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本日からスタートしたジャドプールのダバ・バクシーシの3週目は『阿鼻叫喚のダルバート』。早速行ってきましたよー！

スパイス大好きナホです。

今朝は札幌は今季イチ雪が降り積もりましたよねー。車にもこんもり雪が積もってました。ジャドプールの駐車場に車を停められるかなと思いつつ、オープンしてすぐの時間に向かうと店主さんがちょうど駐車場の半分ほど除雪を終えたところだったので無事に停められました。以前、隣家の塀で車を擦ってからは、ハスラーちゃんに乗っている時しか停めないようにしてますけどね…。

入り口の看板を写真に撮ったはずなのに、撮れてなかった…。わたしのiPhoneのカメラ、たまに調子悪いんですよね。変えてからまだ1年も経っていないのに。まずは、ジャドプールのFB投稿を貼っときますね。

いつものメニューの案内表を見ただけで、今回のはかなり好みなやつだなーと感じましたね。

はいキタキター！！ヴィジュアルから既に美味しそう。そしてわたしが好きなダルバートなのは間違いないー！

この写真を見ていたらもう既に食べたいよね…。

メインの水牛のカレー。牛が出てくるなんて珍しいです。すごく柔らかかったなぁ。

そしてダル。

今回のダルはガハットダル（ホースグラムシード）と呼ばれる珍しいダルが使われてました。わたしも多分食べたの初めてだと思う。見た目は小豆に似てる感じでしたよ。

スープモモ。モモ大好き。まだ自分で手作りしたことないので、次はモモ作りにも挑戦してみたいんですよね。

今回のムラコアチャール、好きだなぁ。大根のカットの大きさも食べやすくていい感じ。

メークインとズッキーニのタルカリ。まさかわたしの好きなズッキーニが使われているとは！！おかわりしたかったやーつ。

小松菜も大好きだからパクパク食べられる。

ダルバートってあれよあれよという間に完食してしまうというとても不思議な定食なんですよね。ミールスだと、最後の方はお腹がいっぱいになりすぎて食べるペースがかなり遅くなるのですが、ダルバートは最初から最後まで同じペースで食べられる感じ。ご飯がすすむんですよね。と言ってもおかわりしたことないですけど。笑

今回の『阿鼻叫喚のダルバート』は間違いなくもう一度食べに行きます！！これは絶対食べておいた方がいいですよ、皆さん。1/12(火)までですよ。ミランさん、今回も美味しいダルバートをありがとーーー！！

धन्यवाद।

ジャドプールの特別営業のダバ・バクシーシ。2週目はミランシェフによる『無病息災のターリー』。早速行ってきましたよ。

スパイス大好きナホです。

通常営業の時は、ほぼミールスしか食べないこともあって、ターリーを食べるのはすごく久しぶりかも。というか、南北プレートでしか北インドのカレーを食べることがないから、ターリーとして食べるのは初めてなのかもしれない…。

ふむふむ。今回はこんな感じなのですね。

『5番テーブルの1名さま、準備ができましたのでお越しくださーい』と呼ばれ、取りに行くと…

え！！！ナン！！！でか！！！って独り言いっちゃったよね……こぼれ落ちそうじゃん。笑

いや、それにしても、やっぱでかいわ。笑

今回の中で好きだったのはチャナチャットとポテトマサラ。この2つはいくらでも食べられそう。そして初めて食べたのがパニールマッカニー。チーズが入った濃厚で甘いカレー。こってりさは、まさに北インドという感じがしました。

わたしはナンは毎回お持ち帰りするのですが、（ライスとナンの両方を食べるのが苦しいので…）今回のナンはジップロックの大の袋からもはみ出る感じでしたよ。

無病息災のターリーは1月5日まで食べられるので気になる方はぜひー！！（12/31・1/1はお休みです）ダバ・バクシーシでのターリーはこの期間だけですよ。個人的にはミランシェフのダルバートがめちゃめちゃ好きなので、年明けからもとても楽しみです。ジャドプールはこれで今年の食べ納めかな。

ダバ・バクシーシ6回分の2回目を達成。あと4回も絶対行くけどね。笑

धन्यवाद।

ジャドプールのスリニワスシェフがインドに一時帰国しているときに開催される『ダバ・バクシーシ』が本日からスタートしました。

スパイス大好きナホです。

詳しくはこちらの投稿を…

前回は前半の2回に行けなったので、今回はコンプリートしたいと思ってます！！笑

ということで、初日に早速行ってきました。今回は入口で某スープカレー店の画伯によるイラストが迎えてくれますよ。

わたしも大好きなイラスト。かわいいーーー！！

今回のメニューは、ミランさんの『荒唐無稽のダルバート』。チャイ付きで￥2,000です。お昼時に伺ったのですが、空いていてすぐに入れました。階段を登る途中にも画伯のイラストが！！

