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実は今までに数回、お店の前まで行ったのにやってなかった…という事が続いていた小樽のかりーごや。この度ようやく訪問できました…！

NAHO CURRYのナホです。

実は今回も1度目に行った時は16:00過ぎだったので開いておらず、近くのスーパーへ行き時間を潰してました。笑

かりーごやといえば、インスタでよく見る『チキンカリフラワーオクラジョル』なんだろうけど、スープカレーのチキンがあまり好きじゃないわたしはショブジ（野菜）一択でした。一応、入っている野菜は聞いたよね。カリフラワーとオクラも入ってるとのことだったので、特にトッピングなどはしませんでした。辛さも初訪問のお店なので、課金しない1番辛いところで辛口に。まー、大抵のお店では課金一歩手前の辛さがわたしにはちょうどいいんだよね。

夜の部オープンしてすぐに訪問したので、わたし1人。店内は薄暗くて落ち着く感じ。ディスプレイされている雑貨とか気になるものがたくさんあったよ。

やって来ました！ショブジの辛口。ライスはなしにしました。どう考えても、この量にライスは食べられん…野菜が盛り沢山で嬉しいね。ゆで卵、しめじ、ピーマン、いんげん、ジャガイモ、ニンジン、白菜、オクラ、カリフラワーが入ってました。サイコーかよ。やっぱりカリフラワーとオクラは間違いなかった。好き。ニンジンは薄くスライスされてて歯応えを残している感じの茹で加減。こだわりなんだろうなーきっと。

スープはターメリックがガツンとくる感じ。店内の貼り紙に42種類のスパイスを使ってます、って書いてたな。すごいよね。わたしが自分でカレーを作るときは確実にそんなに使わないから。笑

カレーを食べに行って、ドリンクメニューにチャイがあるときは必ず注文します。チャイ、かなり好みの感じだった！注文した時に「甘くしていいですか？」って聞いてくれたから、お客さんの好みによって砂糖の量は調整してくれるんだろうなぁ。

今回わざわざ小樽まで足を運んだのは、別件で北区の外れに向かっていたんだけれどその用事がキャンセルになってしまったので、せっかくここまで来たのだからカレーでも食べて帰らないとやってられない…って思ったからなんですよね。笑　まー、念願のかりーごやに行けたからよかったとする！！

ルータイプのスパイシーカレーも気になるよね。次回はお店で1食食べて、もう1食をテイクアウトするパターンにしようかな。

شکریہ

5/7にひっそりと『八剣山キッチン&マルシェ』がプレオープン致しました…！パチパチパチ！！

八剣山ワインアンバサダーのナホです。

プレオープン当日は、一日中POPを書いて終わりました。笑

冷蔵庫を新しくしたので、その中の商品につけるPOPとか。

反対側にある窓の外の景色が反射しててよく見えてませんが…。笑　右側の1番下にあるのは、砥山ふれあい農園の梅漬けです。梅漬けと梅干はどうやら違うものみたいですよ。

オープン当日に入ってきた新鮮野菜たち。

細貝農園のリーキ、葉たまねぎ、ヤーコン。

苗の種類もたくさんあります！！

上山農園の小松菜もありますよ。今の時期はまだ野菜が揃っていないのですが、これから札幌産の野菜がたくさん揃ってきますよ。

八剣山キッチン＆マルシェのご近所には、果樹園をはじめ野菜を作っている農家さんが何人かいらっしゃいます。マルシェでは『札幌産』の野菜が買えるというところをウリにしているんです。

細貝さんの原木しいたけや干ししいたけもオススメ！！わたしも干ししいたけを購入したので使ってみるのが楽しみですー！

新しく発売したのは200㎖のボトルに入ったアップルジンとプルーンジン。いずれも3,300円。オープンと同時に発売開始しました。このサイズのボトルがとてもかわいいんです。。

マルシェの様子の動画はこちら。

マルシェはこんな感じになってまーす！
本日から発売している200mlのアップルジンとプルーンジンもオススメです…！#八剣山キッチンアンドマルシェ pic.twitter.com/IjCIV9Vdjj

— ワ タ ナ ベ ナ ホ (@naho_watanabe) May 7, 2020

初日は密になることもなく、穏やかに入店があり終了しました。天気は良かったのですが、少し風が強かったですね。早くもう少し暖かくなってくれたらいいなぁと思ってます。

しばらくは、テイクアウトとマルシェの営業となりますが、テラス席で食べていただくことは可能です。なかなか密にならない空間、いい感じですよ。

八剣山キッチン＆マルシェで、お待ちしてます…！

Grazie♡

Ciao!!

