Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

旬のアスパラ

北海道のアスパラの旬の時期を迎え、近所のスーパーにもたくさん並ぶようになりました。

昔からアスパラが大好きなわたしは、この時期はとてもワクワク。

今年は、Twitterで知り合った『今井農園』のゆきえさんからアスパラを購入することにしました！

https://twitter.com/youuk17/status/862681061217542145

 

そして、今朝、わたしのもとにアスパラが届きましたー♡

お手紙とおすすめメニューも♡ありがとうございます！

 

すごーい立派なアスパラです！！今回はホワイトアスパラ500ℊ、グリーンアスパラ500ℊをお願いしました。ホワイトアスパラは流通量が少ないから、わたしもあまり食べたことがなくってとても楽しみにしてました。

早速、作ったのはこちら。

 

ええ、まずはトーストにのせるよねー。

アスパラとベーコンの組み合わせって、昔から大好物です。お弁当のおかずに入っていたらめちゃめちゃ嬉しかったですし。

そして、まだ食べ足りなくて、お次はこちら。

 

茹でたアスパラに、マザーズランチのにんじんドレッシングをかけたよー。

マザーズランチは愛知県名古屋市にあるお弁当屋さんなんだけど、おそうざいの通販も行っていて、そこで購入できるドレッシングがめちゃめちゃおいしいの。あ、マザーズランチのゆうさんともTwitterでつながってから、興味がわいて購入したんです☆

<マザーズショップはこちら>

アスパラにかけたドレッシングはこれね。

にんじんドレッシング

 

『野菜がもりもり食べられる』って書いてあるんだけど、まさしくその通り！！

あー、間違いないのー。おいしいのよー♡

 

それで、この後、もう一品作ってみることに。

 

これはグーグル先生に『アスパラ　レシピ』で聞いて、クックパッド先生が教えてくれたレシピです。笑

やっぱりね、見た目かなり重要視します。『アスパラのフランダース風』は、ベルギー料理で、本来ホワイトアスパラで作るみたいだけど、2色あったほうがかわいいと思って。

いつもだったら、普通にバターで炒める、ということしか思いつかないけど、茹でたアスパラに焦がしバターソースをかける、というのは初めてやってみました。

ウマーーー♡ってなりましたよーーー！！

旬の食材を味わうって、ホントに楽しいですね。

 

Twitterが料理への興味を広げてくれた

ここ最近、料理することが楽しく感じるようになってきました。とはいっても、まだまだ切って焼く、のレベルなので、本格的なのはムリ。笑　でもこれって、Twitterのおかげなんですよ。つながっている方達から購入した食材を使って、作ってみる。それを共有する。みんなで楽しむ。この一連の流れがワクワクするんですよね。そして、「あー次は何を作ろうかなー」って考えるのも楽しい。

最近は、楽しい！！って思えることしかしたくなくなりました。

さて、次は、どんなアスパラ料理にしようかなー。

 

今日はこのへんで。

Grazie♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。