ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

カテゴリー: 飲みもの Page 2 of 7

インドのコーヒーを買ってみた

コーヒーは好きなのですが全く詳しくないわたし。そうそう、ワインとコーヒーは完全に飲む専です。

NAHO CURRYのナホです。

先日の、楽天でポチッとしたインドのコーヒー。すぐに届いたので早速飲んでみることにしました。

<インド モンスーン マラバール AA イタリアンロースト オリジン 【200g】>

そうそう、メール便で送ってもらえるのって便利だよね。家にいなくても受け取れるのがありがたい。

封を開けると、とても香ばしい香りがしました。つやっつやのコーヒー豆。HARIOの電動ミルで挽きました。このコーヒーミル、元々手動で挽くものだったんだけど、ハンドルを回すのがキツくてやりづらく、他のものを買おうかと思っていたところ別売りの電動ミルを取り付けられることを教えてもらい、それ以降は大活躍してます。捨てなくてよかった。笑

まずはブラックで。しっかりと苦目な感じ。昔だったら絶対飲めなかっただろうな。ブラックで飲めるようになった今、頭をスッキリさせたいときに飲んだらいいかなって思ったよね。次はミルクを入れて飲んでみよう。

インドって聞くとまずは試してみたくなっちゃう。まだ見ぬインドに想いを馳せながら飲むことにしよう。

バタフライピーのお茶

先日とある方にいただいたハーブティー。ホーリーバジル、レモングラス、そしてバタフライピー。どれもとても好きなものたちなのですが、バタフライピーは単体では飲んだことがないかも…と思い、早速飲んでみました。

NAHO CURRYのナホです。

バタフライピー。そう、あのブルーのお茶ですね。柑橘系のものを入れるとピンクに変色するもの。ミックスされたハーブティーに入っているものを飲んだことはあるのですが、バタフライピーだけのものは自分で淹れるのも初めて。

ティーカップ2杯分くらいなので、10枚ほど入れてみました。

お湯を注いでいくと、どんどん色が変化していって楽しい。それにしてもキレイなブルーだなぁ。

バタフライピー100%のハーブティー。まずは香りから嗅いでみると、豆のにおいがしました。わたしは豆が好きなんですよね。調べてみたら、バタフライピーはチョウマメというマメ科の植物だった!やはり!色はキレイだけれど、香りという点ではイマイチだから、他のハーブとミックスしていることが多いのかな…って思いました。

そういえば、マレーシアのニョニャ料理で青く色付けされたライスを見たことがあって気になっていたんですよね。今度作ってみたいなぁって思ってて。バタフライピーが手に入ったので作れるよね。やってみようかな。

最近はハーブティーをよく飲んでます。お湯を沸かして注ぐだけだし、温かい飲み物はほっとしますよね。朝はコーヒーだけど、夜はハーブティーが多いかも。何年か周期でハーブティーにハマることがあって、その周期が来ているのかもしれないな。珍しいものとか見つけたら、買ってみよう…!

شکریہ

ゴーヤジュースが気になってます

WATANのシィラーチが今日の道新のさっぽろ10区に出てましたね。ジャドプールのスリさんとミランさん、南インド屋さんの八島さん親子も。これは保存版ですねー。

NAHO CURRYのナホです。

札幌駅近くに用事があったので、そのまま散歩がてらWATANまで歩いて行ってきました。あれ?お店開いてないぞ?となりシィラーチに連絡してみたけれどつながらず。今日は帰ろうかと駅に向かって歩いていたら折り返し連絡が来て、家庭の用事でちょっと出掛けていたみたい。その帰りにスタックしている車を助けていて電話に気づかなかったと…。皆さんもお店に行かれる際には、電話して確認してからのほうがいいですよ!笑

ということで、道新見たよーと伝えて、欲しかったローズウォーターも購入したら、ゴーヤジュース飲む?と言ってくれたのでいただくことに。

ゴーヤジュースは飲んだことない!!多分!!笑

塩が効いていて飲むと「あ!ゴーヤだ!」って感じました…!身体に良さそうな味がしますね。このレシピは秘密だそうなので、ゴーヤジュースでググってみましたよ、わたしは。笑

牛乳を入れるレシピの方が多かったかな?でも個人的にはスッキリとした感じのものが好きなので、牛乳を使わないバージョンのものをいくつか調べてみました。ほとんどがゴーヤ、水、レモン汁、蜂蜜が材料のものが多かったですね。レモン汁の代わりにクエン酸を使っているものも。お塩を入れているものはあまりなかったかな…(あってもひとつまみとか)。

