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最近あまりにもカレーを作って食べていることが多いからか、『カレー屋さんをやらないの？』と言われることが多いナホです。笑

カレー屋さん…。憧れはありますけどね、今のわたしはひとつの場所に留まることを求めていないというか、もっと違う形で何かしたいなぁという漠然とした想いがあるのです。

言葉にするのは難しい。でも言葉で表せないとダメだとも思うんだよね。カレーを中心としたコミュニティがあったらいいなぁと感じていて。カレーを介して色んな人と繋がれる空間。カレーを作るのは、そのコミュニティの誰か。誰かが作って、カレー好きの人たちが食べる。作りたい人が作って食べたい人が食べる。そんな感じ。

そして、わたしはお肉のカレーをあまり作らないというのもあるので、野菜を中心としたカレーを作って食べられるみたいな。

6curryの存在を知ったとき『こういうのすごくいいなぁ』って思いましたよね。うん、６curryみたいな感じのことを札幌でできたら楽しいんじゃない？

＜6curryについてはこちら＞

6curryのホームページの中にある『食材やお酒をおすそ分けしたり、アイデアを持ち寄って新カレーを開発したり、得意なことを活かしてイベントを企画したり。みんなで作っていくことで、もっと楽しい、もっと心地のいい、一人一人の居場所になっていく』というのがいいなぁって思って。

わたしは色んなカレーを食べてみたいので自分で作るのだけれど、食べ切るのに数日かかってしまうという悩みがあるんですよね…。（最近は食べてくれる方を見つけたので若干悩みはなくなりましたが）こういう悩みを抱えている人は実は多いんじゃないかとも思ってて。自分で作ったカレーって、2食も食べると満足してもうそれ以上はいらないというか飽きちゃうというか…。

結局は誰かが作ってくれたものを食べるのは一番いいんだよね。

わかるーーー！！

いつかこのカレー作りとカレー食べ歩きの日々をいい感じにアウトプットしたいなとは考えてますよ。何かいいアイデアがある方、教えてください。笑

最後に、先日久々に食べてやっぱり好きだわと思った村上カレー店プルプルさんのカレー写真を貼っておきますね。

こちらは『まめ・野菜カレー』。わたしが思うにあまり注文する人はいないんじゃない？かと。というのも、先日行ったとき、わたしが訪問した直後の方々の注文を聞いていたけれど（カウンターに座っているとわかってしまうというのもあるけれど…）、誰も同じものを注文しなかったよね。豆好きにはたまらないと思うんだけどなーーー！

カレーはベジ派。でもねこればっかりは好みだから。強要はしませんよ。

Grazie♡

ご近所にあるスープカレーのお店『スープカリー エソラ』さん。お買い物のついでに立ち寄ってきました。

スパイス大好きナホです。

住宅街の中にある『スープカリーエソラ』さん。ご近所ではあるけれど、歩いていくとなると30分くらいかかりそう。車だと6～7分くらいかな。

エソラさんでは『蘇生（SOSEI）スープ』と決めてます。スパイスたっぷりで汗かきかき食べるのがたまらなく好きなのです。メインの具材はいつもキーマ3種類をローテーションしていて、今回は『ラムキーマ＆ビーンズカリー』にしました。辛さはいつも3番の大辛。

そして、いつも期間限定のトッピングがあるのですが、今回は『パキスタン・ポークカレー』だったので、ライスを70g（小の半分）だけもらうことにしました。

来たよーーー！！

エソラさんのカレーの好きなところのひとつに、野菜が大きすぎないというのがあるんですよね。野菜は好きなんですけど、量がそんなにいらないわたしにとっては、程よい量で『あーーー、美味しかった。もう少し食べたいなぁ』というところで食べ終わりたい。小さなこだわり。笑

