博多一幸舎 | NAHO のブログ

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

札幌といえばラーメン。ラーメンは好きですねー。よく食べに行きます。新規開拓はあまりしないので、（近所にできた時にとりあえず行ってみますけど）お気に入りのお店に通うことが多いかなー。

ラーメン屋さんって、一人でふらーっと入れるのもいいんですよね。基本的には『食事』をしに行くという感じなので、ランチとか夜ごはんとして食べにいくことがほとんど。

今回、九州に行くならば、「そうだ、ラーメンは食べなきゃ」と思っていたんですよね。そして、注文する時に言いたかったんです、「バリカタで！」と。麺は硬いのが好きなので。パスタはアルデンテ、ラーメンはバリカタだね。笑

ラーメン食べたいって言いながらも、お店は調べていませんでした。だって、これは地元の方に聞いた方が早いね。まず、博多でシメラーメンとして食べに行ったのは『博多一幸舎』。

泡系と言われているですね。ラーメン好きって言いながらも、『○○系』とかあんまりよくわかりません…。笑　しかし、見たからにクリーミーな感じでした！

普段食べている札幌ラーメンってちぢれ麺が多いんですが、博多ラーメンは細麺でストレート。細麺好きなので、この感じいいですねー。

トッピングには辛子高菜と白しょうが。両方とも好きなモノだーーー！！

とんこつスープってほんのり甘いから、辛子高菜やしょうがを入れるとめちゃめちゃ合いますね！！

深夜1時過ぎに食べるラーメン。この時間に食べるのヤバいよねーと思いつつ、しかも全部食べれるかな？と思ったのですが、意外とすんなり食べちゃました。笑

というのも、札幌で普段食べているラーメンに比べると、シンプルでそれほど量が多くないので『シメラーメン』として食べられるんですね。札幌でシメラーメン食べるといったら、量が多すぎて完食は厳しいですもん…。だから、こちらには替え玉という文化があるんですねー。

そして大分に移動した翌日にも、行ってきましたシメラーメン。大分駅前にある『ふくやラーメン』。21：00過ぎでしたが、店内は混んでいましたねー。塾帰り？の高校生もいましたねー。

わたしが注文したのは『ふくや豊（とよ）ラーメン』の針金！！そうだったーーー！バリカタより硬いのが針金で、その次が粉落としだったーーー！！全てはTVで観た博多華丸・大吉さんからの情報です。笑　次は、粉落としが食べてみたい！！

豊ラーメンは大分鶏×九州豚骨のダブルスープとのこと。せっかく大分に来たのだから、大分を満喫せねば！！

そして、こちらのラーメンにもからし高菜、紅生姜を入れていただきました。からし高菜とショウガは必ずあるんですね。これはうれしい。お土産に高菜を買って帰りたいわー。

もちろんこちらも完食しました。美味しいわー、九州ラーメン。

しかし、2連チャンでシメラーメンを食べてしまったということで、確実に増量しそう。でも、せっかくならその土地ならではのものを食べたいって思うから、食べるよー！札幌に帰ったらダイエットだね。笑

ラーメンの前には、関アジ、とり天、中津からあげ、しいたけ焼きなども食べましたーーー！！関サバ食べたかったのですが、あいにく完売してしまったとのことで。

大分には美味しい食べ物がたくさん！！そして、温泉もいいなぁ。（入ってないけど）九州楽しいですねー。

では、では。

Grazie♡

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