Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

秋のBBQっていいね

今日は、友人宅でのBBQでした。

わたしの担当は野菜。

こんな感じで用意しましたよー！！

これ以外には、シイタケと銀杏を用意しました！！

友人がなすとピーマン、さつまいもを用意してくれているとのことでしたのでね。

 

まずは、お肉は油の多い豚トロから焼くというのがお決まりみたいです。

（わたしはお肉はあまり食べないのでよくわからないのですが…）

このメンバーとは、もう何回かBBQをしているのですが、最近ようやくわかったきたのは、お肉が食べたいのは最初の勢いだけということ。

あとは、じっくり焼いた野菜をちょっと食べれたらいいよねということで…。

いつもお肉を大量に買い過ぎて、結局余ってしまうパターンだったんです。

なので、今回は買うお肉の量をいつもより減らしてみたのですが、十分でしたねーーー！！

みんな歳取ったねということで。笑

野菜はやっぱりサイコーに美味しかったです♡

もうシーズンは終わってしまったけど、ズッキーニは安定のおいしさだったなぁ。

ホイルに包まれているのは、キノコのホイル焼き。

秋って感じですよねーーー！

あと、写真撮り忘れたけど、アヒージョもありました。

美味しかったなーーー！！

なすとピーマンは丸ごと網の上で焼きました。丸ごと、というのがいいですよねー！！

さつまいもは、濡らしたキッチンペーパーにくるみ、さらにアルミホイルにくるんで、炭の横に置きました。

ホクホクで、こちらもめちゃ美味しかった！！

 

そして、シノズごはんの『にんじんラぺ』

こちらは、にんじん2本分作っていきましたが、一瞬でなくなりました！！

大好評でしたよーーー！！

やっぱり、『シノズごはん』最強です！！

みんな、美味しい美味しいと言って食べてくれました。

わたしは、料理するキャラじゃないので、「わたしが作った」というのが、若干怪しまれましたが（笑）、レシピを教えてほしいとのことでしたので、伝えることにします！！シノズごはん、広めます！！ズッキーニ大使ですが、にんじんラぺ大使もやります！！笑

あと、わたしがBBQの時に、いつも持っていくのが色んな調味料なのですが。

今回は、昨日購入した『レモン塩』、あとは『ヒマラヤピンクソルト』『レモスコ』『ネギ塩』『クミンシード』を用意していきました。

こうやって、「みんなあまり普段は使わないかなー」という、「ちょっと珍しいモノ」ものを持っていくのが好きなんです。

たいてい、お肉だと『焼肉のたれ』ですべてを食べてしまおうとするので、それに異論を唱えたいのであります！！

これも、みんなが喜んでくれたのでヨカッターーー♡

一緒に時間を過ごす人たちが喜んでくれそうなことをするのが、楽しいなぁって思うんですよね。やっぱりみんなに笑顔になってもらいたい。

 

今日は途中で雨が結構降っていたのですが、カーポートでのBBQだったので全く関係なく、一切、雨に濡れずにBBQを楽しめました。

そして、BBQの後には、友人宅に上がらせてもらってまったりしていたのですが、用意した銀杏を食べるのを忘れていたので、準備しました。

茶封筒にひとつかみの銀杏をいれて、口を折って600Ｗのレンジで1分位チンします。銀杏がはじけてバンバンいうので、様子をみながら少しずつチンしていき、取り出すと、そのまま食べれるんですよねー。

（あ、またもや写真を撮り忘れたよ…）

今回は、ヒマラヤピンクソルトをふりかけていただきました！！

超美味しいの。

殻が割れていないものは、ペンチでパキンと割って食べましたよー。

銀杏、サイコーじゃん。

これこそ、秋の味覚パーティーだなぁと思いました。

銀杏ーーー美味しいよぉーーー！！

 

あとは今回『ふかがわシードル』も飲みました。

シードルってもっとメジャーになっても良いと思っています。

これは、女性向けに作られたシードルみたいですよ。

りんごのお酒。好きです。

やっぱりね、外でごはんを食べながら飲む、というのはいいですよね。

今日は天気がイマイチではあったけれども、カーポートの中だったので雨には濡れていないですし、ナイロンジャンパーを羽織っていたわたしは、全然寒くなかったですし、虫もあまりいなかったですし、いいことづくめだったなー。

やっぱりBBQサイコーです！！

特に、野菜メインのBBQ がサイコーです！！

もう一回くらい、できないかなーって思っているわたしなのでした。

そして、やっぱり調味料っていいなぁと思った一日なのでした。

みんなありがとねーーー！！

 

今日はこのへんで。

Grazie♡

The following two tabs change content below.
Twitter のプロフィールFacebook のプロフィールMy Instagram profile

NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。