ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

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ジャックフルーツのドライフルーツ

カラピンチャさんでココナッツミルクパウダーを買おうと思ってサイトを見てみたら、スリランカ産の『乾燥ジャックフルーツ』が売っているではないですか!これは食べてみたい!!ということで購入してみました。

ドライフルーツが好きなナホです。

生のジャックフルーツそのものを見たことがないので、どんなものなのか想像がつかなかったのだけれど、Wikiで見てみたら『パラミツ』というんですねー。それらすら知らなかったー。笑 表面の粒々の感じ、触ってみたい…!

届いたドライフルーツはこんな感じでした。

波羅蜜、というだけあって香りは蜜のような甘い感じ。食べても甘いですね。デーツほどの甘さではなく、もう少しすっきりした甘さという感じ、結構好きかもー!生の果実も甘いみたいなので、食べてみたいなぁと思って調べてみたら…

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1玉丸々買うとなると高ーーーーーー!!!たかーーーーーー!!!

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缶詰でもいいかな。

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チップスもちょっと気になるかも。これを書きながら、ドライフルーツをパクパク食べちゃってます。笑

まー、でもやはり一番食べてみたいのは生のジャックフルーツですね。1玉もいらないから、どこかで小分けで購入できたらいいのになぁ。

धन्यवाद।

オススメのミックスナッツなど

小腹が空いた時に食べるおやつとしてサイコーなナッツとドライフルーツ。家にはいつも数種類を常備してます。

ナッツとドライフルーツが好きなナホです。

最近購入した中で、かなり気に入ったのがこちらのミックスナッツ。

アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ドライココナッツ、レーズンの5種類が入ってるミックスナッツ。こちらは『ワタン札幌ハラルフード』で購入しました。ドライココナッツが入っているのって珍しくないですかー?!南インドとスリランカ料理に使うためのココナッツシュレッドやココナッツファインは家にあるけれど、それだけを食べるということはまずないですからね。笑

ココナッツって特に味が濃いという訳ではないんですけどね、食べるとなんだかとてもクセになるんですよね。ココナッツウォーターも水っぽいですしね。わたしはあの水で薄めたような感じの味が好きなんですよねー。笑 ドライココナッツも決してものすごく美味しい訳じゃないんだけれど、香りと食感がいいんだよなぁ。

これとは別に、家ではデーツも常備してます。お腹が空いている時に1〜2粒食べるのがちょうどいい感じなんですよね。

こちらはもうすぐなくなりそうなので、次は違うデーツを購入してみる予定…!

धन्यवाद।

ロースイーツって食べやすいね

先日『イエティキッチン』さんの2回目の訪問時に、ロースイーツをいただいてきました。

普段はあまりスイーツは食べないナホです。

ちなみに初回訪問時に書いたブログはこちら。

『イエティキッチン』さんでネパールを感じてきました

前回気になりつつもお腹いっぱいで食べることができなかったんですよね。普段はスイーツを食べるならもう1杯お酒飲んじゃおうかなーと思っちゃうタイプだけれど笑、ロースイーツの説明書きを読んでいたら気になってしまって。

こちらがメニューにあった『ミトミト』。あ、デーヴァナーガリー文字が読める!!ミトミトって書いてる!!

写真で見るのよりもバージョンアップしてる!!ザクロやチョコレートも乗ってました。ココナッツとマンゴーの組み合わせっていいよねー。南インドとスリランカ料理をよく作って食べるようになってからココナッツがとても好きになったんですよね。それまではそこまで好きという感じじゃなかったんだけどね。

ロースイーツは乳製品、卵、小麦粉や白砂糖などを使用せずに、基本的には植物性材料で作られるものなので、身体にも負担がかからないそう。そうそう、小麦粉があまり合わないのかもしれないということに最近気づきまして…。パンもあまり食べられなくなってきちゃったもんなぁ。

そしてもうひとつのスイーツ『ラニラニ』。こちらはピスタチオとカルダモンのスイーツ。

ミトミトよりもさらにあっさりした感じのスイーツ。確かに食後に食べてもそれほど重くない感じでいいかも。

さすがに一人で訪問して2つスイーツを注文はできないので、ご一緒させていただいたアジアハンターの小林さんと半分こずついただきました。ネパールの国旗がついたスプーンもかわいいなぁ。

