Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

会ってみたかった『しなやん』が札幌へ

三重県四日市市できゅうり農園『しなやかファーム』を営んでいる阿部俊樹さんこと『しなやん』。しなやんとはSNSで繋がっていたものの、まだ会ったことはありませんでした。しなやんはきゅうりのことやしなやんの考えなどを発信しているのですが、とても興味深かったり共感できる内容が多くて、ずっとお会いしてみたいなぁと思っていました。

そのしなやんが今度、生産者 兼 経営者として和食店をプロデュースするとのことで、食材探しに日帰りで札幌に来るというではありませんか！！これは会いに行かねば！！と思い、ランチからご一緒してきました。

ランチは『はま寿司 桑園店』。わたしは初めて訪れるお店だったので、辿り着くまでに若干迷ったーーー。ナビ観ながら行ったのに迷ったーーー。なんかね、ナビの案内のタイミングと合わないことがしょっちゅうあるんだよね。ふーーー。

ここは舟木さんこと『なっきさん』の魚屋さんがある『さっぽろ朝市』からすぐの場所。なっきさんのお店には遊びに行きたいなーって思っててまだ行けてないなぁ。

お寿司をつまみつつ、なっきさんが魚について色んなことをお話しされていたのですが、やはりプロの方の話を聞くのは楽しいですね。とても勉強になりますし。美味しいお魚をたくさん知っているんだろうなぁ。美味しいウニ、食べたひ…。

4皿食べましたが、わたしが一番好きだったのはこれかな。

炙り真鯛の柚子塩（だったと思う）

あと、はま寿司のいいところはすべてのお寿司がさび抜きというところ。あ、わたしさび抜きじゃないと食べられないのですーーー。山わさびは食べれられるんだけど、緑色のわさびが苦手。（普通は逆じゃない？と言われるのですが、合ってます。笑）

ペッパー君もしっかり仕事してましたよ。

ちゃんと名札も付いてました。こういうの萌えるーーー。魚柄のユニフォームとかも。笑

行きたかったカフェにご案内できました

次の予定まで少し時間があるので、コーヒーでも…と思った時に、「じゃあコメダ行こう」となるのが名古屋の方。笑　しかし、まだ札幌にはそれほどたくさんコメダがないんですよね…。これから大量に出店していくみたいですけどね。

ですのでGoogle先生に聞いてみたら、前に気になっていた『椿サロン』が割と近くにあるよと教えてくれたので行ってみることにしました。車での移動のときは、駐車場があるかというところがとても重要なんですよねー。

薪ストーブのある、とてもステキなカフェでした。真ん中の大きなテーブルで、なっきさんのお魚のお話の続きを聞いたりして楽しかったな。そしてしなやんがこんなツイートを。

はま寿司から椿サロンまでしなやん達と車で移動するのに、後部座席にあった荷物をトランクに入れようと思って開けたら、トランクじゃなくてボンネットが開いてました…。笑　あと、ナビ観ながら行ったけど、若干迷ったし。車関連は、どちらかというと苦手です…。

椿サロンの入り口にて。この写真なんか好きです。

夜はラーメン！！

夜は『俺のラーメンこうた』へ移動してコータ君のラーメンを。

2月限定の『鶏白湯ラーメン』が気になっていたので、食べに行けてよかったー！！女子が好きな味です！！美味しかったー！

ここで、コーソさんとばたやんと合流。

ラーメンを食べ終わった後に、コータ君も交えて、しなやんに色々質問したり、家族とSNSについてのお話とかも出来てよかったなー。

しなやんの農業に対する思い、いや農業だけじゃなくしなやんが関わる全てのことに対する想いがアツイなーーーということをひしひしと感じました。きゅうりのお話もとても興味深かったなぁ。きゅうり苦手だけれど、しなやんのきゅうりだったら、食べてみたいなって思ったもん。ホントにSNS上そのままの人。初めての北海道なのに日帰りって、あまりにも残念過ぎました。もっとたくさんお話したかったなぁ。

だよね。笑

最後にやっと一緒に写真撮れましたよ。

しなやかポーズで

しなやん、またお会いしましょう！！

今日はありがとうございました！！

あ、3日連続ラーメン食べてしまったので、そろそろやばいなと思ってます…。笑

では、では。

Grazie♡