい!!しかも角打ちもやっているので、今度飲みに行こうー!!

じゃん!!326本中の164本目がわたしのところへやって来ました。うれしー!!

早速飲むよね。まずはロックでね。ほんのり香るアールグレイティー。いい!!好き♡これは色々と楽しめそう。

根本さん、ありがとうございましたー!!

شکریہ

OSUZU GINが届いたよ

積丹スピリットのインスタで知った19のジンの造り手さんたちが集結して作ったというOSUZU GINがとても気になったので、発売日にポチってました。

NAHO CURRYのナホです。

色々とお酒は飲むけれど、やっぱりジンが好き。19の造り手さんのうちの一つに積丹スピリットも入っていて、アカエゾマツ新芽のボタニカルを使ったみたいです。

詳細はコチラに。

造り手19社が集結し創り上げたジン「OSUZU GIN DistiRally NEXT 2022」を発売!

ポチってから1週間後に届きましたーーー!!

箱入りなのでギフトにも良さそう。

瓶の形もラベルの感じも素敵なんだよなぁ。

先日ヒルニネルでいただいた金柑のジンの小さいものも一緒に購入しました。この小さい瓶もかわいい♡飲み終わったらお花を飾りたいー!!

並べて色々と写真を撮ってみた。笑

そして、いざ飲んでみたよ。まずはロックで。氷を入れると白濁したのは何かボタニカルの影響なのかなー??以前アブサンでも同じようなものがあったことを思い出す。うん、好きな味だなぁ。

19の造り手さんたちが19種類のボタニカルを持ち寄ってできたジン。こういう企画いいですよねー。

次はジントニックで飲んでみるとするか。ワインと違って瓶を開けてもすぐに飲み切らないといけないということがないから、ゆっくりと楽しめるところがジンの好きなところの一つでもあります。

شکریہ

シナモンシードルも美味しい♡

先日飲んだ澄川麦酒のネーブルシードル。これと一緒に購入していたもう1本の方も飲んでみました。

シードルが好きなんです♡

NAHO CURRYのナホです。

もうひとつはシナモンシードル。

りんごとシナモン。王道の組み合わせですよね。間違いないやつ。わたしの中では、アップルパイのイメージ。ま、このシードルは甘くはないのでアップルパイとは違うんですけどね…。シナモンの風味はもちろんあるのですが、そんなに強くはない感じ。もう少しシナモン感が強くてもいいかもなぁ。

冷凍庫にあったパンとチーズをおつまみにいただきました。

そうそう、この空き瓶2本は花器にする予定。アンバーの色がかわいいんですよねぇ。

شکریہ

シードルが好きなんです♡

わたしビールはあまり好きではないのですが、ハードサイダー、いわゆるシードルは好きですねー。とは言ってもたくさんは飲めないんですけどね…。

NAHO CURRYのナホです。

今回飲んでみたのは、澄川麦酒の『ネーブルシードル』。瀬戸内海に浮かぶ小佐木島産のネーブルオレンジを贅沢に使用したシードルとのこと。

飲んでみるとわたしの好きな感じの酸味でした!柑橘系大好き…!オレンジの香りも特に好き!

一緒にNAHO CURRYの残りのチキンカレーを食べてみたのですが、チキンカレーに柑橘系の酸味ってとてもよく合うんですよねー!チキンカレーを食べながらビールを飲む方も、酸味のあるビールはとても合うと思いますよ!ぜひ試してみて欲しいなぁ。

澄川麦酒のシードルはもうひとつ買ってきているので、それはまた後日飲んでみますね。炭酸ものは1本飲むと十分なのです…。

شکریہ

手作りクラフトコーラシロップは美味しいよ

今回のNAHO CURRYで提供するクラフトコーラのシロップは手作りのものです!

NAHO CURRYのナホです。

前回までのクラフトコーラは、マカリイズマーケットで購入したオーガニックのクラフトコーラシロップを使ってました。もちろんとても美味しいのですが、やはり自分のオリジナルのもので出したいとずっと思っていて、ようやく今回はオリジナルのクラフトコーラシロップでクラフトコーラが出せます!!

以前試作した時よりも、レモンの量を増やしました。今回は和歌山産レモンです。大きくていい感じのが手に入りましたー!(レモンの写真撮り忘れた…)コーラナッツは細かい破片が散らばらないようにティーバッグに入れて煮出しましたよ。

茶色のてんさい糖を使っているのと、レモンが多めになったので炭酸水で割った時には色は薄めになります。けれど、コーラの色が必ずしも濃くなきゃいけないということはないよね。爽やかなクラフトコーラが出来上がりましたよ。

こちらは、これから定番になると思います。ぜひ飲んでみてみてくださいね…!

شکریہ

クラフトコーラシロップの試作

前回からNAHO CURRYでクラフトコーラを出しているのですが、使っているのはオーガニックショップで購入したコーラシロップ。これを手作りで作りたいと思っていて、コーラナッツをようやく手に入れました。

NAHO CURRYのナホです。

今回手に入れたコーラナッツはこちら。

<コーラナッツ100g>

という事で早速コーラシロップを試作してみることにしました。

お水、てんさい糖、レモン、スパイス類、コーラナッツで作ります。

絞ったレモン汁とコーラナッツ以外の材料を鍋に入れて火にかけます。

沸騰したら弱火にして10分ほど煮ました。途中で絞ったレモンの皮も細切りにして入れてみました。

コーラナッツは粉末まではいかないけどかなり細かい状態になっているので、どのタイミングで入れるべきなのか迷いましたね…。今回はレモン汁と同じタイミングで入れて、これから1日ほど冷蔵庫で寝かせるので、明日の夜にでも炭酸で割って試飲してみます!