ロースイーツ、気になりつつも今までほとんど食べたことがなかったので、今後見つけたら食べてみようと思います。

धन्यवाद।

クミンクッキーが美味しい

スパイスが使われているお菓子って結構あると思うのですが、クミンクッキーというものを初めて食べました。

スパイス大好きナホです。

頂き物のクミンクッキーがとても美味しくて。

こちらはパキスタンのクミンクッキーだそう。パキスタンってビスケットが有名なんですね。EBMとはイングリッシュ・ビスキッツ・マニュファクチュアズという会社で、ホームページを見てみるとたくさんの種類のビスケットやカップケーキなどを作っているみたい。

<EBMホームページ>

ホームページでビスケットの種類を見てみると16種類ありました…!

クミンが入ったこちらのビスケットは『click(クリック)』という名前。クミンはジーラとも呼ばれているので、ジーラビスケットとも呼ばれているみたいですね。ホエイパウダーが入っているのが特徴的かな。

クミンクッキーは一口食べるとクミンの香りが口の中いっぱいに広がります。それほど甘すぎる感じではなくほどよく塩気が効いていて美味しいんです…!

日本で市販されているクッキーってスパイスが入っているものってあまり見かけないけれど、外国のクッキーやパンではスパイスが使われているものが結構ありますよね。わたしはお菓子作りはほとんどしないけれど、もし作るとしたらスパイスを使ったものを作りたいと思う。あ、スパイスを入れたパンはたまに焼きます!クミンとかキャラウェイシードを入れたり、パウダー状のスパイスをブレンドして入れたりすると美味しいですよ。

クミンクッキーは、『ワタン札幌ハラルフード』で売ってました。気になる方はぜひ…!

Grazie♡

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ブルーベリーみつまめの季節がやってきました

7月に入ってからまだかまだかと心待ちにしていた六花亭の『ブルーベリーみつまめ』。何度か六花亭のお店の方に『いつから発売ですか?』と聞き、『もうすぐなんですが、まだ正確な日にちが決まってなくて…』とのやりとりをしたのが少し前のこと。

今朝自宅の近くの六花亭をのぞいてみたら、なんとあるではないですか!!

もちろんゲットです。

最初にブルーベリーみつまめの存在を知ったのは2年前だったのですが、販売終了した翌日だったんですよ…。涙 そのため昨年初めて食べたのですが、かなり衝撃を受けました。生のブルーベリーがゴロゴロ入っていて、ブルーベリー風味の寒天も美味しくて、甘さと酸っぱさのバランスがサイコーではないですか!!毎日とまではいかなくても数日おきには食べてましたね。笑 消費期限が当日なのでまとめ買いができず、時間がある時は午前中に六花亭に買いに行くようにしてました。油断すると午前中で売り切れることが多いのですよ。

最近は甘いだけのものは食べられない傾向にあるのだけれど、これは甘いのと酸っぱいのの組み合わせだし、1個あたり108kcalというのも嬉しい。夏の暑い日に食べるとホント美味しいの。

いつまで販売するのかというのは、ブルーベリーの収穫次第だそうで。毎年の短い夏のお楽しみ。そして税込280円という価格もありがたやー!(しかも昨年と変わってないのがすごい…)

六花亭のお店で見かけたらぜひ食べてみて欲しい…!わたしの夏のイチオシスイーツです!

Grazie♡

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かわいすぎる限定ホワイト缶

お菓子のミカタTOKYO KO BOH!!の2周年記念のホワイト缶を清水社長のツイートでみた時に、かわいいー!!と一目惚れしまして。

缶とか瓶が好きなナホです。

数が少ないみたいだったので、15分くらい前からドキドキしながら待機していたのですが、運よく5種類全てが入ったコンプリートセットが買えました♡

白いオーガンジーの袋に入って、箱に入って届きましたー!かわいい♡

まずいただいのは、『モンガトウ』のコーヒーアマンドショコラ。

自家製ミントを使ったモヒートと一緒にいただきました。大きさの違うコーヒーアマンドショコラがギッチリ詰められているのがかわいい!お酒とチョコレートって合いますよね。パクパク食べちゃいまいした。

