Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

好きだと知りたくなる

食べるのが大好きなズッキーニ。色々なレシピを調べたりするのも楽しいのですが、好きな食べ物ってどうやってできるのかな？とか、どんな種類があるのかな？とか、どんな栄養があるのかな？とか、色々知りたくなってくるものですよね。

今はネットを見ればある程度すぐにわかりますしねー。

ズッキーニといえば一般的なものがこちら。

細長い形の緑果種は『グリーントスカ』

細長い形の黄果種は『オーラム』

って言うんですって。

いつもよく食べているズッキーニはグリーントスカというのですね。

そして、昨日手に入れた丸ズッキーニ。

これは『ゴールディー』というみたいです。

丸ズッキーニの緑色のものもあるみたいですね。

あとは、薄緑色のいびつな円盤形のズッキーニで『カスタード・ホワイト』と呼ばれる品種があるみたいですが、見たことないですねーーー。黄色やオレンジのものもあるみたいです。『UFOズッキーニ』または『円盤型ズッキーニ』とも呼ばれています。

ＵＦＯズッキーニ／円盤型ズッキーニ

そして、トキタ種苗が開発したとても薄い緑色の『ゼルダ・オリーブ』というもの。

白っぽい色だから、緑と黄色のズッキーニと一緒に料理したらきれいだろうなぁ。

そして、一番気になっているものがこちら。

ズッキーニ・ロマネスコ

『ズッキーニ・ロマネスコ』

この品種は花ズッキーニとしても知られ、花が付いたままの幼果も収穫できるそう。

花ズッキーニはこれね。

花ズッキーニ

そういえば、ロマネスコにも、一時期ハマりました。笑

気になるーーー！！食べてみたいよーーー！！

あ、そうそう、ズッキーニってウリ科カボチャ属なので、カボチャの仲間なんですよねー。形はキュウリに似ていますが、カボチャの仲間。先ほどの丸ズッキーニはまさしくカボチャっぽい見た目ですしね。

わたし実はキュウリを生で食べるのがちょっと苦手でして……。お漬物とかピクルスは好きなんですけどね。同様に、トマトも生が苦手です。ただ加熱するととても好きになります。笑

ということもあって、わたしもずっとズッキーニってキュウリの仲間だと思っていたのですが、キュウリっぽい感じがあまりしないから不思議だったんです。だからカボチャの仲間だと知ったときに、とても納得したんですよね。キュウリの仲間だったら、これほど好きなはずないよーって。笑

珍しいズッキーニの写真はこちらのサイトからお借りしました。

＜旬の食材百科＞

楽しすぎるわーーーこのサイト！！

ズッキーニがますます好きになっちゃいました♡

 

今日はこのへんでー。

Grazie♡♡♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。