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家庭菜園の我が子たち。毎日見ている時にはあまり気づかずとも、ふとした時にめちゃめちゃ成長してるじゃん！！と思ったりするんだよね…。

NAHO CURRYのナホです。

我が家にやってきたライラックの苗木。

ひょろっと長い子がやってきてから約1ヶ月。西陽を嫌うそうなので、昼間に陽に当たる場所に置いて、毎日お水はあげてますよ。でも湿気も嫌うみたいで。鉢植えで育てるのって難しいよね。地植えしたらお水はそんなに頻繁にあげなくても良いみたいなんだけど。

気づけば葉っぱが結構成長してました…！

葉っぱはほんのりハート型になっているところもかわいいの。

来年は花を咲かせてくれたらいいな…！

それにしても。

コキア（ホウキグサ）とパセリが巨大化してるわ！笑

パセリ、食べないとと思いつつもいつも忘れる…。パセリのサラダ、作らねば。コキアは紅葉するのを楽しみにしてるよ。

ミントは使っても使っただけまた大きくなる感じ。すごい。最近はミントコーヒーを飲んだり、新たなミントの利用方法も知ったので楽しく消費してます。笑

そして大事なカレーリーフちゃんたちは…

ウチの大きな子たちの2鉢。順調に新芽も出てきて育ってます。

そして、今年新たに迎えた3鉢は、グングン成長していて葉っぱがすごく大きくなってる！元々いる子達の葉っぱの大きさをあっという間に抜いて、いい感じに成長してます。

最後はちょっと成長が遅めな2鉢。少しずつだけど成長してますよ。

こうやって記録に残しておくと、後から振り返ってみた時に結構楽しかったりするんだよね。特にカレーリーフたちにはもっと大きくなってもらわねばー！笑

नमस्ते

昨年植えたミントを放置したまま春になり、新芽が出てきてびっくりしたのも束の間、グングン育ってとうとう収穫できるくらいになりましたー！

NAHO CURRYのナホです。

こちらはペパーミント。ホントはスペアミントを植えたかったのですが、スペアミントの苗を見つけることができず、ペパーミントを植えました。ミントってね、地下茎ですごく増えるんですよ。昨年の秋に枯れたものを放置して、雪が積もり、春になったところで新芽が出て来た時にはぶったまげましたよ。笑　雑草のように力強いミントちゃん。すごいわ…！

じゃん！！今年の初収穫のミントだよ！！昨年は後半の方は食べきれなくなってしまったからねぇ。ミントシロップとか作ってみればよかったんだけど。今年はミントシロップにも挑戦してみようと思ってます。作ったことないけど。笑

わたしがミントを育てる1番の理由はモヒートを飲みたいから、なんですよね。フレッシュミントをたっぷりと入れたモヒート。お店でモヒートを注文してフレッシュのミントがほんの少ししか入っていなかったらガッカリしちゃいます…。だからせめて家で飲むときはこれでもか！！というくらいたっぷり入れて飲みたい！！というのがありまして。

うん、やっぱりいいね、モヒート。

色んなお店でモヒートを飲みまくって、『すみません、もうミントがなくなっちゃいました…』って何度言われたことか。笑　チッ、もっとミントたくさん仕入れておけよーーー！！って何度思ったことか。

緊急事態宣言で外でお酒を飲めなくなり、今までは家でお酒を飲まなかったわたしもお酒を飲むようになりました。いい加減、飲みたくなっちゃって。ね、もうみんな飽きたよね。笑

ちなみにわたしのモヒートは、ライム1/2 個、てんさい糖小さじ2、ミントたくさん、ホワイトラム60ccくらい（ざっくりだけど）、氷数個、炭酸水コップに入るだけという感じで作ります。プロの人に言わせたら、きっと『それはちょっと違うんじゃない？？』って言われそうだけど。笑　しかもてんさい糖はキレイには溶けきらないよね。まー、それでもいいかなって思って。自分が美味しければそれでいいのよ。