続いては、『リビエール』のベルランゴ。

こ、これは…!宝石箱ですね。一粒ずつ味が違うのですが、ピンク色がバラの味でとても好みでした。毎日少しずついただいてます。

次は『イチゴイチエ』さんのフルーツキャラメル。

フルーツ感がすごいの!!冷蔵庫で冷やした方が美味しいとのことでしたが、常温のとろーーっとした状態でも食べるのも好きな感じでした。

次は『タマミィーユ』さんのサブレシトロン・胡桃のサブレ。

サブレシトロンが美味しくて…!一口サイズで食べることができるサイズ感もとてもよくて、胡桃のものと交互にパクパクと一気に食べてしまいました。笑

そして、最後は『カフェドゥザザ』さんのお花のジャムクッキー。

ザザさんのお花のクッキーは以前もいただいたことがあるのですが、しっとりしたクッキーに苺とフランボワーズのジャムがとてもよく合うんです。もう、ホント大好きです。お店は円山にあるので、そろそろカフェにもお邪魔しに行きたいな。

缶に入っているお菓子って、蓋を開ける瞬間に特にワクワクするんですよねー。しかも、お菓子やさんごとにもちろん入っているお菓子は違うので、どんな風に入れられているのかなぁと想像しながら開けるのも楽しい。

お菓子のミカタTOKYO KO BOH!!は恵比寿にお店があるのですが、まだ行ったことはないんです。今のところは東京に行く予定がなかなかないのでいつになるかわからないけれど、お店に行ってみたいなぁ。通常版の缶と一緒にホワイト缶を並べたらかわいいよね。

そう思って、ザザさんのクッキーが入っていた缶を並べてみました。やっぱりかわいい。

お菓子を食べ終わった後に、さて何を入れようかと考えるのも楽しいんですよね。

今のところ、まだどれもいれるものは決まっていないのですが、何かピッタリに合うものを見つけたら紹介しますね。

Grazie♡

味覚が変わってきたと感じる

スパイスをたっぷり使ったカレーを食べているからか、以前と比べてると確実に辛いものが食べられるようにはなりました。

とはいいつつ激辛は苦手なナホです。

久しぶりに札幌駅のミスドで朝ごはんにドーナツでも食べようかなと思って買ってみました。

ここのお店は学生時代にバイトをしていた懐かしい場所。バイト辞めてからはほとんど行かなくなっちゃったけど。

もう何度も店内の改装をしてるので当時の面影はあまりないんですよね。わたしが居た頃はセルフじゃなくてスタッフがドーナツを取るシステムだったし、店内奥にはメリーゴーランドがあったし。これ、覚えてる人どれくらいいるんだろうか…。笑

ミスドって色んな新商品が出るけれども、今もたまに食べたいかも…と思うのは結局ベーシックなドーナツなんですよね。

当時わたしが好きだったのはショコラフレンチ。フレンチクルーラーの生地がココアバージョンのもので、仕上げがグレーズじゃなくて粉糖なの。もうかなり昔に販売終了してしまっているから知らない人もいると思うけど…

これです、これこれ!!ミスドのサイトに『なつかしのメニュー』として掲載されてた!これは軽くてふわふわ食感だから食べやすいの。

今はもうないのが残念…。あまり人気なかったのかな。笑 何回か復活したみたいだけどね。ということで今回はこれ!!

チョコレート。こちらは1971年からあるドーナツなんですって。

発売から49年…!当時の価格40円にも驚きだけどね。

久々のミスドだったので懐かしさのあまり3つ購入したのですが、チョコレートひとつ食べた時点既に胸いっぱいになりました…。笑 昔は2個はペロっと食べられて、調子が良ければ3個もイケたけれど、今は全然食べられなくなっちゃった。

むしろドーナツ食べたら次にはスパイシーなものを欲しちゃう…。味覚がかなり変わってしまったんだろうなぁ。甘いものを食べ続けられなくなってしまったようで、甘い→辛い→甘い→辛い…というように交互に食べるんだったらいけるような気もするけど。笑

ちなみに購入した他の2つのドーナツはチョコファッションとポン・デ・黒糖。こちらもベーシックでしょ。笑

ポン・デ・黒糖が発売されてから17年が経っているというのにもビックリ。

そんなこんなで今日のランチもカレーになりそうです…!(またかよ、って言われそうですけどね。笑)

では、では。

Grazie♡

『Cafe de Zaza』さんへやっと行けました!!