ビーンズは大豆。豆好きとしては嬉しい。

ライス70gにトッピングのカレーは程よい量で美味しくいただきました。

こういうのかわいいですよね。たまりません。

食べるとき以外はマスクしてますよ。夕方に訪問したのですが、わたし以外のお客様は1組で一番離れた席に座りました。おふたりで営業されているお店なので、提供されるまでに時間がかかります。そこを理解して訪問されたほうがいいですよ…！お互いに嫌な思いをしたくないですしね。

食べ終わるころには超汗だく…。蘇生スープのスパイスの量、ハンパないんだろうなぁ。これがたまらなく好きで、定期的に食べたくなるんですよね。

ごちそうさまでした…！

Grazie♡

以前は『スープカレー』というものに偏見を持っていましてね。チキンレッグどーん、野菜を丸ごと揚げたものをどーん、そしてなんだか異常に辛くて食べられない……。昔々行ったスープカレー屋さんで、辛さのあまり全然食べられなくって悲しくなってから若干トラウマになってました。

今はカレー大好きナホです。

今は大抵のカレー屋さんで辛さの調節が出来るし、チキンレッグどーんのお店はあるけど、メニューが多いお店もあるからお肉を選ばなければいいだけの話。スパイスにハマってから、以前よりは辛いモノを食べられるようになりました（とは言っても、激辛が好きという訳ではない）。

20年位前にその経験をしてから十数年間スープカレーをほとんど食べてこなかったんですよ。なので、その間に道外の方に『札幌と言えばスープカレーでしょ？オススメのお店はどこー？』と聞かれると、よく固まってました…。食べないからわかんないと…（今ならもちろん即答できます…！）

先日、午後イチから夕方までの仕事があってランチを食べ損ねた日があったんです。カレーが食べたい！！って思ったときに、『あ！村上カレー店プルプル』さんに行こう！！と急に思い立ったんですよ。思い出したというか。狸小路の外れのほうなので、なかなかそちらまで行く機会がないのですが、時間があったので今だなって思って。

お店に行ってビックリしたのが、以前通っていたネイルサロンの場所が目と鼻の先だったこと。何度も近くまで来ていたのに、プルプルさんに来たことがなかったなんて……。なんてこと…。

夜は17:00からのオープンで、一番乗りでした。実はメニューなどもあまり調べたことがなくって、納豆が入っているカレーがあるということだけは知っていたのですが、メニューを見てから選べばいいやって思ってて。

メニューの写真は撮り忘れちゃったのですが、色々ある中に『サバ缶カレー』というあまりにも好み過ぎるメニューが目に飛び込んできてしまったがために、それ以外のメニューはあまり覚えてないです。笑　だってサバが好き過ぎるんですもの…！

辛さは『大人は5番から』『普通の人は11番から』とあり、大人なんで10番にしてみました。初めてのお店だから普通の基準がわからなくて…。笑

さらに、ライスの量には『極小』というのがあるじゃないですか！！最近スープカレーを食べるときは、ライスは注文しないのですが、『極小』ってことは2口とか3口くらいかなって思いそちらで注文してみましたよ。

そして、来たよーーー♡

ランチを食べ損ねてしまったので、もう夜ごはん？という時間にプルプルさんに来ました。ずっと気になってたお店なのに実は初訪問。どれも美味しそうで迷ったんだけど、サバ缶カレーの辛さ10番、ライスは極小にしました。ライスの量がちょうど良い！そして美味しすぎました…！
#村上カレー店プルプル pic.twitter.com/AldKvmW9GM

— ワタナベナホ (@naho_watanabe) December 9, 2019

Twitterの動画を見てくれるとわかるのですが、ライスの量が絶妙にいい感じで、わたしはひとり心の中で感動しておりました…！

そして、カレーを食べると、サバ缶がとてもいい味を醸し出していて、最高過ぎじゃないですか！！なんだこれーーー！！野菜はどれも柔らかくて、カレーの大盛りにすればよかったと後悔しましたよ（未だかつてそのお店でも大盛りというものを注文したことがないのに！！）

よっぽどもう1種類気になってた納豆のカレーだけを注文しようかとも思ったけど、そこは冷静になって、途中でお腹いっぱいになって残す羽目になったら嫌だよねと自分に言い聞かせやめました。

なので追加でチャイを注文。

アツアツ過ぎてしばらく飲めなかったのはココだけの話です。笑

いやー、ホントなんで今まで行かなかったんだろ？？と後悔しまくったのですが、これから一人ランチの時には行く回数が増えそうです。

札幌にお越しの際にはぜひ…！

<村上カレー店プルプルホームページ>

では、では。

Grazie♡

 

Ciao!!

