初めてのマヌカハニー

Ciao!!

スパイス大好き、ナホです☆

ニュージーランドに自生するマヌカの花から採れるはちみつであるマヌカハニー。はちみつ好きなわたししてはずっとマヌカハニーが気にはなっていたものの、どの種類を買えばいいのか？ということもあって手を出せないでいたんです。

そんなとき、タイミングよくマヌカハニーを頂いたんです。わーい(*´▽｀*)

COMVITA（コンビタ）という1974年に創業したマヌカハニーメーカーのもの。マヌカハニー売上高、生産量ともに世界No.1だそう。

こちらは『UMF蜂蜜協会認定』のもので、UMF とは『ユニーク・マヌカ・ファクター』の略でマヌカハニー特有の抗菌性を数値で表した規格だそう。数値が高くなるほど、活性作用が強くなるんですって。

早速、スプーン1杯のマヌカハニーを舐めてみました。

ちょっとクセがあるけど、はちみつだー！わたしは好きな感じでした！

マヌカの花は1年のうち6週間しか咲かない貴重なもの。『はちみつの王様』と言われるゆえんですね。

マヌカハニーには『メチルグリオキサール』という殺菌成分が含まれていて、これは体内に入っても酵素の攻撃を受けないので、『ピロリ菌』や『大腸菌』といった多くの体内の悪性菌に効果を発揮してくれるんですって。

このメチルグリオキサールはマヌカハニーにしか含まれていそう。

マヌカハニーには、腸内環境の改善、整腸作用、虫歯や歯周病予防、喉の痛みや風邪などの感染症の緩和、切り傷、火傷の炎症緩和などの効果があるそう。

中でもやはり風邪などの感染症に効果があるというのはいいですよね。スプーン1杯で風邪の症状が緩和されるのなら、なるべく薬を飲みたくないなぁと思っているわたしにとってはこちらを選びますよね。

マヌカハニー。今のところはまだスプーンですくって食べているだけですけど、これからはヨーグルトに入れたりもしてみようと思います。

では、では。

Grazie♡

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。