Ciao!!
スパイス大好き、ナホです☆
やっと行けたよー『soüp（スープ）』さん
今年の1月に江別にオープンしたスープのお店『Bistro & cafe soüp（ビストロ アンド カフェ スープ）』さん。冬の間は車の運転に自信がなかったので、雪が溶けたら訪問しようと思いつつ、雪どけからかなり経ってしまいましたが、やっと行くことが出来ました！
もーーー、お店に入る前から『かわいーーー！！』を連呼してました。手書きの幟もたまりません♡
こちらの建物はもともと北陸銀行江別支店だったそう。
店内では作家さんの雑貨なども扱ってましたよ。
楽しみにしていたスープランチ
さてさて、今日のスープは……？
えーーー！！迷うーーー。ポーランドのスープの名前は初めて聞いたから気になるし、アスパラも大好きだから迷うーーー。だけど、ポーランドの『クルプニク』が気になりすぎたのでそちらにすることに。初めてのものって興味がありますもんね。
やってきました！まずはサラダとごはんのプレート。
わーーー♡もう既に好みなものばかり。ベビーリーフは江別産のものですって。そうそう、江別って結構農家さんが多いから、新鮮な野菜がたくさん手に入るみたい。わたしが実家に住んでた頃は、そこに気づけなかったんだよなぁ…。（今となってはうらやましい…！）
アボカドにかかっていたゴマのソースや、サラダにかかっていたメキシカンソース（すこし辛め）もとても好きな味でした。
そしてメインのスープがやってきましたよ。
ホロホロに煮込まれた鶏肉にニンジンやセロリなどが入っていて、上にかかっているパセリがこれまたいい仕事してました！優しい味だなぁ。ほっこりします。スープっていいなぁ…！
メニューは日替わりなので、何度でも来たい！実家からは近いんだけど、自宅からはちょっぴり遠いんだよなぁ…。
食後に飲んだコーヒーも美味しかった…！カップもとてもステキ♡
オーナーのたまちゃんと会うのは今回が2回目。初めて会ったときのイベントでは、たまちゃんが作った料理が振る舞われていて、その時食べた料理がとても美味しかったんです！そのセンスに惚れまして。そして、お店に行ってみたらさらにファンになりましたねー♡
わたしのスパイスLOVEな気持ちと、色々とコラボしていきたいなぁと思っています。色々計画を立てていますよー。ふふふ。
そうそう、たまちゃんのところにフレッシュのクミンがあったんです！！
細長い方ね。少し食べさせていただいのですが、乾燥している種（クミンシード）とは全然違う味がしましたーーー！スパイスはやっぱりおもしろい…！
ストウブが欲しくなります。わたしの好きな色のうつわがあって、すぐに目につきました♡西日がいい感じでしたよ。
店内の雰囲気もとてもいいので、ぜひドライブがてらスープランチを食べに行って欲しいなぁ…！
サイトはこちらです↓↓↓
あ……たまちゃんと一緒に写真撮るの忘れた……。たまちゃん、ごちそうさまでしたーーー！！
では、ではー！
Grazie♡