投稿者: NAHO Page 166 of 199

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

念願の場所へやっと行けました♡

昨年の7月にオープンした『フレディ レック・ウオッシュサロン トーキョー』。次に東京に行くときには、ぜーーーったいに行く！！と決めていまして、やっと行くことができました！！

＜フレディ レック・ウオッシュサロン  トーキョー 公式サイト＞

思い起こせば2年前。学校の課題でコインランドリーカフェについて色々調べていました。その時は、ちょうどコインランドリーが主婦の方に人気が出てきた頃で、まだ日本にはオシャレなコインランドリーカフェというものはなかったんですよね。海外にはいくつかそのようなところがあったので、早く日本にもできないかなぁって思っていたんです。

そして去年、ようやく東京にオシャレなのできたよーって思ってワクワクしてたんですよ。って言っても、札幌からだとなかなか行けないけど。やっと行ける日が来たーーーって思いましてね。

行き方をホームページで見ると、学芸大学駅から徒歩13分って書いてました。まー、結構な方向音痴のわたしですが、若干不安をお覚えつつも、案外スムーズに辿り着けました！！google先生、ありがとう！！

入口はいると洗濯機がたくさん並んでましてね（当たり前か）、いくつかは使用されていました。店内には、そのお洗濯待ちの方が、読書をしたりしていて。いーなー、こーゆーの。わたしも洗濯モノを持って来ればよかったとちょっぴり後悔しちゃいました…。

カフェのメニューは結構充実していて、軽食もありました。あと、コーヒー豆も売っていたのは意外でしたね！パッケージがかわいいのーとっても。

わたしはカフェラテにしました。カフェラテという単語を見つけたら、たいてい注文します。笑

ちょうど陽射しが店内に入ってきて、ぽかぽかと暑いくらいでした。でも、自分の家だったら、これくらい日当たりがいいお部屋の方が好き。ここで昼寝とかたまらないよね。笑　このあと、スタッフのお姉さんがロールカーテンを下げてくれました。

雑貨がとてもかわいすぎるのです

そして、なによりグッズがかわいすぎる♡

何を購入しようか、カフェラテを飲みながら考えていました。あまり大きなものは持って帰るのが大変なので、今回は小さいものを買って帰ろうと思いまして。最終的に、選んだものは洗濯ブラシ、シミ抜き用胆汁石けん、エプロンの3点にしました。ハンガーもかわいかったなぁ。

この石けんは、血液や泥、果汁、食物のシミなどの除去に効果を発揮するようでして。あと、シャツの襟の汚れとかもですって！！早く使ってみたいなー。

ステッカーも頂いてきちゃいました。やっぱり好きなブルーのものって、見るだけでテンション上がりますね！！はーーー、かわいい♡エプロンははじめ買うつもりはなかったのだけれど、2WAYで使えるところや大きなポケットがついているのがとても使いやすそうで、説明を聞いていたら「買います」って言ってた。笑

途中から、たぶん雑誌？の取材が入っていました。これは近所にあったら、通いたくなる気持ち、わかります。あと数年後には札幌にもできるかなー、こういうオシャレなコインランドリーカフェ。出来てほしいなー。誰かやってくれないかなー。なんて思った水曜日の午後でした。

松延さんにお会いできなかったのは残念だったなぁ…。

それにしても、東京でムートン着てるとやっぱり暑いですね(´・ω・`)

ではではー！

Grazie♡

Ciao!!