今回収穫した量は4杯分のモヒートに使ったのでかなり贅沢な感じでした！やっぱミントたっぷりのモヒートはサイコーです！！

次回はミントシロップを作ってみようと思います！

नमस्ते

ちょうど1年前からカレーリーフを育て始めたわたし。2苗購入した後に、続けて3苗購入して合計5鉢を育ててきました。

NAHO CURRYのナホです。

2回目に購入した3苗がやってきたのは昨年の6/5でした。

苗を鉢に植え替えした時の写真。1番右が5号と名付けた子。実はこの時から、葉っぱが少し小さめでちょっと気にはなっていたんですけどね…。

コチラは今年植え替えした時のもの。この1年の間もあまり大きく育たない状態でした…。

そしてとうとう…

少し前に葉っぱが全て落ちてしまい、枝先も枯れてきたので少しカットしてみました。でもしばらくこのままの状態なんですよね…もうさすがにダメかな……。えーんえーん。。。

諦めきれないわたしは、今シーズンはこのまま様子をみようと思います。

なんか最近ずーーーっと天気が悪いし、今日はすごく寒かったしで今年はカレーリーフの成長があまり良くない気がするのはわたしだけですかね…？？みなさんのカレーリーフはどうですか？（ってこのブログを読んでくれている方の何人がカレーリーフを育てているのか…笑。ほとんどいないよね。笑）

ウチの主力の1号と2号も剪定して新芽が出てきた初めのころはいい勢いで成長していたのですが、最近はピタッと止まってしまっていて、今後昨年のようにたくさん葉っぱをつけてくれるのかなんだか心配になってきました…。

早く暖かくなってーーー！！

暑すぎるのは苦手だけれど、程よい気温の20〜25度くらいの間で常に過ごしたいなぁと思っているわたしです。

नमस्ते

昨年ベランダにてプランターと鉢でハーブたちを育てていて、まだ今年は苗を買いに行っていなかったんです（ここのところお天気が悪かったので、そういう気分になれなかった…）。お天気が良かった今日、Gravelさんに苗を見に行ってきました。

NAHO CURRYのナホです。

Gravelさんの本店はいつもテンション上がりますよねー、ホント。前回行った時、朝倉山椒を買うか買わないか相当迷って買わなかったんだった…。（ちなみにもう居ませんでした。笑）今回も、あれもこれも気になり滞在時間長め…。お天気が良い日に苗を買いに行って、そのまま植え替えをしたいタイプなので。時間が経つと面倒くさくなっちゃうんですよねー。

あれこれ物色して、購入してきたのはこちら。

ハーブの苗を買いに行ったはずなんだけどな…。結局、食べられる苗を買ったのは2つだけ。笑

まずは家にあった鉢と一目惚れして購入してきた鉢に植え替えしました。ちょっと風が強かったけど、ベランダでの作業はとても気持ちよかったなぁ。

今回お店に行った時に一番最初に気になり、手に取ったのはこちら。

コキアですね。別名ホウキグサ。ホウキグサという名前は知らなかった。ふわふわした丸い形がかわいいと思って、食べられないけど買おう！！と決めてすぐにカゴに入れたよね。（基本食べられるものが欲しいので…笑）家に帰ってきてから調べたら、秋になったら真っ赤に紅葉するんですね！すごーーーい！！これは楽しみだわ…！

続いてローズマリー。今年はローズマリーを育てたい気分でした。ジャガイモに合うよね。料理に色々使いたいな。

そしてパセリ。今までパセリはフレッシュで使うというより、ドライにして使うことの方が多かったのだけれど、それは売っているパセリの分量が多くて食べきれないからそうしていたというのもあるんですよね。鉢植えだったら、飾りとして使いたい時に少しだけ千切って使えるのもいいなぁと思って。（もちろん食べます）

オリーブの木はずーーーっと昔から気になっていたものの、大きいものから小さいものまで様々あるのと、種類がたくさんあるんですよね…。どれを選んだら良いのか全くわからなかったんですけど、好みの樹形のものがあったのでお値段もお手頃だし買ってみることにしました。鉢は一目惚れしたので2つ購入しちゃいました。色違いで何色かあったけど、モノトーンが1番好みだった…！

