月: 2021年11月 Page 2 of 3

先日の『マツコの知らない世界』で紹介されていたスープカリー木多郎さん。ご近所にあるのに今まで未訪問…。一度食べてみたくなり行ってきました。

NAHO CURRYのナホです。

オープンは11:30ということで、混み合うことを予測して30分前から並ぼうと11:00に向かったら既に9人ほど並んでました。やはり皆さん考えることは一緒のようで。それでも1巡目に入れたのでOK！！午後から予定があったので1巡目に入れなかったら危なかった…。

食べたいものは決めてまして。ベーコンエッグ野菜。スープカレーに入っているベーコンエッグが好きなんですよねー。

メニューを見ると牡蠣もある！ギリギリまで迷ったけど、やはりベーコンエッグは外せないなと思いベーコンエッグ野菜の3番にして、ブロッコリー＆オクラをトッピングしました。

ベーコンエッグにニンジン、ピーマン、ナス、トマトに菜の花。菜の花が入っているのって珍しいですよね。ていうかスープカレーに入っている菜の花って食べたことないわ。そしてトッピングのブロッコリーとオクラ。量、多っ！！ってなりました。笑

スープはかなりトマトが濃い目のもの。濃厚ですねー。わたしが普段食べているスープカレーとは全然違う雰囲気のものでした。スープカレーってお店によってホント違うよね。だからこそ食べ比べするのは楽しい。3番は辛口なんですけど、まあまあ辛かったですねー。わたしはライスなしにしたので、めっちゃ水飲んだわ。笑

わたしたちが食べ終わってお店を出た時でも、かなりの行列でした（12:30くらいかな）しばらくはこんな状態が続きそうな予感…。

改めてスープカレーって魅力的な食べ物だなぁということを感じたのであります。

木多郎さん、インスタ始めたみたいですよ。

＜木多郎本店＞

شکریہ

札幌市内にアジャンタと名のつくお店は3店舗ありますが、わたしが通っているのは南区の川沿にある『アジャンタ インドカリ店 川沿出張所』です！！

NAHO CURRYのナホです。

中央区南29条にあるのが『アジャンタ インドカリ店』の本店。本店で働いていた千葉さんが、支店として10年前にオープンしたのが川沿出張所。東区にあるアジャンタ総本家というお店は、この2店舗とは全く別のお店なので、メニューも味も違うみたいです。ま、わたしは行ったことないし、今後も多分行くことはないので、どんな感じなのかはわかりませんが…。

ちなみに、先日のマツコの知らない世界でスープカレー発祥のお店としてアジャンタ総本家とこうひいはうすが同じくらいにオープンしたと紹介されていましたが、それは正確ではないですね。元々、今の本店のママと当時の旦那さんがアジャンタを始めた時のレシピを旦那さんが勝手にこうひいはうすの方に渡したそうで…。レシピを売ったのかな？レシピを考えたのはママね。（今のこうひいはうすの場所でアジャンタが営業してたみたいですし）まー、このあたりの話はほとんど表で紹介されることはないみたいですね。何かの力が働いているのか…？笑　ここはわたしのブログなので、わたしが書きたいことを自由に書きますけどね。このブログはそれほど多くの人が読んでいる訳ではないけれど、ホントのことを知ってもらいたいという気持ちはありますよ。万が一、このブログを読まれたメディア関係の方がいましたら、千葉さんのところに取材に行って根掘り葉掘り聞いて欲しいですわ！そして正しい情報を伝えて欲しいなぁって思ってます。

本店のママは今年いっぱいで引退するそう。今は後継者の男性の方が修行しているみたいですね。ママが引退する前に本店にも行ってみたいとは思うのですが、いつも結局千葉さんのところに行ってしまう。

そんな千葉さんアジャンタで、冬限定の牛スジカレーが食べられるというので食べてきましたー！

牛スジはお肉が付いている部分とプルプルコラーゲンの部分は別々に仕入れているとのこと。普段はわたしはハーフサイズを食べるのですが（お肉のカレーだとお腹いっぱいになってしまうので…）、牛スジカレーは普通サイズを食べ切れました！！他のカレーにはジャガイモは入っていないのですが、牛スジカレーはジャガイモ入り。これがまた美味しかった！！

先日マツコさんが、スープカレーのニンジンが1番好きかもって言っていたのですが、それはわたしも一緒でして。めちゃわかるーと言いながらTVを観てました。笑　スープカレーのニンジンはホント美味しい。そして千葉さんのところのニンジンは一段と美味しいの。（写真には映っていませんが、スープの底に沈んでます）