カレー大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

暑いとカレーが食べたくなる法則

昨夜は『海老カレー』なるものを作りました。海老の殻を炒って海老スープを作るという本格的なものでしたが、参考にした本のレシピ通りだとわたし的にはあまり好みの味じゃなかった…。まぁ、そんなこともあるよね。

何かが足りないんです。なんだろう…。そこまで料理を極めているわけではないので、その『何が足りないのか』というのがまだよくわからないんですよね。コクがないというか、ダシ感がないというか。後から気づいたけど、コンソメとか鶏ガラスープとか足してみればよかったなぁって思いましたけどね。何かが足りないと思ったら、とりあえずお塩を入れようと思うわたしです。笑

こうやって経験を積んでいけば、料理の腕も上がりますかね。笑　何をするのにもまだまだ時間がかかりすぎるわたしです。

夜ごはんがカレーならば、自動的に翌日の朝ごはんもカレーになりますよね。

スパイスから作るカレーにハマったきっかけは、『シノズキッチン』のスープカレーのスパイスセットに出合ったのがきっかけ。それから色んなスパイスを揃えはじめ、今はもう大抵のものは揃っているのでいつでもカレーが作れる状態になりました。笑　だから、これからは色んなものに挑戦してみたいと思っています。

ランチでも食べようかな…『そうだ、カレーにしよう』

数日前にマコトちゃんのこのツイートを見て、「そういえば『らっきょ』って行ったことないなぁ…」って思ったんです。しかも、このプレート超かわいい♡

休日ランチ。高校のお友だちからメッセンジャーが来て。今ここでお仕事してるって知ったのとスープカレー食べたいって思ってたタイミングが合致✨
なんともSNS映えする盛り付けだけじゃなくサブジっていう野菜にスパイスをまぶし炒め蒸ししたインド料理も珍しくて美味。オススメ！#らっきょ #エスタ店 pic.twitter.com/1pp7iNRGAS

— 長谷 真琴《Makoto HASE》 (@iammktxxx) July 23, 2018

ちょうど近くに用事があり、このツイートを思い出したので行ってきました！

メニューがたくさんあったけど、ほぼあのプレートのを食べたい！って思っていましてね。メニューにごはんの量が選べるってあったので、このプレートのもごはんの量を少なくすることは可能なのですか、と聞いてみました。

すると、これは（北海道の形をしているから）ごはんの量が決まっているんですが、もし食べきれないのであればお持ち帰りも出来ますよ、という提案をしてくれました。

というのも、その前に「ごはんはなくてもいい」「お肉はあまり好きではない」「注文したものは残したくない」ということを伝えていて、どのメニューにするのがベストか？ということを一緒に考えてくれた結果なんです。

わたしにとって、まさかそう来ると思わなかったので、すごくうれしい提案でした。

しかも、先にごはんをお持ち帰り用にするのではなくて、一旦、お皿に通常に盛り付けて、目で見て楽しんでもらってからお持ち帰り用の容器に入れますね、と言ってれたんです！！

これには、かなり感激しました。

だって、食事しに行ったら、今なら写真を撮りたいって思う人が多いですよね。（わたしがまさしくそうですから）

お客様がそうしてほしいということを、こちらからいうのではなく、察して先に言ってくれるのはありがたい。

そして、お持ち帰りの容器に入れるタイミングも、席に運ばれてから少し経ったタイミングを見計らって「先に容器に入れちゃいますか？それとも後にしますか？」と選択肢を与えてくれました。う、うれしい…。