ちなみにこちらのオリーブはマンザニロというもの。実をつけるためには異なる品種のオリーブを2本並べて植えると確率が上がるそうです…。（1種類しか買ってこなかった…）

最後はこちらのニゲラ！！えっ、あのニゲラ？！黒いスパイスのニゲラ？！調べてみたら、園芸で使われているニゲラ（クロタネソウ）とスパイスのニゲラ（ニオイクロタネソウ）は種類が違うものだそう。そうなんだ…。こちらは白とピンクの花が同時に咲いててかわいい！！ニゲラの花は青や紫もあるみたい。

お花はドライフラワーとしても楽しめるそう。こちらも完全に鑑賞用だけれど、とてもいい苗を手に入れることができて嬉しいなぁ。

プランターに植える苗はまた改めて買いに行こう。ディルとコリアンダーは欲しいからね。

नमस्ते

昨年プランターで育てていたミント。かなりワサワサと育ったので、モヒートにしたりビリヤニに使ったりしてました。その後、使いきれずにいたらすっかり枯れてしまい、冬の間もそのまま放置していて春を迎え、そろそろプランターに新しい苗を植えようかな…なんて思ってました。

NAHO CURYYのナホです。

昨年のミントの様子。

かなりワサワサと茂りました。たいして肥料などはあげてませんが…。夏の間はお水をたっぷりとあげてました。

しばらく放置していたらミントの花も咲いたんだった。初めてみましたよ、ミントの花。白くてかわいかった。

たっぷり収穫できたので、家で何度モヒートを作って飲んだことか…！

おうちで育てていると贅沢にたっぷりと使えるのが嬉しいですよね。お店でモヒートを注文した時に、ミントが少ししか入っていなかったり、そもそもフレッシュのミントが入っていなかったらガッカリですよ…。

そんなミントですが、先日バルコニーを掃除しようと久々に出てみて（冬の間はほとんど出なかったので…）、枯れたままのプランターを片付けようとしたら、ミントの芽が生えてるではないですか！！

この状態で放置していたのもすごいんだけど。笑　枯れ草の中からミントが生えてるのにかなりびっくりしました。すごい生命力ですよね…。

確かにミントってすごく増えるから、地植えをするとミントに侵されてミントだらけになって大変というのを聞いたことはあったのだけど、それはホントでしたね。すごいわ…。

なので、枯れている枝などをキレイに取り除いて、しばらく様子をみることにしました。

土の中はものすごく根が張っている感じだと思うんだけど、とりあえず見えるところだけキレイに。

枯れ草などを取り除いてから5日後くらい。成長が早い…！このミントは食べられるのかな？いや、食べられるよね？だって、山菜も毎年山に生えているのを採ってきて食べてますもんね。ふきのとうも毎年春になると同じように生えてきますもんね。植物の生命力はすごいですよね。まさか放置していたプランターから芽が出てくるとは思ってなかったのでびっくりしたのです。

もう一つのプランターには新しく苗を購入してきて植えようかと思ってます。早く買いに行かないとなぁ。

नमस्ते

今、家に5鉢あるカレーリーフ。南インド料理やスリランカ料理には欠かせないものなのですが、冬の間は葉っぱを全て使い切ってしまったので、通販でカレーリーフの葉っぱだけを購入して使ってました。なので、もっと鉢を増やしてたくさん採れるようにしないとなーって思ってたんですよね。

NAHO CURRYのナホです。

昨年カレーリーフを購入したサイトでまた3鉢買うことに。そういえば、前回カレーリーフのことを書いたブログ一番最後にも『あと3鉢欲しい』って書いてた！笑

カレーリーフの植え替えをしたよ

これを書いてすぐくらいのタイミングで注文してたよね。笑　でも、予約販売という形になってて6月になったら入荷するとのことだったの。

でもね、先日ご用意ができました！と連絡があり、昨日配送されてきました。思ったより早かった！！

こちらのショップです。

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昨年購入した2鉢はグングン成長してくれて、昨年はたくさん葉っぱをつけてくれました。その後買い足そうとしたら既に完売で、別のショップから3苗購入したのですが、3つともあんまり成長しない感じだったんですよね…。そのうちの一つは特に全然大きくならず、1度も葉っぱを使うことなく終了…。とりあえず生きてます、という感じになってます。なんでだろうなぁ。土も与えた肥料も一緒なのにね。

