マルドンスモークシーソルト

気になるお塩を見つけたらまずは買っちゃうわたし。最近手に入れたお塩をご紹介します。

NAHO CURRYのナホです。

昨年キャンプに行った時に食べたスモークしたチーズやベーコンがおいしかったなぁ…ということを思い出しまして。元々スモークサーモンとかスモークされたものは好きだったなぁ。

そんな『スモーク』という言葉に惹かれて購入したのが『Maldon SMOKED SEA SALT（マルドンスモークシーソルト）』です！

英国王室御用達の伝統のお塩であるマルドンシーソルトをイングリッシュオークで燻製したもの。あ、そういえばわたし『英国王室御用達』という単語にもめっぽう弱いです。笑

ピラミッド型の美しい結晶。食べるとサクサクっとした食感。そしてスモーキーな香りがたまらん！！

こちらのお塩は、料理の仕上げに使うのがいいですね。ソテーしたお肉に合うとは思うけど（わたしはあまり食べないからなぁ…）、グリル野菜とかいいかもですね。

それにしても、お塩の食べ比べは楽しいなぁって思う。いろんなお塩を楽しむ会、みたいなことをそのうちできたら楽しいだろうなぁって考えてます♡

شکریہ

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。

マルドン スモークシーソルト