ヘルシーという言葉に弱いナホです☆

ゴルフ場のごはん

この2年ほどゴルフ場に行くようになったので、ラウンドの後にレストランでごはんを食べるのも楽しみのひとつだったりします。あえて普段食べないようなボリューム感のあるものを食べるときもあるのですが、自分好みのメニューがあったりするとやはりそちらに目が行っちゃいますよね。

わたしの好きなキーワードとしては『野菜』とか『ヘルシー』ですかね、やっぱり。笑

今日は札幌リージェントゴルフ倶楽部にて、ビジネススクールのゴルフコンペでした。このコンペは年2回春と秋にあるのですが、今年の春のコンペも同じゴルフ場だったので来るのは2回目。（コースは違いましたけど）

春のコンペのとき、ラウンドが終わってからの食事の際、メニューを見てこれだ！！と思い注文したのは確か『ヘルシーディッシュプレート』という名前でした。

その時はこんな感じでした。

雑穀米に豆腐ハンバーグ、野菜のグリルに野菜サラダにスープが付いているというまさしくわたしが好きそうなやつ…！美味しくいただきました。ちなみにこれで900円。ゴルフ場にしてはお手頃価格のような気も。

そして、今日もメニューを見て春のことを思い出し、また同じものを注文したんですね。

出てきたのはこんな感じでした。

出てきたときは、特に何も考えずに食べていたのですが、あれ？前回と何かが違うような気がするなぁと思い、写真を見比べてみたら一部違いましたねー！なんか間違い探しみたい！笑

春はズッキーニ、ナス、スナップエンドウが入っていて、今回のはさつまいも、かぼちゃ、しめじが入っていました。あー、確かに野菜に季節を感じるー！同じメニューだけども野菜から季節を感じることが出来るのっていいなぁって思いましたね。

ただ、わたしは春のときに入っていた野菜の方が好きですけどね…。

食事管理をしていると、バランスよく栄養を取りたいという思いが強くって、このような感じで色んな野菜を少しずつ食べるのがとてもいいと思うようになりましたね。もちろん撮った写真はあすけんアプリで画像認識させましたが、かなりいい精度で認識してくれました。

はい、ゆるゆるダイエットは続いていますよ。iPhoneのヘルスケアと連動させているのでスマホを万歩計としても使っているのですが、今日はカートなしのラウンドでしたので18000歩以上歩いてかなりいい運動になりました。膝が少し心配でしたが大丈夫でした…！体重を少し落としたから負担が減ったのかなー？（と思いたい。笑）

来週もラウンドあるので、また練習しにいかないと。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

食べ歩き大好き、ナホです☆

家ではあまり食べられないものを食べたい

今週は夜の食事会が立て続けにありまして。美味しいものをたくさん食べてます。笑　外食の時には、家ではなかなか食べられないものを食べたいし、ワインを飲みたいわたし。（家ではめったにお酒を飲みませんのでね）

ありがたいことに、お店はいつも友人たちに選んでもらうことがほとんど。わたしのリクエストはこんな感じ。

• お魚を食べたい（魚卵アレルギーなので魚卵は抜きで）
• 野菜も食べたい（できれば旬のもの）
• 美味しいワインが飲みたい

シンプルに言うとワイン、魚、野菜ですよ。先ほども書いたけど、家でワインを飲むことはめったにないし（そもそも保管が大変だから買いたくない）、魚を捌くのは大変だし（一度ひどい目にあってる）、スーパーではあまり売ってないような旬の野菜が食べたいんですよね。

だから、フライドポテトとかザンギとか、これって家でも作れるじゃん？というようなものをわざわざ外で食べたくない。（大人数の飲み会じゃ仕方ないこともあるけど）季節限定メニューとか見るのが好き。その時の旬がわかるから。

