長野のお土産といえば

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スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

八幡屋礒五郎の七味唐からし

長野に行ってきた方よりお土産を頂きました。『八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）』の七味です。以前にもお土産で頂いたことがあるのですが、最近、スパイスにハマっているわたしは、以前よりも今回の方が数倍うれしかった！！

しかも、以前はこの八幡屋礒五郎の七味が長野のお土産ということを理解していませんでしたね。笑　その時は、さほど興味がなかったのでしょう…。

しかし、今回は一緒に入っていた冊子をくまなく読みました！興味を持つと、こうも行動が違うものなのですね。

創業は元文元年（1736年）。約280年前ですね。ながーーー。元文って年号、覚えていませんし。笑

そして、意外と知らなかったのが七味の中身。紫蘇（シソ）、蕃椒（バンショウ）、麻種（オタネ）、陳皮（チンピ）、白薑（ビャクキョウ）、山椒（サンショウ）、胡麻（ゴマ）なんですね。この中で、初めて知ったのが、蕃椒。唐辛子のことなんですね。そして、麻種。麻の果実ですね。風味、香りとも胡麻に引けをとらないそう。