昨日届いた苗。段ボール内でしっかりと固定してあって、とても良い梱包でしたねー。葉っぱも大きめだし、新芽も出てきている感じ。いいね。今日はお天気が良かったので、植え替えることに。鉢はサイズアップした苗の元の鉢があるのでそちらを使えば良いのでね。同じシリーズだと統一感があって良いね。

こんな風になりました。

おー！いいねー！物干し竿の影…笑

こちらの3鉢が増えたことで、我が家のカレーリーフは8鉢になりました。

新たに迎えたカレーリーフ3苗を植え替えして、我が家のカレーリーフは8鉢になりました。1鉢、今にも死にそうなものがあるのですが、もう少し様子を見ようかと思ってます…。新しく迎えた3鉢はとても元気なので大きく育ちそうな予感…！今年もたくさん料理に使えますように。#カレーリーフ pic.twitter.com/NTHqlwtB2a

— ナホ/ℕℍ ℂℝℝ (@naho_watanabe) May 18, 2021

お天気が良い時は、ベランダがとても気持ちがいいんです。今日、テーブルを椅子を出そうか迷ったけどやめときました。

夕方くらいまでたっぷりと太陽の光に当てたカレーリーフちゃんたちは、夜は家の中に取り込みます。流石に夜は寒くてかわいそうなので。

そうそう。死にそうになっているのはこの子ね。

昨年から葉っぱがずっと小さくて、しかも何度か葉っぱが全落ちしちゃって、結局一度もこの鉢の葉っぱは使ってないんですよね…。もうダメかなぁ？？

ま、新しく迎えた3鉢がかなり大きくなる予感しかしないので、楽しみ…！

今後はしばらくカレーリーフに対しては過保護になりますよー。カレーリーフ以外にも育ててみたい植物はあるんだけれど、なかなか手が回っていない。カレーリーフだけでドタバタしちゃてますわ。笑

नमस्ते

カレーを食べに行った帰り道。外に出たらすごく暖かくて『あ、このままカレーリーフの植え替えしちゃおうかな』と思い立ち、そのままホームセンターに向かいました。

NAHO CURRYのナホです。

スマホで気温を確認したら20度でしたー。やっぱり20度を超えてくると暖かいですよねー！！わたしが1番好きな気温が20〜25度の間。これはずっと言い続けてる。笑

植え替えをしたいカレーリーフは5鉢あって、7号サイズの2鉢は8号へ、6号サイズの3鉢は7号へとサイズアップするため、足りない鉢と土と鉢底石を買いました。みなさん、気温が上がると外仕事をしたくなるのかな。苗のコーナーにもまあまあ人がいましたね。人のこと言えんけど。笑

とりあえず今回は7号の鉢に入っている強剪定したカレーリーフ2鉢の植え替えをすることに。鉢はできるだけ大きくしたほうがいいみたいですからね。

こちらが植え替え前。

そしてこちらが植え替え後。

ちょっとわかりづらいけど、同じシリーズの鉢をワンサイズアップさせました。こちらはプラスチックの鉢。陶器の鉢には憧れるんだけど、ウチの場合は頻繁に家の外と中で出し入れするので、少しでも軽くしたかったんですよね。ベランダに置きっぱなしにするんだったら、絶対陶器の鉢にするんだけどなー。だってやっぱり陶器の方がステキだもん。

植え替えの途中はこんな感じ。

根がバーンと張ってました。すごい生命力。そして土を触るのは気持ちいいよねー。軍手が家になくてあえての素手で。でも素手で触ったほうが直接土を感じられるからいいなぁって思う。写真を撮る前に手を洗ったりとかまぁ面倒だったけど。笑

