カテゴリー: 八剣山ワインアンバサダー

Ciao!!

ワイン大好き、ナホです☆

道産ワインのセミナーに行ってきました

ワタクシ、八剣山ワイナリーのアンバサダーを務めていることもあり、道産ワインのセミナーなどがあったら参加するようにしているんです。

今回は友人にこんなセミナーあるよ、というのを紹介してもらったので行ってきました…！

まーーー、言いたいことはいろいろありますが、ここでは言いません…。笑

イベント運営にも少しでも関わっていたことがあるので、運営上もっとこうしたほうがいいのでは…？というところが気になってしょうがないんですよね…。

セミナー内容は、ちょっと難しいこともありましたが、為になりましたよ！（そのちょっと難しいところは眠気が襲ってきましたけどね。笑）

しばらくお預け状態ではありましたが、今回のセミナーでは提供されたワインはこちら。

そして、おつまみも。

乾杯のワインは北海道ワインのケルナーでした。

わたしは赤ワインはほぼ飲まないので、今回飲んだのは宝水ワイナリーのスパークリングと平川ワイナリーと北大のコラボのシードル、田崎ヴィンヤードのソーヴィニヨン・ブランでした。

宝水ワイナリーのスパークリングが一番好みでした。

用意されていたおつまみは、白ワインに合いそうなものばかりだったので美味しく頂きましたよ。

道産ワインについて語るセミナー―だったはずですが、あまり語らなかったような気もしますが…。でも、誘ってくれたEちゃんありがと♡また改めて飲みに行きましょ！

個人的には白ワインしか飲まないということもあって、道産ワインの白ワインは美味しいものが色々とあるんですよーということを、たくさんの方が知ってくれたら嬉しいと思っています。

北海道への旅行の際には、道産ワインにも注目してみてくださいね！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

八剣山ワイナリーで黒板を描いてきました

GW明けはすっかり天気が良い札幌。今日も気持ちよい天気でしたー！ちょっと風が強かったですけどね。

最近は、八剣山ワイナリーのお手伝いをさせていただいているのですが、今日も行ってきましたよー！

今、八剣山ワイナリーのショップ内を少しずつ改装していて、そのお手伝いをしているんです。それで、今日は黒板を描いてきました。黒板といっても、もとはシンプルな木の板だったところを黒板にしたらステキなんじゃないかと思って提案させていただいたんです。

元はこんな感じでした。

この木の板の部分を、黒板ペンキを塗って黒板にしたらステキなんじゃないかなぁと思って。

出来上がったのがこんな感じ。

初めて描いたので、文字の大きさとかちょっとビミョーなんですが…。笑　『八剣山ワイナリー』という単語と、ブドウと、八剣山ワイナリーの商品をいくつか描いてみました。なかなか難しかったけど、楽しいですねー！

定期的に描き替えをしていきたいなぁと思っていますので、もっとうまく描けるようになりたい！早く上達したいなぁ。黒板の前にはイスを置いて、フォトスポットにする予定です。八剣山ワイナリーに来た際には、写真を撮って楽しんでもらえると嬉しいです♡

今後はPOP類なども全て変更していきますよー！

オススメのお塩を販売していますよ

八剣山ワイナリーでは、ワインの他、シロップやサイダー、ジャムなどを販売しているのですが、わたしの大好きな『お塩』もあるんですよ！！今はちょうど3種類全て揃っていました。

左から、（ラベルがついてないのですが）ハーブ塩、白ワインの塩、赤ワインの塩で、各540円（税込）です。ハーブはローズマリー、バジル、タイム、セージ、クローブ、ナツメグ、黒胡椒などが入っているとのこと。ハーブ好きにはたまりません！！

白ワインの塩はポートランド、赤ワインの塩はキャンベルが使われています。個人的には食べ比べてみた感じは、赤ワインの塩の方が好きかもー！赤ワインは飲めないんですけどね。笑　赤いお塩なので、料理に振りかけるだけでも華やかになりますよね。グリル野菜にかけて使いたいなー。サラダにもいいなぁ。