ゴーヤは美肌効果もあるし(サウナもだけどね)、便秘予防や血糖値の安定効果もあるみたい。これは今度自分でも作ってみるしかないなー。

ということで、今度作ったらまた報告しますねー。

WATANのカフェオープンも楽しみだなぁ。

شکریہ

普段よく飲んでいる飲み物

わたしって普段何をよく飲んでいるかなぁ…?とふと思ったので、書き出してみることにしました。

NAHO CURRYのナホです。

まず、朝起きたらお湯を沸かしてコーヒーですね。朝はあまり得意じゃなくて、朝ごはんもほぼ食べないことの方が多いので、コーヒーを飲んで終了。飲むときに豆を挽いた方がいいのはわかっているけれど、やはりドリップバッグは便利だよなぁって思ってる。

ランチはカレー率が高いので、基本は水です。ご飯を食べるときは基本的にはいつでも水。昼も夜も。カレー屋さんにいったらやたら水を飲みますね。笑

食後にチャイが飲めるお店だったらチャイを注文して飲んじゃいます。チャイといえば、おやつ的に飲んでしまうのが、キッコーマンの豆乳飲料のチャイティーラテ。スイーツはあまり食べないけれど、甘い飲み物は結構好きなんですよね。あとは乳酸菌飲料も好きなのでいつも買っちゃう。ヤクルトだとちょっと濃すぎるので、スーパーのPBのものがいいですね。笑

 

カフェに行ったら基本はコーヒーもしくはカフェラテ。スタバではチャイティーラテですね。豆乳かオーツミルクに変更してもらいます。

先ほども書いたように、夜ごはんの時は水なので、家でご飯を食べながらお酒を飲むことは基本的にないですね。外食の時はお酒を飲みながらごはん食べますけどね。家ではしないんだよなぁ。

食後にはコーヒーを飲むか、最近はハーブティーもよく飲んでいるかも。元々好きだったこともあるけれど、最近また熱が復活してきたんですよね。ハーブティーをいただいたりもしたので、もらったらすぐに飲むようにしようと思って。というのも、昔はすぐに飲んじゃうのが勿体無いなぁと思っていた時があったのだけれど、そうするとその存在を忘れちゃうんだよねぇ…。

先日はホーリーバジルティーをいただいたので、最近はこればかり飲んでます。笑

家でお酒を飲むときクラフトジンが多いかな。今まではロックばかりだったけれど、最近はジントニックにもしたりしてる。あまり飲みに行かなくなっちゃったから、アルコールに弱くなったよね。ワインはさすがに1本開けるのはなぁ…って思っちゃうので家ではあまり飲みません…。

という感じの飲み物のお話でした。

شکریہ

わたしはエチオピアが好きみたい

ストレートでコーヒーが飲めるようになったのはここ数年のことで、どの豆が好きなのか?というところまではまだよくわかったなかったわたし…。

NAHO CURRYのナホです。

カレー好きな人ってコーヒーが好きな人多くないですか?その逆もアリですね。わたしは昔からコーヒーは好きだったけど、ミルクが入れるのが前提だったんですよ。牛乳でも豆乳でもどちらでも良いのだけれど、とにかくミルクがたっぷり入っているものしか飲まなかったんですよね。あ、でもコーヒーフレッシュは嫌…。笑

だけど、とある時にミルクが入ったコーヒーを飲んだ時に、胸焼けのようなものを感じ、なんだかそろそろストレートでコーヒーが飲めるんじゃないか?と思って飲んでみたらいけたんですよ!!大人になったんだな、わたしって思いましたわ。笑

それからというもの、家でコーヒーを飲む時にはストレートで飲むようにしてみました。たまにはミルクを入れたりするけどね。するとコーヒー豆の違いが少しわかるようになってきた(ような気がする…)。でもそれを表現するのは苦手だけれど。そして、美味しいコーヒーが飲めそうなカフェとか喫茶店に行った時にもコーヒーをストレートで飲むようにしていたら、わたしが好きなのはエチオピアなんだなーということもわかってきたよ。香りが良いんですよねー!