先日、知人から頂いたお菓子が『Cafe de Zaza(カフェドゥザザ)』さんのものだったんです。ザザさんのことは以前から知っていたのですが、お店には行ったことがなかったんです。まさかザザさんのお菓子を頂けるなんて思わなくて、ビックリしちゃいました…!

焼き菓子が大好きなナホです。

ええ、わたし生クリームが苦手ということもあって、まずケーキは食べないし、生菓子の甘いものも一口食べたら満足しちゃうからそんなに食べないんですよね…。でも、クッキーとかフィナンシェなどの焼き菓子はとても好きなので、よく買って食べるんですよ。

その時頂いたお菓子がこちらでした。

オレンジの箱がステキだなぁと思いながら開けていたら…

え!!!お菓子のミカタの清水さんの缶入りクッキーが入っている!!『お菓子のミカタ』は街の洋菓子店向けに小ロットで菓子缶製作を行っている会社なんです。

しかも中のくまちゃんクッキーもかわいい♡

お菓子のミカタの缶はたくさんの種類があって、とてもかわいいんですよー!詳しくはこちらのサイトをどうぞ。

<お菓子のミカタ>

クッキーを食べ終わった後に、缶に何を入れようかなと考えるのも楽しいんです…!全国でこの缶のコレクターをしているかたはたくさんいると思いますよ!

ザザさんのお菓子を頂いた数日後。円山方面に行くことがあったので、ザザさんのお店へ行ってみることにしました。お天気が良い日で車で向かったのですが、ナビを観ながらでもちょっと迷ってしまい、危うく車も埋まりそうになりつつもなんとか辿り着けました…!笑

ステキな建物…!

あ!お花のジャムクッキーの販売は14時からだった!この時、13:50くらいだったので、カフェでお茶しながら待つことにしました。

ドアもステキ…!

中に入り席に着き、14時前だったのでスタッフさんにお花のジャムクッキーが欲しいことを伝えて、ハーブティーを注文しました。

とても落ち着いた雰囲気のステキなお店でした。ハーブティーも美味しかった♡帰り際にザザのオーナーの岩佐さんともお話しできたのでよかったー!Twtterでやりとりしたことも覚えててくださってました♡

お花のジャムクッキー缶、14時の販売開始と同時にこの日も次々とお客様が来店されてお買い上げされてました。TVや雑誌でも紹介されたみたいですね…!

わたしも帰宅してから、早速開けて見ましたよ。

白とブルーのお花の缶。

開けるとお花のジャムクッキーが入ってるのー。写真は加工してるのでちょっと暗めになってますが、苺とフランボワーズのジャムで実際はもっとキレイな赤だよ。

そしてね、食べてみてまたビックリ!!サクサクした食感のものを想像していたのですが、しっとりした優しい甘さのクッキーでした。美味しい…。一気に全部食べてしまいそうな勢いだったので、4枚食べて慌てて蓋を閉めました。笑

いやー、これはまたすぐに買いに行きたいし、ギフトにもいいなぁって思いました。

ザザさんのインスタはこちら。他のかわいい缶のお菓子や予約で買える誕生日ケーキなども見れますよ。

<Cafe de Zaza カフェドゥザザ>

さぁ、缶の中に何をいれようかなぁ…。

では、では。

Grazie♡

話題の『蘇』を作ってみた

学校の休校により給食がなくなったことで牛乳が余っているとのことで、Twitterでは『蘇(そ)』が話題になっていました。

蘇のことは知らなかったナホです。

蘇とは飛鳥時代から食べられているというお菓子?みたい。Twitterでは色んな方が蘇を作っている様子が見れるのですが、わたしが参考にしたのはこちらのツイート。

ただ、味見程度でいいかな…と思ったので、牛乳は1ℓの半分の0.5ℓで作ることにしました。フライパンとシリコンスプーン(無印の)を準備していざ!!

