Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

 

今朝は、久々にキレイな朝焼けをみることができました。ここ数日、どんよりとした曇り空だったので、嬉しかったなぁ。

 

 

料理にはあまり興味がありませんでした

今までは、料理をするのは結構「仕方なく」って思いながらやっていたことが多かったんです。

よく作るのはパスタかなー。作ると言っても、市販のパスタソース（青の洞窟シリーズがお気に入り）を買ってきて少しだけ味を足すか、ベーコンとほうれん草のペペロンチー二か、ツナと大根おろしとなめ茸の和風パスタ。基本的に、それ以外は作らない。笑

麺はDE CECCO（ディ・チェコ）のスパゲッティー二（1.6ｍｍのもの）が好きなので、それしか使わない感じ。本来なら、ソースに合わせて麺を変えたほうがよいとは思うのですが、そこまではできないなーって。笑

 

お米は切らせたとしても、パスタだけは切らせたくないので絶対ストックしてます！！

 

 

パスタ以外でも、作れるメニューって限られてますね。いっぺんにたくさんのものを作れないんですよ…。だから、1品だけですむパスタやカレーなんかは好き。プラスするとしてもサラダくらいですしね。

 

 

そんなわたしですが、料理に興味が出てきました

これは完全にTwitterのおかげですねー。Twitterを通じて玉ねぎやアスパラ、カレースパイスを購入したので、そうすると何か作ることになる。頂いたレシピを参考にしたり、自分なりに色々アレンジしてみたり。そして作ったものをTwitterに投稿して共有することで、さらに楽しくなってきたんです。

 

オリーブオイルやお塩にも興味がでてきたなぁと思っていたところに、知人からステキなお店を紹介してもらったので、調味料に対してもなお一層興味を持つようになりました。そして、今度はスパイスにも興味が広がってきています。興味を持つと、なにかしらそのような情報を頂けるようになった気がします。やっぱり、「これが好き」というのを発信していくことの大切さを感じました。そして、興味を持つことによって、情報が目に留まりやすくなるというのもあるのかなーって思っています。

 

最近は、少し時間に余裕ができるようになったので、料理を楽しむということができるようになったということもあるのかもしれませんね。料理教室にも行ってみたいと思うようになってきましたし。自分の気持ちが変わると、こんなにも行動してみたいと思うようになるんですね。

 

 

色々欲しくなってきますよね

こうやって料理にハマっていくと、やはり色んなキッチン用品が欲しくなってくるものですよね。

今、欲しいものは、ミキサーかな。レシピを見ていて、野菜のスープなどを作りたいと思った時に「材料をミキサーに入れます」という文が出てきたら、その時点で諦めてます。ジューサーミキサーっていうのかな？フレッシュジュースも飲みたいので、両方できるやつがいいのかなー。でも、こういうの専門じゃないから、自分で調べるのとかあんまり好きじゃない。やっぱり詳しい人にオススメを教えてもらいたい！！って思っちゃいます。

 

あとは、料理を盛り付けるお皿が欲しいですね。

家に、平皿があまりないことに気がついたんです。おそーーー。

まー確かに、パスタとかカレーとか、あとル・クルーゼでつくる煮込み系のものがメインなので、深めのお皿と小さめのボウル的なもの、お茶椀とお椀だけで、今までは事足りてたんですよね。

でも、最近少しずつお料理によってお皿を変えたい！という気持ちになってきました。

あー、わたしちょっと成長したかもーって思いましたもん！！

お皿は、やみくもには購入したくないので、欲しいイメージをしっかり考えてから探そうと思います。

 

今日はこのへんで。

Grazie♡

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NAHO

セレクトショップで13年間勤務後、スカーフストールスタイリスト®として、スカーフを広める活動を行っています。その他、NAHO CURRYでのカレー店出店、サウナ活動、ショップのコーディネート、ビジネススクールの非常勤講師なども行っています。