わたしは、食べる前に先に容器に入れてほしかったので、そうお願いしました。そうすると、安心して食べられますからね。

カレーが好きなのですが、なかなかお店に食べに行けない理由の一つに、『ごはんの量が多すぎる』というのがあるんです。大抵のお店は量が選べるので、一番少ない量を選びますが、それでも多いときもあるんですよね…。

なので、このように『持ち帰りの選択』というものを与えてくれると、とても嬉しいのです。

カレーもサブジもとても美味しかったです！

食後はチャイを頂きました。

お砂糖が入っていないもので、本場に近いものだそうです。家で作るときはいつもお砂糖を入れるので、たまには入っていないバージョンもいいなぁと思いましたよ。

帰宅してから、お持ち帰りしたごはんを開けてみたら…

あらー！なんとメッセージ付きではないですか。うれしいですね、こういうの。帰り際に、「ふりかけとかかけて楽しんでくださいー！」と言われたので、その通りにしてみました。

ごはんもおいしくいただきました。

とても心地のよいお店でした。佐藤さん、ありがとうございました♡他のスタッフのみなさんもとても感じのよいかたばかりでしたよ。

札幌駅にお越しの際にはぜひ♡

＜らっきょ　札幌エスタ店＞

色々勉強になった1日でした。ちょっとした気遣いのできる人になりたいものです。あ、気づけば夜➝朝➝昼と3食カレーでした。全然イケますけどね。

では、では。

Grazie♡

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

楽しみにしていたスープカレースパイス

先日、美幌町のでんきやさん『ようでん』に行ったのは、これを買うためでした。

 

前回SNSでの販売の際に購入し、それまでスープカレーがあまり好きではなかったわたしが『とても美味しい！！』と感じてかなり気に入ったスパイスセット。次回、販売されるときにも絶対欲しいと思っていたんです。

 

 

今現在は、『店頭販売のみ』行っているということで、北見に『ラ・ラ・ランド』を観にいくので、『ようでん』にこのスープカレースパイスを買いに行こう！！と思ったのです。あ、でもこのスパイスが売られていなかったとしても、『ようでん』には遊びにいくつもりでした。しのぶさんに、お会いしてみたかったのです。

 

 

しのぶさん、とってもおキレイなかたでした。吹石一恵にしか見えませんでした。

はー、美しすぎる。

 

そしてスパイシースープカレーを作ったよ

今日は朝からなんだか体調が良くなかったので、朝ごはんに（と言ってもお昼頃だったけど）トーストを食べてからずっと横になって寝てました。寝たらスッキリしたので、こういうときは汗をかく食べ物をたべるのが一番だと思い、「そうだ！！スープカレーだ！」と思い立ちました。

さあ、作りますよ！！！#シノズキッチン #スープカレー同盟 #ようでん pic.twitter.com/rEgQpLkVmB

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 19, 2017

 

今日は、最近ハマっている手羽中とブラウンマッシュルームを入れてみることに。

 

 

 

あとは、前回と同じ感じで作ったよ！詳しくはこちらをみてねー。

＜しのぶさんのスパイシースープカレーを作ってみたよ＞

 

できたあがったのはこちらー！

 

早速、汗をかきかき食べたところ、なんだかとっても元気になってきました。

しのぶさんのスープカレー、恐るべし。元気がないときは、スープカレーだね。

そして、先日、新千歳空港で食べたスープカレーよりも数倍美味しかった。

これ、ホントの話。

明日の朝も、このスープカレーが食べれるなんて、うれしいなぁ♡

 

しのぶさんは、ようでんで『料理教室』を行っているんです。わたし、料理教室って一度も行ったことないけど、しのぶさんの料理教室にはいつか参加してみたい。

札幌で開催してくれるのを、心待ちにしています！

そして、このスープカレースパイスもまたSNSで販売される日を心待ちにしています！

と言っても、あと4セットあるからしばらく楽しめるわー♡

 

今日はこのへんで。

Grazie♡

Ciao！

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®︎のナホです☆

 