そして、土日祝日限定で『さばサンド』が食べられるんですー！わたしもまだ食べたことがないので、次は土日にさばサンドを食べに行こうかと思っています。

小金湯温泉もすぐ近くなので、ワイナリーでお買い物をしたあとは温泉に浸かるのもいいですねー！遊びに来てくださいねー！ってわたしは毎日いる訳ではないのですが、これからしばらくは、いることが多くなるかも…ね！笑

八剣山ワイナリーのご案内でした！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

八剣山ワイナリーも雪が溶けました

昨日、打ち合わせで訪れた八剣山ワイナリー。前回来た時は、畑にはまだ雪がたくさんあったのですが、今回はすっかり溶けていました。とても天気がよく、気持ちよかったー！

この後ろに写っている山が八剣山。

ようこそSAPPOROのサイトではこのように説明されていました。

標高498mと決して高い山ではないが、山頂に切り立った岩がそびえ立つ独特の姿をしている。本来の名は「観音岩山」だが、岩の峰々が8本の剣に見えることから「八剣山」という別名が付いたとされる。

へーーー。知らなかった。笑

それほど高い山ではないので、山頂に登山者がいるときは肉眼でも見えるらしいですよ。ちなみに山頂はこの部分とのこと。

山登りはしたことないけど、八剣山だったらちょっと登ってみたいような気がする。

天気が良い日は、このテラスでぼーーーっとするのもいいなぁ。（昨日は車で行ったのであいにくワインが飲めず残念…。ていうか、そもそも打ち合わせだし。笑）

このテラスの前に広がっているのはブドウ畑。

1列ごとに品種の違うブドウが植えられています。

こんな感じで一列ごとに品種名が書かれていますよ。八剣山ワイナリーのワインは、ここで作ったブドウと仁木町から仕入れたブドウで造られているんですって。

ちょうどわたしがブドウ畑を見ていた時に、インバウンドの団体様が大型バスで八剣山ワイナリーにいらっしゃいました。

こういう時にもっと英語が話せれば…と思いつつ、少しだけお話ししたらフィリピンからいらした方々でした。どこにいても英語は必要だなぁと改めて感じたのでした。

ワイン以外にも色々あるんですよ

八剣山ワイナリーでは、ワイン以外にもジャムやサイダー、シロップも作っているんです。わたしも少しずつ色々試してみようと思っていまして、まずはジンジャーシロップを購入してみました。

お好みの感じに薄めて使うのですが、炭酸水やお湯で割って飲むとのことでして。（炭酸水買ってこなきゃ！）試しに、お水で2倍に薄めたらピリッと生姜が効いてる感じを味わえました。でもさすがに2倍じゃちょっと濃いかもなー。笑　そのまま飲むとしたら3倍くらいがいいのかも。これは色々試してみなければ。プレーンヨーグルトにかけて食べたり、紅茶で薄めて飲んでも美味しそうですね。

色々試してみた結果をまた報告したいと思います！生姜ってなんでこんなに美味しいのかなー。笑

今年は八剣山ワイナリーにたくさん通うことになりそうなので、色々楽しみですね。やはり自然の中にいるのって気持ちいい。南区って自然がたくさんあるのに、今まであまり積極的に出かけていなかったことにも反省…。もっとたくさんの人に南区の良さを知ってもらいたいな。南区いいとこですよ！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

北を拓く道産ワインの夕べに行ってきました

ホテルロイトン札幌で行われた『第23回 北を拓く 道産ワインの夕べ』に行ってきましたー！昨年に引き続き2回目の参加。北海道のワインと道産チーズなどを楽しめるイベントなんです。

ウェルカムドリンクが、どのワイナリーの銘柄なのかを当てるクイズがありました。見事に外れましたけどね。テヘへ。

参加していたのは全部で18ワイナリー。わたしがアンバサダーを務めている『八剣山ワイナリー』ももちろん参加です！！

八剣山ワイナリーで用意していたのは4種類。わたしの超オススメの『カノンズスパークリング ナイアガラブリュット』ももちろんありました！！ナイアガラの甘い香りを楽しめて、すっきりした辛口なのが食事と合うので好きなんですよねー。まずは1杯目に頂きましたよー。

