わたしの月イチのお楽しみであるnaocoyaさんのスリランカのスパイスごはん。毎月占い酒場パームさんで開催されていて、今回は6回目でした。
https://twitter.com/palmmomoko/status/1220255213061173250?s=20
そしてなんとなんと！naocoyaさんはお店をオープンされることになったそうで、パームさんで行う夜のイベントは今回最終回とのこと。次回はお昼にイベントをするそうですよ。
イベントの度に『お店やらないんですか？？』ってお客様に言われていたみたいで（わたしも言ってました。笑）やっと…！という感じです。まだ準備中とのことなので、お店がオープンしたら行くのも楽しみだなぁ…。
さてさて、カレーが運ばれてくるまでは白ワインを飲んで待ってました。
カレーと白ワインってすごく合うの。特にスリランカのスパイスごはんは野菜がたくさんなのでさらに合うー♡パームさんに飲みに行くときはクラフトジンを飲むことも多いけど、カレーの時は白ワインって決めてます。ちなみに写真の一番右端に写っている『Le Gin』というクラフトジン、とてお美味しいのでオススメです♡
今回はこんな感じでした。
メインの海老カレー。ね、なんでエビってこんなに美味しいの…？！
メニューは
- 海老カレー
- パリップ（レンズ豆のカレー）
- 水菜のサンボル（ココナッツ和えサラダ）
- 有機タケノコのカレー
- 雪の下人参しりしりのポリサンボル（ココナッツふりかけ）
- 福岡農園 さつまいもテルダーラ（ピリ辛炒め）
- 郡農園 ハヤトウリのホディ（ココナッツスープ）
- 茄子のモージュ（揚げ漬け）
- パパダム（豆の揚げせんべい）
- バスマティライス
今回は四国九州のお野菜が中心だったそう。茄子のモージュって初めて食べました（バスマティライスの上に乗ってるやつ）。おいしい…。ていうか何を食べても美味しいの。はじめ一口ずつ味を確かめてから、割とすぐに混ぜ混ぜして食べるタイプです。はーーーしあわせ♡
もちろん動画も撮りました。
https://twitter.com/naho_watanabe/status/1220329326039535616
お隣に座っていた女性の声がめっちゃ入ってますが。笑
カウンターが満席で熱気がすごかったよ。笑 おかげで冷えた白ワインの美味しいことったら…！
にゃんず達もぽかぽかのお部屋で気持ちよさそうにしてました。
スリランカカレー、わたしももっと色々と作れるようになりたいな。南インドとスリランカ、両方ともいいよね。
naocoyaさん、今日もありがとうございましたー！！お店オープンしたら行きます！たまにお手伝いとかしてみたいなー。笑
では、では。
Grazie♡