今日のインド料理さんへ

Facebook

Twitter

札幌の大雪、すごかったですね…。昨夜から「めちゃめちゃ降ってるなぁ」とは思っていたけれど、今朝マンショの外に出て、ほんとビックリしましたわ…。今日は車を出すのは諦めようとすぐに思いましたもん。

NAHO CURRYのナホです。

そんな記憶に残りそうな日に『今日のインド料理』さんへ行ってきました。今回は北インドのベジターリー。ベジ。わたしが好きすぎるやつだ。

今回のメニューはこんな感じでした。

◇黒ひよこ豆（カラチャナ）と馬鈴薯のカレー

◇パニールプルジ

◇野菜のパコラ

◇グリーンライタ

◇チャパティ

◇ライス

◇ズッキーニのアチャール

メニュー見ただけで好き。笑

どれもすごくおいしかった…間違いない美味しさ。特に好きだったのはカラチャナのカレーとちぢみほうれん草のパコラ。基本的に豆は全般好き。ホクホクしてるのとかたまらん。そしてちぢみほうれん草のパコラ。サクッと噛み締めるとアジョワンの香りがフワーっとして好き♡って思った。アジョワン、普段あまり使わないスパイスだけど、こうして美味しいものを食べると久々に使ってみたくなる。

そしてチャパティ。ナンはあまり好きじゃないんだけれど、チャパティは好き。少し前に張り切ってチャパティを焼こうとアタを買ってきたのだけれど、まだ使ってない。笑　いつ使うの？まだでしょ。笑　色々と落ち着いたらチャパティに手を出そうと思います。