牛乳を温め、焦げないようにひたすらシリコンスプーンで混ぜていくのみ。10分ごとに記録しました。

40分経った頃から、ほんのり色づいてきました。

45分経つと、かなりまとまってきまして……

50分でほぼ固まった感じです。Twitter見てると、1ℓの牛乳でだいたい1時間30分~2時間ほど掛かっている感じだったので、半量にしたのでそれよりも少ない時間で出来るかなとは思ってました。

仕上がりの重さを測ってみると約80g。500㎖の牛乳から約80gの蘇が出来ました。

ラップで包み、冷蔵庫で寝かせてから食べるとよいみたいなのでひとまず冷蔵庫へ。2時間ほど寝かせてからカットして食べてみることに。

牛乳を煮詰めただけなのに、甘い…!やさしい甘さですね。食感は少し柔らかめのチーズといった感じでしょうか。牛乳感はあまりないけど、とても濃厚です。すごく不思議な食べ物ですね。蜜をかけたら『蘇蜜』という食べ物になるそう。一気にたくさん食べられるものではないかも。笑 飛鳥時代に思いを馳せながら食べてみました……。って知らんけど。

いやー、でも実際に作ってみるのは楽しかったなぁ。実験みたいで。笑 砂糖を入れてもう少しトロトロの状態に仕上げるとミルクジャムになるみたいですね。パンにジャムを塗ってよく食べるのであれば、ミルクジャムを手作りしてみるのもいいのかも。

気になる方は牛乳を買ってきて作ってみましょーーー!!

では、では。

Grazie♡

南円山にある大人カフェへ

ずっと行こう行こうと思いつつ行けていなかった場所へ。

カフェで過ごすのが好きなナホです。

先日ジャドプールでダルバートを食べた後に向かったのは『Cafe Coucou(カフェクークー)』さん。ジャドプールからとても近いということに先日やっと気づいたんですよね。おそーーー。笑

週3日だけの営業なので、なかなかタイミングが合わなくて来れなかったんですよね。この日は車で移動していたのですが、こちらは駐車場はないので近くのコインパーキングに停めました!

ちなみに停めたのはコチラ。

<ネクステップ 南5西24コインパーキング>

先にカウンターで注文してお支払いをしてから席に着くスタイルです。

オレンジとキンカンのパフェが気になりつつも、一人で全部食べきれる自信がなくって……なのでカフェオレを頂きました。

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cafe coucou 今日 2月27日(木)から3日間 11:30~17:00(ラストオーダー16:30)営業します。 メニューは ・チョコとベリーのサンデー ガトーショコラ、ベリー赤ワインジュレ、メープルプラマンジェ、メイプルグラノーラ、チョコアイス、カカオニブ( @1065_405 )など ・オレンジとキンカンのパフェ(写真) オレンジゼリー、キンカン甘露煮、ティーゼリー、ベイクドチーズケーキ、クランブルなど 2月の営業日は27日(木)28日(金)29日(土)になります。 申し訳ありませんが駐車場はございませんので最寄りのパーキングをご利用ください。 よろしくお願いいたします。 #cafecoucou

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すごくステキーーー♡

店内はどこも写真映えする感じでした…!

お花は癒されるよね。

カウンターの上に置いてある小物ひとつひとつもとてもステキなの。

この日はとてもお天気がよくて、柔らかな日差しが注いでいてポカポカととても気持ちよかったですよ。席はカウンター4席と、テーブル4席。

ブルーグレーの壁がとてもステキで、自宅にもこういう色の壁があったらステキだろうなぁと思ってみたり。

テーブル席に座られていた方がオレンジとキンカンのパフェの写真を高価そうなカメラでパシパシ撮っていて、そういうのをみるといいカメラが欲しくなっちゃうんだよなぁ。

カメラよりもiPhoneを新しくした方がいいかな。まだiPhone7plusを使ってますがそろそろやばめかも。笑

ステキ大人カフェのCoucouさん。ぜひ行ってみてくださいね♡わたしもまたゆっくりお邪魔しようと思います…!

では、では。

Grazie♡

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