あとニラが好きすぎて、いつも持ち込みしちゃいます。千葉さん、いつも調理してくれてありがとうです！！

アジャンタ行くなら絶対おすすめなのは川沿です！！普段のメニューだとマトンキーマもおすすめだよ♡

＜アジャンタ インドカリ店 川沿出張所＞

شکریہ

普段スイーツはあまり食べないのですが、インドやスリランカ、ネパールで食べられているスイーツには興味はあります。

NAHO CURRYのナホです。

ネパールのスイーツでまず思いつくのはキール。ライスプディングですね。こちらは以前ジャドプールのイベントの時に食べたことがあって、甘すぎない優しい味で食べやすかった印象。

今、ネパールのレシピを色々と調べてますが、スイーツもたくさん種類があるんですよね。プディングだけでも小麦粉のプディング、セモリナ粉のプディング、キャロットプディング（これ気になってる…今、家にニンジンがたくさんあるので…）、フレッシュコーンプディング、ハスの実のプディングなどなど。

その他にもバルフィやラドゥ、グラブジャムンのレシピもありました。グラブジャムンはさすがに甘すぎるので食べないかな…。笑

レシピをざっとみてみると、アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオなどのナッツ類、レーズン、カルダモンなどがよく使われている感じですね。ナッツやドライフルーツは大好きなので、気になるものはやはり試作してみよう。

昨年、イエティキッチンに行った時にいただいたスイーツは、見た目がとてもかわいいうえに、おいしかったことを思い出しました。

わたし、普段は全くスイーツを作ることがないので、ハードルが高いんですよね…。でも、作れたらいいなぁとは思ってます。がんばってやってみるかー。

شکریہ

なんと2日続けて男性用サウナのレディースデーに参加してきました！本日は、センチュリオンホテル。こちらも色んな方からお話を聞いていて気になっていた施設のひとつでした。

NAHO CURRYのナホです。

近くの駐車場に車を駐め、google mapを見ながらあれー？この辺なんだけどなぁとキョロキョロしながら歩いていたら駐車場の反対側の出口から出てました…。すぐ隣やんか！無駄に1周したわ。いや、いい運動をしたということにしよう。笑

13時スタートの10分前に到着してしまったので、ロビーのソファで座って待たせてもらいました。

ということで、1番乗り。ふふふ。

時間は90分、120分、180分から選べましたが、わたしはゆったり180分！だってせっかく来たんだもの、ゆっくり堪能するよー。月に2回レディースデーがあるみたいだけど、今月のもう1日は行けそうにないのでね。

いざサ室へ。温度計を見ると102度を指してる。ストーブ横の2段目を確保。温度の割には苦しさは感じなかったなぁ。いつもの8分くらいで、汗もかなりかけたので退室。シャワーを浴びて、水風呂へ。これがね、なんと8.1度と表示されてる！！いわゆるグルシンと言われている水風呂。昨日のニコーリフレの水風呂が12度くらいで震えたけど、大丈夫か？

入ってみるといやー、凍えるわ！笑　30秒が限界。頭からかぶる氷水も用意されていたけど、流石にそちらは見送りました。笑

オートロウリュも1時間に2回あったので、その時間に入るとさらに熱さを感じることができましたね。

休憩スペースにはゆらゆら揺れるチェアが置いてあり、そちらで休憩。1セット目からととのう。外気浴はできないけれど、グルシン水風呂のおかげで5分ほどで寒くなってきたので、またすぐにサ室へ。この繰り返し。途中からサウナ女子たちが入ってきたけれど、サ室の中では多くても3〜4人くらいしか一緒にはならず、しかもわたしのソロ時間も多く、なんと贅沢な時間なんでしょーと思いましたね。人が少なかったのは昨日のニコーリフレのレディースデーも関係しているかな？

少し暗くなっているスペースもあり、そこは星が散りばめられていて宇宙空間みたくなってるの。落ち着く感じ。

せっかくなので、何セット目かの休憩で女子風呂の方にも行ってみる。こちらはミストサウナがありました。入らなかったけど。湯船の温度は42度くらいで熱っ！！って感じ。休憩で身体が冷えた時に足だけ入りました。以前は熱いお風呂が大好きだったのに、最近は湯船は37度くらいが気持ちよく感じる。熱いサウナは好きなんですけどねぇ。

合計7セットをこなして帰ってきました。

タオルセットの中にガウンも入っているので、ガウンを着て休憩するのもありだったなぁと後から思ったよね。マッサージチェアもあったし。それにしても、初回でかなり堪能してきました！

ロビーにはサウナグッズがたくさんありましたよ（写真は撮り忘れたけど）。色んなサウナを巡るのは楽しいですね。さまざまな土地に行ってカレーの食べ歩き＋サウナというのをやりたいな。そろそろ旅行にも行きたい。

センチュリオンのレディースデー、とても贅沢な時間でしたー！また来月も行けたらいいな。

شکریہ