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Ciao!!
スパイス大好き、ナホです☆

バカリャウ・ア・ブラスのブームが再び

一度ハマったら同じものを何回も作るのは、そう、わたしです。笑

昨年の秋にはポルトガル料理の『バカリャウ・ア・ブラス』にどハマりしていました。何回作って食べたことか。笑

バカリャウ・ア・ブラスが美味しい

スーパーでタラがお買い得だったのを見て『あ！！』と思い出し、バカリャウ・ア・ブラスを作ることに。いわゆる『タラとポテトの卵とじ』ですね。

オリーブオイルでにんにくを炒めた時のあの香りが大好きです。いい香りなんだよなぁーーー。たまらない。

バカリャウ・ア・ブラスって玉ねぎが入るんです。今回はもちろん『まち玉』を使いました。今まではフツーの玉ねぎとか紫たまねぎを使って作っていたので、初めてまち玉で作るので楽しみ！

まち玉についてはこちらをどうぞ。

まち玉が甘すぎるー♡

バカリャウって干し鱈のことなんですって。干し鱈ってなかなか手に入らないから、わたしは真鱈に塩を振って20分位置いたものを使いました。いい感じに水分が抜けて、美味しくなる…！パクチーの葉っぱは最後に上に乗せるので、茎の部分もちゃんと活用しますよ。

バカリャウ・ア・ブラスのレシピって色々あるんだけど、細長いフライドポテトを使うものをよく見かけます。だけど、まー、形にはこだわらなくていいんじゃないかと。今回使ったのは湖池屋の『じゃがいも心地』。（塩味を買ったと思ってたら醤油味だったけどね…）ポテチ使うのラクでいいね。笑

最後は卵でとじます。

お皿に盛り付け、オリーブとパクチーを乗せて、ブラックペッパーを振って完成♡ちなみにこれは1/4の量。

初めてまち玉で作ったのを食べたのですが、やはり甘くて美味しーーー♡まち玉の甘さとポテチとオリーブとタラのしょっぱさのコラボがいい感じなんです。タラに塩を振っているので、新たに塩は入れてません。そして、卵とまち玉も相性いいですよね。

しかもこの料理のいいところは、なんかテキトーに作ってもそれなりに美味しく出来きちゃうところ。笑　だから、素材がよかったらさらに美味しい。まち玉で作った今回が一番美味しく出来た気がするー。

これはね、白ワインが飲みたくなる料理ですよ。パパッと作れちゃうのでぜひ。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!
スパイス大好き、ナホです☆

江戸屋さんの畑のおやつ

以前、野菜チップスにハマっていた時期がありまして。見つけたら買う、みたいな感じでしょっちゅう食べてました。ポテチなどのスナック菓子よりも罪悪感なく食べられて、野菜そのものを食べている感じが好きで。今はお菓子を買うこと自体が以前と比べて格段に減ったのですが、それでも他の土地に行ったときに自分へのお土産は買っちゃいますよね。

北海道のお菓子系のお土産って圧倒的に甘いものが多いと思うのですが、甘いものは少し食べたら十分だし、それほどテンションはあがらないんですよね。

そんなとき、帯広の土産店でいい感じのおやつを見つけたのです…！それはこちらの『畑のおやつ』。

ネーミングもかわいいなぁと思って。じゃがいもザクザク、ごぼうサクサク、枝豆ポリポリ。江戸屋さんという会社のもので、帯広で製造されていました。それで調べてみたら、珍味などを製造販売している50年以上の歴史がある帯広の会社のものでした。

<江戸屋ホームページ>

お土産はやっぱりその土地のものを買いたいと思っているわたしにとっては、新たな発見！！鮭とばは食べたことあるかもー。

ということで、畑のおやつを早速食べてみました。

まず、フォルムがとてもかわいいじゃないですか！！特に、じゃがいも。十勝芽室産のマチルダを使用していて、小さないもをまるごとフライしてあるのでインパクトがすごいのー！

ごぼうと枝豆もいい感じです。

食べてみたらほどよい塩味でとにかく美味しい。これは手が止まらないやつだ…。大変……。

ホームページを見ると、このシリーズに使用する原料は十勝産のものを使用して、加工も帯広の工場で行っているとのこと。真空フライ製法を使用することで、素材本来の鮮やかな色・味・香りを残したまま仕上げることができるのだそう。

今回見つけたのはこちらの3種類だったのですが、他にもにんじんとか長いもなんかもあるみたいなので食べてみたい…。十勝の野菜って美味しいもんね。なかなか野菜を丸ごと買ってくるということが出来ないのでねー。

帯広お土産にオススメですよー！見つけたらぜひ♡

では、では。

Grazie♡

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今日から難消化性デキストリンを摂取し始めました

先日書いたこちらのブログ。

そろそろ本格的にダイエットしなきゃかも…

注文していた『難消化性デキストリン』がAmazonさんから届きましたー！ということで、早速飲んでみようと思いまして。こうやってブログに書いておいたら、あとから振り返りやすくていいんですよねー。わたし忘れっぽいんで。笑