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りんごの香りに癒された

先週、りんごに出合う場面が多かったんです。

まず、八剣山ワイナリーに行ったとき。ぶどうを使ったワインだけではなく、りんごのワインやシードル、ジャムも作っていることもあって、案内された倉庫にりんごがたくさん積んであったんです。

この倉庫の中が、りんごの香りでいっぱいに満たされていて、とてもしあわせな気分になったんです。どうやらりんごの香りには、ストレスや緊張を緩和させ、精神的にリラックスさせる効果があるといわれているみたいですね。実際にたくさんのりんごに囲まれたとき、心が落ち着く感じがしたので、きっとそうなのではないでしょうか…。

このりんごは『旭（あさひ）』。英語名で『マッキントッシュ（McIntosh）』と言います。カナダで発見されて、その後北海道にやってきたようです。アップル社のMacintoshはこのりんごの名前にちなんで名付けられたとのこと。有名な話だそうですが、わたしはこのとき初めて知りましたとさーーー。えへへ。

りんごと言えば、ワインもいいのですが、シードルが最近とても気になるんですよ。以前、「とりあえずビール」のビールが飲めない人の為に、「とりあえずスパークリング」を流行らせたいと思っているということをブログに書いたのですがね。

飲み放題メニューにあるとうれしいお酒

そう、これこれ。飲み放題のお店に置いてほしいナンバー1のお酒ね。飲み放題じゃないお店には、ぜひ八剣山ワインを！笑

このスパークリングワインが、シードルでもいいと思っているんです。というのも、先月セントレア空港に行ったときに、カードラウンジでビールとシードルが飲み放題だったというのを見て、シードルがこれからもっとメジャーになっていくのではないかと思ったんですよね。「とりあえずシードル」の日も近いのではないかと。

りんごの効能ってたくさんあるんですね

そして先日の『Ten to Ten』で行なわれた知床流氷ナイトで振る舞われた『知床アップルシナモン』。わーーー！ここでもりんごが出てきたーーー！って思いました。これは知床・斜里町の友好都市である弘前市の「サンふじ」という今が旬のりんごと、斜里産の甜菜糖をつかって作られたものでした。

これがとても美味しかったので、家で作ってみようと思い立ったんです。ちょうど頂き物のりんごが2個ありましてね。レシピはテキトウに。笑　甜菜糖はなかったので、家にあった黒糖でいいやと思って。黒糖ってかなり甘いから、量は少なめにしたほうがいいかなーって。ストウブは持ってないので、ル・クルーゼで。というような感じで、作ってみましたよ。

黒くてちょっと見た目はアレですが、食べてみたら美味しかったですよーーー。テキトウに作ってもなんとかなるじゃんって思った。笑

りんごってとてもたくさんの効能があるんですねー。ざっと調べただけでも、疲労回復や栄養補給、生活習慣病予防から肌のアンチエイジングまで。あまり自分で買うことはないりんごだけれども、ちょっと見直しちゃいました。りんご風呂もはいってみたいなぁ…。

そんなりんごな日々でした。

シードルを飲みながら、りんごのデザートを食べるというような、そんなりんごづくしのメニューも今度やってみようかな。あと、色んな種類のりんご食べ比べとかもやってみたい。りんごの可能性を感じました。

ではでは。

Grazie♡

Ciao!!

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人と会って話すことが好きです

先週は、たくさんの方とお会いする機会がありました。わたしは色んな方と会ったときに、できればたくさんお話ししたいなぁって思うんです。でも、その日初めてお会いした方とだと、全然時間が足りないんですよね、どうしても。だから、お会いした方とは出来るだけSNSで繋がって、その方の発信を見て、その方の考えていることとか、興味のあることなど、色んなことを知りたいなぁって思う。そしてまた、どこかのイベントなどでお会いできたりしたら、その時は短い時間で、もっと深いお話ができると思っているんですよね。

色んな方と話していて面白いなあと思うのは、その方の意見を聞いたりすることかな。自分が全く考えもしないような意見を聞いたら「そういう考え方もあるんだー」って勉強になりますから。でも、人の意見に流されるばかりではよくないって思っています。「そういう考え方もあるよねー。でも、わたしはこう思うよ。」っていう自分の意見をちゃんと言えるようにしたいなって思う。

