イベントでのコラボとか限定のカレーとか、カレーって飽きないですよね、ホント。最近食べた限定カレーたちをご紹介。
NAHO CURRYのナホです。
まずはビアセラーサッポロでのコラボイベント。大阪の堕天使かっきーさん、東京のラナンクルスさん、そして札幌はharappiさんのコラボプレート。
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clubhouseでかっきーさんと話す機会が何度かあり、次に札幌に来た時には絶対食べに行こうと思ってました！
メニューの写真を撮り忘れたので、カレーおじさん＼(^o^)／の投稿を貼り付けておきます。
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それぞれとても美味しかったのだけれど、特に「これ好き」と思ったのはかっきーさんの『シジミとホタテの貝出汁フェンネル炊き込みごはん』！！これはねー、使われている食材が全部好きすぎて、他のカレーを混ぜて食べた時にとても美味しかったんですよね。魚介とハーブの組み合わせだもん、間違いないよね。豚軟骨とジュンサイのコリコリする食感も楽しめたし、カッキーさんのカレーってホント楽しいなぁって思う。
harappiさんのモヒートチキンカレーも美味しかったし、はじめましてのラナンクルスさんのとうきびダルもよかったなぁ。
普段は一緒に食べることができないカレーたちをいっぺんに食べることができるのもイベントカレーのいいところ。
ああ早く東京や大阪にカレーを食べる旅に出かけたい…！
そして、もうひとつの限定カレーはQminさんの『アナゴビリヤニ』だよ！
こちらは4食限定で提供するというのを聞いてすぐに予約しました。笑 だって、アナゴだよー！アナゴのビリヤニだよ？食べたことないけど、これは絶対美味しいでしょ。
アナゴに合わせて付け合わせは小柱のラッサムにきゅうりのすりながし、みょうが、生姜のアチャールなど和の食材が使われていたよ！サトルさんの食材選びもすごくセンスが良くて好き。こちらもめちゃんこ美味しかったー！！
ビリヤニはね、家で作って食べるのはなかなか大変なのよね。たくさん食べてくれる人がいれば別だけど、1人で何食かに分けて食べるのは無理…。なので最近は全然作ってないなー。水野さんのビリヤニの本も買ったけど、まだ何も作ってないや。しばらく寝かせとこ。笑
Qminさんは今週から店内飲食も再開するので、またお店に食べに行かないと。緊急事態宣言が解除になり、店内飲食を再開させるお店も増えて来たので、また色んなお店訪問しなきゃね。
नमस्ते
