月: 2021年6月

わたしはもともとモノを集めるのが好きで、「これだ！！」って思ったモノを片っ端から収集してました。いわゆる収集癖があるということですね。最近はかなり落ち着いたと思ってますがね……いや、スパイスは収集しているうちに入るのかな？笑

NAHO CURRYのナホです。

1番古い記憶では、小学生の時のミッキーマウスグッズにはじまり、スヌーピー、FELIX THE CAT、中学と高校の時はあんまり記憶がなくて（この期間は全ての記憶が薄い…）、その後ビーニーベイビーズというクマのぬいぐるみを買い漁り、ドラえもんグッズ、ニコちゃんグッズ、鹿の置物、木彫り熊、文房具も色々集めてたなぁ。まだまだ思い出せないものもありそうだけど。

今こうやって書いてて思ったんだけど、わたしぬいぐるみが結構好きなのかもしれない。今現在、家にあるのはニコちゃんのぬいぐるみとニットのクマのぬいぐるみだけなんだけどね。その他のものたちはどうしたんだっけ？実家に置いたままのものもありそうだな。

今、家のモノを減らそうとして、少しずつ整理しているのですが、少し前にメルカリで購入して置きっぱなしにしていたとあるものが出てきました。（買って満足しちゃってたものだな…）

何だと思います？？

コレです。。。

パーマンのアルミのお弁当箱です！！！

なんで買ったかというと、アルミのお弁当箱が急に欲しくなってメルカリで何となく探してみたらパーマンのコチラを見つけてしまったんですよね。パーマン、アニメ観てました。パーマンのドンジャラも家にありましたね。イラストもよく描いてたなぁ。シュワッチ！！なんか色々思い出してしまってポチッとしちゃったんだったなぁ。

これって多分幼稚園の時くらいに使っていたお弁当箱くらいのサイズなんですよね。今だとかなり少ないよね。でもご飯をギュンギュンに詰めたらいけるかな。多分使わないけど。

ってひとつひとつ出てきたものについてあれこれ思いを巡らせてしまうから、全然片付かない。断捨離、がんばりたいんだけどねー。ってこうやって要らないものを増やしている時点でダメじゃんって思うんだけど。笑

नमस्ते

家から割と近くにある『カレーリーブス』さん。何度か訪問したことはあるのですが、札幌大学の正門の目の前だったんだ…ということに最近気づきました。

NAHO CURRYのナホです。

気づけば前回訪問してから約1年ほど経ってました…。つい先日来たような感覚だったのですがね。時が経つのは早い。笑

ソーシャルディスタンスを保つためのエルモは今回も居ましたよ。

2020年7月撮影

2021年6月撮影

全く同じ席に座って、ほとんど同じ角度から撮ってた。笑　なんか間違い探しゲームみたいだな。

ちなみにお向かいのメンバーは変わってました。

2020年7月撮影

2021年6月撮影

コチラはビッグバードとエルモのコンビから、サングラス姿のスヌーピーに！！かわいい！！

前回は何を食べたかなぁと思って写真を辿ってみたら『ココナッツ野菜畑』でした。（実はあまり覚えてなかった…）

マイルドなお味だった記憶。

そして今回は『やさいカレー』に。

今回はこれ1択でした。というのも、コチラと前回食べたもの以外には全てチキンが入っているんですよねー。チキン、別に食べられないことはないんですけど、あまり好きじゃないというだけです。笑　スープカレー店はチキン推しのお店が多いのに、わたしはチキンを食べたことがないお店が多いのはこの理由。別に全く食べられない訳じゃないから、1度くらいは食べてみればいいんだけどね…。しかもリーブスさんはパリパリチキンが推しなのにね。

辛さは1種類なので、卓上のカイエンペッパーをかけて辛くしたのですが、ちょっと入れすぎたのだけれど、美味しくいただいてきましたよ。

ラッシーもいただいてきました。プレーンにしたけど、パイナップルも気になった。

ザ・ファイヤーという辛いスープのものもあるのですが、チキンが入っていたからやめたんです。チキンいらないんだよなぁ（しつこい。笑）次回はやさいでこのスープにできるのか聞いてみよう…。

