パセリのオススメ料理を聞いてみたよ

家庭菜園のパセリの勢いがすごいので、これはパセリをたくさん作った料理でも作りたいなぁと思ったんです。

しかーし、日本ってパセリがメインの料理ってあまりないですよね？わたしもすぐに思いつかなかったので、インスタのストーリーズを使って聞いてみることにしました。

NAHO CURRYのナホです。

この機能、なかなかおもしろくて好き。早速、料理上手な皆様が答えてくれました…！

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レバノンのパセリサラダ！！タブーレと言うらしい。レシピをググってみたら色々あるー！そして美味しそう！！材料の中に『ブルグル』を使うとあって、そういえば以前ブルグルを食べてみたくて買ったことを思い出しましたよ。これは作ってみないと！！

そしてパセリカレー！！これもかなり気になる…！今度イベントでパセリカレーを出すお店の情報も別の友人が教えてくれました。タイミングよき！！

パセリのタルタルソース。そういえば先日いぶりがっこ入りのタルタルソースを作ったのだけれど、それがなかなか美味しくて。手作りタルタルいいじゃんー！って思ってたところでした。これも心惹かれる。これにちなみ、フレンチドレッシングも美味しいよーと教えてもらいました。

あと、思いつかなかったものといえば素揚げかな。野菜の素揚げ、好きなんだよなぁ。試してみる！！

レバノンのパセリサラダは2票目！これはもう絶対に作らねばならない！！

質問にお答えいただいた皆様ありがとうございました！！こうやっておすすめしてくれると、ただレシピを調べて作ろうとするのに比べてもっと楽しみが増える気がします。

割と影の存在になりがちなパセリ。たまにはメインにしてあげようと思ったのでした。

नमस्ते

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。