タグ: シードル

普段ビールはほとんど飲まないけれど、たまに立ち寄りたくたくなるお店。

大丸札幌店3FのKiKiYOCOCHO（キキヨコチョ）内にあるビアセラーサッポロ。

普通のビールは苦手だけれど、クラフトビールは好きなナホです。

先日立ち寄った日はこんなラインナップでした。

常に10種類前後のクラフトビールが飲めます。わたしはいつも呑み比べセットを注文するのですが、これは好きなものを4種類選べるんですよね。サイダー（シードル）はすぐに決まるんだけど、その他はスタッフさんに飲みやすいものを聞いてそれを飲むことが多いかな。

この日は左からSmaSHペールエール、サワーフラワー、ブラックベリー、そしてGINGER BITEというサワー。

飲みやすいものを選んだこともあって、美味しく飲めました…！クラフトビールはフルーティーなものも多いから、わたしにとってはとても飲みやすいんですよね。ブラックベリーのも美味しかった！

ワインと比べるとアルコール度数は低いと思うんだけど、ビールは何故か酔いが回るのが早いんです。あまり飲み慣れていないからなのかな。この呑み比べセットだけで十分という感じです。

フラッとまた立ち寄ろう。

Grazie♡

Ciao!!

スピリッツ大好き、ナホです☆

特別頒布会2019はじまってます

八剣山ワイナリーが毎年この時期に行っている『特別頒布会』。今年は新商品が含まれていてとてもオススメなんです。

今年の内容はこんな感じです。

Aセット、Bセット共に含まれるのが、昨年の12月に発売されたばかりの『アップルジン』。こちらのジンはぜひ飲んでいただきたいのですーーー！以前、アップルジンについて書いたブログはこちら。

いよいよ12月8日㈯に『アップルジン』が発売されます！

Aセットはアップルジンの他に、カノンズ・スパークリングのナイアガラブリュットとキャンベルセニエの3本セットで10,000円＋送料となります。（25％OFFです）

ナイアガラブリュットは、フレッシュなナイアガラの香りと辛口の飲み口が特徴のスパークリングワイン。パーティーなどの乾杯用にもいいですし個人的にはギョーザとスパークリングワインの組み合わせが大好きです♡

こちらはハーフボトルです

ギョーザーパーティーにぜひ♡

オススメはBセットですよ

BセットはAセットにプラスして、新商品のシードルと恋ワインが2本の計6本のセットで17,500円＋送料です。（25％OFFです）わたしのオススメは断然こちらですねー！

新商品のシードルはこちらの右側のもの。『とても美味しく出来上がった』という自信作です。

3本並べるとかわいいなぁ。

そして、恋ワインのキャンベルとポートランド。デザートワインです。今の時期はバレンタインが近いこともあり、特設会場などでもデザートワインやアイスワインなどを見かけますよね。恋ワインはチョコレートと一緒に楽しむのもオススメですよ！わたしは食後のデザートはあまり食べないんですけど、デザートワインは大好きなんですよね。

特別頒布会の送料は道内が600円、道外は1,200円となります。ワイナリーに直接取りに来ていただける場合は送料はかかりません。

お申し込みは3月31日までです。2月1日から受付順に随時発送していきますよ。

詳細はこちらからどうぞ。

特別頒布会2019のご案内

お申し込みはメールでも受付していますよー！（8wbiz@hakkenzanwina.com)

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

りんごの香りに癒された

先週、りんごに出合う場面が多かったんです。

まず、八剣山ワイナリーに行ったとき。ぶどうを使ったワインだけではなく、りんごのワインやシードル、ジャムも作っていることもあって、案内された倉庫にりんごがたくさん積んであったんです。

仁木のりんごたちでした

りんごの形ってかわいいですよね

この倉庫の中が、りんごの香りでいっぱいに満たされていて、とてもしあわせな気分になったんです。どうやらりんごの香りには、ストレスや緊張を緩和させ、精神的にリラックスさせる効果があるといわれているみたいですね。実際にたくさんのりんごに囲まれたとき、心が落ち着く感じがしたので、きっとそうなのではないでしょうか…。

こちらはジャム用のりんご

このりんごは『旭（あさひ）』。英語名で『マッキントッシュ（McIntosh）』と言います。カナダで発見されて、その後北海道にやってきたようです。アップル社のMacintoshはこのりんごの名前にちなんで名付けられたとのこと。有名な話だそうですが、わたしはこのとき初めて知りましたとさーーー。えへへ。

りんごと言えば、ワインもいいのですが、シードルが最近とても気になるんですよ。以前、「とりあえずビール」のビールが飲めない人の為に、「とりあえずスパークリング」を流行らせたいと思っているということをブログに書いたのですがね。

飲み放題メニューにあるとうれしいお酒

そう、これこれ。飲み放題のお店に置いてほしいナンバー1のお酒ね。飲み放題じゃないお店には、ぜひ八剣山ワインを！笑

このスパークリングワインが、シードルでもいいと思っているんです。というのも、先月セントレア空港に行ったときに、カードラウンジでビールとシードルが飲み放題だったというのを見て、シードルがこれからもっとメジャーになっていくのではないかと思ったんですよね。「とりあえずシードル」の日も近いのではないかと。

りんごの効能ってたくさんあるんですね

そして先日の『Ten to Ten』で行なわれた知床流氷ナイトで振る舞われた『知床アップルシナモン』。わーーー！ここでもりんごが出てきたーーー！って思いました。これは知床・斜里町の友好都市である弘前市の「サンふじ」という今が旬のりんごと、斜里産の甜菜糖をつかって作られたものでした。

テンションあがりました

これがとても美味しかったので、家で作ってみようと思い立ったんです。ちょうど頂き物のりんごが2個ありましてね。レシピはテキトウに。笑　甜菜糖はなかったので、家にあった黒糖でいいやと思って。黒糖ってかなり甘いから、量は少なめにしたほうがいいかなーって。ストウブは持ってないので、ル・クルーゼで。というような感じで、作ってみましたよ。

芯をくりぬいて、黒糖とバターとシナモンスティックを。

これになった…。黒くてちょっと怖い。笑

バケットに乗せてみたり。

黒くてちょっと見た目はアレですが、食べてみたら美味しかったですよーーー。テキトウに作ってもなんとかなるじゃんって思った。笑

りんごってとてもたくさんの効能があるんですねー。ざっと調べただけでも、疲労回復や栄養補給、生活習慣病予防から肌のアンチエイジングまで。あまり自分で買うことはないりんごだけれども、ちょっと見直しちゃいました。りんご風呂もはいってみたいなぁ…。

そんなりんごな日々でした。

シードルを飲みながら、りんごのデザートを食べるというような、そんなりんごづくしのメニューも今度やってみようかな。あと、色んな種類のりんご食べ比べとかもやってみたい。りんごの可能性を感じました。

ではでは。

Grazie♡