これは、相手を否定することじゃないです。相手の意見を認めたうえで、自分の意見を言うということ。たまに、いらっしゃるじゃないですか。頭ごなしに否定形から入る人。「あー、それはダメダメ」みたいな。そういう人は、なんか悲しくなる。自分が絶対に正しいって思ってるのかな。

まー、わたしの場合、たいてい自分が考えもしなかった意見を聞いたとき、それはとても素晴らしいものであることが多いから、「あ、そうですよね…」ってなっちゃうかな。笑　まだまだ勉強不足だなぁって感じますね。

自分の軸を持つ

自分の意見を言うには、自分の中にぶれない軸を持つことが重要ですよね。好きなモノは好きだし、嫌いなものは嫌い。そして、たくさんの「好きなモノ」を見たり聴いたりして、取り入れたい。なんだか今日は、そんなことを考えていました。

最近は、「自分が好きだなー」と思っているモノと出会えることが多くなってきました。人間って自分の興味のあることしか目に入らないと思うから、自分自身の好きなモノを探すアンテナ力があがったのかな？それとも、「自分の好き」を発信していくことで、引き寄せられているのか…。定かじゃないけど。でも「自分の好き」を発信していくことは大切だなーって思っています。

昨年から陶器に興味を持ちはじめたのですが、今年から陶芸教室に通い始めたし、陶器に出合うことが増えたような…。

コーヒーが好きなんですが、珍しいコーヒーに出合うことができたり…。

自分の表現力や語彙がまだまだ不足していて、このブログも文章がおかしなところが多いと思うんです。笑　あと1ヶ月で、ブログをはじめて1年経つので、文章ももっと上手く書けるようにがんばりたいなー。ブログは誰に何と言われようが、自分の考えを述べられる場所。これからはもっともっと自分の思っていることを書いていこうと思っています。

もっと本を読まないとなーーー！！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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料理が楽しくなる『お塩』

料理を作ることが心から楽しいなと思えるようになったのは、最近のことなんです。昔はね「まずは形からでしょ」と思い、ル・クルーゼの鍋を買ってみたり、お気に入りの食器を揃えてみたり（当時はFirekingにハマってました）、包丁やまな板もホントに使いたいと思うお気に入りを買うことで、なんとか自分にやる気を出させようとしていた感じ。

でも、去年『お塩』にハマってから、料理を作るということに対しての気持ちが変わってきたような気がするんですよね。それまで、わたしが使っていたお塩は2種類。料理にふりかけて使うお塩は『アルペンザルツ』、パスタを茹でるときに使うお塩は『赤穂（あこう）の天塩』。だからこの2種類しか買ったことがなかったんです。

世界にはホントにたくさんのお塩があって、それぞれ色んな特徴があるんですよね。粒の大きさやしょっぱさもそれぞれ違う。お塩を変えれば、料理がグンと美味しくなるということを『日本と世界の塩の図鑑』を読んで知ってからは、色んなお塩を見つけるたびに買っています。この塩の図鑑を参考にしながら、お塩を使い分けることよって、料理をすることが楽しくなってきたんですよー！なんだか意外な感じですよね。

最近使った『お塩』はこちら

最近、お塩を使い分けた例を2つ。一つ目は、ローストビーフを作るときに牛肉の下味に振った『ヒマラヤピンクロックソルト』。牛肉には鉄分を多く含む塩を使うと、酸味の同化作用によってうまみがアップするんですって。

また、しょっぱさが強いお塩は、牛肉のうまみや甘みをしっかりと引き出してくれるみたいですよ。

そして、2つ目がポテトサラダに使った『美浜の塩』。昨年、知多半島に行ったときに購入したきたものです。

知多半島の美浜町では古墳時代から塩づくりが行われていたそう。伊勢湾の海水を枝条架式（しじょうかしき）塩田で濃縮し、さらに4時間煮詰めて仕上げているクリーム色がかったお塩。こちらは、豆のサラダや、じゃがいもを使った料理に合うとのことで、家にじゃがいもがあったのでポテトサラダを作ってそれに使ってみました。

ちなみに、わたしはマヨネーズが苦手なので、自分がつくったポテトサラダにはマヨネーズは入れません…。

最近は、見たことがないお塩を見つけると欲しくなっちゃいます。だって、何がいいって、お塩には賞味期限がないので、色んなものを少しずつ使っていくということが可能なんですよね。

最近のささやかな楽しみ。笑

全国各地の珍しいお塩を集めたいな。食べたいなー。色んな所にお塩を求める旅に行きたいものですねー。あ、お土産はお塩がいいですーーー！笑

ではではー！

Grazie♡

Ciao!!

