アースコンテンポラリーの単品料理

恵庭にあるネパール料理店のアースコンテンポラリーさん。たまに行くゴルフ場が恵庭にあるので、その帰り道に寄るようにしています。

NAHO CURRYのナホです。

いつもはターリーセットにしてしまいがちなんだけど、次回のNAHO CURRYはネパールだし勉強を兼ねて気になるものたちを単品で注文してみることにしました。

まずやってきたのはチャットと呼ばれるサラダ。

きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、ポテト、パパド、ライスパフのようなものにスパイス、ヨーグルト、マンゴーソースがかかっていたりして甘酸っぱい感じのサラダ。おいしい…。わたしきゅうりとトマトがあまり好きじゃないんだけれど、スパイスが使われているものだったら食べることはできます。笑

続いて残りの3品がやってきました！

こちらは前菜盛り合わせ。ターリーセットにも付いてくるものたちが乗ってました。少しずつ色んなものを食べたい人にはオススメ！グリーンチリがびっくりする辛さだったよ！笑

続いてエビサデコ。サデコとは和え物という意味。

ポテトの上にエビが乗っててコレまたすごく好きな味！！添えられている葉っぱも美味しかった…！こちらのお店ではできるだけオーガニック野菜を使っているとのことだったので、納得。

そして、ネパールといえばモモ！蒸しモモのハーフサイズにしました。

この濃厚なソースが美味しいんだよねー！

モモは揚げモモもあったので、次回はそちらを食べてみよう…！

今回4品を注文したのですが、わたし1人で食べきれる量でした！色々食べたいけど量が…という方もいると思うのでぜひご参考までに。ごはんとナンを食べていないので、食べられたというのもあるかも。運転手がいたら白ワイン飲みたかったなぁ…というくらい、白ワインに合いそうなメニューたちでした！

（誰か…運転手…いませんか…笑）

ネパール人シェフたちががんばってるので、応援したいお店です…！

شکریہ

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。