ずっと育ててみたいと思っていたカレーリーフ。とうとう育て始めることにしました。
南インドとスリランカ料理が好きなナホです。
南インド料理にもスリランカ料理にも使われることの多いカレーリーフ。生のカレーリーフはまず北海道で買える場所は知らないので、わたしは東京に行った時に購入してくるか、直近だと東京の南インド料理のお店から通販という形で購入しました。
それでも、最近は結構な頻度で南インドとスリランカ料理を作るようになっているので、冷凍しているカレーリーフの在庫がかなり減ってきてハラハラしている状態…。これはもうそろそろ自分で育てる時期が来たなというのを感じ、ネットでカレーリーフの苗を探して注文しました。
それが今朝届いたんです。
思っていたよりも、大きくて嬉しい…！今回は楽天の中にあるショップ『グリーンでGO！』というショップで購入しました。
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カレーリーフ 苗 【カレーリーフの木 大株】 4号ポット苗 苗木 ハーブ 南洋山椒 ナンヨウザンショウ カレーツリー カレーリーフツリー カルピンチャ フレッシュ 料理 家庭菜園 価格:1,408円 |
1つだけだったら、万が一枯らしてしまった時のことを考えると悲しすぎるので、2ポット購入。他のショップも色々みましたが、3号ポットで売られているものが多かったかな。この大きさでこのお値段だったらいいかも。
前日にホームセンターへいき、植え替え用のポット（陶器は素敵で憧れるけど、軽さ重視でプラのやつね）と鉢底石、土を購入しておいたので、届いてすぐに植え替えをすることに。
こちらの鉢底石、植物の根が入り込みにくいというネットに入っていて、繰り返し使えるみたいです。生長に合わせてポットも変えていくのでこれは便利だなぁと思いましたね。
土はこちらを使用。美味しいカレーリーフに育っておくれ…！
お水をたっぷりあげて完成！！先週、プランターにハーブを植えたばかりだったので、少しは慣れてきたかも。毎日ベランダに出てお水をあげる時間がとても好き。
全部並べたら、こんな感じになりました。
https://twitter.com/naho_watanabe/status/1266953691841454082?s=20
ウチのベランダは南西向きなので、午前中は日差しが入らないのですが、午後からは日が差し込むんです。お天気の良い日は気持ちいいですよ…！
ずっとベランダガーデンに憧れてたけれど、めんどくさがってて一向にやろうとしてなかったわたし。でもこのコロ助がきっかけで考え方が変わった部分がとても多くて。今まで面倒だと思っていたことが、今やるべきことなのかもと思ってます。そのうちのひとつが『カレーリーフを育てる』ということでしたからね。大事に育てたら、今までなかなか購入することができなかったカレーリーフが、しかも新鮮なものを入手することができるんですよ！！なんて素晴らしいの。
こういう気持ちになれたのはコロ助のおかげでもありますね。そういう意味ではコロ助ありがとう。
Grazie♡