いっぺんに重たいものを持ちたくないこともあって、5kgの土を1袋しか買わなかったら家に残っていたものと合わせてちょうどぴったりの量だった。残りの3鉢分の土をまた買いに行かねば…。

そして昨年プランターで育てていた植物たちは、今は無惨な姿で枯れたまま残っているので（写真は自粛）それも今後片付けなくては。今年はなにを植えようかな。ミントは外せないでしょ、パクチーも植えたいな（昨年のリベンジ）、あとローズマリーなんかもあったら良さげだし、ホーリーバジルは今年も植えたいな…とか色々考えていたら、これからまた何度もホームセンター行ったり、細貝さんの苗を買いに行ったりするんだろうなぁ。

早く毎日暖かくなってほしい！とりあえず土曜日までは天気良さそうだから、また明日ホームセンターに行っちゃおうかな。そして、あと3鉢くらいカレーリーフを増やしたいから新たに苗を買おうかどうかを迷っている自分もいるよね。

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नमस्ते

3月に強剪定した我が家のカレーリーフ。そのときのことを書いたブログはこちら。

カレーリーフの強剪定をしました

NAHO CURRYのナホです。

強剪定した後、ちゃんと新芽が出てくるかかなり不安だったのですが、ちょうど1ヶ月ほどしたら新芽が出てきました！！

手前の2つです。よかったーーー！！新芽が出てくるまではやっぱりドキドキでしたよ。

そして、こちらが今日の写真。

前回の写真は4/15に撮ったものだったので、約2週間ちょっとでここまで成長しましたよ！！もう少し暖かくなったら（札幌はまだまだ寒いのです…）もう一回り大きな鉢に植え替えをする予定です。今のところはお水だけで育てているのですが、植え替えをした時に肥料も少し与えようと思ってます。早くベランダで作業ができるくらい暖かくなって欲しいですね。

こちらの新芽も成長してほしいな…。

葉っぱも艶々でかわいらしい♡日々成長している姿を観察するのがとても楽しいのです。

夏の間は、お天気の良い日中はベランダに出して、夜、寒くなったら部屋に取り込むというのをしてました。（かなり過保護だと言われましたが。笑）でも、こうやってかわいがっていたおかげで？笑、昨年は料理にたくさんのカレーリーフを使うことができましたからね。ホントありがたいですよ。

わたしが昨年購入したサイトでは、今年もカレーリーフの苗が売られてますよ。

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ネットで購入すると気分で選べないからどうなんだろう…って思ってましたが、こちらはお店は梱包も丁寧でしたし、苗もとてもいい状態で届いたのでよかったですよー。

家にスペースの余裕があれば、カレーリーフをもっともっと増やしたいんですよね…。あと3つくらいだったらいけるかな？笑

今年もたくさんの葉っぱをつけてくれますように…！NAHO CURRYのミールスとスリランカ料理の時に自宅のカレーリーフちゃんを早く使いたいー！！

नमस्ते

9月の後半くらいからは、ほとんど外に出すことがなくなって家の中で育てていたカレーリーフちゃん。家の中はかなり乾燥していて（空気清浄機の加湿じゃあまり効果がないんだよね…）、葉っぱがポロポロと落ちてしまったりしてました。

スパイス大好きナホです。

今年の6月から育て始め、全部で5株になったカレーリーフたち。最初に購入した1号と2号はグングン育ってくれて、夏頃からわたしの作る南インド料理とスリランカ料理には1号か2号のカレーリーフを使うことができました。まさか今年間借りカレーを始めることになるとは、カレーリーフを購入した時点では思っていなかったのですが、間借りで出したミールスに使用したのも全て自宅のカレーリーフたちです。正直、観葉植物を枯らし続けてきていたわたしがここまでカレーリーフを育てられるとは思ってなかったんですけど、愛情をかけたらそれだけ育ってくれたので嬉しかったなぁ。

