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スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

スパイシースープカレーセットが届いた！

2日前に、美幌町にあるまちのでんきやさん「ようでん」の田中忍さんからスパイシースープカレーセットが届きました♡

美幌町にお住まいの田中忍さんにお願いしていた『スパイシースープカレーセット』が届きました♡まちのでんきやさんがスープカレーのスパイスを販売してるの。すごいよねー！超わかりやすくスパイスが小分けされてるんです！わたしでも作れそうでしょ？…

Naho Watanabeさんの投稿 2017年5月8日

 

今回購入したのは、「ようでん」で毎月行っている料理教室で、評判が良かったスープカレーが作れるというスパイスセットなんです。以前SNS上で販売されたときには、購入した皆さんが作ったスープカレーの写真をSNSにアップしてたのですが、それを見たら食べたい熱がタカマリまして…。

 

しのぶさんが調合から、計量、小分けパッキン作業を行っているので、数に限りがあるんです。

が、今回めでたく注文することができたのですーーー。

実は、わたし、スープカレーが有名な札幌に住んでいながら、スープカレーってほとんど食べに行かないんです…。

一番初めに食べに行ったお店が、異常に辛すぎる所だったんですよね。それ以来、なんか敬遠するようになってしまって。

でも、カレー自体はものすごく好きで、普通のルウカレーのお店にはよく行きます。あと、短パンカレーも辛いけど食べれるんです！！笑

なので、しのぶさんのスープカレーがどれだけの辛さかが不安でしたが、作ってみたいなーという楽しみの方が大きかったんですよねーこればっかりは。

 

そして作ってみたよー！！

写真付きの詳細な作り方を同封してくれているので、わたしでも出来そうです！！

まずは材料を切りまして。

こんな感じ

ちなみに、にんにくとしょうがって切ったら手にニオイがつきますよね。

あれ、すごく嫌なんです…。

なので、わたしはこの金属せっけんをつかってます。

手になじむ大きさ

 

これで水でこすりながら洗うだけで、ニオイが取れるんですよねーーー！

不思議なせっけんです。

 

まず、ゆで卵を作ります。

ゆで卵にターメリックと塩をまぶして

油で転がしながら表面に焼き色を付けます（わたしはオリーブオイルを使いました）

 

次に、鍋にスパイスをいれるのですが、ここでパチパチはじけるよ！火傷注意！って書いていあったのに、今日のわたしこんな格好でして…

ノースリーブにエプロン

 

腕に飛んできたので逃げました。笑

なんとか火傷はしていません。スパイス、こわーーー。みなさんも気をつけてーーー！！

あとはダーーーっと写真でいくよーーー。

急いで玉ねぎを入れて

ターメリックとにんにく・しょうがも入れて

ピーマンも入れて

良く炒めてスパイスを加えて

鶏ガラスープとしょうゆとトマトを入れて

できたよーーー

盛り付けたよーーー

 

ちなみに、本日は十穀米にしてみました。

茅乃舎の十穀米を使ったよーーー

 

スパイシースープカレーのお味ですが、美味しかったぁーーー！

一口目は「あ、辛いかも…？」と思ったのですが、意外と食べ進めるうちに辛さをあまり感じなくなってきて、ぐいぐいいけちゃいました！！おかわりもしちゃいましたしね☆

玉ねぎを良く炒めるとコクが出るよ！とあったのですが、まさしくその通りでスパイシーなのにコクがあるという感じでした。

生まれて初めて作ったスープカレーは、しのぶさんのスパイスセットのおかげでうまくできましたよー♡

スープカレーのイメージが変わりました！

楽しかったなー！！

あ、付け合わせの野菜、焦げたけどね。笑

 

短パンカレー皿がホントに使いやすいんです

 

そしてねー、この短パンさんのカレー皿がほんとに重宝してるんですよ。

使いやすいのーーー。とっても。

 

しのぶさん、ありがとうございました♡♡♡

＜しのぶさんのブログはこちら＞

 

今日のコーディネート

全身ネイビーです

 

昨日行われた「短パン田植え部」のユニフォームがめっちゃカッコイイんです。それをみて、全身ネイビーをしたくなっただけです。笑　あのユニフォームは部員しか着れないですからね。あー、それにしてもステキだったなーーー。

首元には、スカーフをボリュームを出して巻いてみました。スカーフの入っている白とスニーカーの白を合わせてみましたよー。

 

今日はこのへんで。

最後までお読みいただきありがとうございます☆

では。では。

Grazie♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。