投稿者: NAHO Page 118 of 199

Ciao!!
スパイス大好き、ナホです☆

時間のないときは『印度』へ

札幌駅周辺で時間があまりないときに行くランチの定番は『カレー専門店 印度 駅前店』。センチュリーロイヤルホテルの地下にあり、アピアから連絡通路で繋がっているので、雨や雪の日でも便利なんですよね。

<カレー専門店 印度 駅前店>

日曜日はお店がお休みなのですが、月曜日から土曜日までは日替わりメニューがあり（ちなみに土曜日はカツカレー。食べたことないけど。笑）あとはチキンカレーとか玉子カレーなど数種類のメニューがあります。

店員さんは、お皿にごはんとカレーを盛り付けて福神漬を乗せてはいどうぞーという感じなので、30秒で出てきます。ホント。

わたしはいつも普通カレーのごはん少なめを注文。（600円）

シンプルなカレー。わたしには少し辛めだけど、食べたら汗をかいていい感じなのです。

このお店の提供までの早さはなかなか勝てるお店ないんじゃないかと。とにかく時間がないときにオススメ。

このお店の気になるポイントは2つあって、お皿が大阪のインデアンカレーと似ているんですよね（文字は入っていないけど）。味はどうなのかなー。大阪に行ったときには食べてみたいなー。

そして、もうひとつの気になるポイントは、夜はジャズバーとして営業しているということ。曲線を描いたカウンターで、お酒とかレコードに囲まれてカレーを食べるというのも、なんだかおもしろいんですよねー。

鯛茶漬け定食がオススメの『アテニヨル』

パセオウエスト1Fにある『アテニヨル』は、夜に一度行ったことがあったのですが、ランチで初めて言ってみました。ランチのオススメは『鯛茶漬け定食』。他にも気になるメニューはありましたが、まずはオススメの鯛茶漬けを食べてみることにしました。

鯛はゴマ醤油で和えてあってそのまま食べても美味しい。お出汁をかけて食べたらとても好きな感じでした。やさいいお味なので、飲みすぎた翌日なんかにかなりいい感じだと思います。小鉢のかぼちゃサラダも美味しかったなー。

しかも、ランチで定食を注文するとコーヒー（ホット・アイス）かミニビールが付いてくるというなんだかとてもステキなサービス。こちらで900円でした。

<酒肴日和　アテニヨル>

お店はそんなに広くないので大人数では行けないけれど、ひとりとか2人で行くのにはいいかもです。ランチはまた行こう。壁に全国各地の日本酒が飾られていておもしろいんですよね。内装とかも好きな感じです。

気になる方はせひー！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!
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江戸屋さんの畑のおやつ

以前、野菜チップスにハマっていた時期がありまして。見つけたら買う、みたいな感じでしょっちゅう食べてました。ポテチなどのスナック菓子よりも罪悪感なく食べられて、野菜そのものを食べている感じが好きで。今はお菓子を買うこと自体が以前と比べて格段に減ったのですが、それでも他の土地に行ったときに自分へのお土産は買っちゃいますよね。

北海道のお菓子系のお土産って圧倒的に甘いものが多いと思うのですが、甘いものは少し食べたら十分だし、それほどテンションはあがらないんですよね。

そんなとき、帯広の土産店でいい感じのおやつを見つけたのです…！それはこちらの『畑のおやつ』。

ネーミングもかわいいなぁと思って。じゃがいもザクザク、ごぼうサクサク、枝豆ポリポリ。江戸屋さんという会社のもので、帯広で製造されていました。それで調べてみたら、珍味などを製造販売している50年以上の歴史がある帯広の会社のものでした。

<江戸屋ホームページ>

お土産はやっぱりその土地のものを買いたいと思っているわたしにとっては、新たな発見！！鮭とばは食べたことあるかもー。

ということで、畑のおやつを早速食べてみました。

まず、フォルムがとてもかわいいじゃないですか！！特に、じゃがいも。十勝芽室産のマチルダを使用していて、小さないもをまるごとフライしてあるのでインパクトがすごいのー！

