Ciao!!
スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆
行ってみたかったらあのセリフが言えました
札幌といえばラーメン。ラーメンは好きですねー。よく食べに行きます。新規開拓はあまりしないので、(近所にできた時にとりあえず行ってみますけど)お気に入りのお店に通うことが多いかなー。
ラーメン屋さんって、一人でふらーっと入れるのもいいんですよね。基本的には『食事』をしに行くという感じなので、ランチとか夜ごはんとして食べにいくことがほとんど。
今回、九州に行くならば、「そうだ、ラーメンは食べなきゃ」と思っていたんですよね。そして、注文する時に言いたかったんです、「バリカタで!」と。麺は硬いのが好きなので。パスタはアルデンテ、ラーメンはバリカタだね。笑
博多の本場とんこつラーメン
ラーメン食べたいって言いながらも、お店は調べていませんでした。だって、これは地元の方に聞いた方が早いね。まず、博多でシメラーメンとして食べに行ったのは『博多 一幸舎』。
泡系と言われているですね。ラーメン好きって言いながらも、『○○系』とかあんまりよくわかりません…。笑 しかし、見たからにクリーミーな感じでした!
普段食べている札幌ラーメンってちぢれ麺が多いんですが、博多ラーメンは細麺でストレート。細麺好きなので、この感じいいですねー。
トッピングには辛子高菜と白しょうが。両方とも好きなモノだーーー!!
とんこつスープってほんのり甘いから、辛子高菜やしょうがを入れるとめちゃめちゃ合いますね!!
深夜1時過ぎに食べるラーメン。この時間に食べるのヤバいよねーと思いつつ、しかも全部食べれるかな?と思ったのですが、意外とすんなり食べちゃました。笑
というのも、札幌で普段食べているラーメンに比べると、シンプルでそれほど量が多くないので『シメラーメン』として食べられるんですね。札幌でシメラーメン食べるといったら、量が多すぎて完食は厳しいですもん…。だから、こちらには替え玉という文化があるんですねー。
大分ではこちらのラーメンを
そして大分に移動した翌日にも、行ってきましたシメラーメン。大分駅前にある『ふくやラーメン』。21:00過ぎでしたが、店内は混んでいましたねー。塾帰り?の高校生もいましたねー。
わたしが注文したのは『ふくや豊(とよ)ラーメン』の針金!!そうだったーーー!バリカタより硬いのが針金で、その次が粉落としだったーーー!!全てはTVで観た博多華丸・大吉さんからの情報です。笑 次は、粉落としが食べてみたい!!
豊ラーメンは大分鶏×九州豚骨のダブルスープとのこと。せっかく大分に来たのだから、大分を満喫せねば!!
そして、こちらのラーメンにもからし高菜、紅生姜を入れていただきました。からし高菜とショウガは必ずあるんですね。これはうれしい。お土産に高菜を買って帰りたいわー。
もちろんこちらも完食しました。美味しいわー、九州ラーメン。
しかし、2連チャンでシメラーメンを食べてしまったということで、確実に増量しそう。でも、せっかくならその土地ならではのものを食べたいって思うから、食べるよー!札幌に帰ったらダイエットだね。笑
ラーメンの前には、関アジ、とり天、中津からあげ、しいたけ焼きなども食べましたーーー!!関サバ食べたかったのですが、あいにく完売してしまったとのことで。
大分には美味しい食べ物がたくさん!!そして、温泉もいいなぁ。(入ってないけど)九州楽しいですねー。
では、では。
Grazie♡
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高菜はラーメンに入れましたよー!