前回カレーリーフについてブログに書いてから1ヶ月以上経ったので、現在の状況をお知らせしますねー！
NAHO CURRYのナホです。
前回のブログはこちら。
強剪定したその後について書きました。それから約1ヶ月が過ぎたということは、強剪定をしたから2ヶ月以上経ったということになります。
現在はこんな感じになってます！
結構グングン伸びましたよー！わーい！でもね、見ていただいた時点ですぐに気づかれたと思いますが、2つ新芽が出てないままなのです…。
個体差があると思うので、あと1ヶ月くらいは気長に待とうかな。それでも出てこなかったらちょっと悲しいな…。大きな2鉢は二股になっているので、両方の枝から新芽が出てきてほしい！！
わたしは祈るだけですが。笑
早くこのカレーリーフを使った料理を作りたいな。
شکریہ
我が家のカレーリーフの強剪定をしたのが今年の1/11。それから1ヶ月と1週間ちょっと経ち、鉢によってかなりの差が出てきました。
NAHO CURRYのナホです。
強剪定した時に書いたブログはこちら。
強剪定後、ほぼ棒っこだったものが、一部は新芽が出てきて葉っぱも大きく育ってますよー！
手前の3つ（1番新しい子たち）がいい感じに成長しているんです。
この真ん中にある子の勢いがすごい。昨秋には葉っぱがどんどん落ちてしまってきていて（土の上にそのままになってる）ちょっと心配だったけど、1番元気が良いみたい。不思議ね。
このY字になっているこの子は、昨年1番大きく育ってくれてたくさん葉っぱをつけてくれたので、わたしもたくさん料理に使った子。新芽が出てきているので、また大きく育って欲しいな。我が家のカレーリーフの中では幹が1番太くて安定感がハンパないです。
こちらも先程のY字になっている子と一緒に購入したもので、3年目を迎えるもの。こちらはビヨーーーンと伸びてます！いきなり伸びてビックリだよ。この子は細長い葉っぱを付けるのが特徴で、新芽をよくよく見てみるとやはり葉っぱが細長いんですよね。
この2鉢は、昨年も途中まですごく成長が遅かったもの。まだ新芽が出ていません…。左側のものは小さな新芽が発見できたので、そのうち大きくなってくれるとは思うのですが、右側のものに至ってはまだただの棒です…。大丈夫かなぁ…。
光を透かしてみる葉っぱはキレイ。
今年の札幌は雪が多すぎで外はかなりの雪景色。ウチの近所の道路脇の雪山は2mは優に超えてますね。すごい壁ですよ、ホント。でも室内は常に20度以上に保たれているので、カレーリーフにとっては快適なんじゃないかな。
春になったら植え替えをしてあげよう。
شکریہ
我が家のカレーリーフちゃんたち。先日、最後に残っていた葉っぱを全て摘み取ってヘアマスクを作ったので（使用感についてはまた後日）、強剪定することにしました。
NAHO CURRYのナホです。
現在のカレーリーフは、こんな状態になってました。
カレーリーフは頂芽優勢なので、先端からしか新芽が出ないんですよね。冬の間は家の中に入れているのは、新芽が出てきちゃっていたのですが、このままにしておくとヒョロヒョロした状態になってしまうんです。3月くらいまでの間に強剪定しておくと春先から一気に芽吹いて成長していくので、強剪定しちゃうことにしました。
木化（というのかな…）している部分を太くしていきたいので、根元から大体12〜15cmくらいのところでパツンとカットしましたー。
知らない人がこの状態のカレーリーフを見たら「ナニコレ？？枯れてるじゃん」って思うんだろうなぁ。笑
この2鉢は2年前に1番初めに購入したカレーリーフなのですが、すごく成長してくれて（特に右側ね）たくさん収穫することができました。2年前にやって来た当時は同じくらいの大きさだったのに、昨年の夏頃に右側は摘心をして、左側は摘心しなかったら、成長度合いにかなり差が出ました。摘心大事ね。今年は全てのカレーリーフを摘心するぞーーー！！
1番最初にカレーリーフを買ってから少し後に購入した2鉢。もう一つ買っていたのですが、初めからあまり成長しない感じで、翌年には枯れてしまいました。ということで残った2鉢。
手前の3鉢は昨年の春に購入したもの。こちらは3つともとても元気でたくさん葉っぱをつけてくれてました。昨年の夏はこんな状態でしたよ。
今年の夏もワサワサと葉っぱをつけてくれますように…！
ちなみに、少し前に摘んだ葉っぱは小分けにして冷凍してます。
冷凍しても風味は残ったままなので、ドライのカレーリーフよりも全然良いのです。もし、ドライのカレーリーフしか手に入らない状態だったら、わたしなら使いませんね。だってあまり意味ないですもん…。
昨年の6月より育て始めたカレーリーフ。冬の間は葉っぱを全て使い切ったこともあり、しばらく木の棒の状態でしたが、新芽が出てきて成長しそうになってきたこともあり、思い切って強剪定することにしました。
NAHO CURRYのナホです。
1月に書いたこちらのブログ。
この時の葉っぱも全て使い切り、3月になったら強剪定しよう…とこの時のブログにも書いてたなぁ。そうこうしているうちに、1号にまた新芽が出てきてしまったので、慌てて選定することにしました。最近、札幌も少し暖かくなってきたのでこのまま成長してしまったら、見た目がひょろひょろっと長くなってしまうので、それは避けたくて…。
新芽は上からしか出ないんですよね。
気づいたらブワッと新芽が出てきちゃってて。しばらくはただの木の棒だったのに一気に春の香り…！
根元から約15cmくらいのところでぱっつんと切りました。
これだけ短く切るのはちょっと勇気がいるけど、前々から剪定しようとは心に決めていたので案外バッサリ行けました。笑
そして2号にも新芽が！！
おお！！カレーリーフって生命力がすごい。こちらもバッサリと行かせてもらいました。
強剪定した方が、成長するみたいなんですよね。約2週間ほど経つと新芽が出てくるというのを聞いたので、それまで待ちたいと思います！！
剪定前のものも並べて撮っておけばよかったかな…。ちなみに、昨年1番葉っぱが付いていた頃の写真はこちら。
今年もこれくらい育ってくれることを祈ってます！！
剪定後の様子はまたブログで紹介したいと思います。さてどうなるかな…！もう少ししたら鉢もひとまわり大きなものに変更予定です。
नमस्ते
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