ごぼうと枝豆もいい感じです。

食べてみたらほどよい塩味でとにかく美味しい。これは手が止まらないやつだ…。大変……。

ホームページを見ると、このシリーズに使用する原料は十勝産のものを使用して、加工も帯広の工場で行っているとのこと。真空フライ製法を使用することで、素材本来の鮮やかな色・味・香りを残したまま仕上げることができるのだそう。

今回見つけたのはこちらの3種類だったのですが、他にもにんじんとか長いもなんかもあるみたいなので食べてみたい…。十勝の野菜って美味しいもんね。なかなか野菜を丸ごと買ってくるということが出来ないのでねー。

帯広お土産にオススメですよー！見つけたらぜひ♡

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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今日から難消化性デキストリンを摂取し始めました

先日書いたこちらのブログ。

そろそろ本格的にダイエットしなきゃかも…

注文していた『難消化性デキストリン』がAmazonさんから届きましたー！ということで、早速飲んでみようと思いまして。こうやってブログに書いておいたら、あとから振り返りやすくていいんですよねー。わたし忘れっぽいんで。笑

難消化性デキストリン(水溶性食物繊維)４００ｇ（微顆粒品）【ヘルシーカンパニー】 新品価格 ￥864から (2019/5/17 22:09時点)

飲み方としては、飲み物やスープに入れるといいみたいとのことだったので、まずはコーヒーに入れてみました。

シュガーポットを一緒に買った方がいいというアドバイスをもらっていたので、シュガーポットを購入してそちらに移して使ってます。

わたしが購入したのはこちら。

丸和貿易 シュガーディスペンサー #752/6 新品価格 ￥389から (2019/5/17 22:15時点)

お求めやすい価格だったのでこちらにしてみました。傾けると一定量が出るので使いやすいです。蓋は付いていないので、先に粉が溜まる感じになっちゃうのですが、まーそこは価格相応というところかな…。笑

まずは4週間続けてみようと思います

今日はコーヒーに入れて飲んだのですが、ダイエット目的で飲む場合は、食前30分程度前か食事中に飲むのが最も効果的だそう。

と言うのも、難消化性デキストリンは糖分や脂質、コレストロールに吸着して取り込む形でこれらの働きを抑制するらしいので、食後では意味がないそう…。あ、今日のコーヒーは食後に飲んでた。笑

なので、料理に混ぜたほうがいいかもですね。無味無臭なので、入れたところで全くわからないですからね。難消化性デキストリンは熱にも強いらしく、料理と混ぜても組織が壊れる事はないそう。そして、体内に取り込まれるとゲル状になるらしいです。

ということで、グラノーラを食べた時に入れてみたんです。

今日のグラノーラは、カクキウェンズデイの『まっちゃべりー』。いつも豆乳を入れて食べるので、一緒に難消化性デキストリンも入れてみました。一瞬ゲル状っぽくなったけど、溶けて分からなくなりましたね。温かい飲み物や調理するものに入れた方がいいのかもですねー。

最低でも10日間から4週間は続けてみたほうがいいとのことなので、毎日コツコツと5～10gずつを摂取していこうと思います。1ヶ月後が楽しみー♡順調に体重が減っていくかなー？？

また、たまにレポしたいと思います。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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『シノズごはん』に掲載のガパオライス

料理本『シノズごはん』に掲載されているガパオライス。一番初めに作ったときのことをブログに書いていました。

シノズごはんのガパオライスを作ったよー

このブログを書いたのは2017年9月7日だって。もうそんなに経つのーーー？！という感じ。つい先日だったような気がする…。時間が経つのは早いよね。やりたいことはしっかりやらなきゃ。

初めてシノズごはんのガパオライスを作ってから、外食時にガパオライスを食べた記憶がないんですよねー。もしかしたらあったのかもしれないんだけど、覚えてないんですよ（好みの味じゃなかったのかもね）。というのも、シノズごはんのレシピで作るガパオライスがとても美味しいので、自分で作った方がいいじゃんと思うようになりまして。