お食事はビュッフェスタイルになっているのですが、とにかくすごい人数であまり食べられませんでした。笑　点心だけは自分たちがいたテーブルから一番近いところにあったので何個か食べれましたけどね。

それよりも、どれだけ好きなスパークリングと白ワインが飲めるかどうかの方が重要なわたし。かなり飲みまくってきました。笑

記憶があるものだけですが、飲んだのはこんな感じ

いつも美味しいなーと思ったワインがあっても、すぐ忘れるタイプ。いや、覚える気がないんでしょうね、きっと。だからわたしみたいなタイプは、写真を必ず撮るかメモをすればいいんでしょうけど、なんせかなりの人混みで写真もあまり撮れなかったです…。

それでも、飲んだワインを記憶をたどってみると…こんな感じでした。全てスパークリングか白ワインです。

• マオイ自由の丘ワイナリー（キャンベルとナイヤガラ）
• （株）宝水ワイナリー（バッカス2016・デラウェア2017）
• YAMAZAKI WINERY（CHARDONAY2016）
• （株）はこだてわいん（しばれわいん）
• ふらのワイン（ソレイユ）
• ばんけい峠のワイナリー（峠の白ワイン・シードロ）
• さっぽろ藤野ワイナリー（ナイヤガラ ナチュラルスパークリング2017・HASE-DELL ナチュラルスパークリング2017）
• あとどこのか忘れたけどオレンジワインっぽいものetc.

いやー、飲んだねー。笑

とても印象に残っているのは、はこだてわいんの『しばれわいん』。デザートワイン好きということもあって、とても好きな感じでした。だって、唯一これだけ写真に撮っていたくらいだからよっぽどだね。

あとは、さっぽろ藤野ワイナリーの『HASE-DELL ナチュラルスパークリング2017』も好きな感じでした。デラウェアを使ったスパークリングワインということで、飲んだことないなー思ったんですよね。

北海道のワイン。とても美味しいものが多いのでぜひ飲んで見て欲しいですねー！！あ、もちろん八剣山ワインもよろしくです♡

シャンパンタワー、いつかやってみたいですーーー！！

キラキラだーーー☆彡☆彡☆彡

ワインは楽しいねー。あ、そういえばチーズをほとんど食べなかったな…。笑

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

熟成させる場所って色々あるんですね

昨日行った『BAR一慶』さんで、海底熟成させたウィスキーのお話を聞いたんです。

海底熟成させたウィスキーですって！これをワインでもやってみたらおもしろいなぁ。もうやっている所があるみたいですが、かなり興味あります！なんてったって、ひとつとして同じものがない、このビンのお宝感がハンパない。#BAR一慶 #海底熟成 pic.twitter.com/YgUPHXKWWz

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) February 2, 2018

棚に置いてあった時から『ちょっと気になるビンがある』って思ってたんです。聞いてみたら厚岸の海底で熟成させたウィスキーだと教えていただきました。

瓶に付着しているのは、海中の微生物だとか。

以前、クラファンを行なっていたとおっしゃっていたので調べてみたら見つけました！

〈厚岸海底熟成プロジェクト〜「探偵はBARにいる」の「BAR一慶」が新たに挑戦。〉

詳細はこのプロジェクトの中に書かれているのですが、その中にあった

皆さん映画やドキュメンタリーなどで、沈没船から見つかったお宝が引き揚げられるのを見てワクワクしたことはありませんか？

という言葉にまさにそう！！って思っちゃいました！このウィスキーは飲み比べセットもあるんですよー！

あ、わたしはウィスキーはちょっぴり苦手なのでこれは飲んでません！笑

その次に行ったプロジェクトの方が気になってまして。

〈北海道海底熟成プロジェクト始動〜生命生まれし海の力がお酒を美味しくする！〉

ワインですよねーやっぱり。これは飲んでみたいなー(о´∀`о)

