ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

投稿者: NAHO Page 58 of 199

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。

ダバ・バクシーシ『阿鼻叫喚のダルバート』

本日からスタートしたジャドプールのダバ・バクシーシの3週目は『阿鼻叫喚のダルバート』。早速行ってきましたよー!

スパイス大好きナホです。

今朝は札幌は今季イチ雪が降り積もりましたよねー。車にもこんもり雪が積もってました。ジャドプールの駐車場に車を停められるかなと思いつつ、オープンしてすぐの時間に向かうと店主さんがちょうど駐車場の半分ほど除雪を終えたところだったので無事に停められました。以前、隣家の塀で車を擦ってからは、ハスラーちゃんに乗っている時しか停めないようにしてますけどね…。

入り口の看板を写真に撮ったはずなのに、撮れてなかった…。わたしのiPhoneのカメラ、たまに調子悪いんですよね。変えてからまだ1年も経っていないのに。まずは、ジャドプールのFB投稿を貼っときますね。

《イベント営業ダバ・バクシーシ、1月8日より第3ステージです》

明日からの第3ステージはミランシェフによる「阿鼻叫喚のダルバート(ネパール仕様の定食)」です。
今年は丑年ということもあり、創業以来初の「牛カレー」をご用意しました。
「えっ…

Jhad Pul-ジャドプールさんの投稿 2021年1月7日木曜日

いつものメニューの案内表を見ただけで、今回のはかなり好みなやつだなーと感じましたね。

はいキタキター!!ヴィジュアルから既に美味しそう。そしてわたしが好きなダルバートなのは間違いないー!

この写真を見ていたらもう既に食べたいよね…。

メインの水牛のカレー。牛が出てくるなんて珍しいです。すごく柔らかかったなぁ。

そしてダル。

今回のダルはガハットダル(ホースグラムシード)と呼ばれる珍しいダルが使われてました。わたしも多分食べたの初めてだと思う。見た目は小豆に似てる感じでしたよ。

スープモモ。モモ大好き。まだ自分で手作りしたことないので、次はモモ作りにも挑戦してみたいんですよね。

今回のムラコアチャール、好きだなぁ。大根のカットの大きさも食べやすくていい感じ。

メークインとズッキーニのタルカリ。まさかわたしの好きなズッキーニが使われているとは!!おかわりしたかったやーつ。

小松菜も大好きだからパクパク食べられる。

ダルバートってあれよあれよという間に完食してしまうというとても不思議な定食なんですよね。ミールスだと、最後の方はお腹がいっぱいになりすぎて食べるペースがかなり遅くなるのですが、ダルバートは最初から最後まで同じペースで食べられる感じ。ご飯がすすむんですよね。と言ってもおかわりしたことないですけど。笑

今回の『阿鼻叫喚のダルバート』は間違いなくもう一度食べに行きます!!これは絶対食べておいた方がいいですよ、皆さん。1/12(火)までですよ。ミランさん、今回も美味しいダルバートをありがとーーー!!

धन्यवाद।

色々と他のものを試してみても結局戻ってくるお気に入りのバスソルト

入浴剤が好きなので良さげなものがあったら色々と試してみるものの、結局これなんだよねーとなって戻ってくるものがクナイプの『ホップ&バレリアン』のバスソルトなんですよね。

香りモノが好きなナホです。

クナイプのバスソルトは何種類もあって、他のも試してみたけどこれが1番好き。

わたしビールが苦手で、その苦手な理由はホップだと思っているのですが、このメインの香りはホップなのかバレリアンなのかどちらなんだろう…?

ホップの効果効能を調べてみたら、鎮静作用、利尿作用、健胃作用、抗菌作用、抗炎症作用などがあるみたい。睡眠促進作用にも優れていて、不眠症や、とくに寝付けない人に向いているんだって。わたしは特に寝つきが悪いわけではないけれど、この香りを嗅ぐと気持ちが落ち着くんですよね。

そしてバレリアンの効果効能は、落ち着かせ、トラウマや緊張から解放させてくれるそう。心配事や落ち込みからくる不眠や、ストレスを和らげてくれるとのことなので、ホップと似ているんですね。

このバスソルトを使うとお部屋の中がこのホップ&バレリアンの香りに包まれるので、それもまた良きなんですよねー。

以前ブログでバスソルトのことを書いてなかったかなぁと思って調べてみたらありました!!そうだ、思い出した!ブラックソルトについて書いてました。

バスソルトには『ブラックソルト』がオススメ

ブラックソルトは決して心地よい香りではないんですけど(まー要するに臭いってこと。笑)、なんか良さそうなのでたまに使いたくなるんですよね。笑 でも香りは断然クナイプの方がいいです!

使ったことがない方は一度使ってみて欲しいなー!

धन्यवाद।

クナイプバスソルト グーテナハト ホップ&バレリアンの香り 入浴剤 850g

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ベジタブルギーを買ってみたよ

ギー(GHEE)はここのところ無塩バターを使って手作りしていたんですけど、ちょうど使い切ったタイミングで、ワタンで『ベジタブルギー』を見つけたので買ってみました。

カレー大好きナホです。

ちなみに以前ギーを手作りした時のブログはこちら。

ギーを手作りしてみました

今回購入したのは、ASEEL(アシール)というブランドのベジタブルギー。

こちらのベジタブルギーの原材料はパーム油と大豆油とのこと。原産国はアラブ首長国連邦だって。原産国でなかなか見ることのない国名だな…。100gあたりのカロリーはなんと880kcal!!脂質10g、たんぱく質、炭水化物、食塩相当量はいずれも0g。いつもギーを作るときに使っている雪印北海道バターは100gあたり750kcalなので、それよりもカロリーは高いのか……まじかよ……笑 でも油ってそんなもんだよね。うちにあるマスタードオイルは100gあたり900kcalだもんね。1番初めにカロリー表記見たときにひっくり返りそうになったよね。

こちらは先ほどの反対側。黒い文字の部分はVEGETBLE GHEEのアラビア語?なのかなと思って、Google翻訳アプリのカメラでスキャンしてみたら、こんな感じに訳してくれました。

通常のギーは牛乳や水牛の乳からできているからバターで、ベジタブルギーは油から出来ているからマーガリンってことか。なるほど。わかりやすいわね。乳から出来ているギーだとベジタリアンやヴィーガンの人は食べられないけど、ベジタブルギーだったらOKということね。

蓋を開けて香りを嗅いでみたら、普通のギーと全然変わらない感じ。さすがにそのまま味見をすることはしないので、次回ビリヤニを作るときに使ってみよう。

そういえば少し前に『バターコーヒー』って流行りましたよね。ギーとMCTオイルを入れるというやつ。わたしも作って飲んではみたものの、あんまり好きじゃなかったなー。笑 ということで1回で終了したよ……ちーん。

実は普段マーガリンというものを使わないわたし。家にももちろんありません。食パン自体をほとんど食べないっていうこともあるんですが。ベジタブルギーも要するにマーガリンでしょ。購入したからこちらはまずは使ってみるけど、あまり好みじゃなかったらいつものように無塩バターでまた手作りしようと思います。

って味の違いがわかるのかどうかってとこだけどね。笑笑

धन्यवाद।

キャンプには行かないけどダッチオーブンを買っちゃいました

ここのところビリヤニの試作をしているのですが、ビリヤニを作るための大きい鍋は何がいいんだろう…ということを前回ブログに書いたところ、いいアドバイスをいただけました!!

その時のブログはこちら。

ビリヤニの試作の日々

ビリヤニ大好きナホです。

鍋は今使っているル・クルーゼの大きなサイズのものにしようか、バーミキュラやストウブも気になるなとか思っていたのですが、アドバイス頂いたのはキャンプなどアウトドアで使うダッチオーブン!!

キャンプとか行かないから、ダッチオーブンというのは頭になかったよね…。

8インチ、10インチ、12インチの選択肢があったのですが、12インチだとかなり大きさもあるし、ブランドホーロー鍋と比べるとお値段も良心的だったので、即決しました!笑

ユニフレーム UFダッチオーブン 12インチ 660997

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UNIFLAME(ユニフレーム)のものにしました。新潟県燕市にあるアウトドア用品の総合メーカー。燕市って金属加工産業が有名ですよね。

重量は約8.8Kg。重いですよー。笑 でも、ほぼ家で使うことになるので、持ち運びの不便さについてはそんなに気にならないかな。もし万が一キャンプに行くことになって運ぶとしても(予定はないけど。笑)、筋トレだと思えばいいんじゃない??

それよりも、IHでも使えるというところと、取り扱いがとても簡単というところに惹かれましたね。食器用洗剤で洗えるというのは個人的には嬉しい。落としても割れないようだし、ヒートショックにも強いみたい。熱伝導が良く、全体がムラなく加熱されるので、料理が美味しく仕上がるとのことなので、もうこれしかないじゃんって思ったよ。そこが1番重要だったわ!

黒皮鉄板のシンプルなデザイン。くろかわてっぱんと読むらしい。わたしは初めて知りました。黒皮とは酸化皮膜のことで、熱により酸化鉄となっているため赤サビを防止する機能があるとのこと。

蓋と本体のかみ合わせが美しい。

満水容量は約8.2リットル。お米だと12合まで炊けるんですよー!わーい!ここまで大きな鍋は持っていないので嬉しいね。丸鶏もすっぽり入るみたい。ローストチキンを作ることは多分ないだろうけど……。

付属でレシピブックが付いていたんだけど、パラパラと見ていたら気になるレシピを発見!!

スモーク料理も作れるの!!すごい!!スモークサーモンはやってみたい!!別売の底上げネットとスモークウッドを買わないとダメだけどね。いつかやってみたい。

まずはシーズニングして使える状態にしなきゃ。次はこちらでビリヤニ作ってみるよー!

धन्यवाद।

ネパールの食器を手に入れた!!

以前食べに行った『アースコンテンポラリー』さんで使用していた真鍮のネパール食器がとても素敵で、ずっと欲しいなぁと思っていたのですが、アジアハンターさんではしばらく完売してたんですよね。ところが先日、入荷したという情報を得まして。もう一度サイトを見てみたら、やっぱり欲しい!!となったのでお正月からポチッとしてしまいました。

うつわが大好きなナホです。

こちらがアースさんで食べたターリー。真鍮の食器って重厚感があって、すごくテンション上がる!!ステンレスのインド食器も好きなんだけど、陶器とか真鍮とかある程度重さがあるものっていい味が出ますよね。

こちらはイエティキッチンさん。ターリー皿は同じものだと思うんだけど、カトリは高さがないタイプのもので、これもステキだよね。こっちも欲しいもん。

こちらが届いたターリー皿とカトリのセット。見てみてー!ピッカピカなのよ!!

スタンド付きのカトリには写真を撮るわたしが写り込んでいるので少しぼかしました。笑 とてもいい形。

アジアハンターさんのサイトはこちら。

<ネパール料理用真鍮プレートセット>

ネパールの食器が届いたからにはダルバートを作って食べないとー!!しかし、わたしは今月のNAHO CURRYの試作に励んでいるので、ダルバートを作るのはもう少し先になりそうな予感…。でも早く使いたい。そう、新しい物を購入したらすぐに使いたいタイプ。洋服も買ったらすぐに着たいタイプ。って最近あまり洋服買ってないけどね。

NAHO CURRYで次回ダルバートをやるときにね、この食器で提供できたらすごーくいいなぁって思うんだけど、10セット購入するにはちょっとお高いんですよね…。収納場所にも困るし。さらに持ち運びのことを考えるとなかなか難しいかな。まー、いつものターリー皿とカトリも持ち込みしてるけど、このスタンド付きのカトリの重さは尋常じゃないからなー。

この真鍮のネパール食器を使ったダルバートの写真をたくさん集めて、ステキなダルバートを作りたいな。そういえば、くるんとしたパパドの焼き方を先日某カレー店の店主に教えてもらったので試してみよう。これまたホントはIHじゃなくてガスだったらいいのにって思ったよね。ま、カセットコンロを出してきてやってみればいいか…。

धन्यवाद।

乾燥がすごいんですよね…

長いこと家では加湿器付きの空気清浄器を使っているのですが、ここのところ乾燥が激しくて、空気清浄器自体がもう壊れた…??という感じになってしまったので新しい加湿器を迎えることにしました。掃除した時から調子が悪くなったので、何か付け方を間違えてるのかなとも思うんだけど。

ナホです。

ジメジメした湿気も嫌だけど、乾燥しまくるのも嫌ですよね。乾燥が激しくなると、手足が荒れてきて、身体じゅうが痒くなってきたりするから辛い…。洗濯物を干すとちょっとよくなるけど、家の中は1年中わりと乾燥気味な気がするので、マンション自体が乾燥気味なのかな…。

近所の家電量販店で実際に見て、ダイニチのHDシリーズにしました。

ダイニチというメーカーは知らなかったんですけど、加湿器業界ではシェアNo.1みたいですね。ダイニチのほかの商品も見てみたかったんですけど、こちらしかなかったのでとりあえず買っちゃいました。デザインもシンプルでいい感じですし。

とりあえず加湿してみたんですけど、全然湿度があがらなくて…。こちらは8畳用なので仕方ないか。寝室に置く用にしようと思います。居間に置く用はまた別に買わないとね。大型モデルもあるみたいなので、別の家電量販店を見にいかなきゃ。

धन्यवाद।

会津山塩のお土産をもらったよ

日本各地のお塩を食べてみたいので、お土産にはお塩をお願いすることが多いわたし。先日はまた食べたことのないお塩をいただきました!

お塩大好きナホです。

頂いたのはこちらの『会津山塩』

こちらは弘法大師が約1,200年前に開湯したと言われている大塩裏磐梯(おおしおうらばんだい)温泉の温泉水を古式にのっとり薪窯で煮詰めたもの。弘法大師が護摩を焚き続け、17日目に岩から強い食塩水が湧き出したので、村人はこれを製塩し、江戸時代には藩へ納め、明治期には皇室にも献上されたそう。

味見してみると、ほどよいしょっぱさとほのかな甘みを感じました。青山志穂さんの『日本と世界の塩の図鑑』にもこちらのお塩が掲載されているのですが、合わせるオススメ食材としてローストビーフや赤身の魚の塩焼き、牡蠣などの貝類とありました。貝類に合わせるのいいですね!やってみよう。

そういえば、わたしは今まで食べたお塩たちの袋を保存していて、まとめたい(ファイリングしたい)なぁと思いつつそのまま放置している状態なんですよね…。その中でも自分が気に入ったお塩で手に入るものはリピートして使ってます。近所のスーパーとか食料品店を数軒回ると、そこそこ美味しいお塩は手に入るんですよ。でも、まだまだ知らないお塩はたくさんあるので珍しい物を見つけた方、ぜひお土産にお待ちしてますね!笑

今年もお塩の収集は続きそうです。

धन्यवाद।

日本と世界の塩の図鑑???塩245種類の効果的な使い方、食材との組み合わせ方

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2021年あけましておめでとうございます

2021年になりましたね!明けましておめでとうございます。ナホです。新年1回目のブログ。今年も毎日書いていきたいと思います!!

昨年末から今日の元旦まで、ゆっくりと過ごすことができました。

久々の定山渓温泉にも行きました。わたしの住む札幌市南区にある温泉。地元だから日常的にもっと行きたいなぁとは思っているんですけどね、普段はなかなか行けないんですよね…。

前回定山渓温泉にきたのが、確か一昨年のゴールデンウィークだったので、1年半以上経ってたんだ…。前回は鯉のぼりが舞う時期だったけど、今回は雪景色。冬の温泉もいいものですね。

かわいらしいカフェを発見したので入ってみることに。

店内のライトが素敵でした!カフェラテを注文。カフェでは基本的にはカフェラテを注文することが多いかな。間違いない感じだから。こちらは水出しコーヒーを使ったカフェラテだそう。水出しコーヒーだったらカフェオレかな?どっちでもいいけど。笑

今回泊まったホテルはお風呂メインで選んだので、お部屋に関しては古いし特に設備が優れているという訳ではないところでした。まー、格安だったし年季の入った和室のお部屋もいつもとは違う空間を楽しむという点ではよかったですよ。お風呂は広くてとてもよかった!!出張時のホテルとかもお風呂メインで選ぶからね、いつも。

お部屋では持ち込んだワインを。南アフリカのシュナンブラン。おいしかったですよ。グラスがこれしかなかったので日本酒に見えますけど。笑 気づいたら1本空けてました。ソムリエナイフでワインを開ける練習を兼ねて飲んでます。笑

翌日は実家へ。

純やさんのオードブル食べてワイン飲んで、夜遅くまで色んな話をして楽しかったなぁ。

元旦の今日は、元気だったカレー食べに行こうかなとも思っていたんだけど、お天気悪いし異常に寒くて家にこもってました。なんだか異常な寒さだよね。日中に−11℃とか、ちょっとやりすぎでしょ…。

今年は食べたカレーの回数を数えてみようかな。昨年のも数えてみようかと思ったけど、1年分を一気にやるのはちょっとめんどくさくなってやめたよね。あとはもっと色んなカレーを作りたいな。海外には行けなさそうだけど、色んな方法で学ぶことはできるだろうかな、興味のあることをもっと突き詰めて学び対ですね。

2021年もよろしくお願いします!!

धन्यवाद।

2020年の振り返りをしてみました③

2020年をtwitterで振り返るシリーズの最終回。そう、今日は大晦日。早いものです。今回は9月から12月まで。後半は1番色んなことがあって、ものすごい速さで時間が過ぎて行ったような気がします…。

では9月からスタート。

アジアハンターの小林さんが北海道に長期滞在されていて、お会いすることができました。ヒンディー語で店員さんと会話している様子を間近で見ることができてわたしは感動したよ…!ヒンディー語の参考書と辞書を購入して勉強始めたけど、あまり進んでませんわ。笑

gopのミーンコロンブ(ミンコロ)が好きすぎて、ミンコロの時は何としてでも行くようになったよね。信さんとスパイスのお話をするのが楽しいです。

わたしゴルフ場が好きなんですよねー。キレイに整備されていて緑がたくさんで、動物にもたまに会えたりするし。冬の間にもっと練習すればいいのにと思いつつ、誰かに引っ張られないと行かなさそう。笑

果物の中で1番好きなのがシャインマスカット。ごほうびフルーツだよね。

狸小路でGジャン落としました。結局見つからず…。今頃、誰かが着ているのかしら??

サンバルパウダーってとても優秀なんですよねー。ポテトフライに振りかけるだけでめっちゃ美味しいよ!!

インド鍋の特大サイズも購入したので、全てのサイズをコンプリートしちゃいまいした。笑

0次会で飲んだ日本酒が効いたらしくこの日の記憶はあまりありません…笑 いやー、それにしても飲んだわ。

ダルバートを食べるとダルバートが1番好きかもって毎回思うんですよね。自分の身体に合っているような気がするの。

チャンドリカさんではインド弁当箱でテイクアウトするととてもキレイに入れてくれるんですよー。テイクアウトだと数回に分けて食べられるのも嬉しい。

家にどんどんカトリが増えていきます。

自宅でインド鍋を使うときはIHの上にカセットコンロを乗せて使います。笑

あおいねこさんの魚介ミールスがとにかくおいしかったーーー!!魚介好きにはたまらないよね。

小中の同級生のけんぼーの後押しもあって、もも子さんのお店『占い酒場パーム』さんで間借りカレーをさせてもらうことに。カレー店で働いたことないし、なんなら飲食店でも働いたことがないわたしの趣味のカレーを食べに来てくれる方はいるのかしら??と思っていたのですが、予想をはるかに越えてたくさん予約をいただきホントびっくりしたし嬉しかったな…。

10月以降はほぼ毎日カレーを食べる生活になりましたね。自分で作ったものも食べるけど、やっぱり食べに行くのも好きなので両方という感じ。

数年間買うかどうか悩んでいた圧力鍋をとうとう購入。もっと早く買えばよかったと思うくらい、すごく使えるのよねー。

ドキドキのNAHO CURRY初日。バタバタしているうちに終了しちゃいました。反省点もたくさん。でも、とっても楽しかった!!

間借りを卒業したマサ君のパヨカイは、店内が好み過ぎて住みたいくらいだった!!

水野さんとイデさんのイベントへ。昨年も参加したんだけど、楽しみにしてましたー!水野さんって毎回新しい手法を考えていてすごいなぁって思う。

それから水野さんのgopの信さんのニハリのイベントにも。ニハリというものをこの時初めて食べたよね。パキスタン料理だよ。

大好きな短パンさんにも久しぶりに会えたのーーー!!嬉しかったなぁ。10月後半はめちゃめちゃ色々あり過ぎてあっという間に過ぎ去ったよね。

いや、まじで砂かけばばあなん??というくらいバンカーに呼ばれた日だった……笑

ビリヤニをうまく作れるようになりたいということもあって、ビリヤニを食べ歩くようになったのもこの頃からですね。

NAHO CURRYが終了すると1週間ほど何も作らなくなるのですが、カレーはもちろん食べにいくよね。

カレー以外の美味しいものもたまには食べたいです。笑

今年最後のラウンドで輪厚に行けたのは嬉しかったなぁ。まー、下手くそすぎましたが。笑 楽しいのでいいんです。

Goo To Eatの食事券、使い切ってしまったのでまた買いたい…。

ご近所の純やさんは、盛り付けがとても美しいのだ。お料理も美味しいですしね。

『今、1番エモいことなんですか?』という質問を受けた時に、kinooleと葉柳をハシゴすることと答えました。笑 この日は、葉柳からのkinooleでしたね。

soul storeさんもお初でした。揚げゴボウがパリパリでおいしかったー!

ELSKAさんはホント好きなお店…!

青パパイヤを初めて購入して、シンハラ・アッチャールの他にソムタムと生ハムを巻いて揚げたりしました。すっかり青パパイヤが好きになりましたねー。

スマホがない生活ってかなり不便だった…もう忘れないようにします。笑

2021年も心からかわいいと思えるダイアリーに出合えてよかった!!

第2回のNAHO CURRYは作る量を間違えて結構たくさん残ってしまったんですよね…。こうやって勉強していくんだ、わたし。

2回目のNAHO CURRYと3回目のNAHO CURRYの間が3週間しかなくて、結構あたふたでしたね。すぐにネパール料理の試作を始めたんだけど、やっぱりネパール料理が自分の体質にあってるのかな。ニンニクとショウガがたっぷりのネパール料理、食べると元気になる気がするよ。

堕天使かっきーさんのカレーを初めて食べることができました。自分では作れない感じで食べるのも楽しかったな。

さらにカトリを追加で購入しました!笑 もうこれ以上はいいかなー。

ジャドプールのダバ・バクシーシの画伯のイラストを見て、わたしも描いてもらいたい!!と画伯にお願いして描いてもらったイラスト。あまりのかわいさにテンション上がりまくりでした!画伯、天才だーーー!!

3回目にしてやっと少し慣れた感じかな。今回は今まで1番予約がすぐに埋まってしまって嬉しいやら申し訳ないやら…。いつかもっと回数を増やせるようになったらいいなぁとは思いつつ、しばらく無理だと思います…。

NAHO CURRYでビリヤニを出せたらいいなぁって思ってて、試作中なんです。難しいんですよね、ビリヤニ。

鮭ビリヤニ。冷凍庫の整理を兼ねて作ったので、鮭の量が少なかったよね。笑

牡蠣ビリヤニの試作では、これでもか!!というくらい牡蠣を入れてみた。笑 ちょっと高級すぎたけどやっぱ牡蠣は美味しいよね。

YAUYAUさんのビリヤニを食べることができてよかったー!ずっと気になってたんですよねー。

もうすぐ2020年も終了です。

3日間でこの1年間を振り返ってみました。Twitterにアップしていることだけを拾ったので、これがわたしの全てという訳ではもちろんないですが、でもほぼそうだと言っていいくらい昨年以上にすっかりカレー三昧な日々となりました。

今年はカレーきっかけでたくさんの方との出会いがあったのも嬉しかったなぁ。

そして今年も366日ブログを書くことができました。この記事が1,408記事目。もうね、書いてることが偏りすぎてて一部の方にしか好まれないような内容ですが、自分のブログなので書きたいことを書いてます。

2020年もわたしに関わってくれた皆さま、大変お世話になりました。そして2021年も引き続きよろしくお願いいたします。

よいお年を…!(個人的には2021年のお正月はゆっくり家で過ごせそうなので嬉しいです)

धन्यवाद।

2020年の振り返りをしてみました②

昨日からTwitterで今年の振り返りをしています。今日は5月から8月までの4ヶ月間。この4ヶ月間も初めてのことが多かったなぁ。では行ってみまーす!!

南区って意外とおしゃれなカフェがあるんですよね…。わたしが知らないだけなんだなぁ。こちらの『Cafe Lompolo』さんは青いドアがとても印象的で、店内ととても素敵なんですよねー。

ターリー皿を購入してからのカレーライフがぐっと楽しいものになりました。収納場所にはちょっと困るんだけど、買うのを迷っている方にはぜひターリー皿とカトリの購入を全力でオススメします!!

五◯堂さんの初訪問は5月だったのかぁ。わたしの中では海鮮と言えば五◯堂さん!!

八剣山キッチン&マルシェのプレオープンも5月でした。コロナでオープンが遅れてしまったのと、テイクアウトのみの営業からスタートしたんだった…。もうすごく昔の出来事のように思えるよ…。

今年とても通うことになる『do you like』さんがオープンしたのも5月。内装を小中の同級生が行っているということを知って、何十年かぶりに再会したんだったなぁ。すごい偶然だよね。

八剣山キッチン&マルシェの店内のドライフラワーを飾ってくれた『フワラーリトル』さんのお花がとてもかわいくて、母の日に贈りました。わたしもこんなお花を贈られるようになりたい!!(まだ誰からも来てません。笑)

あおいねこさんの冷凍カレー、ターリー皿とカトリに盛り付けたらホントお店で食べている感じになれるのが嬉しい…!


ビリヤニを作り始めたのも5月だったか…。早いものです。


コロナで新しく始めたことのひとつが家庭菜園なんですよね。いやー、まさか自分が家庭菜園やるとは思ってなかったですから…。ビックリですよ。笑

そうそう、今年はWindowsからMacbookにした年でもあります。Macにするのは20年ぶり?くらいで、ちゃんと使えるか不安だったけど、iPhone使っていると同期とかめちゃめちゃ楽でビックリしたよね。もっと早くMacにすればよかった。笑

コロナ禍ならぬインド鍋禍が来ましたね。うちはIHなので日常的には使えないのですが、たまにカセットコンロを出してきて使ってますよー。


念願のカレーリーフの苗を購入したのも5月。この子達が大きく育ってくれて、のちにNAHO CURRYでとても活躍してくれることになるとはこの時点では分かりませんでしたよ。

お花ってホント癒しでしかない…!

暁さんへの初訪問は6月。美味しいですよねー。今では大好きなカレー屋さんです。

コロナ禍でベランダで過ごす時間を充実させようと思い、キャンプ用のテーブルを買ったり椅子を買ったりしたよね。キャンプ行かないのに。笑

ゆきえちゃんのホワイトアスパラ、美味しいんだよなぁ。


今まで家でお酒を飲むことがほとんどなかったのですが、コロナ禍でお店がやってなくて家で飲むようになりました。ミントを育てていたのでモヒートをたくさん飲めたのはよかったなぁ。

数年間、いや何十年かも…というくらい使っていたお茶碗(元はカフェオレボウルなんだけどね)を新調したのは6月。大好きな大嶺工房のお茶碗を見つけたので、迷わず購入しました。やっぱりお気に入りのものを長く使いたいからね。


近所の街路樹がハシドイという名前だということを知った6月。とても好きなお花。


2年ぶりに南インド屋さんの料理教室に参加できたのは嬉しかったなぁ。料理教室に参加するのは好きみたい。


今年はお花をよく購入した年でもあります。スモークツリーはstemさんで一目惚れしてすごく欲しいと思ったお花。見つけた時にテンションが上がったよね。今もドライフラワーとして家の廊下に飾ってます。

道民ですが、富良野に行ったことがなくて友人に連れて行ってもらいました。いい思い出。


今年初ラウンドは7月だったけど、ゴルフを始めてから一番ラウンドに行った年でもあります…(例年それほど行かないというのもあるけどね)。ゴルフもっとうまくなりたいと思いつつ、練習には全然行かないタイプです。笑

今では大好きなお店のひとつである『MOON36』さんに初訪問したのは7月。スパイスそのもの!!という感じがわたしの好みで、疲れている時に行くようになりました。

すごい飲みすぎた記憶しかない…笑

恵庭のゴルフ場によく行くので、帰りに寄ってみた『アースコンテンポラリー』さん。真鍮のこのうつわ、欲しいんだよなぁ…(でもね結構お高いのよーーー)ダルバートが食べられるお店ってあまりないから嬉しいよね。

『IN CURRY』さん、また行きたいのだけれど家からなかなか遠いんですよね…。店内素敵だったなぁ。

パニプリ、とても美味しいのでいつかパニプリパーティーやりたいんですよねー。

8月20日で43歳になりました。今が一番楽しいよ。

わたしダルバートが好きなんです。だからダルバートが食べられるお店がもっとあればいいのにって思ってる。

ずっと気になっていたフィンガーライムに出合えたんですよ!!もう感動ものでした!!めちゃ高かったけどね。笑

茶月斎さんのお料理が美味しすぎて……ワインと中華、サイコーです!!

さて、5月から8月までの4ヶ月間。やはりカレーのことばかりでした。なんなん。笑 いや、思ったんだけど、Twitterにはもうカレーのことしかほとんどアップしてないってことだよね。というくらいカレーを食べに行くこととカレーを作ることがわたしのライフサイクルに組み込まれているということか…。しばらくこの状態は続きそうです。

8月までの振り返りをしてみて思ったんですけど、カレーが好きな方とSNSでたくさん繋がったことで、毎日がとても楽しくなりました…!趣味が合う方との話はホント楽しい。

さて明日は9月から12月までの振り返りをしたいと思います。え?どーせカレーのことばかりでしょって?ええ、わたしもそう思います。笑

धन्यवाद।

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