Ciao!!

野菜大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

八剣山ワイナリーで販売しているビーツ

八剣山ワイナリーでは今、2種類のビーツを販売しています。いずれも、ワイナリーの畑で採れた無農薬のビーツです。

ひとつは、生のビーツ2個入りのもの。

八剣山ワイナリーの無農薬ビーツ　1袋　324円

1袋2個入りで、324円です。皮付きのまま、酢とお塩を入れた水で茹でてサラダとして食べると美味しいです。茹でた後、冷ましてから皮を剥くのですが、するするっと簡単に剥けて気持ちがいいです。

前回は、このビーツを使ってポテトサラダを作りました。

ビーツってスーパーフードなんだね

そして、もう1種類販売しているのが、『お手軽ビーツ』というもの。

八剣山ワイナリーのお手軽ビーツ　432円

こちらは、下処理がされているものになります（茹でて皮を剥いてあります）。なので、お料理にそのまま使えるんです！！なんて便利なのーーー！！

先日、ようやく『ミルサー』を購入したこともあって、こちらの『お手軽ビーツ』を使ってスムージーを作ってみることにしました。

『お手軽ビーツ』を使ったスムージー

材料

  • 『お手軽ビーツ』　1/2袋（約125g）
  • 豆乳　150㎖（牛乳でもよいです）
  • はちみつ　大さじ1

作り方

材料を全てミキサーに入れて混ぜるだけ。以上！

先日購入したのは、IWATANIのクラッシュミルサー。ホールスパイスを砕くことをメインに考えていたので、それほど大きくないもので、お手頃なお値段のものを探していたら見つけました。

届いていたのに、まだ箱から出していなかった…。使ってみたかったから、ちょうどよかったー！

ビーツを入れて。

豆乳とはちみつを入れて、撹拌します。

できたーーー！！ビーツの色ってホントきれいで大好き。これが自然の色なんだもんね。元気出るよね。

豆乳とはちみつの量はなんとなくで作ってみたのですが、わたし好みの感じに仕上がりました。お、美味しい…！！スムージー美味しい！！ビーツが好きなわたしは、これくらいの甘さで十分です。ビーツの土臭い感じが苦手な方は、バナナとかを入れると飲みやすいのかもしれません。

お手軽ビーツの残り半分は、明日他のレシピで食べようと思います。

いやー、ミルサーってすごいね！！コンパクトで、それほど場所もとらないし、なぜ今まで買わなかったのだろう…。これで料理の幅が少し広がったような気がします。

八剣山ワイナリーの『お手軽ビーツ』、気軽に試せますのでぜひー♡

では、では。

Grazie♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。