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八剣山ワイナリーに行ってきました

『八剣山ワインアンバサダー』として活動しているわたしですが、八剣山ワイナリーに初めて行ってきましたーーー！同じ札幌市南区に住んでいるのに、行ったことなかったんかーい！って突っ込まれそうですが。笑

南区砥山にある八剣山ワイナリーは真駒内駅から車で20分くらい。今回は、現地で試飲する予定でしたので、タクシーで伺いました（交通アクセスが悪い点については、課題点のひとつですね…）。

近くには小金湯温泉や定山渓温泉があるので、行く前に立ち寄ってワインを購入し、宿泊先のお部屋で飲むというのもいいかもしれませんねー。

ええ。雪に覆われていますので、全くなんだかわからないですね。笑

いよいよショップの中へ

ショップの入り口を開けると、ワインのラベルコンペの受賞作品が並んでいました。あと、好きなシカの角も！！

ショップはもちろんフルラインナップです。市内に何カ所かある販売店では、全部の種類を扱っている訳ではないので、見たことのない種類のワインもいくつかありました。

まず気になったのは『ダム熟成ワイン』。2015年から南区にある『豊平峡ダム』の作業用トンネルを活用した貯蔵実験が行われているんです。この作業用トンネル内は、外気に左右されず温度が約 10℃・湿度が約 100％と年中一定に保たれているので、この環境がワインの熟成に適するか効果の検証を実施しているとのこと。こちらのワインは春にトンネルから取り出し販売する予定なので、現在予約受付中とのこと。トンネルの場所などの詳細はこちらにありましたよー。

＜｢貯蔵したワインと日本茶葉｣の官能試験を一般公開＞

そして、ワイナリーのブドウを100％使用しているK-Blanc#1。

なしやプルーンのワインもあるんです！！

ワインだけではなく、ジャムやシードル、サイダーなども作っているんです。

マルメロって何ですか？って聞いたら、マルメロはマルメロとのこと。笑　こちらは試飲してみましたが、とても飲みやすかったですよー( *´艸｀)

工場内へ潜入しましたー

八剣山ワインはこちらで作られています。

八剣山ワインって多品種少量生産なんです。たくさんの種類があって楽しいなー。

今回は特別に、樽から直接試飲させていただきましたよ！

イチゴのワインはまだ雑味が多い感じとおっしゃっていました。香りはイチゴーーーでした！！

白ワインはやっぱり好き。

旅路のピンクはホントキレイ。このワインは、とてもスパイシーなんですよ。なぜこういう感じになるのかなぁ。不思議だなぁ。

それにしても、こういう体験はめったにできないので、楽しかったなぁ。

最後に、ジャムを作っているところも少し見せていただきました。

八剣山ワインはここで買えるよー

実は、現在WEBショップは改修中。ホームページ自体を新しく作り直している最中とのことで、もう少しお時間がかかるみたいです…。八剣山ワイナリーのショップ以外だと、こちらで購入できます☆

◆㈱小飼商店 　札幌市中央区北2条東11丁目23　011₋241₋6045

◆北海商店 　江別市野幌代々木町77 　011-383-3888

◆コープさっぽろ藤野店　 011-592-7447

◆北海道どさんこプラザ札幌店（札幌駅北口） 011-213-5053

あと、もし興味がある酒屋さんがいらっしゃいましたら、扱ってみませんかー？わたしに言っていただいてもオッケーです！担当の方へつなぎますので(*´ω｀*)