フレッシュのショウガは今回は入れなかったのだけれど、後から入れても良かったかも?って思ったよね。試作だもの。これから何回も作って自分好みのコーラシロップができるといいなぁ。

飲むのが楽しみ!ますますスパイスが楽しくなるね♡

شکریہ

ノンアルコールのクラフトジン

お酒は好きなのですが、家ではあまり飲まないわたし。まん防になった時に、外に飲みに行けないので家で飲んでみたこともあったけれど、習慣にはならず…でした。

NAHO CURRYのナホです。

ワインが好きだけど、家で1本開けるのはちょっとね…と思うわたしは、家で飲むとしたらクラフトジン。数種類のクラフトジンがありますよ。たまにしか飲まないけれど。

しかもこの半年くらいはサウナにハマった事もあって、車でサウナに行くのでお酒を飲むタイミングがますます無くなりましたね。サウナに行ったら夜は早く眠くなっちゃうし。笑

少し前にたまたま日経MJの新商品紹介のページで目に留まったのが、YASO GINのノンアルコールのジンでした。

YASO GINは紅櫻蒸溜所のイベントの時に飲んだことがありまして。気になるよね。すぐサイトに飛んでぽちったよね。笑

少し前に届いていたけれど、ようやく飲んでみることに。

『森の中にあるラベンダー畑』と書かれてました。まずは香りを楽しもうとロックで。まさしくラベンダーそのもの!!去年行った富良野のラベンダー畑を思い出したよね。また行きたい…!

飲んでみるとタイムもすごく感じました。ノンアルなのに、アルコール入りのジンを飲んでいるような感覚になるのはすごい!テントサウナの時に飲みたいなぁ。大体車でいどつしてるし、そもそもサウナ途中ではアルコールは飲めないので、ノンアルだったらいいよね。

トニックウォーターで割って飲むのがオススメだそうなので。次回はそれで飲んでみよう。FEVER-TREEのトニックウォーター、ネットでまとめ買いしようかな…。

お酒を飲む機会が減ってくるとどんどん弱くなっちゃいますね…。ま、美味しいお酒をちびちび飲めたらそれでいいんですけどね。

شکریہ

スパイス焼酎カルダモンTAKE7

最近色んな方のインスタで気になっていたスパイス焼酎カルダモンTAKE7というお酒。なんと友人のくみりんがプレゼンしてくれましたー!

NAHO CURRYのナホです。

くみりん、わたしの心が読めたのかな?笑

早速飲んでみることにしました…!

オススメは炭酸割りだそうだけど、まずはロックで。瓶の蓋を開けるとカルダモンの香りがすごい…!

米焼酎がベースみたいなのでとても飲みやすいですねー。アルコール分は25度。ジンを飲み慣れてるわたしにはとても飲みやすく感じます。笑

ネットで色々見ていたら、カルダモンモヒートのレシピがありました。モヒートのホワイトラムをこのカルダモンTAKE7に変えて作ればいい感じだね。コレは多分わたしが好きそうなやつなので近々やってみようと思いまーす。

そういえば家庭菜園のミントのプランター、今年も新芽が出るかなぁ…?ミントは放っておいてもどんどん伸びるから、絶対自分で育てて方がいいよね。だって買うととても高いんだもん…。

شکریہ

オーガニッククラフトコーラシロップ

クラフトコーラ、流行ってますよね。自分で作ってみたいなぁと思いつつも、まだ手は出せてません…。

NAHO CURRYのナホです。

マカリイズマーケットにオーガニックのアガベシロップを買いに行ったついでに、何かないかなぁと見ていたら見つけましたよ!!『オーガニッククラフトコーラシロップ』というものを。

炭酸水で割るとクラフトコーラ、牛乳で割るとチャイ風ドリンクになるそう。原材料は糖類に有機しょうが、有機りんご果汁、有機だいだい果汁、有機レモン果汁、香辛料とのこと。スパイスは香辛料で済ませてしまっているから、そんなに入ってないのかな?何種類くらいなんだろ?

普段コカコーラを好んで飲むことはないんですが(炭酸がそもそも苦手…)、クラフトコーラはとても興味があるんですよね。スパイスが色々と入っているからかな。あと、自分で炭酸で割って飲むので、少し気の抜けた炭酸水を使えるところも良いんですよね(普通の人は嫌だと思うけど。笑)

マカリイズのレジでお会計をしているときに、レジのお姉さんが、このクラフトコーラシロップにレモンを入れて飲むととても美味しいですよー!って教えてくれたのに、レモン買ってくるの忘れた…。レモン果汁でもいいかな?でも見た目的には輪切りのレモンを浮かべたいよね。

牛乳で割るというのはまだやってないので、近々試してみます。結局スパイスが使われているドリンクが好きなんだぁ、わたし。

شکریہ

梅醤を買ってみた

自然食品店に行くと時間を忘れてじっくりと見入ってしまうのですが、今回も気になるものを見つけました…!

NAHO CURRYのナホです。

今回見つけたのは『梅醤エキス』というもの。番茶も入っているので、お湯を注ぐとそのまま飲めるみたいで気になったんですよねー。

梅醤というのは、梅干しをすり潰した梅肉と醤油を練り合わせて熟成させたもの。瓶入りのものもありましたが、こちらは個包装されていたので使いやすそうだなと思って。しかも番茶入りって書いてた。

ペースト状になってました。

お湯を注いでそのまま飲めるのが良いー!梅醤には風邪予防や疲労回復の効果があるみたい。疲れた時にお湯を沸かしてサッと飲めるのは簡単でいいですよね。料理にも使えないかなぁ…?何に使ったら良いのかすぐには思い浮かばないけれど。笑

自然食品店へ行くと、ついつい時間を忘れて見入っちゃいますよね。色々と試したくなっちゃいます。

شکریہ

Page 1 of 7

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén