Ciao!
スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆
旬のアスパラ
北海道のアスパラの旬の時期を迎え、近所のスーパーにもたくさん並ぶようになりました。
昔からアスパラが大好きなわたしは、この時期はとてもワクワク。
今年は、Twitterで知り合った『今井農園』のゆきえさんからアスパラを購入することにしました！
https://twitter.com/youuk17/status/862681061217542145
そして、今朝、わたしのもとにアスパラが届きましたー♡
お手紙とおすすめメニューも♡ありがとうございます！
すごーい立派なアスパラです！！今回はホワイトアスパラ500ℊ、グリーンアスパラ500ℊをお願いしました。ホワイトアスパラは流通量が少ないから、わたしもあまり食べたことがなくってとても楽しみにしてました。
早速、作ったのはこちら。
ええ、まずはトーストにのせるよねー。
アスパラとベーコンの組み合わせって、昔から大好物です。お弁当のおかずに入っていたらめちゃめちゃ嬉しかったですし。
そして、まだ食べ足りなくて、お次はこちら。
茹でたアスパラに、マザーズランチのにんじんドレッシングをかけたよー。
マザーズランチは愛知県名古屋市にあるお弁当屋さんなんだけど、おそうざいの通販も行っていて、そこで購入できるドレッシングがめちゃめちゃおいしいの。あ、マザーズランチのゆうさんともTwitterでつながってから、興味がわいて購入したんです☆
<マザーズショップはこちら>
アスパラにかけたドレッシングはこれね。
にんじんドレッシング
『野菜がもりもり食べられる』って書いてあるんだけど、まさしくその通り！！
あー、間違いないのー。おいしいのよー♡
それで、この後、もう一品作ってみることに。
これはグーグル先生に『アスパラ レシピ』で聞いて、クックパッド先生が教えてくれたレシピです。笑
やっぱりね、見た目かなり重要視します。『アスパラのフランダース風』は、ベルギー料理で、本来ホワイトアスパラで作るみたいだけど、2色あったほうがかわいいと思って。
いつもだったら、普通にバターで炒める、ということしか思いつかないけど、茹でたアスパラに焦がしバターソースをかける、というのは初めてやってみました。
ウマーーー♡ってなりましたよーーー！！
旬の食材を味わうって、ホントに楽しいですね。
Twitterが料理への興味を広げてくれた
ここ最近、料理することが楽しく感じるようになってきました。とはいっても、まだまだ切って焼く、のレベルなので、本格的なのはムリ。笑 でもこれって、Twitterのおかげなんですよ。つながっている方達から購入した食材を使って、作ってみる。それを共有する。みんなで楽しむ。この一連の流れがワクワクするんですよね。そして、「あー次は何を作ろうかなー」って考えるのも楽しい。
最近は、楽しい！！って思えることしかしたくなくなりました。
さて、次は、どんなアスパラ料理にしようかなー。
今日はこのへんで。
Grazie♡