ブログを読み返してみたら、ナンプラーを買ったのはこの時が初めてだったみたい。もちろんすぐに使い切り、その後何度もリピートするようになりました。しかも初めて買った時のYOUKIのナンプラーよりも量が多いモノを買ってます。笑

この時からみたら、今はかなり料理をするようになりましたねー、わたし。ホント、世の中何が起こるかわからないですね。

たまに無性に食べたくなるガパオライス

ということで、作りましたよガパオライス！！

ストーリーズにあげましたよー。

わたしは先に目玉焼きを作ります。しっかり焼くタイプです。

にんにくと赤唐辛子を入れてから、鶏のひき肉とピーマンをいれて炒めます。カラーピーマンが好きなんですよね。甘いですしね。家に黄色とオレンジがあったのですが、今日は黄色の気分でしたー。

調味料を色々とバジルを入れたら完成－－－！もーね、この時点で香りが良すぎて早く食べたいーって感じです。今年こそハーブを育てたい…かも。

うつわはみわさんのところで購入した益子焼のもの。ターコイズブルーに黄色のピーマンと目玉焼きが映えてとてもいい感じなんです。この若林先生のシャビーターコイズというシリーズは、どんな料理を盛り付けても美味しそうに見えちゃうからすごいのーーー♡大好きです♡

やっぱりいつ食べても美味しい。今日もシノズごはんにお世話になりましたー♡

自分で作った方が美味しいということに気づけるようになってから、多少メンドクサイなと思っても作るようになりました。コンビニでお弁当を買うこともほとんどなくなったし、カップラーメンを食べることもかなり減らしましたね（たまにどうしてもコンビニでごはんを買わなきゃ…というときはおにぎりにしてます。笑）

何を食べるか？って大事ですよね。

最近は、食べることについて色々考えるようになりまして。これからも食事については色々考えて行こうと思ってます。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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母の日のプレゼント

母の日には毎年鉢植えのお花を贈っているのですが、先日実家の母に会った時に『もう鉢植えのお花はいらないよ…』と言われまして。笑

まー、そろそろ自分も飽きてきていたし、ちょっと変わった感じでオシャレな雰囲気のものがないかなーって探してました。

ネットで色々見ていたら、とっても好みのものを見つけちゃいました！！

それは『さとうはなみつ』さんのグラスラインというもの。

さとうはなみつさん、名前は聞いたことはあったのですが、お店には行った事がないんですよね。宮の森方面は滅多に行かないからなぁ。

試験管のようなグラスの花器が9個繋がったものにお花が挿してあるというもの。

とても素敵ですよねーーー♡母の日のアレンジは白とグリーンでまとめられたものでした。白とグリーンでまとめるとオシャレ感が出ますよね。

花器は『Tsé&Tsé associées（ツェツェ・アソシエ）』というブランドの四月の花器を小さくしたようなもののような感じで、わたしが求めていたのはまさしく『これだーーー！！』って思いましたもん。

昨日の母の日。2人の母には午前中にお花が届いたみたい。すぐに連絡が来て、2人ともとても喜んでいました。よかったー！これ、自分でも欲しいですもん！

お花屋さんを見るのがとても好きなのですが、センスがモロに出るのがアレンジメントですよね。テンションが上がるお花屋さんとかそうではないお花屋さんがありますもん…。

このグラスライン、常に取り扱いしているみたいですよ。お花の量とか雰囲気とか選べるみたい。今度、自分に何かご褒美をあげたいとか思った時にでも注文してみようかな。

〈さとうはなみつ グラスライン〉

さとうはなみつさんのお店にも、行ってみたいな。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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ゴルフ場っていいなって思う

ゴルフを始めてからゴルフ場に行くようになるじゃないですか。当たり前ですけどゴルフ場って自然の中にあるので、木に囲まれていたりして四季を感じることができるのがとても好きなんです。

