子供の頃は貝といえば「ホタテ」しか食べなかったわたし。他の貝にはあまり興味がなく…。今はもちろんアサリもハマグリもシジミもその他の貝も美味しいなぁと思って食べてますよ。
NAHO CURRYのナホです。
今でもやはりホタテはわたしの中では特別な存在であることに変わりはなく。先日はわたしの第2の実家となっている千葉さんアジャンタ(川沿)で、今日は実はホタテがあるよとのことで作ってもらっちゃいましたホタテ&キノコカレー(ハーフサイズ)。
ホタテ!!キノコは舞茸と茶色のえのき。ホタテの旨味がスープに溶け込んでやばすぎました(語彙力…笑)それに、この茶色のえのきがまた激ウマでした…!えのきって白いものしか買ったことないんだけれど、今度茶色のえのきを買ってみよう。
奥に見えるのは通常サイズのスープ大盛りバージョンのもの。結構大きさが違います。千葉さんのところではライスを食べることはないですねー。だってお腹いっぱいになりすぎてしまうんだもん。(ハーフサイズなのにね…)
ちなみに、これをいただいた2日前にもお店に行っていて(実家に帰りすぎ問題。笑)その時は通常メニューのマトンキーマとキノコ(なめこ)を食べていたのだけれど、それとは全く別物って感じでした!!
お肉がそんなに好きじゃないんだよなぁというわたしでも、唯一定期的に食べたくなるマトンキーマ。お豆腐とピーマンとの相性が良すぎるんですよねー!
そしてそして。仕事で喋り疲れた日曜日の夕方、「疲れた時はカレーで回復する」と思っているわたしは、帰り道に五◯堂へ立ち寄り、シーフードカレーでも食べて帰ろうと思ったんです。すると、本日の限定カレーが残り1食だけあるというではありませんか!!
もちろんお願いしました…!「噴火湾産ホタテとチキンとナスのスープカレー」
スープカレーを食べるときは基本的にはライスを食べないのだけれど、五◯堂は五穀米があるのですごくお腹が空いている時は少しだけ食べますね(今回は50gにしました)。あとナスのピックルが激ウマすぎるのでトッピングしちゃいます。
そして五◯堂といえば淡麗スープ。魚介との相性が良すぎます…。一口食べるごとに「うま…」って言いながら食べてました。側から見たら独り言呟いているやばいやつです。笑 五◯堂の限定カレーってチキンが必ず入っているのだけれど、わたし基本的にはチキンだけのスープカレーは食べないんですよね。スープカレー屋さんってどこもチキン推しだと思うんだけどね。でも五◯堂のチキンはしっかりとスパイシーで好き。他の具材があるからチキンの量が少ないところもわたしにとっては食べやすくていいんですよね。チキンオンリーだと飽きちゃうので。笑
そろそろ自分でもホタテカレー作りたくなってきたな。近々作ろうーっと。
شکریہ