この日がやって来ました

わたしの今日のワクワクをTwitter と共にお届けしますね。

今日は美幌町のでんきやさんにカレースパイスを買いに行くよ！google 先生に聞いたら、徒歩なら3日で行けるって教えてくれたー！笑 今回は時間短縮の為に、飛行機で行くよ！新千歳→女満別はなんと45分なのです！あ、おはようございます♡ pic.twitter.com/qCJ1s5mwrG

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 14, 2017

 

google先生は何でも教えてくれますね。

自宅から美幌町まで徒歩で3日かかるようです…。

 

今日は、あのカレースパイスで有名な美幌町のでんきやさん『ようでん』にカレースパイスを買いに来ました！！と言っても、本来の目的は北見のイオンシネマで、6月10日～23日まで公開されている『ラ・ラ・ランド』を観に行くためなんです。

やっぱりまた観に行きたくってー。またかよー！！笑

だから、せっかく北見に行くのなら、『ようでん』に行きたいって思いまして。ずっとお会いしたかった、しのぷさんに会いにいこうと。だから、こっちの方がメインといえばメインですね。

 

札幌から美幌まで、JRでも約4時間半。車を運転していくとなると、5時間はかかります。

さすがに、きついです…。

今回はマイルが貯まっていたので、時間短縮のために飛行機で行くことにしましたー！！

マイルサイコー！！

ちょうど家の前から新千歳空港ゆきのバスが出ているので便利なのです！地下鉄だとJRへ乗り換えしなくちゃいけないので、荷物が大きい時は移動も結構大変。バスは約1時間で空港まで行けて、1,030円なので地下鉄＋JRよりお得に行けちゃいますー！
はー、楽しみすぎるよ♡ワクワク♡ pic.twitter.com/W4qPcKHMrf

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

空港まで、バス1本で行けるのはホントにラクーーー！

 

これからカレースパイスを買いに行きますからね。ランチはスープカレー食べるよねー！八百屋の野菜スープカレー。辛さはもちろん0です！笑#スープカレー pic.twitter.com/we8EZp8p98

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

ランチは、えびラーメン食べようとしたのですが、めっちゃ並んでたので、スープカレーにしました！これから、スパイス買いに行くしねー！

いつも通路側にするのですが、今日は窓側に。景色がキレイだったよー！ pic.twitter.com/F1rNkVVtk1

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

フライト時間は超短かったよ！あっという間に到着です。

周りは出張のサラリーマンばかりだったなぁ。

いつも飛行機では通路側に座るわたし。（トイレに行きたくなった時のために…）だから、あまり窓からの景色を見ることはないのですが、今日はフライト時間も短いし窓側にしてみました。

上空からみる雲や畑。キレイですねー。

レンタカー借りました！さー、行きますっ！！ pic.twitter.com/yKCbR0uFNL

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

女満別空港からはレンタカー借りました！ソリオちゃんです。

空港から『ようでん』までは、なんと10分なんですよー！

ちかーい！！

女子会♡
嬉しすぎるよーーー！ pic.twitter.com/0qsx5oRvBv

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

そして、到着！！

比布町に住んでいるめぐっちょが先に到着していました！北見に『ラ・ラ・ランド』を観に行ってきた帰りです。わたしは明日行きまーす。

 

コアなユウジさんファンなら気づくかなーーー。真似してみたよー！笑 #ようでん pic.twitter.com/SUAKakEcvV

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

ユウジさん（しのぷさんの旦那さま）、この場所でギター弾いてますよね！

真似してみました。笑

ちなみに持っているのは三脚。

いつもTwitterで見ている景色がここにある、というのに感動。

 

楽しすぎます♡
北見サイコーです！！ pic.twitter.com/TVWvTD0MJR

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

北見といえば焼肉ですよね！！

北見にお住まいのワッカさんも合流しましたー。

二次会です♡
楽しいよー♡ pic.twitter.com/njzVXC0jbM

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) June 15, 2017

 