नमस्ते

5月末から6月の上旬にかけて、わたしの毎年の楽しみはホワイトアスパラを食べることなんです。今年も楽しみにしていたホワイトアスパラがやってきましたー！！

NAHO CURRYのナホです。

前回書いたホワイトアスパラの記事はコチラ。

ゆきえちゃんのホワイトアスパラ

（あれ…？わたし、昨年はブログ書いてなかったのかな…2年前の記事しか見当たらず…）

先月今井農園さんに注文していたアスパラが、今朝届きましたー！毎年のお楽しみなんです。ゆきえちゃんありがとー！

ホワイトアスパラは2〜3日以内に食べるのが良いので、早速いただくことに。

とてもキレイなホワイトアスパラが届きました♡

まずはシンプルに茹でてみようかと。

根元の固い部分の皮をピーラーで剥き、剥いた皮も一緒に茹でます。一緒に茹でることで香りと風味が増すみたいですよ。

さて、この茹でたアスパラをどうやって食べようか？と考えた時に、先日たまたま食べる機会があった『いぶりがっこタルタル』をかけてみたい！と思ったので、自分で作ってみることにしました。タルタルソースってマヨネーズが使われていると思うんですけど、わたしはマヨネーズが苦手なのでマスカルポーネで代用することに。刻んだゆで卵、新玉ねぎ、いぶりがっこにマスカルポーネとお塩とお醤油、クラタペッパーを入れて完成。

これを茹でたアスパラにかけました。

その上から、更にクラタペッパーと家庭菜園のパセリも乗せてみました。

一口食べてみると「甘い…！」そう、旬のホワイトアスパラは甘いんです！少しの苦味も感じるけれど（わたしはとても好き）、それ以上に甘味を感じるんですよね。これがたまらないのだ。この時期だけ味わうことができるもの。

お天気が良かったので、ベランダにテーブルとイスを出してそこで食べました。外で食べるのっていいよね。

さて、残りのホワイトアスパラはどうやって食べようかな。食べ方を考えるのも楽しい時間だったりします。

नमस्ते

今年はさっぽろライラックまつりがオンライン開催されていたのですが、その中で「ライラック苗木プレゼント」があったんです。ちょうど創成川公園のライラックを見てきた後だったので、ライラックいいなぁ…って思って応募してました。

NAHO CURRYのナホです。

数日前にコチラの投稿を見て、え、、、すご、、、って思ってました。今までも無料配布していたみたいだけど、あまり興味がなかった…。昨年家庭菜園を始めてから、植物がたくさん欲しくなって。グリーンにたくさん囲まれた生活をしたくなって。家にいる時間がかなり増えましたからね。

ライラックは札幌のシンボルの木。冷涼な気候で育つんですよね。見た目もかわいいし、いい香りがするし、育ててみたいなぁと思っていたら…

なんとーーー！！ライラックの苗木が届きましたーーー！！嬉しい！！しかも、まあまあ大きいではないですか！！びっくりしましたよ。

ちょうど余っている鉢があったので、お天気も良かったので植え替えしました。その時に『根巻き』を特に何も考えずに外して植えたのですが、後から気になって調べてみたら、どうやらそのまま植えてしまってよかったみたい……。根っこを包んでいる麻布と麻紐は、数ヶ月で土中で分解されてなくなるそう。へー、そうなんだ。巻き苗を扱うのが初めてだったから、もっとちゃんと調べてからにすれば良かったな…。ま、いっか。

