ナホが毎日楽しく過ごす方法をお届けします♡♡♡

タグ: 狸小路7丁目

わたしのライフサイクルに組み込まれている『do you like』さん

札幌GO!GO!カレー&ラーメンの電子チケットが使えるようになった11月から、『do you like』さんのカレープレートを食べる機会が一気に増えました。(今現在は販売停止中なので、新たにチケットを購入できないんですけどね…)自分で作るカレーは毎回たくさん食べることになるので、数回連続して食べていると、誰かが作ってくれたカレーが食べたくなるんですよね…。カレーは好きだけど、やっぱり色んな種類のカレーを食べたいと思うのです。

スパイス大好きナホです。

ふと、11月以降に食べたプレートをまとめてみようと思いまして。なおこさんのカレーからインスピレーションを受けて、『こういうの作ってみたい!!』と思うこともたくさん。いつも勉強させてもらっています。

11月の初回に行ったときのプレートは衝撃的でした。

石垣島のパインハワイのカレーがとにかく美味しくて!!すっかりパインにはまりました。ヘチマのカレーも食べるの初めてだったし。

同じ週の週末に行った時には、パインは別のものだったんだけど、これはこれで美味しかったの。酸味があるものもいい感じね。

ヤーコンや赤大根も美味しいよね。ヤーコンってここ数年で初めて知ったよ。

軟白ねぎのテルダーラが大好きなの…!ネギのテルダーラは自分では作ったことないけど、作りたいなぁって思うもののひとつだね。だってとても美味しいんだもの。

この日はとにかくスリランカの海老カレーがサイコーでした!!海老好きにはたまりません。海老を愛してやみません。

11月は後半の南インドプレートの週にお邪魔できなかったのが残念…。なおこさんのお店は南インドとスリランカが週替わりで食べられて、なおかつ毎日行ったとしても、日々副菜がちょっとずつ変わったりするので、毎日楽しめるんです。

カレーのお供には白ワインを飲むことが多いのですが、最近飲んだ中ではこちらが一番お気に入り。

オレンジワインっぽい感じで、とても好み…!1人で1本開けられそうです。笑笑

写真で振り返ってみたら週1ペースでは通っている感じですね。もう生活の一部に組み込まれている感じ。美味しいカレーを食べると、また翌日からがんばろう…!っていう気になれるので。これって大事なんだよなぁ。次の間借りカレーに向けて、わたしもがんばろーって思いましたよ。

धन्यवाद।

果物のカレーって美味しいよね

酢豚のパインがダメという方は多いかもしれないけれど、パインのカレーはとても美味しかった!!

スパイス大好きナホです。

先日『do you like』さんでいただいてきた石垣島のパインハワイのカレー。パインハワイってなんだ??と思ったら、島パインの『ハワイ種』というものがあるんですね。程よい酸味と甘さが石垣島では人気の品種だそう。

石垣島は行ったことないので、知らないことはたくさん。

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島パインのハワイ種は丸っこくて葉っぱが垂れ下がっているのが特徴みたいですね。ほう。

この日はスリランカプレートでした。

石垣産の食材は、パインハワイの他に、ヘチマもありました。ヘチマって食べたことないよ…。こんな形しているのですね。

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感想(5件)

パインのカレーはパパダムから数えて右から3番目にあるカレー。スパイスが効いてて美味しかったー♡いやー、それにしても全体の見た目のバランスも素晴らしいですよねー♡

ヘチマのカレーは、左側のカトリのもの。沈んでいてヘチマがよく見えないですね…。

ヘチマはトロトロでこれまた美味しかった。食べたことない食材を食べれるのって嬉しいよね。お隣のツナのカレーもこれまた美味しい!!やはりお肉よりもお魚に惹かれるので、お魚のカレーは全般的に好き。

そろそろ月末のNAHO CURRYのメニューを決めないとなぁと思いつつ、インプットばかりしてしまっていて最近全然アウトプットできてないや…。スリランカプレートにする予定なので、こうやって食べていくことでイメージを膨らませたりしてます。来週はカレー作り週間にしないと。わたしはお魚が好きだけれど、プレートの中にお肉もお魚も両方あった方がいいんだろうなぁとは思ってます。あとは混ぜ混ぜしたときのバランスとか。(とか言いつつ、結局自分の好きなものが中心になりそうな予感しかないですけどね…)

ということで、今日もカレーを食べつつメニューにも悩みたいと思います!!