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飲み方としては、飲み物やスープに入れるといいみたいとのことだったので、まずはコーヒーに入れてみました。

シュガーポットを一緒に買った方がいいというアドバイスをもらっていたので、シュガーポットを購入してそちらに移して使ってます。

わたしが購入したのはこちら。

丸和貿易 シュガーディスペンサー #752/6 新品価格 ￥389から (2019/5/17 22:15時点)

お求めやすい価格だったのでこちらにしてみました。傾けると一定量が出るので使いやすいです。蓋は付いていないので、先に粉が溜まる感じになっちゃうのですが、まーそこは価格相応というところかな…。笑

まずは4週間続けてみようと思います

今日はコーヒーに入れて飲んだのですが、ダイエット目的で飲む場合は、食前30分程度前か食事中に飲むのが最も効果的だそう。

と言うのも、難消化性デキストリンは糖分や脂質、コレストロールに吸着して取り込む形でこれらの働きを抑制するらしいので、食後では意味がないそう…。あ、今日のコーヒーは食後に飲んでた。笑

なので、料理に混ぜたほうがいいかもですね。無味無臭なので、入れたところで全くわからないですからね。難消化性デキストリンは熱にも強いらしく、料理と混ぜても組織が壊れる事はないそう。そして、体内に取り込まれるとゲル状になるらしいです。

ということで、グラノーラを食べた時に入れてみたんです。

今日のグラノーラは、カクキウェンズデイの『まっちゃべりー』。いつも豆乳を入れて食べるので、一緒に難消化性デキストリンも入れてみました。一瞬ゲル状っぽくなったけど、溶けて分からなくなりましたね。温かい飲み物や調理するものに入れた方がいいのかもですねー。

最低でも10日間から4週間は続けてみたほうがいいとのことなので、毎日コツコツと5～10gずつを摂取していこうと思います。1ヶ月後が楽しみー♡順調に体重が減っていくかなー？？

また、たまにレポしたいと思います。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

母の日のプレゼント

母の日には毎年鉢植えのお花を贈っているのですが、先日実家の母に会った時に『もう鉢植えのお花はいらないよ…』と言われまして。笑

まー、そろそろ自分も飽きてきていたし、ちょっと変わった感じでオシャレな雰囲気のものがないかなーって探してました。

ネットで色々見ていたら、とっても好みのものを見つけちゃいました！！

それは『さとうはなみつ』さんのグラスラインというもの。

さとうはなみつさん、名前は聞いたことはあったのですが、お店には行った事がないんですよね。宮の森方面は滅多に行かないからなぁ。

試験管のようなグラスの花器が9個繋がったものにお花が挿してあるというもの。

とても素敵ですよねーーー♡母の日のアレンジは白とグリーンでまとめられたものでした。白とグリーンでまとめるとオシャレ感が出ますよね。

花器は『Tsé&Tsé associées（ツェツェ・アソシエ）』というブランドの四月の花器を小さくしたようなもののような感じで、わたしが求めていたのはまさしく『これだーーー！！』って思いましたもん。

昨日の母の日。2人の母には午前中にお花が届いたみたい。すぐに連絡が来て、2人ともとても喜んでいました。よかったー！これ、自分でも欲しいですもん！

お花屋さんを見るのがとても好きなのですが、センスがモロに出るのがアレンジメントですよね。テンションが上がるお花屋さんとかそうではないお花屋さんがありますもん…。

このグラスライン、常に取り扱いしているみたいですよ。お花の量とか雰囲気とか選べるみたい。今度、自分に何かご褒美をあげたいとか思った時にでも注文してみようかな。

〈さとうはなみつ グラスライン〉

さとうはなみつさんのお店にも、行ってみたいな。

では、では。

Grazie♡

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スパイス大好き、ナホです☆

ゴルフ場っていいなって思う

ゴルフを始めてからゴルフ場に行くようになるじゃないですか。当たり前ですけどゴルフ場って自然の中にあるので、木に囲まれていたりして四季を感じることができるのがとても好きなんです。

自然がいいなぁって思うようになったのって、ここ数年のことですけどね。緑を見ると癒される気がする。

特に晴れの日は、青空と緑のコラボが見られるから、とても気持ちいい。

先日のゴルフは、お天気が良かったのでどのホールからの眺めも良かったなぁ。鳥の鳴き声も聞こえてかわいかったー。

https://twitter.com/naho_watanabe/status/1127072104032063488

このゴルフ場、桜の時期はとてもキレイみたいですね。もう終わりかけだったのですが、風で桜の花びらがひらひらと舞うのもよかったですよ。

芝生に桜の花びらが落ちるのもいい感じ。

ゴルフ場ってキツネとかシカとかリスとかに出合えることがあるみたいなんですが、わたしは今のところ遭遇したことがなく…。動物好きとしては近くで見れたら嬉しいなぁと思いつつ。