札幌に遊びにいらっしゃる予定を立てていらっしゃる方！ぜひ、八剣山ワイナリーへ行っていませんか？

あとオリジナルのラベル作成も可能なんです！！ゴルフコンペの商品などにいかがですかーーー？これは、色んな使いみちがありそうなので、いずれまた詳しく紹介していきたいなぁって思っています。

これからしょっちゅう通うことになるかもしれません。八剣山ワインの魅力をたくさん伝えていきますねーーー！

八剣山ワイナリーはこちら

ではではー！

Grazie♡

Ciao!!

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基本的にお片付けが苦手です

このブログでも何回か書いているのですが、基本的にお片付けが苦手なんですーわたし。片付けスイッチが入るまでが長い。例えば、外から見えない引き出しの中や箱の中になんでも突っ込んでおく。その引き出しや箱の中は、普段見えていないから、なかなか片づけることをしない。ざっくりいえばこういう感じでしょうか。

昨年の11月に、Twitterで繋がっている平野里佳さんが『1日3捨てプロジェクト』を提唱されていて、わたしも参加していたんですね。その時のブログはこちら。

1日3捨てプロジェクトに参加してます！！

『1日3捨』を続けてみて思ったこと

ここで処分したものたちって、棚に入れっぱなしだったりするものばかりでしたねーーー！！

2018年になって本気出してます

実は、1日3捨は12月の中旬以降バタバタしてて、あまりできなくなってしまったんです。でも嬉しいことに、2018年も引き続きやっていくということでして。Twitterにアップするのをサボっちゃうことが多いのですが、けっこうちゃんと処分してるんですー。笑

というのも、今年に入ってから処分している主なものは『紙類』なんです。（なので写真撮ったりしないのでTwitterにアップしないということもあるんですが）

昨年の11月から始めた #1日3捨 ですが、後半はかなりサボってしまいましたーーー。ちーん。ということで #1日3捨2018 にも参加したいと思います！
◇紅茶→飲み切りました！
◇チョコの缶
◇お弁当が入っていた容器
少しずつだけど本当に必要なモノを選択できるようになってきた気がします。
累計3 pic.twitter.com/Khy14bKmNF

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) January 5, 2018

今日の #1日3捨2018 はこちら。中途半端に残った化粧品類。
◇マスカラ・マスカラベース
◇アイライナー
◇フェイスパウダー
◇ハンドクリーム
いろんなところに散在してました…。
無くなってから買うとか、買ったら前のものは捨てるなどを意識していきたいですね。無意識だとどんどん増えてしまう
。 pic.twitter.com/g4CUTKbw9T

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) January 7, 2018

今日の #1日3捨2018 はこちら。
◇ネイル→昔のものすぎて固まってた…
◇えのき茸のストラップ→ガチャガチャの景品だと思うけど、なんでこれやったのかな？？笑

時間切れでまだ手付かずの棚があるため、色んなガラクタが出てきそう。すっかり忘れちゃっているものが出てきそうな予感です…。
累計18 pic.twitter.com/xzLNK3ivfV

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) January 8, 2018

本日の #1日3捨2018 は、ずっと手を付けられていなかった引き出しをとうとう整理しました。気づけば増えていくペン達。一応全て試し書きしてみて使えないものを処分します…ってこれだけ処分してもまだあるというのが恐ろしい。笑 あとは先日も処分したスマイルのスタンプがまた出てきたよ。
累計58 pic.twitter.com/hfQZ8kH5jo

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) January 14, 2018

数えてみたら今月に入ってTwitterにアップしてたの4回だけだった…。でも、着々と片づけが進んでいる手ごたえはあります。最後のペンの数とかやばいよね。笑

1日3捨2018をやって変わったこと

まず、これをきっかけにお部屋の模様替えを行いました。今の家に引っ越してきてから初めてかもしれないなぁ。

あと、今までなんでもかんでもテーブルの上に置いてしまうというクセがあったのですが、それをやめて別のところにモノの置き場所を作りました。そうすることによって、テーブルの上には基本的に何も置かないという状態を作るようにしたんですよね。（って今までできてなかったんかーい。笑）

