ザクロはあまり身近なものじゃないんですよね

少し前の事なのですが、地下歩行空間を歩いている時に、ザクロが売られているのを見つけました。

ザクロの香りが好きなのですが、生のザクロが売られているのを見るのは初めてでした。北海道だからあまり見かけないのかな？？道外だとよく売られているものなんですかね？

出逢ってしまったのでこれは買わなきゃって思い、吟味してひとつ連れて帰ってきました。鮮やかな紅色のもので、茶色く変色している部分がないものが良いみたいです。

つやつや。

ザクロの形ってかわいいね。

尖った部分を切り落とし、十字に切り込みを入れて手でパカッと開きました。初めての体験。えーーー！赤いとうもろこしじゃーーーん！！

つやっつやの粒々たち。宝石みたい。

わたしはそのまま手で皮から実を外していったのですが、ボウルに水を張ってその中でするのがいいみたいですね。気付いたら赤い汁が結構飛び跳ねてしまってました…。

どうやって食べようかと色々と調べようと思いつつも、まずはシンプルにそのまま食べてみることに。甘酸っぱくて種がコリコリする感じでなんだかクセになる感じ。

そうそう、先日『純や』さんに行った時のお通しにザクロが使われていたんだった…！赤だからトッピングに映えますよね！

剥いたザクロは一部冷凍したので、今度サラダに振りかけて食べてみよう。

生のザクロを食べてみた感想としては、わたしが『ザクロの香り』として認識していたものとはちょっと違う印象だったかも。もっと優しい香りだったなー。国産と海外産とでの違いもあるのかな。色々と食べ比べてみたいですね。

では、では。

Grazie♡

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。