そして、お店を移動して2次会へ。めぐっちょは比布へ帰りました。

楽しい夜はまだまだ続くのであります…。

続きは、また明日ー！！

 

今日はこのへんで。

Grazie♡

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

スパイシースープカレーセットが届いた！

2日前に、美幌町にあるまちのでんきやさん「ようでん」の田中忍さんからスパイシースープカレーセットが届きました♡

 

今回購入したのは、「ようでん」で毎月行っている料理教室で、評判が良かったスープカレーが作れるというスパイスセットなんです。以前SNS上で販売されたときには、購入した皆さんが作ったスープカレーの写真をSNSにアップしてたのですが、それを見たら食べたい熱がタカマリまして…。

 

しのぶさんが調合から、計量、小分けパッキン作業を行っているので、数に限りがあるんです。

が、今回めでたく注文することができたのですーーー。

実は、わたし、スープカレーが有名な札幌に住んでいながら、スープカレーってほとんど食べに行かないんです…。

一番初めに食べに行ったお店が、異常に辛すぎる所だったんですよね。それ以来、なんか敬遠するようになってしまって。

でも、カレー自体はものすごく好きで、普通のルウカレーのお店にはよく行きます。あと、短パンカレーも辛いけど食べれるんです！！笑

なので、しのぶさんのスープカレーがどれだけの辛さかが不安でしたが、作ってみたいなーという楽しみの方が大きかったんですよねーこればっかりは。

 

そして作ってみたよー！！

さてー、今日はこれを作るよー！！
できるかなーわたし。笑
楽しみだよー！！#キッチンが狭い #シノズキッチン #スープカレー同盟 #ようでん pic.twitter.com/MygKknXedu

— スカーフスタイリスト®ナホ (@naho_watanabe) May 10, 2017

写真付きの詳細な作り方を同封してくれているので、わたしでも出来そうです！！

まずは材料を切りまして。

ちなみに、にんにくとしょうがって切ったら手にニオイがつきますよね。

あれ、すごく嫌なんです…。

なので、わたしはこの金属せっけんをつかってます。

 

これで水でこすりながら洗うだけで、ニオイが取れるんですよねーーー！

不思議なせっけんです。

 

まず、ゆで卵を作ります。

 

次に、鍋にスパイスをいれるのですが、ここでパチパチはじけるよ！火傷注意！って書いていあったのに、今日のわたしこんな格好でして…

 

腕に飛んできたので逃げました。笑

なんとか火傷はしていません。スパイス、こわーーー。みなさんも気をつけてーーー！！

あとはダーーーっと写真でいくよーーー。

 

ちなみに、本日は十穀米にしてみました。

 

スパイシースープカレーのお味ですが、美味しかったぁーーー！

一口目は「あ、辛いかも…？」と思ったのですが、意外と食べ進めるうちに辛さをあまり感じなくなってきて、ぐいぐいいけちゃいました！！おかわりもしちゃいましたしね☆

玉ねぎを良く炒めるとコクが出るよ！とあったのですが、まさしくその通りでスパイシーなのにコクがあるという感じでした。

生まれて初めて作ったスープカレーは、しのぶさんのスパイスセットのおかげでうまくできましたよー♡

スープカレーのイメージが変わりました！

楽しかったなー！！

あ、付け合わせの野菜、焦げたけどね。笑

 

 

そしてねー、この短パンさんのカレー皿がほんとに重宝してるんですよ。

使いやすいのーーー。とっても。

 

しのぶさん、ありがとうございました♡♡♡

＜しのぶさんのブログはこちら＞

 

今日のコーディネート

 

昨日行われた「短パン田植え部」のユニフォームがめっちゃカッコイイんです。それをみて、全身ネイビーをしたくなっただけです。笑　あのユニフォームは部員しか着れないですからね。あー、それにしてもステキだったなーーー。

首元には、スカーフをボリュームを出して巻いてみました。スカーフの入っている白とスニーカーの白を合わせてみましたよー。

 

今日はこのへんで。

最後までお読みいただきありがとうございます☆

では。では。

Grazie♡