今まで何度かお塩のことを書いていたら（昨日も書いたよね。笑）、わたしがお塩が好きだと知ってくれた方がお塩をプレゼントしてくれたりします♡（狙ってる。笑）今日は、またまた嬉しいプレゼントをいただきました…！

NAHO CURRYのナホです。

ハーブとスパイスの料理教室の先生であるみきちゃん 、いや、みき先生！！（おにぎりあたためますかにも先日出演してましたよん）が、ネパール産のルビーソルトをプレゼントしてくれました！！ニセコにある量り売りのお店『Pyram Organics & Plants』さんで見つけたそう。こちらのお店は気になりつつも、まだ訪問したことがないんですよね。ニセコまた行きたい…！

ステキにラッピングしてくれてました♡使いやすいように、家にあったスパイスの空き瓶に移し替えてみましたよ。一時期ハマって集めていたユーラシア食品のスパイスの空き瓶がちょうどあったので。

ステッカーも貼ってみた！（貼り方ザツ…。笑）なんかめちゃめちゃいい感じになったよ♡

ルビーソルトは13種類の天然ミネラルを含んだ岩塩。お肉料理やエビとの相性がバッチリだそうだけど、硫黄の香りが特徴でもあるので、卵の代用としても使えるんですよね。ということで、スーパーで購入してきた焼きプリンにかけて食べてみましたよ。

ミルで挽こうか迷ったけど、そのまま振りかけて食べることにしました。スプーン一口に一粒くらいがちょうど良い感じ。プリンにめちゃめちゃ合うーーー♡うまーーー♡これは、皆さんにぜひ試して欲しいです！！お安いプリンもなんだか高級な味になるよん。

大量に使うにはちょっと香りが強すぎるけど、アクセントとして使うにはすごくいい！！ネパールのアチャールを作る時に使ってみようかな。

みきちゃん、ありがとーーー♡

شکریہ

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。