厚岸の『カキえもん』はいただきました♡味が濃くて美味しかったー！

八剣山ワインでもやってみたい

わたしがアンバサダーを務めている『八剣山ワイン』では、ダム熟成ワインというものはあるんです。今年の6月頃に飲める予定です。

〈豊平峡ダム熟成ワイン〉

このほかに、海底熟成ワインもやってみたらおもしろいそう！ダム熟成ワインは赤ワインのみなので、海底熟成ワインは白ワインでやってみたいなーって思ったり。

ダム熟成と海底熟成の飲み比べとかも面白そう。

海底から引き揚げたの瓶は、ひとつとして同じものがないところも気になるポイントです。

そんな夢のお話でした(о´∀`о)

『BAR一慶』でいただいた『探偵のチョコレート』も美味しかったですー！

大丸のバレンタインSNSアンバサダーも行なっているので、チョコレートも気になる今日この頃です！笑

ではではー！

Grazie♡

 

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

八剣山ワイナリーに行ってきました

『八剣山ワインアンバサダー』として活動しているわたしですが、八剣山ワイナリーに初めて行ってきましたーーー！同じ札幌市南区に住んでいるのに、行ったことなかったんかーい！って突っ込まれそうですが。笑

南区砥山にある八剣山ワイナリーは真駒内駅から車で20分くらい。今回は、現地で試飲する予定でしたので、タクシーで伺いました（交通アクセスが悪い点については、課題点のひとつですね…）。

近くには小金湯温泉や定山渓温泉があるので、行く前に立ち寄ってワインを購入し、宿泊先のお部屋で飲むというのもいいかもしれませんねー。

ええ。雪に覆われていますので、全くなんだかわからないですね。笑

いよいよショップの中へ

ショップの入り口を開けると、ワインのラベルコンペの受賞作品が並んでいました。あと、好きなシカの角も！！

ショップはもちろんフルラインナップです。市内に何カ所かある販売店では、全部の種類を扱っている訳ではないので、見たことのない種類のワインもいくつかありました。

まず気になったのは『ダム熟成ワイン』。2015年から南区にある『豊平峡ダム』の作業用トンネルを活用した貯蔵実験が行われているんです。この作業用トンネル内は、外気に左右されず温度が約 10℃・湿度が約 100％と年中一定に保たれているので、この環境がワインの熟成に適するか効果の検証を実施しているとのこと。こちらのワインは春にトンネルから取り出し販売する予定なので、現在予約受付中とのこと。トンネルの場所などの詳細はこちらにありましたよー。

＜｢貯蔵したワインと日本茶葉｣の官能試験を一般公開＞

そして、ワイナリーのブドウを100％使用しているK-Blanc#1。

なしやプルーンのワインもあるんです！！

ワインだけではなく、ジャムやシードル、サイダーなども作っているんです。

マルメロって何ですか？って聞いたら、マルメロはマルメロとのこと。笑　こちらは試飲してみましたが、とても飲みやすかったですよー( *´艸｀)

工場内へ潜入しましたー

八剣山ワインはこちらで作られています。

八剣山ワインって多品種少量生産なんです。たくさんの種類があって楽しいなー。

今回は特別に、樽から直接試飲させていただきましたよ！

イチゴのワインはまだ雑味が多い感じとおっしゃっていました。香りはイチゴーーーでした！！

白ワインはやっぱり好き。

旅路のピンクはホントキレイ。このワインは、とてもスパイシーなんですよ。なぜこういう感じになるのかなぁ。不思議だなぁ。

それにしても、こういう体験はめったにできないので、楽しかったなぁ。

最後に、ジャムを作っているところも少し見せていただきました。

八剣山ワインはここで買えるよー

実は、現在WEBショップは改修中。ホームページ自体を新しく作り直している最中とのことで、もう少しお時間がかかるみたいです…。八剣山ワイナリーのショップ以外だと、こちらで購入できます☆

◆㈱小飼商店 　札幌市中央区北2条東11丁目23　011₋241₋6045

◆北海商店 　江別市野幌代々木町77 　011-383-3888

◆コープさっぽろ藤野店　 011-592-7447

◆北海道どさんこプラザ札幌店（札幌駅北口） 011-213-5053

あと、もし興味がある酒屋さんがいらっしゃいましたら、扱ってみませんかー？わたしに言っていただいてもオッケーです！担当の方へつなぎますので(*´ω｀*)