わたしはあまり自分で新規開拓はしない方ですね。美味しいモノを知っている人に教えてもらうのが一番間違いないと思っていますもん。

そして、よく幹事を任せられる人曰く『美味しいお酒を置いているお店は料理も美味しい』というのはたいてい当てはまるということ。紹介されて行ったお店にハズレがあったことは一度もないですね。

誰と食べるかというのも大切

あとは、一緒に食べる人たちとお酒や料理の美味しさを共感できるということがすごく重要だと思っていて。『これめっちゃおいしい！！』を共有したい。人それぞれ好みはあると思うけど、美味しいと思うもののベクトル一緒の人とごはんを食べに行きたいのですよ。

だから、どれだけ美味しいお店に行ったとしても、一緒に行った人が料理内容があまり好みのものじゃなかったとしたら、美味しさが半減すると思う。誰と食べるかって大切。ほんと。

なので無駄な飲み会にはあまり参加したくないと思うようになってきた今日この頃。よくわからない集まりの2時間の飲み会に数千円払うくらいだったら、家で料理をするための食材や道具に使った方がいいもんね。

まぁ、なんか色々書いたけど、昨日行ったお店がとてもよかったんですよということをお伝えしたく。

こちらは『雷井土音（ライドオン）』というお店。そして改めて注文した内容をを見てみても、魚と野菜ばかりだね。ヤングコーンはおかわりしたしね（味は変えましたが）。写真を撮り忘れたけどピーマンとジャコというのも食べてます。笑

飲み放題なのに美味しいワインがたくさんあってビックリしましたもん。（ワインの写真は他のお客さんが写りこんでいるものばかりなので割愛）

こちらにはまた行きたい。というかきっとすぐに行くだろうな。グラスのお酒がなくなるころにすっとやってきてくれる店長さんがステキでした。

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

野菜大好き、ナホです☆

オータムフェスト、2回目の訪問

3連休の中日。あまりの天気のよさに、オータムフェストに行くことにしました。

今回は2回目。前回は大通公園西7丁目と西8丁目を訪問したので、それ以外のところに行ってみようと思いました。それで、西4丁目から歩いていったものの、あまりの人の多さに西8丁目までは諦め、西9丁目の公園を通り抜け、西10丁目まで辿り着きました。

西10丁目は『お肉じゅっ丁目』という会場だったので、そこまでお肉が好きという訳ではないわたしはスルーしようと思ったのですが、かわいいシカを見つけてしまいました。

あーん、かわいい♡

そしてふと見ると、こちらのブースでワインが提供されていて、隣のキャンプ風のスペースで食べられるみたいなので、既に歩き疲れていたわたしはひとまずここで休憩することにしました。

まずはスパークリングワインとテリーヌ。

LOGOSのテーブルと椅子があって、屋根もあるのでとても快適でしたー！もう1杯白ワインを飲んでから、ふと後ろ側を見るとお野菜が売っているではありませんか！！もちろん立ち寄りました。

野菜のカラーって、とってもキレイ。見ているだけもとても楽しい。

こちらでは、ヤングコーンとジャガイモ（ノーザンルビー）を買いました。

そして西11丁目へ移動

野菜を購入したあと、西11丁目へ移動しました。そこでも、野菜が売られていましてね。大好きな『食用ほおずき』を買えましたー！嬉しい♡あとは青とうがらしも買えたので、カレーを作らないとー！

その隣の隣くらいでも野菜が売っていて、そこではゼブラナスを買いました。

もーね、つやっつや。すごくつやっつや。笑　ゼブラナスは食べたことないんです。

食べるの楽しみだわー♡

そして、西11丁目では地元野菜の素揚げを食べながらロゼワインを頂きました。

野菜は美味しいね。

食べ終わってから、地下鉄に乗ろうと戻る途中、函館市のブースのタコ天が気になってしまい、食べ歩きしました。

オータムフェストって、気になるものを少しずつ食べられるのがいいですよね。今回もかなり楽しめましたーーー。お天気が良い日の外飲みはサイコーですね。

買ってきた野菜を食べるのも楽しみ！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®︎のナホです☆

野菜って素晴らしい

野菜の好きなところって味もそうなんですけど、色や形がすでにアートなところも好きなんですよね。形は切り方によって変えられる部分もあるけど、あのカラフルな色を見るだけで、パワーをもらえる気がするのです。そんな感じはしませんか？