自然がいいなぁって思うようになったのって、ここ数年のことですけどね。緑を見ると癒される気がする。

特に晴れの日は、青空と緑のコラボが見られるから、とても気持ちいい。

先日のゴルフは、お天気が良かったのでどのホールからの眺めも良かったなぁ。鳥の鳴き声も聞こえてかわいかったー。

https://twitter.com/naho_watanabe/status/1127072104032063488

このゴルフ場、桜の時期はとてもキレイみたいですね。もう終わりかけだったのですが、風で桜の花びらがひらひらと舞うのもよかったですよ。

芝生に桜の花びらが落ちるのもいい感じ。

ゴルフ場ってキツネとかシカとかリスとかに出合えることがあるみたいなんですが、わたしは今のところ遭遇したことがなく…。動物好きとしては近くで見れたら嬉しいなぁと思いつつ。

生きている動物には会えなかったのですが、このゴルフ場のコースサイン？っていうのかな、動物の形に見えるものがあって、かわいかったんです。

わたしには両方ともブタに見えました。そうなのかどうかは知らないけど。笑

高い場所からの眺めはホントよかったーーー。雲の感じも好き。高いところが基本的に好きなんだろうなーわたし。

色んなゴルフ場に行ってみたいですね。そして上手くなりたい。まずは練習に行かないとね。今まで全然練習に行かないタイプだったので、全く上達せず（そりゃそうだ）反省したので、今年は上手くなりたいと強く思ってます。

あとストレッチももっとやらなきゃ。カートに乗って移動していても、膝が痛くなっちゃうので…（明らかに運動不足ですけどね）。

昔はね、ゴルフはやらないだろうな…って思ってました。笑　なのに、今、ゴルフ楽しいなぁって思っている自分がいるのがおかしいですよねー、ホント。歳取ったんだな、きっと。

自分はこうだからと決めつけてしまわないで、色んなことを試してみようと思ってます。合わなければやめればいいんだから。そういえば、20代の前半にボディーボードに1度行ったきり、その後は全く行かなくなったなー。一式買ったのにね。そんなことを思い出したのでした。笑

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

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南インド屋さんのスパイス

南インド屋さんの料理教室にはしばらく行けていないのですが、主宰しているやしまさんが調合したスパイスの販売をネットで行っていて、チャイミックスとサンバルパウダーを以前購入したんです。

ちなみに、こちらから買えますよ↓↓↓

<南インド屋>

チャイは頻繁に飲んでいるから、もうすぐなくなりそう。一般的に売られているチャイミックスって、茶葉の中に少しだけスパイスが入っているという感じだけど、南インド屋さんのはスパイスの方が多いんじゃない？？という感じ。とても美味しいんです。なのでまた同じものを買うか、新しく出たシナモンチャイとほうじ茶チャイにしてみるかどうしようかなーなんて悩み中。（迷うなら両方買えばーってね。笑）

もちろん家にあるスパイスを色々入れて自分でチャイを作るのですが、色んなチャイを飲み比べてみるのが楽しいの。だから、カレー屋さんに行ったら必ずチャイを注文しますよ。

チャイミックスと一緒に購入していたサンバルパウダーなんですが、使おう使おうと思いつつ、他のスパイスに埋もれてしまっていたんです…。

サンバルパウダーの存在を思い出した

昨日、こちらのツイートを見ましてね。

銀座松屋デパート「カレーなる7日間」
本日エリックサウスブースではマサラフライドポテト販売しております。
ローストしたての自家製サンバルパウダーをベースにしたマサラにカレーリーフも加わる南インドフレイバーのスパイシーなフライドポテトです pic.twitter.com/tqVit9afzc

— イナダシュンスケインド料理専用サブ垢 (@inamasalasuke) May 10, 2019

フライドポテトが死ぬほど好きという訳ではないのですが、この『マサラフライドポテト』の写真を見たらたまらなく食べてみたくなって。マサラという単語に弱いんんだろうなーわたし。アルマサラ（じゃがいものスパイス炒め）とか好きですもん。銀座松屋には今すぐ行けないので、作るしかないか……と思った時に、ツイートに『サンバルパウダー』という文字を発見。