セルフ形式なので、伝票にテーブル番号と数量を記入して1階まで持っていき、呼ばれたら料理を取りに行くのですが、マイクが壊れてしまったようでなんとなく呼ばれたかな？みたいな気がして取りに行ってみたら呼ばれてました。笑

今回のメニューはこちら。

わーーー♡もう見た目からテンション上がるわたし。ミランさんのダルバートが大好きなんです！！

今回一番楽しみにしていたのは、マトンスクティ。

スクティは乾燥した肉も炒めもの。ジャーキーみたいな食感。マトン好きにはたまりませんよ。もっと食べたい！！って思っちゃいました。

チキンは骨付き。骨付きのお肉って美味しいよね。わたしはステーキとか焼肉にはあまり興味がないんですけど、カレーに入っているお肉は好き。（ただし大きなチキンレッグはあまり好きじゃないけど。笑）

ダルはブラックウラドダル。わたしはいつも3種類のダル（トゥールダル、マスールダル、ブラックウラドダル）を混ぜて作ることが多いので、ブラックウラドダルだけのダルも美味しいかったから今度作ってみよう…！

サーグにタルカリ、ムラコアチャールにチャトニも全部とても好みの味ー！！

色んなカレーを食べて勉強することほど楽しいことはないよね。食材の切り方とか塩加減とか食べて記憶して、再現してみたいなぁって思うの。最近ネパール料理ばかり作っているけど、やはり誰かが作ってくれた物を食べるのが一番好きかもしれない。作ること自体は好きなんだけどね、自分で作ったものは2回くらい食べると飽きちゃうのよ。笑　味見もするしね。

ライスのおかわりはしなかったけど、ダルバートの時はわたしでもおかわりできるかも…と思うくらい、ライスがすすむ味なんですよね。そしてここにも画伯のイラストーーー！！かわいいーーー！！

食後のチャイ。ジャドプールのあまーいチャイ、大好きです…！

さてダバ・バクシーシの1/7が完了。残り6回も楽しみーーー！（でも同じ物を食べに2回行くこともありそうな気がするけどね…笑）

धन्यवाद।

お気に入りのお店のイベントにはなんとしても行きたい。少しでも行ける可能性があるなら行きたいと思うわたし。アホですよね…笑

カレー大好きナホです。

ジャドプールの月例イベント『かりーぱみゅぱみゅ』。いつもどうにか都合をつけて行くようにしているのですが、今日は午後からゴルフの予定が入っていまして。終わってから急いで向かったら、もしかしたら間に合うかもしれない…という少しの望みをかけてみることにしました。

ただ、カレーが完売したら早じまいしてしまうので、いつもなら完売することを願ってるけれど、今日だけは最後まで残っててー！！と祈ってました。笑

16時少し前にジャドプールのFBを確認してみたらまだ残っているみたいじゃないですか。18:30までにお店に入店すればいいみたいだから、なんとかギリギリいけるかもしれない。

ラウンドが終了してお会計したのが17:30過ぎ。恵庭から円山のジャドプールまで1時間で行けるかしら…？まー、間に合わなかったら間に合わなかったでいいやという気持ちで向かいましたよ。ちょうど仕事から帰宅する方々の時間と被っていたし、車の量もまあまあ多かったけれど奇跡的に18:25にジャドプールに到着。ミランさんに『まだありますかー？』と聞いたら『どうぞー！』とのことで無事間に合いました！！

嬉しい…！もちろん最後の客です。笑

今回のメニューは、スリさんのカレーが『野菜カレー好っきゃねん』、ミランさんのカレーが『やれやれうるさいから例のアレ作りますわ』、オプション小皿料理はスリさんが担当で『鶏やで、鶏』。

左から野菜カレー、ダル、バターチキン。野菜カレー好きのわたしはスリさんのカレーがやっぱり好きでした♡ミランさんのバターチキンはそれだけで食べるとかなり甘い印象。なのでダルと一緒に混ぜ混ぜして食べるといい感じでしたー！

小皿料理の鶏肉、やっぱり1人で食べるにはちょっと多いんだよなぁ。もちろん美味しかったですよ…！

ナンはいつものようにお持ち帰りしました。初めジップロックを忘れっちゃったと思ってて、紙ナフキンに包んで持って帰ろうかとも思ったのですが、ゴルフ用のバッグの中をもう一度探ってみたら1枚ジップロックが入ってたーーー！自分やるなーって思ったよね。笑　ということで、無事にナンはお持ち帰りして、今日はダルをおかわりしたよ！お昼ごはん食べてなかったからお腹空いてたんだよねー。できるだけお腹を空かせてから大好きなカレーを食べるのはホントしあわせです。

わたしのカレーの日々はしばらく続きます。

धन्यवाद।