ライラックは西日を嫌うそう。なのに、今日かなり強い西日が当たるところに置いてしまった！！明日以降、置く場所に気をつけよう。

大きく育って、来年花が咲いたらいいな。何色が咲くんだろ。楽しみ。

नमस्ते

今朝は雨風がすごくて、窓の外を見たら真っ白でしたね。昨日はあんなに天気が良かったのに、1日でこんなに変わるのもびっくり。

NAHO CURRYのナホです。

天気は悪かったけれど、今日はどうしても食べたいカレーがあったから食べに行ってきました。今日からの限定カレーがココナッツフィッシュのgopのアナグラさんへ。信さんのミーンコロンブが大好きだからミンコロの時は必ず食べに行くんだけど（大体1ヶ月に1回くらいかなー）、今回は初めての限定メニューだから絶対食べてみたくて。

ココナッツフィッシュ、濃厚で美味しかったですよ。わたしにはココナッツのスイーツのように感じました。カレーだけどね。笑　ちなみにメインのスープカレーはさかなときのこ（なめ茸）にしたのフィッシュフィッシュでした。

gopの帰り道はマルヤマクラスへ。ジュピターもあるし、ワインも買えるし、お花屋さんもあるし、野菜も買えるし、スタバもあるし。好きなんですよねー。

今は外にお酒を飲みに行けないから、普段あまり家でお酒を飲まないわたしも飲む機会が格段に増えました。なのでちょっと美味しいワインが飲みたいなと思ってワインショップ円山屋さんへ。ワインは保管場所に困るからあんまり買いたくないんだけど、そんなことも言ってられない。お手頃価格の白ワインを2本購入。それからジュピターでチーズとクラッカーを購入。クラッカーとチーズとワインで……。あ、これジュディマリじゃん。ジュディマリファンならわかるはず…！

八百屋をのぞいてみるものの、今日は特に欲しいと思うものがなかったので何も購入せず。野菜は好きだけど、作るものを決めずに買うことはあまりないなぁということに気づく。でも立派な葉っぱ付きのにんじんがあって、あれは買っても良かったかもなぁと後になってから思った。にんじんの葉っぱは天ぷらにするのがオススメ、ってPOPに書かれてて気になったんだよね。

そして必ず見るのはお花屋さん。そうなんですよ、家にいる時間が増えて以前にまして欲しくなったものはお花なんですよね。今までも気が向いた時には飾っていたけれど、今はもっとたくさん飾りたいって思っちゃう。そして、購入したのはアセビとプロテア。

アセビって初めて買ったかも。ホントはドウダンツツジが欲しくてここ最近いいのがないかなぁと探していたのだけれど、気に入った形のものに出合えなかったとのと、ちょっといいなと思ったら、お値段がちょっと高め……というのもあって買えないままだったんですよね。

そこで出合ったアセビ。アセビもツツジ科でした。グリーンの葉っぱがわさわさ茂っていて好み。早春にはスズランのような形の花が咲くらしいですね。あら、かわいらしい。

そして、落ち着いた色合いのプロテア。プロテアはやっぱり好きだなぁ。あの佇まいが見てて惚れ惚れするんですよね。ドライフラワーにしてもかわいいし。見かけるととても欲しくなる。笑

ということで、2つを一緒に花器に入れてみました。うまく生けることとかできないけど、自分の好みのものだけ飾るのは好き。正解はわからないけど、別にわたしがいいと思ってるからこれでいいのだ。

あんなに雨風がすごかったのに、18時過ぎくらいにとても明るくなって太陽が顔を出しました。夕方に天気が良くなるのっていいよね。

空もキレイでしたね。今月の中旬までは昼間が長いから嬉しい。19時でこれだけ明るいといいよね。ずっと明るい時間が長ければいいのに。クラッカーとチーズとワインでお花を眺めながら飲もうと思ったのに結局今日は飲まなかったな。笑

नमस्ते

野菜売り場で山うどを見かけて、とても食べたくなり購入しました。昨年初めて山うどを自分で調理してみて、なんて美味しいんだろうと感激したんですよね。

NAHO CURRYのナホです。

昨年作ったのは山うどのテルダーラ。

山うどのテルダーラを作ってみた

山菜とスパイスの相性っていいですよね。今年はムジナさんの山菜のビリヤニやQminのサトルさんが作っていた『しどき』のお浸しなど、山菜とスパイスを美味しく調理してくれる方が増えて嬉しいよぉぉ。