धन्यवाद।

スパイスご飯とお酒のお店『do you like』さん

とうとう久保さんのお店がプレオープン!!

スパイス大好きナホです。

『占い酒場パーム』さんで月イチのイベント『スリランカのスパイスごはん』を行っていたnaocoyaさんこと久保さんがとうとう念願のお店をオープンされることに…!

わたしも、何度も『いつお店されるんですか??』って言ってましたからね。笑 最後のイベントの後にこちらのブログを書いてました。

今月の『naocoya』さんもサイコーでした

写真を見返すだけでも、すぐに食べたくなっちゃうよね。

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.:.* do you like プレオープンのお知らせ…. . 5月8日11:30-19:00 / 9日12:00-20:00. テイクアウトにて、プレオープン致します。. . 南インド または スリランカお弁当. おひとつ 1,200円(tax in). . 1日どちらか1種類の提供となります。. 限定数、先着順のご予約で承ります。. ランチにも是非☺︎. . ご希望の方は. ◯お名前 ◯個数 ◯受け渡し希望時間 を、 instaのDMかmessengerまたは、私にLINEで お知らせくださいませ。. . . ✳︎グランドオープンは5月12日(火)✳︎. 以降、当面の間は短縮営業の予定でおります。※変更の場合もございます。詳細は追ってinsta、facebookで告知致します。. . . スパイスご飯とお酒のお店『do you like』. 札幌市中央区南3条西7丁目6番地. 狸小路7丁目内 TANUKI SQUARE 1階. . . . _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _. . . . 【いよいよopen】. . コロナウィルス感染拡大の影響が、予想なんて遥かに上回る状況にいざ対峙すると、「こんな時期に私、何やっちゃってるんだろう?」って怖さと不安に何度も翻弄され、「お店、作る必要なかったんじゃないか?」などと、ブレにブレたりしながら、持ち前のマイペース(スローペース 泣)で準備していた約2ヶ月間。. . 葛藤しながらも、先週仕上がった店内はとても満足ゆく空間で(;_;)ときめきに浸りながら、ここ数日お店でのオープン準備をしています。 それもこれも、作り上げる過程の一つ一つに、ほんとーーーに沢山の方々の協力と応援があったからこそと…。感謝には浸るどころか、溢れて、おぼれそうになりました(;_;). . この状況下での飲食店開業に関して考えに考え、やっと日にちを決めた今も、不安や迷いがないわけではありません。. . でも、私は、南インドとスリランカの家庭料理を作ること食べることが大好きで、「楽しい〜」「おいし〜しあわせ〜」と感じる瞬間を、自分とみなさまの日々日常に、生み出すことをしていきたい。. という、至ってシンプルな望みだけは変わらずあります。. . なので、. ウィルスの感染予防は最大限しながら、お店と私を進ませてあげようと思います☺︎. 「今は来られない」という予防も私は大賛成です☺︎!ご自身のタイミングで、安心して来られる時に来て頂けたら、それが1番うれしいですので〜。. . なんだか個性的なopenの形になりましたが、 まずはプレオープン、よろしくお願い致します☺︎. . . . . #オープニングパーティーっていう単語を #完全に忘れてた#言われないと #きっと延々と忘れてた #落ち着いたあかつきには #やってみようかな #根暗だけどできるかな #弁当屋#家庭料理が好き #southIndianfood#南インド料理 #SriLankanfood #スリランカ料理 #southindia#SriLankatrip #homestay #hokkaido#sapporo#home #organic#spice#vegetarian. . . . ※イートインはご希望の方のみ/. 人数・お時間の制限付きでご相談の上、応じさせて頂きますのでお申し出下さい。応じられない場合は、少し先のお楽しみに…と、どうかご容赦くださいませ。. .

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このような時期であるので、プレオープンはテイクアウトのお弁当の販売ということだったので、予約して行ってきました…!

