先日とても久しぶりに訪問した気がする『do you like』さん。そっかぁ、いつも週1で行っていたのに3週間ぶりくらいの訪問だったのですごく久々に感じてしまったんだ…！
NAHO CURRYのナホです。
先週のdo you likeさんのプレートは南インドプレートでした。
なおこさんのプレートはいつも彩りがキレイなので目でも楽しめるんですよね。次回のNAHO CURRYはミールスなので、ホントはミールスをたくさん食べ歩きたい…。そして、サンバルを久々に食べた気がして。やっぱり好きだわ、サンバル。
そしてやはりカレーを食べるときは白ワインがいいんですよねー。この日飲んだのはこちらのワイン。
こちらはモルドバのワインだって。モルドバって……どこ？？
こちらはスペイン。ミュスカは結構好きなんだよなぁ。
そうそう、5/3にclubhouse内で『SAVE INDIA』というイベントが開催されるのですが、17:00より南インド料理研究家の真更薫さんと北インドのウッタラカンド州でファームステイを経営されているノブさんと3人でインド料理 北と南 比較あれこれというテーマで話します！！
前回3/28にインドのホーリー祭に合わせて行われたイベントに続く第2弾。前回は薫さんと2人でトークをしたのですが、今回はノブさんも加わって3人でアレコレ話す予定です。薫さんとわたしの2人で話していると、話が脱線しちゃいそうなので、ノブさんが色々とツッコミを入れてくれる感じになると思います！笑
さて、ここ1週間ちょっとの間、カレーを全く作っていないので、そろそろ作り始めますよ。
次回のメニューもぼちぼち考え始めないとなぁ。
नमस्ते