さて、今年はこの山うどをどうやって食べようかと考えたときに、グリーンチャトニ的なものを作ってみようと思いまして。通常はコリアンダーリーフとミント、青唐辛子にレモン汁やスパイス等を入れてミキサーで攪拌したらできるもの。

フレッシュのミントをたくさんいただいたので、贅沢にたくさん入れてみました。

鮮やかなグリーン。食べてみると、ほぼミント！贅沢にミントを入れすぎたので、うどがどこかに行ってしまいましたー！笑　ま、いっか。

山うどの皮はきんぴらと胡麻和えの間みたいな感じのものにしてみました。

めちゃめちゃ濃い味付けになってしまった。お酒がすすむやつ……笑　あと、皮のカットの仕方をもう少し工夫すればよかったな。

実はこの他に山うどのサンバルを作ってみようと思ったのですが、ちょっと力尽きました…。この苦味がある感じをサンバルにしたらどうなるのかちょっと気になりますよね。日を改めてやっぱり作ってみよう。

山うどって捨てるところがないのがすごいですよね。ま、野菜全般そうだと言えばそうなんだけど。

最近感じるのが、お肉を食べると、たとえ少量だとしてもすぐにお腹いっぱいというか胸いっぱいになってしまうんだけど、野菜だといくらでも食べられちゃう気がするんですよ。身体がスッキリする感じというのかな。きっと身体が求めているんだろうと思います。

そろそろベジミールスを作りたくなってきた…。

नमस्ते

志賀高原山麓で採れたたものを発送します　！5月上旬より発送予定！【数量に限りがあります】【予約販売】長野産　天然山うど　約1000g 価格:1,987円 (2021/6/3 23:50時点) 感想(0件)

clubhouseでインドについて色々と知る中で、サチン・チョードリーさんの『大富豪インド人のビリオネア思考』という本のことを知りました。気になった本があればその場で調べてポチッとしちゃう。後から調べよう…ってなると忘れる確率高しなので。笑　数日後に家に届いた時に「あれ？何か頼んだっけ？」ってなることもあるけれど、やはり便利なのでポチポチしてます。

NAHO CURRYのナホです。

大富豪インド人のビリオネア思考 富と幸福を約束する「ジュガール」 [ サチン・チョードリー ] 価格:1,650円 (2021/6/1 23:01時点) 感想(2件)

コチラの本に出てくるのは『ジュガール』という古来よりインドに伝わる問題解決ソリューションのこと。壁やトラブルにぶち当たった時にそれを乗り越える解決手段がジュガール。ジュガールを言い換えると、少しだけ発想と行動を変えるだけで人生もビジネスも圧倒的に逆転する、マインドをイノベーションする考え方だそう。

ジュガールを解き明かす7つのカギがまとめられているのですが（詳しくは本を読んでください…）、そのうちのひとつ「決してあきらめない」はわたしには少々欠けている部分だなぁと感じまして。

あきらめたら、その時点で可能性が閉ざされてしまう。ジュガール使いは、どんなに可能性が低くなろうとも、味方や発想を変えて一発逆転のソリューションをひねり出そうとするみたい。失敗しても弱気にならず、次のソリューションを考える…。

失敗を恐れたり無用な気遣いや遠慮で自分の行動をためらったり先延ばしにしていること、あるなぁ…。うううう、グサーーーってきた。笑

考え方のクセってなかなか変えられないので、何度か読み返してジュガールの思考を身につけたいな。

clubhouseがきっかけで、インドのことはますます好きになったし、ますます行きたくなったし、色んな人にインドの良さをたくさん伝えていきたいと思うようになりました。わたしも含めてまだまだ知らないインドのことはたくさんあるから、毎日少しずつでも学んでいこうと思ってます。あと、もうこれが何回目の宣言なのか忘れちゃたけど、英語を勉強するよ……やっぱり話せるようになりたい……（切実な悩み……）

नमस्ते