だから最近はカフェでコーヒーを飲みたい!となった時に「エチオピア」という文字を見つけたら、注文してますね。ミルクも砂糖も入れずにストレートでそのまま飲む。あー、大人になったじゃん、わたし、としみじみしちゃう。笑

たまにおじゃまするboilerでも、最近はエチオピアばかり飲んでます。以前、レモンケーキと一緒に食べたら相性もとても良かった!チーズケーキも合うよね。

今日はエチオピアのドリップバッグも買ってきました♡時間がない時はドリップバッグが重宝するんだよなぁ…!

شکریہ

ジャルジーラを作ってみたよ

インドのスパイシーなレモネード『ジャルジーラ(JALJEERA)を作ってみました。

NAHO CURRYのナホです。

以前から気になっていたドリンクではあるのですが、なんせ見た目がねぇ…笑 味も甘いの?しょっぱいの?酸っぱいの?どういうこと??ってハテナがいっぱいだったし。

ちなみにgoogleでJALJEERAの画像検索してみたらこういうのが出てきます。

見た目がちょっと…というのはわかりますよね。笑

でも手持ちのドーサの本にジャルジーラのレシピが掲載されていたので思い切って作ってみることに。

材料はライム、ミント、コリアンダーリーフ、ショウガ、クミン、ブラックペッパー、ジャガリー、ブラックソルト、アムチュールパウダー、ヒングを入れたかな。材料を見ると、嫌いなものは入ってないんだよね。

それをミキサーで混ぜて、その液体を水で割って飲んでみました。

途中で、あれ?クミン入れたっけ?ってなり追加したんだけど、既に入れていたことを後から思い出したのでクミンの量多め…(ポンコツすぎる…)ジャルジーラだから(ジーラはクミンのこと)問題ないよね?笑

飲んでみるとね、味は好き!!ってなった。でもブラックソルトの香りがやばいね。硫黄臭。ずっと嗅いでいれば慣れるけど、卵の腐った臭いだよね。

今回はお水で割って飲んでみたけど、ソーダで割っても良さげ。色々見ていたら『JALJEERA MASALA』というものを見つけました。これも使ってみたいなー。

あと、googleの画像検索で出てきたジャルジーラに乗っかってる揚げ玉みたいなやつ、あれも乗せてみたい…揚げ玉で代用できるのかしら??もう少し調べてみる必要がありそうです!!

詳しい方、ぜひ教えてくださーい!!

شکریہ

青いジンに惹かれます

7月に発売されていた紅櫻蒸溜所の0104ハマナス。わたしの大好きなブルーのジンで気にはなっていたんです。

NAHO CURRYのナホです。

少し前に、積丹ジンのブルーの限定のものを購入してました。

KIBOU 海と日本プロジェクトエディションを購入したよ!

こちらはまだ飲んでないんですけどね。見るたびに積丹の海を思い出します。今年初めて神威岬に行ったんですよー。海キレイなだったなぁ。

そして、紅櫻のブルーのジンの存在も忘れてはいなくて、積丹のブルーのジンと飲み比べとかしてみたらおもしろいだろうなぁなって思ってたんですよ。

そんなとき澄川のビックリッキーに、ハマナスがまだ売られているという情報を見たので行ってみました。

さすが、紅櫻蒸溜所の地元の酒屋だけあって種類がたくさんある!!そしてハマナス発見!!

クラフトジンってまあまあいいお値段するじゃないですか。だから買うときに躊躇するんですよね…。でも、ちょっとずつしか飲まないし、一度開けても長く楽しむことができるから、逆にコスパが良いのでは?と思うんですよ。ワインで同じくらいのお値段するものを家で飲んだとしても、早くて数時間、遅くても3日くらいではなくなりますからね。笑

なので結局買っちゃいました。笑 いやー、それにしてもキレイなブルーだなぁ。

瓶の底にハマナスの花びらが沈んでいるんですよ。(この写真じゃ見づらいけど…)

早速飲んでみました!(積丹のブルーのジンはまだ開けてないのに…)やはりロックで。グラスに注いでもキレイな色ー!レモンを入れたらピンクっぽい色に変わるんだけど、やるの忘れた。笑 今度トニックウォーターを買ってきたときにやってみようかな。

気になるかたは澄川のビックリッキーへ。昨日の時点で店頭にあと2本あったのは確認しました。笑

好きなものを少しずつ楽しむのっていいよね。しばらく楽しみたいと思いまーす!

شکریہ

スタバのオーツミルクが!!

