以前食べに行った『アースコンテンポラリー』さんで使用していた真鍮のネパール食器がとても素敵で、ずっと欲しいなぁと思っていたのですが、アジアハンターさんではしばらく完売してたんですよね。ところが先日、入荷したという情報を得まして。もう一度サイトを見てみたら、やっぱり欲しい！！となったのでお正月からポチッとしてしまいました。
うつわが大好きなナホです。
こちらがアースさんで食べたターリー。真鍮の食器って重厚感があって、すごくテンション上がる！！ステンレスのインド食器も好きなんだけど、陶器とか真鍮とかある程度重さがあるものっていい味が出ますよね。
こちらはイエティキッチンさん。ターリー皿は同じものだと思うんだけど、カトリは高さがないタイプのもので、これもステキだよね。こっちも欲しいもん。
こちらが届いたターリー皿とカトリのセット。見てみてー！ピッカピカなのよ！！
スタンド付きのカトリには写真を撮るわたしが写り込んでいるので少しぼかしました。笑 とてもいい形。
アジアハンターさんのサイトはこちら。
ネパールの食器が届いたからにはダルバートを作って食べないとー！！しかし、わたしは今月のNAHO CURRYの試作に励んでいるので、ダルバートを作るのはもう少し先になりそうな予感…。でも早く使いたい。そう、新しい物を購入したらすぐに使いたいタイプ。洋服も買ったらすぐに着たいタイプ。って最近あまり洋服買ってないけどね。
NAHO CURRYで次回ダルバートをやるときにね、この食器で提供できたらすごーくいいなぁって思うんだけど、10セット購入するにはちょっとお高いんですよね…。収納場所にも困るし。さらに持ち運びのことを考えるとなかなか難しいかな。まー、いつものターリー皿とカトリも持ち込みしてるけど、このスタンド付きのカトリの重さは尋常じゃないからなー。
この真鍮のネパール食器を使ったダルバートの写真をたくさん集めて、ステキなダルバートを作りたいな。そういえば、くるんとしたパパドの焼き方を先日某カレー店の店主に教えてもらったので試してみよう。これまたホントはIHじゃなくてガスだったらいいのにって思ったよね。ま、カセットコンロを出してきてやってみればいいか…。
धन्यवाद।