イスパグホールって知ってますか？

WATAN札幌ハラルフードで、見たことのない不思議なものを見つけました。気になったものはとりあえず買ってみる、というのがわたしのスタンスです。笑

NAHO CURRYのナホです。

その気になった商品名は『イスパグホール』というもの。こちらはパキスタン産のものでした。原材料は『サイリウムハスク』というらしいのですが…。どちらも初めて聞く名前で、シィラーチに「え？何これ？どうやって使うの？」と質問攻めにしました。笑

シィラーチが言うには、食べ過ぎた時などにこのイスパグホールをお水やお湯に溶かして飲むと胃がスッキリするとのこと。薬みたいなものなのか…？香りが確かにちょっと薬っぽい感じ。見た目は細かめに挽いたパン粉って感じ。笑

イスパグホール、とカタカナでググってもほぼ出てこず…（砂糖のように使える、胃にいい、漢方薬的なものと書かれたツイートは見ました。確かに！漢方薬の香りがする！）こういう時はやはり英語ですね。Ispagholでググったら、あら、たくさん出てきましたわ。

Ispagholというのは『インドオオバコ』のことみたいです。食物繊維の一種であるオオバコは主に、便秘と軽度の下痢の両方の症状を和らげるために使用され、時には食品の増粘剤として使用されるとのこと。食事にオオバコを3週間以上使用すると、コレステロールが上昇している人の血糖値が低下することが多いみたいです。

増粘剤としてはアイスクリームや冷菓に使用されてきたみたいですね。そうそう、見かけたツイートに砂糖のように使える、と書いてあったけど、味見してみたけど決して甘くはないですね。笑　どうやって砂糖に…？

次に原材料名の『サイリウムハスク』でググってみると、こちらはサプリ？のような商品がずらーっと出てきました。どうやらダイエットに関心のある方の間ではサイリウムハスクは浸透しているみたい。え？そーなの？！ケトジェニックダイエットを実践している人に小麦粉の代替として流行っていたようでもあるんですが…（全然知らんかった）。

食べ方としては、水や牛乳、ジュースに混ぜてゼリー状にする他、スープなどの料理に加えて食べると良いみたい。食べ過ぎが気になる人は、食前30分前に摂ると良いみたい！

ということで、早速飲んでみることに。牛乳150mlに大さじ1のイスパグホールを入れてよくかき混ぜて飲んでみました。