あーーー！！そうだわたし南インド屋さんのサンバルパウダー買ったじゃんかーーー！！ということを思い出しました。カレーリーフも冷凍してあるからなんとなく同じ雰囲気のものは作れるよねーきっと！！

しかも、サンバルパウダーを購入したときに一緒に入れてくれたレシピにも『フライドポテトにかけてみて』って書いてるじゃん…。読んだのに忘れてたよ…。

ということで、油にカレーリーフを入れて、適当に切ったじゃがいもを入れて揚げました。揚げているときのカレーリーフ香りがたまりませんでしたよ♡

油を切ってから、サンバルパウダーとお塩をかけたのですが、サンバルパウダーを少しかけすぎてしまったーーー（スパイス好きだからいいんだけど）。でもね、とっても美味しかったー！！じゃがいもと合うわ！

また作ろう。他の野菜でも試してみようかな。

それにしても。今日はゴルフに行ってきたのですが、ラウンドすると膝が異常に痛くなるんですよね…。曲げると痛い。歩くの辛い。こりゃテーピングしなきゃダメっぽいな…。誰かーーー詳しい方います？？

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

東区にあるスリランカカレーのお店

東区にスリランカカレーが食べられるお店があるよと聞いていて、ずっと行ってみたいと思いつつも東区ってウチからはビミョーに遠くてなかなかタイミングがなかったんですよね。

スリランカカレー。興味ありあり。名前からして美味しそうだもん。

先日、車で街へ出かけていた時にふとカレーが食べたいなぁと思い（まー、いつもカレーは食べたいんですけどね）今でしょ！！ということで行ってみることにしましたよ『チャンドリカ』さん。

チャンドリカとはこちらのお店の奥様である今井チャンドリカさんの名前だそう。スリランカ出身のチャンドリカさんは、結婚を機に札幌に住むようになり、友人たちに好評だったカレーを提供するお店を開いたんですって。

わたしが訪問した日は、限定のスープカレーもありました。でも、初訪問だったので、まずはずっと気になっていたワンプレートの『チャンドリカレー』を注文することに。

野菜は日替わりだそうです。この日はじゃがいも、うど、ダール豆。う、うどーーー！！初めてだ…！うどを食べるのなんていつ振りだろう？

店内はスリランカの国旗が掲げられていたり（スリランカの国旗はかわいくて好き♡）、象や鳥の置物や写真があったりと外国に来たような気分。

カウンターの写真は撮り忘れたのですが、スパイスがずらーっと並んでいましたよ。

チャンドリカレーがやってきた

さてさて、チャンドリカレーがやってきましたよー。チキンとポークを選べるのですが、今回はチキンにしてみました。あと、辛さも１、３、５…と選べたのですが、わたしはとりあえず3で。スパイスは好きだけど、辛いモノは意外と苦手ですからね。

ひゃーーー♡パパドが立ってる！そして、じゃがいももうどもダール豆（パパドの裏側にあるので写真では見えてないんですが…）がどれも美味しそすぎる！キャベツとトマトも載ってました。ライスは少なめでお願いしました。

うどがすごく美味しかったですよ。最後は全部混ぜて食べました。ミールスもそうですけど混ぜて食べたら美味しいですよねー。あ、辛さ3でわたしはちょうどよかったー。これ以上辛いのは厳しいかも。笑

食後はキリティを。キリティとはチャイのことなんですって。スパイスは入っていないそうで、あまーいミルクティという感じでした。

もっと近所だったら通いそうー。チャンドリカレーもまた食べに行きたいし、予約したら食べられるというメニューも気になりました。パーティープランやお持ち帰り用のカレーオードブルなんかもあるみたいなので、また行きたい…！

カレーってほんと奥が深いですよねー。大好きです。

<チャンドリカ/食べログ>

では。では。

Grazie♡