スカーフもカラフルな色のものが好きなんです。野菜柄のスカーフとか素敵だよなぁと思っていたら、ステキなインスタアカウントを見つけちゃいました！

Spring fever! …a pattern for a scarf maybe? 😉

A post shared by @ rawveganblonde on Feb 15, 2014 at 9:32am PST

Spring flowers (hellebores and bergenias) with a few fruit and veg x

A post shared by @ rawveganblonde on Mar 13, 2014 at 1:09pm PDT

Another colourway idea for a scarf or a print. A huge THANK YOU to everyone who commented on my last post regarding scarves/prints and sorry I haven't had chance to reply yet. I will do this week. Love and light in the meantime xx

A post shared by @ rawveganblonde on Apr 8, 2014 at 1:36am PDT

A green smoothie design for Harrods (@harrods) Style Insider.. recipe and interview with me with live today. Link in my profile. Happy Friday everyone! x

A post shared by @ rawveganblonde on May 30, 2014 at 7:21am PDT

Playing with candy cane beets, purple radishes and a soft 'vintage'-style filter.. I love stripy Chioggia beets and get crazily excited every time I cut into one! 🙂

A post shared by @ rawveganblonde on Jul 14, 2014 at 4:54pm PDT

'Crazy carrots' ..part way through a new design for Harrods (@harrods) Style Insider – the recipe for a root vegetable salad using heirloom carrots and Autumn celeriac will be live on their website next week x

A post shared by @ rawveganblonde on Oct 15, 2014 at 8:03am PDT

Celebrating Spring at @anthropologieeu ..a full version of the design I demoed at the beautiful #anthrokingsroad store on Saturday – thank you for having me! PC: @mrtreve

A post shared by @ rawveganblonde on Mar 20, 2015 at 4:48am PDT

https://www.instagram.com/p/BPhf5JZgA9f/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=552sn05azvk0

ステキなものが多すぎてたくさん載せちゃいましたー！まるでスカーフの柄のような野菜や果物のアート。美しいですね。

海外のスーパーの野菜の陳列棚って見ているだけで楽しいですよね。わたしの中ではそういうイメージ。

まだまだたくさんのステキな野菜アートがアップされているので見て欲しいです！

〈Amber Locke （アンバー・ロック）さんのインスタ〉

わたしは野菜が好きなんだということを再認識しました

世の中の多くの方達は、『お肉を食べて元気になる』という方が多いと思いますが、わたしは『新鮮でみずみずしい野菜を食べると元気になる』んです。

美味しそうな野菜を目の前にした時の、自分のテンションにびっくりすることがあります。笑 でもそれって、ホントにそうだから。自然なリアクション。ダイエットのために野菜を食べている訳ではないです。好きだから食べるんです。

実際、野菜だけ食べてても痩せないですよ。適度な運動は絶対に必要だと思う。ここのところ、ほとんど運動していないわたしは体重が増加傾向です(一応、体重計には毎日乗ってチェックします）。

八剣山ワイナリーで販売しているビーツの食べ方を考えたりするのもとても楽しい。そのうち野菜を育てたくなるかもしれない。そして、この野菜アートのように、野菜とスカーフとそしてスパイスも全部ひっくるめて何かできたらいいな…。まだ、具体的なことは決まってません。決まってないけど、やりたいという気持ちだけはあります。

沢山のものを見て触れて、自分の感性を高めていきたいと思うのです。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです。

今日、久しぶりに大丸札幌店の1Fフロアを通ったときに、催事の店舗が目に入りました。フランスで買い付けを行っているという『Tant dans ciel（トンドンシエル）』さん。札幌で出店するのは初めてだそう。