そんなカレーリーフ1号と2号の今朝の様子はこんな感じ。

上の方に少しだけ葉っぱが残っているだけになっちゃいました…。もう少しで裸ん坊になりそうです。

こちらは1号。残すところ4枝となりました。こちらは葉っぱが細長いのが特徴。上の方の葉っぱはポロポロと落ちてしまったんですよね…。先に摘み取ってしまった方がよかったのかな？？でも、使う寸前に収穫したいなぁと思っているので、ギリギリまで残しておいた感じです。

こちらは2号。途中から二股になっていて、片方はほとんど使い切ってしまっているのですが、もう片方に少し葉っぱが残っています。今月末のNAHO CURRYに向けて試作をしているので、最近またたくさんカレーリーフを消費しているので、間借りの当日分を仕込んだらこも1号と2号の葉っぱはきれいに使い切る感じになると思いますね。

ちなみに先月の頭に、まだ葉っぱがワサワサしていた最後の写真がこちら。

これと見比べるとかなり裸ん坊に近くなりました…。

手前にある3号から5号に関しては、今朝の写真は撮り忘れてしまったのですが、ここから大きく育っていることはなく、そろそろ料理には使えるかなーという感じですかね。なので1号と2号がなくなってしまったら次は3号と4号の出番です！！ちなみに5号（手前右側）は一度葉っぱが全部落ちて復活したかのように見えたのですが、葉っぱがあまり大きく成長しないのと、またポロポロと落ちてしまうので多分ダメになっちゃうかな…という感じです。

1号と2号は、来春になったら剪定しようと思ってます。剪定すると、そこから新しい芽が出てくるそうなんですよね。ちゃんと芽が出るかどうかは分かりませんが、冬の間はただの棒として過ごしてもらいます……笑

カレーリーフを育てている人がわたしの周りに意外といることがわかり、なんだか嬉しいです。まー、ほとんどカレー関係の方々ですけどね。カレーリーフのことでわからないことがあったら、カレーリーフのFBグループというものもあって、そこで色んな情報を仕入れられるのもありがたい…！初めての冬を迎えるのでかなり心配ではありますが、来春を迎えられたらカレーリーフの鉢をもっともっと増やしていきたいなーなんて思ってます。育てて食べられるなんてサイコーですよね！

धन्यवाद।

約4ヶ月ほど育てていた家庭菜園。もうそろそろ最後の収穫となりました。

スパイス大好きナホです。

昨日のブログにも書いた食用ほおずきの1株とトウガラシは結構前にアブラムシにやられてしまったんですね…。食用ほおずきの方は、あからさまに虫がいっぱい付いているのがわかる感じだったので、一切食べなかったのですが、トウガラシはどうしようかと思いまして。

数日前はこんな感じでした。小さな虫がダメな人は見ない方がいいですよ。笑

初めの頃は、歯ブラシで取ったりガムテープで取ったり、酢をかけたり牛乳をかけたりなど色々と試してみたのですが、効果がなく…。もう途中からアブラムシを取るのもやめてしまって、収穫もしないつもりでベランダに置いておいたのですが、他の鉢にお水をあげていたのでついでになんとなくお水はあげていたんですよね。

するとちゃんと赤いトウガラシがなりました。笑

でもね、お花にもアブラムシがたくさんついてたのを知っているし、これは食べられるの？どうなの？のがわからなくて…。

3本赤くなっているものを、一応収穫はしてみました。

見た目はね、至って普通のトウガラシに見えるのよ。ねー、もー、食べれるの？食べれないの？どっち？？笑

まー、この株もねまあまあ大きく育ったのにトウガラシ3本しかつかなかったんだから、やはり野菜を育てるのって難しいね…。一番楽に育てられるのはミントだね。あの子たちはある程度放っておいてもグングン育ってくれたから。

どうせ食べられないかもというのもあるから、半分にちぎってみることにしました。

中身は至って普通の種でした。笑　あら、食べられそうじゃないですか！！近いうちにパスタにでも使おう。

これで今季の家庭菜園の収穫は最後ですねー。あ、ホーリーバジルとミントがまだ少し残っているけれど、まだ使えるかな？？最近、一気に寒くなって秋を通り越してもう冬になるんじゃないかと思うくらい。北海道の秋はホント短いよね。

धन्यवाद।