あとはオットマンを処分しました。本体のソファはずいぶん前に処分していて、オットマンだけ残っていたのですが、クッションが壊れていたにもかかわらず、『めんどくさい病』がずっと出てしまっていてなかなかできなかったんですよね。

でも『捨てる』って決めたら、大型ごみ収集センターに電話をかけて申し込みをして、コンビニでシールを買って、収集日当日の朝に自宅の前に出せばいいだけ、と思うと「なんでこんな簡単なことが出来なかったんだろう…」と思っちゃいます。

処分したい紙モノは、まだあと少し残っているのですが、雑誌を切り抜くことが好きなわたしは、全部パラパラとチェックしてから処分したいので、時間がかかるんですよね…（それ、やめればいいじゃんって思うのですが、趣味も兼ねているからやります。笑）

切り抜いたあと、スクラップブックに貼るという作業がまだあるんですがね…。それについてはまた今度。

1日3捨のおかげで、「いるもの」「いらないもの」の判断が以前よりも早くできるようになったような気がします。これだけでも、自分にとってみたらかなり成長ですね。

捨てるものだけじゃなくて、仕舞ったままでもう一度使ってみようと思うものも出てきたりするのも楽しい。

最近、 今まで手を付けていなかったところの片付けをしているのですが、捨てるものだけじゃなく『もっと使おう』と思うものにも出合います。今日はこちら #ツェツェ のキャンドルホルダー。10年以上前に購入してしまったままでしたが、何年か振りに火を灯してみました。ホワンとした光が癒されるー！ pic.twitter.com/rIBociZl8f

— ナホ☆スカーフスタイリスト® (@naho_watanabe) January 11, 2018

ツェツェのキャンドルホルダーは、やっぱりかわいいから、また使おうと思って出してみました。

色んなものが整理されて行くのと同時に、自分の思考も整理されていくような気がします…。

この状態をキープできるようにしたいな。

ではではー！！

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

男性にもぜひスカーフを

いつも男性の方に会うたびに「スカーフを巻きませんかー？」って言っているのですが、なかなか巻いてくれるかたがいらっしゃらなくって。このブログでも、何回か書いたことがありますが、まだまだきっと足りないんだろうなぁ。もっと書いていきます！！

みなさん、会社勤めだったりするので「みんなネクタイだし…」とか「恥ずかしい…」とかおっしゃりますが。笑

恥ずかしがったらダメですね。堂々と巻いてほしいなー。なかなか巻いている方がいないからこそステキだと思うし、会話のきっかけになったりすると思うんです。「そのスカーフ、ステキですねー」って言われるはず！！笑

ジャケットに合わせるとステキなんです

今日、読んでいたWWDジャパンの1月15日号にルミネ2018年賀詞交歓会の写真が載っていました。

アパレルの経営陣なだけあって、みなさんとてもオシャレ。この中で、気になった方が二人いらっしゃいました。

一人目はこちら、飯嶋薫R・B・K社長。

そうなんですーーー！！スカーフを巻いていらっしゃるんですよ。シャツの第1ボタンを開けて、中にスカーフを巻いています。

なんだかんだネクタイが多いですが、スカーフをサラッと巻いていらっしゃってとってもオシャレ。手に持っている巾着型のバッグも気になります。

そして、2人目は佐々木啓之トゥモローランド会長。

佐々木会長もスカーフを巻いているように見えます。インナーの雰囲気がちょっと見えないのですが、シャツの上から巻いている感じでしょうか。全体像が見たかったなぁ。

飯嶋社長と佐々木会長は、日常的にスカーフ使いを楽しんでいらっしゃるようですね。佐々木会長の画像はいくつか見つけることができましたよ！

どれもとてもステキですね。男性の方は、きっちりキレイに巻かなくても少し無造作に巻くのがいいですよね。

やっぱりハードルが高いのかなぁ…。

初心者のかたは、飯嶋社長が巻いていたようなダークな色合いのものを選ぶとよいかもしれませんね。シルクの上品はツヤ感は、男っぷりを上げてくれること間違いないと思っております！！

