Ciao!!
スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆
秋のBBQっていいね
今日は、友人宅でのBBQでした。
わたしの担当は野菜。
こんな感じで用意しましたよー！！
これ以外には、シイタケと銀杏を用意しました！！
友人がなすとピーマン、さつまいもを用意してくれているとのことでしたのでね。
まずは、お肉は油の多い豚トロから焼くというのがお決まりみたいです。
（わたしはお肉はあまり食べないのでよくわからないのですが…）
このメンバーとは、もう何回かBBQをしているのですが、最近ようやくわかったきたのは、お肉が食べたいのは最初の勢いだけということ。
あとは、じっくり焼いた野菜をちょっと食べれたらいいよねということで…。
いつもお肉を大量に買い過ぎて、結局余ってしまうパターンだったんです。
なので、今回は買うお肉の量をいつもより減らしてみたのですが、十分でしたねーーー！！
みんな歳取ったねということで。笑
野菜はやっぱりサイコーに美味しかったです♡
もうシーズンは終わってしまったけど、ズッキーニは安定のおいしさだったなぁ。
ホイルに包まれているのは、キノコのホイル焼き。
秋って感じですよねーーー！
あと、写真撮り忘れたけど、アヒージョもありました。
美味しかったなーーー！！
なすとピーマンは丸ごと網の上で焼きました。丸ごと、というのがいいですよねー！！
さつまいもは、濡らしたキッチンペーパーにくるみ、さらにアルミホイルにくるんで、炭の横に置きました。
ホクホクで、こちらもめちゃ美味しかった！！
そして、シノズごはんの『にんじんラぺ』
こちらは、にんじん2本分作っていきましたが、一瞬でなくなりました！！
大好評でしたよーーー！！
やっぱり、『シノズごはん』最強です！！
みんな、美味しい美味しいと言って食べてくれました。
わたしは、料理するキャラじゃないので、「わたしが作った」というのが、若干怪しまれましたが（笑）、レシピを教えてほしいとのことでしたので、伝えることにします！！シノズごはん、広めます！！ズッキーニ大使ですが、にんじんラぺ大使もやります！！笑
あと、わたしがBBQの時に、いつも持っていくのが色んな調味料なのですが。
今回は、昨日購入した『レモン塩』、あとは『ヒマラヤピンクソルト』『レモスコ』『ネギ塩』『クミンシード』を用意していきました。
こうやって、「みんなあまり普段は使わないかなー」という、「ちょっと珍しいモノ」ものを持っていくのが好きなんです。
たいてい、お肉だと『焼肉のたれ』ですべてを食べてしまおうとするので、それに異論を唱えたいのであります！！
これも、みんなが喜んでくれたのでヨカッターーー♡
一緒に時間を過ごす人たちが喜んでくれそうなことをするのが、楽しいなぁって思うんですよね。やっぱりみんなに笑顔になってもらいたい。
今日は途中で雨が結構降っていたのですが、カーポートでのBBQだったので全く関係なく、一切、雨に濡れずにBBQを楽しめました。
そして、BBQの後には、友人宅に上がらせてもらってまったりしていたのですが、用意した銀杏を食べるのを忘れていたので、準備しました。
茶封筒にひとつかみの銀杏をいれて、口を折って600Ｗのレンジで1分位チンします。銀杏がはじけてバンバンいうので、様子をみながら少しずつチンしていき、取り出すと、そのまま食べれるんですよねー。
（あ、またもや写真を撮り忘れたよ…）
今回は、ヒマラヤピンクソルトをふりかけていただきました！！
超美味しいの。
殻が割れていないものは、ペンチでパキンと割って食べましたよー。
銀杏、サイコーじゃん。
これこそ、秋の味覚パーティーだなぁと思いました。
銀杏ーーー美味しいよぉーーー！！
あとは今回『ふかがわシードル』も飲みました。
シードルってもっとメジャーになっても良いと思っています。
これは、女性向けに作られたシードルみたいですよ。
りんごのお酒。好きです。
やっぱりね、外でごはんを食べながら飲む、というのはいいですよね。
今日は天気がイマイチではあったけれども、カーポートの中だったので雨には濡れていないですし、ナイロンジャンパーを羽織っていたわたしは、全然寒くなかったですし、虫もあまりいなかったですし、いいことづくめだったなー。
やっぱりBBQサイコーです！！
特に、野菜メインのBBQ がサイコーです！！
もう一回くらい、できないかなーって思っているわたしなのでした。
そして、やっぱり調味料っていいなぁと思った一日なのでした。
みんなありがとねーーー！！
今日はこのへんで。
Grazie♡