お店は狸小路7丁目にあるTANUKI SQUARE IF。奥の方に『do you like』という看板があります。

若干迷ってしまったわたし。笑 そして店内がとてもステキなの。

あーーー、この壁がとてもいい…!憧れます。

ショップカードと名刺もかわいい。

カウンターとボックス席がひとつ。それほど広いお店ではないので、収納などが機能的になってていいなぁ。

本日はスリランカカレーのお弁当でした。

久々に食べる久保さんのカレーは、ホント美味しかったなぁ。これを毎日食べてたら、絶対健康になっちゃう…!というお味です。使っているお野菜も大好きなものばかり。今日は別添えになっていた『コールラビのホディ(ココナッツスープ)』が一番好きな味だったなぁ。久保さんにも、『これ好きなやつですよ』って言われましたしね。笑

グランドオープンは12日だそうです。しばらくは短縮営業という形になるそうですよ。インスタで告知されているので気になる方はぜひー!

久保さんの好きがたっぷり詰まった空間でいただくスパイスご飯は美味しいに決まってるわーーー。早くカウンターでお酒も楽しみたいなぁ。

Grazie♡

オシャレでカジュアルな鉄板焼きやさんへ

Ciao!

スカーフ大好き、スカーフスタイリスト®のナホです☆

「アンギアーリの戦い」展へ

昨日は北海道立近代美術館へ行って、レオナルド・ダ・ヴィンチと「アンギアーリの戦い」展を観てきました。絵画は全く詳しくないのですが、こういう芸術に触れる時間も必要かなと思い…。

教養を身につける、ということですね。

レオナルド・ダ・ヴィンチと「アンギアーリの戦い」展

しかし、わたしが絵画を観た感想はというと…

「馬がかわいかったなぁ」ですもんね。笑

小学生かっ!!

馬が好きなんですよね。だから、馬柄のスカーフも好き。そういうことなのかなぁって思ってみました。

でも、レオナルド・ダ・ヴィンチについて、詳しく紹介されているコーナー(おそらく子供向けであろう箇所)はとても興味深く鑑賞してきました。飛行機とか、人体解剖とか、建築とか、様々なものに興味を持って研究していたものの模型などが展示されていて面白かったです。あとは、『鏡文字』。なんであんな文字を書くことができるんでしょう。不思議でたまりません。一体、どんな頭の構造をしているのでしょうか…。

こちらの展示は8月15日まで行っているようです。興味があるかたはぜひー。

視覚で楽しめる鉄板焼きやさんへ

そして、その後17:00頃に夜ご飯を食べようということになり、狸小路7丁目付近で探していたら、気になるお店があったので入ってみることに。急に思い立ったので予約はしていなかったのですが、運よく入ることができました。

そこは、『鉄板焼 みつい』

狸小路7丁目と8丁目の間の、少し南側にあります。

オシャレでカジュアルな雰囲気の鉄板焼きやさんでした。

まず、出てきたお通しがこちら。

カリフラワーの冷製スープにとうもろこしのモナカって!!好きなものばかりじゃないですか!!この時点で、期待感高まりましたねー!!

そして、お次はこちら。

しいたけとチーズのグリル。

はーーー、しいたけさまーーー♡好きです!!

そしてね、これはかなり好きなやーつ。

貝類はホタテ以外はここ2~3年で食べれるようになったんです。食べれるようになってからは、逆に大好きになりました。何故、今まで食べなかったのか…。

もちろんスパークリンワインと一緒に楽しみましたー♡

それから、鉄板焼きのものたちが登場。

ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプと九条ネギ焼とハンバーグ。

鉄板焼きやさんだから、ステーキが有名だとは思うのですが、(目の前でもたくさん焼いていましたしね)お肉はそこまで好きじゃないので、あえてのハンバーグ。どれもこれも、全部美味しかったーーー!!

カウンターに座っていたのですが、ちょうど鉄板の目の前だったんです。お店の方が、焼いている様子をみているのも楽しかったなー。そして、盛り付けもかわいくて、とても好みの感じでした。視覚で楽しめて、そして味も美味しいって、サイコーですよね。

19:00ぐらいになると、予約の方がどんどん入ってきて、一気に席が埋まる感じでした。行く時は、予約したほうが安全ですねー。

あとは、ほうれん草のサラダを注文している方が多かったので、気になりましたねー。鉄板でさっと炒めて、その上に炒めたベーコンと削ったチーズをのせてました。おいしそうだったなぁ…。もう既にお腹いっぱい過ぎて、注文できなかったんです…。次は食べてみよーっと。

<鉄板焼 みつい|食べログ>

 

今日はこのへんで。

では。では。

Grazie♡

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