2018年はぜひ挑戦してみてくださいねー♪

ではではー！！

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

ホタテ以外は貝類と認めていませんでした…

昨日とあるビンゴ大会の景品で『牡蠣』を頂きましてね。せっかくなのですぐに食べてみることにしました。しかーし、殻付きの牡蠣なんて自分じゃ買ったことないので、どうやって食べるのーーー？ってなりまして。笑　こういう時はGoogle先生ですよね！

どうやら、レンチンで蒸し焼きという感じにするのが一番簡単との情報を得まして。お皿に牡蠣を並べて、ラップをふんわりかけて500wのレンジで1個につき1分って書いてあったのを見たのですが、これでは全然足りなくて、5分以上はチンしたかなー。トータル何分したかは、結局わかりません。レシピづくりとかは、できないタイプ。笑

牡蠣の殻を開けるところがなかなかうまくできなくて、てこずりましたが、なんとか食べることができましたーーー！

ウマーーーーーー！！牡蠣サイコーーーだわ！！

とはいっても、牡蠣が食べられるようになったのは、割と最近のことなんですよねー。牡蠣ってあたったりする方も多いから、ちょっぴり食べるのを躊躇していた時期が長くって。でも、美味しさに目覚めてからは大好きになりました♡いや、あたったことがある方も、懲りずに食べている人が多いし。美味しいから仕方ないよね。笑

もともと、子どものころはホタテが大好きで（今も好きですけどね）、ホタテ以外は貝類と認めていませんでした。しかも、好きなのは貝柱の部分だけなので、それ以外のエラとかヒモなどはあまり興味はなく…。他の貝類で食べることができた記憶があるのは、シジミのお味噌汁でしょうか。でも、当時はあまり好きじゃなかったな。

大人になったら味覚が変わった

大人になって、お酒を飲むようになって、食べ物の好みも変わってきたなぁと感じています。20代のころは、お酒といえばあまーーーいカクテルが好きだったのですが、30代以降に白ワインが好きになったこともあって、それと同時に食べ物の好みも変わってきて、貝類が食べられるようになったんじゃないかな。

一番初めに、「ホタテ以外の貝でめっちゃおいしいな！！」と感じたのはアサリですね。アサリの酒蒸しだったかなぁ、たしか。貝のおだしのおいしさに目覚めた感じでした。その後、今までパスタの選択肢としては真っ先に除外していたボンゴレを選ぶようになりました。今はむしろ、ボンゴレビアンコしか食べたくない、という感じにまでなりましたよ。人って変わるもんですね。笑

その次に、「美味しい！！」と思ったのはハマグリ。

そして、昔はあまり好きじゃなかったシジミのお味噌汁も、たまに作るようになりました。砂抜きがちょっと面倒くさいって思ってしまうけど、あの、砂をジャリっと噛んでしまった時の気持ち悪さっていったらありゃしないので、そこはちゃんとしたいですね。笑

そして、最後に美味しく食べられるようになったのが牡蠣なんです。ここ2年くらいの間で何度か挑戦しながら、やっと完全に食べられるようになった感じでしょうか。たまに、「ん？あれ？」と思うものもあったので（鮮度の問題なのかなー）、そういう時には無理に食べないようにはしていますけどね。

ということで、今は貝類全般好きですし、ホタテ以外ももちろん貝類と認めていますよ♡あーーー、スパークリングワインが飲みたくなってきましたねーーー。合いますよねー、とっても。

ではではー！！

Grazie♡

 

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