札幌に遊びにいらっしゃる予定を立てていらっしゃる方！ぜひ、八剣山ワイナリーへ行っていませんか？

あとオリジナルのラベル作成も可能なんです！！ゴルフコンペの商品などにいかがですかーーー？これは、色んな使いみちがありそうなので、いずれまた詳しく紹介していきたいなぁって思っています。

これからしょっちゅう通うことになるかもしれません。八剣山ワインの魅力をたくさん伝えていきますねーーー！

八剣山ワイナリーはこちら

ではではー！

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

最近は、こんなことやってます

以前、『八剣山ワイナリー』についてこんなブログを書きました。

八剣山ワイナリーを知っていますか？

『八剣山ワインアンバサダー』になりましたー！という内容です。その後、まずは飲むところからだよねーということで、ワインを購入しに行きました。たまたま、実家に帰る予定があったので、その時に立ち寄ったお店がこちらの『北海商店』さん。

後から検索しやすくするためにハッシュタグを統一しておくことって大事ですよね。ということで、 #八剣山ワインアンバサダー で八剣山ワインについて随時紹介していこうと思います！実家の近くの北海商店で八剣山ワインを扱っています♡わたしはこのお店の向かいにある中学校に通ってました！ #野幌 pic.twitter.com/cZBMDfLaAV

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 21, 2017

こちらのお店では、かなりの種類を置いていましたよー！そこで、わたしはまず、色んな味を試してみたいということもありまして、『CHOINOMI250』というシリーズを購入することにしました。そして、1日1本飲んで、その感想をツイートする、ということをやってみようかと思いまして。

ちなみに『CHOINOMI250』というのは、ちょうどグラス3杯分の250㎖。どれも1本550円（税抜）とお買い求め易い価格になっていて、本格ワインのエントリー版となっているものなんです。スクリューキャップで開けやすいのもいいのですー！

では、昨日までのツイートをダーッと並べてみたいと思います。

まずは、シードルの『すぱあくりんご』からスタート。あ、ちなみにこちらは『CHOINOMI250』ではありませんーーー。360㎖ですね。

今日の #ワインアンバサダー 活動はこちら。 #八剣山ワイナリー のシードル『すぱあくりんご』です。切れ味のよい酸味のリンゴの発泡酒。やや辛口のアルコール分7％と軽めなので、とっても飲みやすいです♡わたしみたくビールは飲めないけどシュワシュワは好き、という方に飲んで欲しいなぁーーー！ pic.twitter.com/GawyxUY323

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 17, 2017

今日の #ワインアンバサダー 活動はこちら。 #八剣山ワイナリー の『青りんごハードシードル』。北海道余市産の青りんごを使った辛口シードルで、アルコールは9%とやや高め。青りんごの爽やかな香りが広がりますよ！プリン体フリーなので、痛風を気にされる方にもぜひー！冷やしてゴクゴク飲みましょ♫ pic.twitter.com/KQQumo2X3X

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 19, 2017

シードルを立て続けに飲んでみました。ワイン好きなんですが、これからの時代、シードルがもっと人気になっていくんじゃないかなという予想をしています！！きっと、なります！！シードル、がんばってー！笑

今日の #八剣山ワインアンバサダー 活動はこちら！『ナイアガラドライ』です。香りがナイアガラの生ブドウそのもの！アルコール11%の辛口白ワインです。軽い飲み口なので、和食や中華料理と一緒にぜひー！ギョーザのお供によいかもーーー！キリッと冷やしてお飲みくださいね♫ #八剣山ワイナリー pic.twitter.com/KdTR89pLIs

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 21, 2017

ナイアガラの香りって、どうしてあんなにいい香りなのでしょう。大好きです♡

今日の #八剣山ワインアンバサダー 活動はこちらの『旅路（TABIJI）』です！小樽市塩谷が原産のロゼワイン。アルコール11％でやや辛口。淡いピンク色でフレッシュな果実香とちょっとスパイシーな味わいが特徴です！スパイス好きなわたしは、香りがとても好みです♡よく冷やして飲むと美味しいですよ！ pic.twitter.com/aVesZUFQyF