生きている動物には会えなかったのですが、このゴルフ場のコースサイン？っていうのかな、動物の形に見えるものがあって、かわいかったんです。

わたしには両方ともブタに見えました。そうなのかどうかは知らないけど。笑

高い場所からの眺めはホントよかったーーー。雲の感じも好き。高いところが基本的に好きなんだろうなーわたし。

色んなゴルフ場に行ってみたいですね。そして上手くなりたい。まずは練習に行かないとね。今まで全然練習に行かないタイプだったので、全く上達せず（そりゃそうだ）反省したので、今年は上手くなりたいと強く思ってます。

あとストレッチももっとやらなきゃ。カートに乗って移動していても、膝が痛くなっちゃうので…（明らかに運動不足ですけどね）。

昔はね、ゴルフはやらないだろうな…って思ってました。笑　なのに、今、ゴルフ楽しいなぁって思っている自分がいるのがおかしいですよねー、ホント。歳取ったんだな、きっと。

自分はこうだからと決めつけてしまわないで、色んなことを試してみようと思ってます。合わなければやめればいいんだから。そういえば、20代の前半にボディーボードに1度行ったきり、その後は全く行かなくなったなー。一式買ったのにね。そんなことを思い出したのでした。笑

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

STYLEZのナホです☆

汗をかくのっていいですね

久しぶりに岩盤浴に行ってきました。一時期、ハマっていたときには結構通っていたのですが、最近はめっきり行ってませんでした。

清田にある『絢ほのか』。露天風呂と岩盤浴が特に好き。岩盤浴でかいた汗ってサラサラしているので、お肌もすべすべになるのがいいんですよねー。

ジムを辞めてから運動をほとんどしなくなってしまったので、汗をかくこともめっきり減ってしまいました。暑がりでめっちゃ汗をかくタイプなので、運動をしたらTシャツは絞れるくらいべちょべちょになるのですが、それがまた気持ちいいんですよね。スッキリします。

そういえば以前、ホットヨガスタジオで行うK-POPダンスのレッスンに通っていたことがあります。KARAとか踊ってました。もう振りは忘れちゃたけどね。懐かしーーー。普通のスタジオで行うだけでもすごい汗をかくのに、温度が高いスタジオで踊ると、ありえない位の汗をかくんですよね。でも気持ちよかったなぁ。

ダンス復活したくなってきたけど、もう4年以上行ってないので、全く踊れる自信がないなぁ…。

あ、でも岩盤浴があまりにも気持ちよかったので、まずは岩盤浴に通ってみることにします…！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

STYLEZのナホです☆

食べ物には気をつけているはずなんだけど…

体重計には毎朝乗るようにしています。プラマイ2kgくらいの変化はよく今までも良くあったのですが、最近は少しずつプラスの方向に行っているんですよね…。

身体もなんだか重い気がしてますし…。

パンツのウエストがなんかキツいなぁと感じたり、細身のパンツを履くと太ももがパーンってなっててちょっとやばいんでない？？と思いますし。

食べ物には気をつけているつもりなんですが（お菓子とかジュースは極力摂らないようにしてますし）、40歳を超えると食べ物を気をつけるだけではもうダメみたいです…。

ということで、今朝体重計に乗ったときのショックが大きかった事もあり、その勢いでスクワット60回しました。以前は毎日してた時もあったんだけどなぁ。いつの間にかやらなくなってしまった。

わたしの場合、運動を習慣化させるのが難しいんですよね。

運動不足であるということは認識はしてるんです。まずはストレッチからやろうと思い、今、ベッドの上でストレッチしながらこのブログを書いてます。笑

高校生の時は器械体操部だったので、ストレッチは得意なんですよね。でもね、やらなくなると身体はとても硬くなる。ストレッチは毎日やり続けることが大事。

今、内ももを伸ばしていて、あーーー効いてるーーーと思いつつ、ストレッチってこんなに気持ちいいのになんでやらなくなったんだろう？と疑問にも思う自分がいますよね…。

またストレッチ再開しよう！！

難消化性デキストリンって何？？

友人と話している時にダイエットの話題になったのですが、友人が『今、難消化性デキストリンを飲んでるんだよね』と言っていて、なんしょうかせいできすとりん？？何ですか、それ？となりました。

難消化性デキストリンとは、水溶性食物繊維の一種で、水溶性だけれども人の胃や腸では消化されにくい食物繊維のことなんですってーーー。

食物繊維は、健康面でいろいろと影響を与えたり、おなかの調子への影響、腸内フローラ等さまざまな影響があるみたいですね。

飲み物などに混ぜて摂取する事で、効果があるというのを聞きまして。試しにお茶に混ぜてみたのですが、全然わかりませんでした。

ということで、わたしもAmazonさんで購入したので届くのを楽しみにしてます…！

ダイエット、少しずつ成果が出るといいなぁ。（運動もしなきゃね…）

では、では。

Grazie♡