<Tant dans ciel（トンドンシエル）インスタはこちら>

パリのマルシェの雰囲気で（マルシェは行ったことないけど）、雑貨がたくさんありました。その中にヴィンテージのかわいいスカーフがあったので数枚購入しましたよー！ポリエステル素材でお値段もお手頃だったので、ガシガシ使えてよさそう。こちらは、また今度ご紹介しますね！イベント自体は10日まで行っているみたいなので、気になる方はぜひー♡

ブロッコリーの茎って…

今、ブロッコリーが旬ですよね。夏は野菜が美味しいので大好きな季節なんです。先日、道新ポケットブックのブロッコリー特集を見て、ブロッコリーが食べたくなり早速買ってきました。

この道新ポケットブックによると、ブロッコリーの旬は6～10月、国内の収穫量ベスト3は1位が北海道、2位が愛知県、3位が埼玉県なんですって。北海道が1位って知らなかったし、なんなら北海道の中ではわたしの実家がある江別市が1位だそうで…。これまた知らなかったのであります。江別と言えば、小麦のイメージしかなかったよーーー！！

それで、この冊子をみて思ったことは、『ブロッコリーの茎って食べられるんだ…』ということ。えーと、わたし今まで捨ててました！！食べられないと思っていたんです！ホントすみませんって感じです。

甘くて美味しいって書いてあったので、この冊子に掲載しているレシピじゃないんだけど、茎を使って調理してみることにしました。コリアンダーシードを使いたい気分だったので、使ってみましたよ。

スパイスカフェの伊藤シェフのレシピを参考に、たっぷりのオリーブオイル、すりおろしたニンニク、乾煎りして潰したコリアンダーシードにお塩を入れたフライパンに、細く切って下茹でしたブロッコリーの茎をいれて炒めました。

それを焼いたバゲットにオン！

え？何これーーー！！美味しいじゃん！！

ああ、わたしはなんで今までブロッコリーの茎を捨てていたのか…。

こちらをTwitterとインスタに載せたところ、数名の方からコメントをいただきました。みなさん、ブロッコリーの茎が大好きだって言ってましてね。特に、お料理が上手な方々。あー、ホント知らないってことはもったいないね。

これからはブロッコリーの茎も食べます！！

ところで、ブロッコリーの茎って言ってたんだけど、ジンって言うのかなぁ…？インスタにアップするときに、ブロッコリーの芯というタグがあったので、一般的には芯って言うのかなぁって思ったんです。

どっちでもいっか。笑

他のスパイスでも試してみたいと思います！クミンは間違いないよね！

では、では。

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

やっぱり野菜が好き

半年に一度開催しているオシャレ女子会。いつも、この場でオサレ情報を仕入れているわたしです。笑　今回は、わたしがずっと気になっていた『マンマぺルテ』さんで食事をしました。

席だけ予約していったのですが、コースがあるとのことでおまかせにすることに。2時間飲み放題も付いて3,500円とかなりお得感！！

まずは前菜から。サーモン、生ハム、サラミにオリーブって、好きなモノばっかりだよ！！

このチョップドサラダがかなり美味しくて、わたしが半分は食べてしまったかも。笑　そして、写真を撮り忘れたのですが、グリーンカレーのスープもとても美味しかったの！！

そして、なんといってもすごいのはデザートが選べるというところ。5種類くらいありましたよー！わたしはカフェオレプリンに。ほかの二人はいちごのショートケーキにしてました。

飲み放題にスパークリングワインもあって、もちろん飲んだよね。笑　かなり、充実したメニューでしたー！！

あと何といっても、スタッフさんの気遣いがハンパじゃなく良かったんです。飲み物がなくなりそうなタイミングですーーっと来てくれたり、メニューも希望を取り入れてくれたり、お手洗いの場所も丁寧に説明してくれたり。これだけで、また行きたいって思いましたもん。野菜も美味しかったですしね♡対応してくれたお兄さん、ありがとうございました！！

知らなった『ユニオンランチ』

オシャレ女子との会話の中で出てきたのが『ユニオンランチ』というブランド。わたしは知らなかったのですが、2016年秋冬からスタートしたブランドなんですって。何が気になるというと、ブランド紹介の中にあるこの部分。