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 25, 2017

スパイス好きには、このちょっとスパイシーな香りがグッときました！

そして、事件が起きます…。

冷凍庫を数日ぶりに開けてビックリ！！な、な、なんと『ナイアガラBRUT』が入っているではありませんか！！数日前に急速冷凍しようと思って冷凍庫に入れたんでしょうね。その後すっかり忘れてました…。瓶が破裂してなくてヨカッタ…。室温でゆっくり解凍してみます。どうなるかはまた後ほどーーー！ pic.twitter.com/hqRnr2YGqC

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 26, 2017

なんとーーー！冷凍庫に入れたまま数日間ほったらかしにされた『ナイアガラBRUT』。確か、実家から帰宅したときに、すぐに飲みたくて急速冷蔵しようと思い、30分くらい冷凍庫に入れてみようと思ったんだった…。その後、すっかり入れたことを忘れておりました。アブナイ…。瓶は割れずにすみました。良い子は真似しないようにね。笑

今日の #八剣山ワインアンバサダー 活動はこちらの『ナイアガラBRUT』。誤って冷凍させてしまったけれど、生ブドウのようなナイアガラの香りはそのままでした！アルコール12%の辛口スパークリングワイン。ああ、ギョーザが食べたくなってきたなぁ。絶対合うと思うー！冷凍ギョーザ焼こうかしら(о´∀`о) pic.twitter.com/iKF6GK1hPo

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 26, 2017

その後、常温に3時間くらい置いておいたら解凍されたので、もちろん飲んでみました。シュワシュワ感もありました。でも、もう一度ちゃんと保存されているものを飲んで比べてみようと思っています。

今日の #八剣山ワインアンバサダー 活動はこちらの『べるる』。アルコール12%の辛口微発泡赤ワインです！お食事しながらぐいぐい飲めちゃう感じですよ！赤ワインは若干苦手なわたしなのですが、微発泡だからかとても飲みやすくてビックリ！焼き鳥やザンギ（鶏の唐揚げ）はバッチリ合うと思いますー☺︎ pic.twitter.com/w5osdYtLMo

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 27, 2017

そして、赤ワイン。実は、赤ワインがちょこっと苦手なんです。最近は、ちょっとずつ飲むようにしているのですが、以前、飲みすぎてひどく酔っぱらってしまったことがあって、それ以来控えていました。笑

しかし、『べるる』は微発砲の赤ワインで、意外と飲みやすかったなー。これから、赤ワインも少しずつ飲めるようになるかもですね。

『CHOINOMI250』を一通り飲んでみて、やっぱり一番好きだったのはスパークリングワインの『ナイアガラBRUT』！スパークリングワインとそれに合う食事っていいですよねー。わたしは、ギョーザが食べたくなったので、飲み始めてから、「あ、ギョーザ焼こう！！」と思い立ち、冷凍庫にあった「みよしのギョーザ」を焼きました。（みよしのというところが、札幌人っぽいでしょ。笑）

ふふふ。焼いちゃいましたよ、ギョーザ。 #木曜日はギョーザの日 はしばらく出来てなかったし、明後日もお出掛けの予定だし、いいよねー(о´∀`о)それにしても、スパークリングワインとギョーザってめっちゃ合うわ！誰かスパークリングワインとそれに合う料理だけを提供するお店やってくださいーーー！ pic.twitter.com/mpEVmKIVpy

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 26, 2017

ちなみに、ギョーザには『レモスコ』をかけて食べるのがマイブーム。スパークリングワインとそれに合うおかずだけを出すお店があったらおもしろいのになぁって考えてみたり。あと、スパイス好きとして、スパイスを使った料理だけを出すお店とかね。

八剣山ワイン、飲みたくなってきましたよねー？笑　八剣山ワイナリーのWEBショップは只今改修中なんです。FAXでの受付か、ワイナリーでの販売、取扱店での販売のみになるそうです。

<FAXの用紙はこちら>

ちなみに、わたしの好きなスパークリングワイン『ナイアガラBRUT』は、JR札幌駅北口にある『北海道どさんこプラザ』に置いてましたよー！

今日の #八剣山ワインアンバサダー 活動は、取り扱い店舗の調査です！JR札幌駅北口にある #北海道どさんこプラザ にナイアガラBRUTとキャンベルセニエがありましたー！札幌に来た際にはぜひお立ち寄りくださーい♡キャンベルセニエはロゼのスパークリングワイン。飲むの楽しみー♡#八剣山ワイン pic.twitter.com/M3e4RKAjYb

