北海道には美味しいチーズがたくさん！！
チーズ大好きナホです。
前日帯広に行った時に藤丸デパートで開催されていた『ミルク&ナチュラルチーズフェア2020』のイベント。会場をチラッと見に行ったものの、札幌に戻るのは数日後だったので、その日に購入しても保管に困るなぁなぁ…ということで、ぐるっと回って見ただけで終了しました。（牛乳だけ買って飲みましたけどね）
そのイベントが、なんと札幌の東急百貨店で開催されることを知り、これは行かないとー！！ってなりましてね。
1番のお目当ては幕別町のNEEDSの『槲（かしわ）』の16ヶ月熟成させたもの。しかし行った日は完売とのことで、後日出直してきました。まー、夕方に行く時点でダメだよね。笑
そしてせっかくなら、普段はあまり買うことが出来ないものを買いたいと思い会場をグルグルと何周もしました。チーズは好きだけど、全然詳しくないんですよね。ワインと一緒で食べる専門です。笑
グルグル回って見ていたら会場のあまりの熱気に汗だくになってしまい、普段あまり食べないアイス食べたよね。しかも2回とも。笑
両方とも洞爺湖町『レークヒル・ファーム』のジェラート。1回目に食べたのはブルーソルト、2回目は白ワインと赤ワインのジェラート。ソフトクリームはあまり好きじゃないけど、さっぱりしてるジェラートはたまに食べたいと思うよ。お塩とワイン。こういうところでもやっぱり好きなものを選ぶよね。笑
今回買ったものたちはこちら。
まずは幕別町のチーズ工房NEEDSさんの『槲（かしわ）』。
通常のタイプ（左）と16か月熟成のもの（右）。試食させていただいたけど、家でも食べ比べしてみたくって。
続いて十勝野フロマージュの十勝野ワインウォッシュと田楽みそ漬けカマンベール。
ワインウォッシュはワイン好きとし的になったのと、みそ漬けの方おにぎりの具にしても美味しいよという販売員さんの一言が決め手です。笑
そして、旭川あらかわ牧場チーズ工房の和乾酪3種類。
3種類とも味見をさせていただいたのですが、どれもすごく好みの味だった！！
牛乳好きとしては、牛乳も外せません。
冨田ファームの『香しずく』という牛乳。濃いけどあっさりしてる感じ。牛乳は身体にあまり良くないという話を聞いたこともあるけど、好きなので気にしません。飲みすぎなければいいんじゃない？という感じです…。
熟成されているものが好きなわたしは、チーズも出来るだけ熟成させてから食べたいと思うタイプ。今回購入したものは、賞味期限ギリギリまで待ってから食べようと思ってます。でも、我慢できずに早速ひとつ開封しました。
旭川あらかわ牧場チーズ工房の和乾酪昆布だし。
昆布だしの味がするチーズ。めちゃめちゃおいしい…。ここのチーズは通信販売等を一切行っていないそう。旭川の道の駅などで販売している層なので、今度旭川に行ったときにはチェックしてみようと思います。
今回の『ミルク&ナチュラルチーズフェア2020』の出店一覧はこちら。
結局ほとんどは試食などもできずに終わってしまったけれど、チーズ工房巡りをしてみたいなぁと思ったのでした。
やっぱりチーズとワインってサイコーですよね♡イベントは火曜日まで東急百貨店の9階で行っていますよー！
それにしても、今の時期は自分へのごほうびでチョコを買いがちだけど、チーズをごほうびにするのもいいなぁと思ったのでした（っていってもそこまで爆買いしてないけど。笑）
少しずつ楽しんで行こうと思います。
では、では。
Grazie♡
