NAHO CURRYが終了した翌日、朝起きると全身筋肉痛でした。笑 腰もやられていたので、これはサウナ＆温泉に行かねばということで小金湯温泉で癒されてきました。
NAHO CURRYのナホです。
わたしの毎回の楽しみは、皆さんがSNSにアップしてくれるものを見ること。嬉しいです。ニヤニヤしちゃう。なので今回も皆さんの投稿をまとめまーす！
ちなみに今回のメニューはこんな感じでした。
◇秋鮭のカレー（旬ですよね！）
◇カシューナッツのホッダ（前回好評だったので再度登場です）
◇ヤリイカのテルダーラ
◇シーニ・サンボーラ（結構辛いので少しずつ食べてね）
◇オクラのテルダーラ（オクラと酸味の相性が良いですよ）
◇ビーツのキラタ（ビーツはスーパーフード）
◇アラ・テルダーラ（潰しながら食べると美味しいです）
◇なすのモージュ（ココナッツビネガーを使ってます）
◇エラワル・バト（スリランカのまぜごはん）
◇パパダン
◇ミーキリ（水切りヨーグルトのキトゥルパニがけ）
◇屋久島からやってきたバナナリーフ（こちらは食べられません。笑）
いきまーす！
ハメ字さん。
tvaさん。ヤリイカ乗せ忘れて、後からお渡ししちゃってすみません…。
makiruさん。ヤリイカ突っ込んでくれてありがとうです😂
adachiさん。食べ終わったあとにヤリイカお渡ししちゃいました…。そうなんです、30分ごとに3人ずつ予約をとっているため、3食分をいっぺんに準備するのですが、この時にヤリイカを乗せ忘れてしまっていて、makiruさんが気付いて言ってくれたので助かりましたー😭なかなか言いづらいですよね。ていうかそもそも乗せ忘れんなよーって感じですが。笑
nytsudmaiさん。写真の雰囲気好き♡
toshiさん。いつもありがとうございますー！
takayasuさん。1周年のお祝いも頂いちゃいました！飲むの楽しみです！
tomoさん。ありがとうですー！
さやかちゃん。今までのまとめまで作ってくれて嬉しすぎるよーーー😭ありがとーーー！！カウンターで話しているカレー話が裏で少しだけ聞こえてきてて参加したかったわ😂
非公開なのでこちらにシェアはできないのですが、素敵な投稿をしてくださった方もいまして嬉しすぎる…！
ストーリーズにあげてくれた方もありがとです♡
ホントにたまに見返すと自分のモチベーションアップになるので、皆さんの投稿はありがたいのです。
そして今回はまたけんぼーが写真を撮ってくれました。ここ2回ほどは仕事の都合で来ることができなかったので写真がないのですが、こうやって素敵に撮ってもらえるのは嬉しい。
最後、秋鮭のカレーのスープが足りなくなってしまってすまぬ！笑 いつも、計算して作っているはずなんだけど、すごく余ってしまうことが多かったので、今回はいつも以上に細かく計算して作ってみたらギリギリすぎた…。次回からはちょっと気をつけよう。でもほとんどキレイになくなったのでよかったー！（自分が食べたいからあえて多めに作ったものは別として。笑）
今回お皿に使用しているバナナリーフは、clubhouseで知り合った屋久島のアキコさんから送ってもらいました。今までは冷凍のものを使っていたのですが、やはり鮮度が全然違う！！鮮やかなグリーンの色味があるのとないのとでは見え方も全然違ってきますよね。ただ送料が半端ない感じになってしまうので、次回からは配送方法を見直して使っていきたいなー。アキコさん、ありがとうございますー！
皆さんの投稿を見つけたら、こちらに随時追加していきたいと思いまーす。
今月末のネパール料理に向けて、今回は早くから試作できたらいいなと思います。
شکریہ