技術継承の一助となるため、職人と消費者の間に立つ、つなぎ手として、 服にとどまらず、農家やNPO団体と様々な協業企画にも着手し、未来に繋げていきたい”もの”や”こと”を提案していきます。

セレクトショップなどで、お野菜を売ったりもしているみたいなんです。

ファッションと農業（野菜）のコラボっておもしろそうだなーって思ってて、これだーーー！！って思ったんです。わたしがやりたいことはこれかもしれない。お洋服屋さんで珍しい野菜を売るのもいいし、農家で野菜を売りながらお洋服も売るのもいいですよねー。グリル野菜が死ぬほど好きなわたしは、その場で野菜をグリルして好きなお塩を付けて食べられたら、それだけでサイコーって思ったり。そして、八剣山ワインを飲んでもらうの。色々繋がっていて、楽しそう。

ユニオンランチの活動は、これからも目が離せません♡

ではではー！

Grazie♡

Ciao!!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

買ったことのない野菜に挑戦しています

野菜が好きです。中には生で食べるのが苦手なものもあるけど、基本的には全般好き。友人たちとご飯を食べに行ったら、わたしが野菜が好きということを知っているので、「サラダどれにする？」って聞いてくれます。ありがたいですねー。外で食事をするときは、野菜だけは外せないって思っていますので。サラダも好きですが、一番好きなのはグリル野菜ですねー。

今、「野菜が高い」っていわれてますよね。確かに、スーパーに並んでいる野菜は去年よりは高い印象を受けます。でもわたしの場合「高いから買わない」じゃなくて、これをきっかけに「今まで買ったことのない野菜を買ってみよう」と思いましてね。外食したときに食べたことはあるけど、家ではなかなか食べる機会がなかった野菜たちに今、注目しています。先日はビーツを購入したことをブログにも書きました。

ビーツを購入してみました！！

そして、昨日買ってみたのは菜の花。菜の花も自分で買ったことはありませんでした。

菜の花、美味しかったなぁ…。帯には次のように書かれていました。

～菜の花～

菜の花は、冬の栄養に緑黄色野菜として珍重され、皆様の食卓に新鮮な風味を添えるものとして特に御好評を頂いて居ります。

調理の一例

○汁物の青味

○胡麻和え

○マヨネーズ和え

○お浸し

○辛子和え

○菜の花漬け　等

なんか日本語が？という部分もありますが。笑　辛子和えって有名なんですね。今日、レシピをみて作ったソースには、ブラックオリーブと粒マスタードが入っているのですが、とてもよくマッチしていたんです。お塩やスパイスも好きなので、どういう合わせがいいのかなーって考えるのも楽しいです。

何かをきっかけに、新しいものに挑戦してみるのっていいですよね。

なぜ野菜が高いのか？

葉物野菜がなぜ高いのか？知っている方は知っているかもですが、今日ちょうどナス農家のナスケンさんから伺ったんです。ナスケンさんによると、

葉物は昨年9,10月の天候がかなり影響しています。
まだ多少暖かい日がある9,10月に長雨で根が傷み、台風で作物自体が振られて根が傷み、最悪畑で腐って無くなってしまうような状態なんです。
それに加え12月、今年１月の低温、寒波で寒さに強いはずの冬野菜たちも生育がとまっているような状態なんです。
少なからず上記のような事が原因で日本全体の野菜の流通量が減っていると思われます。

なるほど…。天候はどうすることもできないですからね。それで流通量が減って価格が高くなるのは仕方ないこと。「高いから買わない」じゃなくて、カット野菜を購入したりするなどして、なんとしても野菜は食べたいと思っているわたし。

わたし自身は農家ではないけれど、野菜好きの一人として、野菜農家の方を応援したいと考えています。

ふと、頭に浮かんだこと。

ブロッコリー柄のスカーフが欲しいなって思ったんですよね。

ブロッコリーじゃなくてもいいんですけどね。トウモロコシなんかもかわいいかも。でもブロッコリーのフォルムがなんとも言えないかわいさで好きなんです。

スカーフ×野菜。野菜のことを考えていたら、スカーフにつながりました。好き×好きですしね。なんか面白いような気がしてきましたよー。もっと詰めて考えてみますね！！

ではではー！

Grazie♡