スタバで注文するドリンクは、1度コレ!!と決めるとしばらくずーっと同じものを注文し続けることが多いです。

NAHO CURRYのナホです。

今は行くたびに注文するのがチャイティーラテのホットを熱めでオーツミルクに変更したもの。今まではミルクはソイを選んでいたのですが、少し前にオーツミルクも選ぶことができるようになって、オーツミルク好きとしてはそれを知ってからはずっとこのメニュー一択。

でも、オーツミルクはドリンク引き換えの際のシートが発行されなかったので、期間限定でそのうち選べなくなると思っていたんですよね。だって、ソイとアーモンドミルクは専用のシールもあるし、引き換え時のシートが発行されてたので。(そういや少し前まではカードでしたよね。既に懐かしい…)

それが先日、オーツミルク用のシールと引き換えシートも発行されるようになっていることに気づきました!!

しかもブルー!!かわいい!!

これでミルク3種類(普通のも入れたら4種類か)から選べるようになりましたね。たまにアーモンドミルクにしたりもするけど、やっぱりオーツミルクのほんのりとした甘さが好きで選んじゃいますねー。

わたしは普段はMYタンブラーを持参しているので、このシールは貼ってもらえないのがちょっと寂しい。笑 以前ソイラテばかり飲んでいた頃、このシールを収集していた時もありました。手帳に貼ったりするくらいだったけど…。

そんなMYタンブラーを持参しているアナタへ。10/1の国際コーヒーの日に、MYタンブラーを持参すると、いつもは22円の値引きが110円の値引きになるそう。すごくお得…!この日はMYタンブラーを持ってスタバへGO!ですね。

नमस्ते

最近のお気に入りの豆乳飲料

いつもは無調整豆乳の1ℓパックを冷蔵庫に常備しているのですが、たまにフレーバーの豆乳が飲みたくなります!!

NAHO CURRYのナホです。

ここのところハマっているのは3種類。まずはmarusanのプレミアムシリーズのシャインマスカットと白桃。

フレーバーの豆乳ってキッコーマンの方が種類があるので、普段はそちらの方に目がいってしまいがちなのですが、とある日に何気なくスーパーの棚を見ていてわたしの大好きなフルーツのNO.1.2が揃っているのにビックリした記憶が…。シャインマスカットと白桃だとシャインマスカットの方をよく飲んでます。フルーツをそのまま食べる方がもちろん好きだけど、雰囲気を味わえるのがいい。近所のスーパーでは、このシリーズは紅茶も売ってました。

そして、定番のキッコーマンの豆乳シリーズ。こちらはたくさん種類があるんですが、期間限定のものをよくチェックしてます。今回の1番のお気に入りはチャイティー。

このパッケージの模様がかわいいんですよねー!わたし的にはもっとスパイスがガツンと効いててもいいなぁとは思いますが、手軽にアイスチャイが飲めるのはありがたいー。ということで、最近1番よく飲んでいるかな。

と書いていたら飲みたくなってきたので飲んじゃいました。笑 また買いに行こう。

नमस्ते

最近飲んだワインたち

外でお酒が飲めなくなって1ヶ月ちょっと。そうなると家で飲むしかないので、ワインばかり飲んでます。

NAHO CURRYのナホです。

最近家で飲んだワインたちをまとめてみました。

まずはオレンジワインが飲みたくてワインの円山屋さんで購入した2本。a-iuto!は間違いない美味しさでした。

オチガビさんで購入したワインは3本。そのうちの2本はすぐに飲んじゃいました。笑 バッカスとゲヴュルツトラミネール。おいしいい!!!

久々にワインショップ・フジヰさんにもお邪魔してきました。割とお手頃はワインも種類豊富に揃っていたので、また行かねばー。今回は自分が飲んだことのある、確実に好きなやつを3本。やはりオレンジワインは外せない…。

購入した時に一緒にいただいたワインショップ・フジヰニュース。店主の独り言を興味深く読みました。おもしろいですね。そして、また気になるワインが出てきたので買いに行かねば…と思ってしまったわ。笑

さすがに1日1本空けるのはやりすぎだと思うので、2日で1本空けるくらいのペースにしてます。それでも、外でお酒が飲める時は家ではほぼ飲んでいなかったので、確実に酒量が増えていることは間違いない…。なので、ちょっと気をつけるようにしないと。

でもなんだかんだ言ってもやっぱりワインが好き。早く外で飲めるようになってほしい!!!

नमस्ते

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