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) December 28, 2017

『キャンベルセニエ』もあったので、両方とも購入しました♡飲むのが楽しみですーーー！個人的には、このスパークリングワインのラベルがとても好きなんです。シンプルでかわいい( *´艸｀)

ということで、最近の『八剣山ワインアンバサダー』活動まとめでした。Twitterでは　＃八剣山ワインアンバサダー　のハッシュタグをつけていますので、気になる方は覗いてみてくださいね♪

では、ではー！

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

札幌市南区にあるワイナリー

わたしの住む街、札幌市南区は札幌市内でもっとも面積が広く、札幌市内の約６０％を占めているんですよー！その中に、ワイナリーが２ケ所あるのですが、そのうちのひとつが『八剣山（はっけんざん）ワイナリー』なんです。

実は、今回八剣山ワイナリーのワインアンバサダーになりました。

ワインアンバサダーって何するの？って感じだと思うのですが（笑）、わたしは、ソムリエじゃないし、ワインは『飲む専門』なので、難しいことは全く分かりません。でも、ワインが好き！！という気持ちだけは負けません。笑

まずは南区に八剣山ワイナリーというのがあるんだよーというのを知ってもらうことからスタートしたいなと思っています。結構知らない方、いるんじゃないかなーって思って。

＜八剣山ワイナリー　ホームページはこちら＞

八剣山ワイナリーは、

　風光明媚な名山「八剣山」の南山麓にあります。四季折々のすばらしい自然景観にマッチするおしゃれな醸造所建物やブドウ畑をまわる遊歩道を整備。ワイン造りとエコ環境を丸ごと体験できます。札幌都心から車で30分。定山渓温泉などの観光スポットにも近く、八剣山登山をはじめ、近隣の乗馬クラブやパークゴルフ場で、一日楽しく過ごせます。

（八剣山ワイナリー　ホームページより）

札幌都心から車で30分なのです。近いですよねー！定山渓温泉からも近いので、ワイナリーの見学をして温泉に入るというのもオススメ♬

北海道恋ワイン

八剣山ワイナリーの製品は色々あるのですが、その中でも今、一番おすすめなのが『北海道恋ワイン』。超甘口のデザートワインなのです。わたしは、以前は甘いワインしか飲めなかったくらい、甘いワインが大好きなんですーーー！（甘い食べ物はそんなに好きじゃないのにね）今は、すこし成長したので、甘くなくても飲めるようになりましたよ！笑

北海道恋ワインは、キャンベル（赤）、ナイアガラ（白）、ポートランド（白）の3種類あるのですが、今回、キャンベルを飲んでみたのでそちらの感想を。

まずは、パッケージから。

化粧箱に入っていたり、スリムなボトムだったり、プレゼントにちょうどいい感じですよね♡

恋ワインは、八剣山ワイナリー独自の『CuVT（キュービット）』製法で作ったワインなんです。キュービット製法というのは、原料ブドウからの醸造過程の早い段階で特殊装置を使用して成分を凝縮し、ブドウのフレッシュな酸味とフルーツ感をそのままに、超甘口に仕上げること。生ブドウに近い状態で成分の凝縮が行われるので、フレッシュな味わいが維持されつつ、濃厚なうまみを醸すことができるんです。

わたし、ワイン好きって言ってるくせに、赤ワインはどちらかというと苦手なのです…。（渋いとか苦いのがちょっとね）こちらは、超甘口のデザートワインということもあって、とっても飲みやすい！わたしでも飲める！女子は好きなんじゃないかなー。

これから、クリスマスパーティとか年末年始とか、家で飲む機会が増えると思うので、そんな時にお土産として持っていきたいなーって思いました。購入はネットからできますよ♡

＜八剣山ワイナリー製品とご注文＞

今度は、他のも飲んでみますねー( *´艸｀)

今日はこのへんでー！ワインアンバサダーのお仕事でした。笑

Grazie♡